1樓：匿名使用者
首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。
用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。
將柚子皮放在清水裡浸泡，在水裡加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡乙個晚上。然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾幹。
把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天後就可以食用了。
2樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法。
3樓：日照趕海找鐵哥
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。
4樓：波哥來趕海
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加入鹽清洗乾淨外皮，然後切絲倒入碗中，加入水，鹽泡40分鐘，鍋中加冰糖水，柚子皮絲，收汁即可。
5樓：耿鈮
教你自製蜂蜜柚子茶。
6樓：一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單。
7樓：爸爸的廚房
配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺。
8樓：罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富、清熱去火，滋潤“燥”寶寶~
9樓：生活仁昌
蜂蜜柚子茶做法：
食材：柚子皮1個、柚子肉半個、鹽少許、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。
1、先把柚子表皮清洗乾淨，擦乾水分，然後取適量的食鹽，用手在柚子表面反覆搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果臘。
2、用刨刀將柚子皮刮下來，盡量不要颳到白色的部分，因為白色的部分比較苦，做出來的柚子茶會有苦味。
3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲，盡量細一些，這樣容易煮。
4、適量清水裡放入適量的鹽，把切好絲的柚子皮放進去，浸泡1個小時，去除苦味。
5、把柚子肉剝離出來。
6、在鍋裡加入500克清水和冰糖一起煮開，煮的時候要不時地攪拌，防止冰糖粘鍋，至到把冰糖全部煮化為止。
7、把柚子皮全部倒入鍋裡煮。
8、接著再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮，大約需要40分鐘左右，注意要不斷的翻動，不然容易黏鍋，等柚子皮變得透明了，且湯汁也開始變粘稠了，就可能關火了。
10、放在鍋裡慢慢變涼，然後倒入蜂蜜拌勻。
11、最後就可以裝瓶冷藏儲存了。
10樓：藤原彌
柚子：500克（連皮帶瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）
玻璃瓶：可容納1000cc的最團慧好，用水煮沸5分鐘消毒待用。
步驟。1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及醃製。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽醃一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中（最好是不沾鍋），加一碗水同煮，用大火塌滾答煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經常攪拌，以免粘鍋，大約要乙個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候停火，晾涼。備橡。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻（一定要等柚子糊涼了之後再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質），裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長，口感就越好。
6、沖調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味。
11樓：桂林先生聊生活
蜂蜜柚子茶的做法步驟如下：準備材料：柚子1個、冰糖200克、蜂蜜適量。
1、選個柚子不要太大但是要比其它的重的，如下圖所示：
2、剝開柚子，如下圖所示：
3、取出柚子肉放入麵包機桶，如下圖所示：
4、冰糖打成粉，如下圖所示：
5、冰糖粉倒入麵包機桶裡，如下圖所示：
6、放入麵包機選擇果醬程式，如下圖所示：
7、做好後裝入瓶中後倒入蜂蜜封住柚子醬，如下圖所示：
8、食用時泡水即可，如下圖所示：
12樓：田野牧蜂
準備1個柚子，適量冰糖、蜂蜜和水。將柚子用水沖洗乾淨，再用鹽搓洗並擦乾。然後將柚子皮削下來，切成細絲。
鍋中加入冷水，放入柚子皮絲，大火煮開。撈出柚子皮絲，去除水分。柚子果肉剝好，去掉籽、薄膜、白筋。
將柚子皮絲和柚子肉放入鍋中，加入冰糖，不停攪拌並加入適量水，隨後轉小火，直至柚子的汁水全部熬幹。最後將做好的柚子醬倒入瓶子裡，等待溫度降至40度左右倒入蜂蜜，涼透後封蓋即製作完成。
13樓：匿名使用者
1、將柚子放在溫水中浸泡10分鐘，可以撒上一點食用鹽，用手搓洗乾淨，或者用小刀將表皮刮洗乾淨。
2、用水果刀將柚子皮削下薄薄的一層皮，盡量不要帶白色的部分。
3、然後將切下來的柚子皮切成細絲。
4、然後將切成絲的柚子皮放在水中煮上2到3分鐘，這樣可以去掉柚子皮的苦味。
5、焯過水後，將柚子皮放入涼水中浸泡3到4小時，這樣柚子皮基本就沒有苦味了。
6、然後去掉柚子裡面的白色部分和籽，留取果肉並切成小塊。
7、然後將小塊的果肉以及浸泡過的柚子皮放入鍋中，加入一碗清水，大火煮沸後轉小火，注意要經常攪動，以免粘鍋，45分鐘後柚子皮和果肉已經成果醬狀，這時候關火併將其裝入瓶子中。
8、待瓶子中的柚子果醬微溫後，加入蜂蜜攪拌均勻，柚子茶就做好了。
9、想喝蜂蜜柚子茶時，我們可以從瓶子裡取出柚子茶放入杯中，倒入適量的溫水就可以了，酸甜可口美味至極。
14樓：北九
用料。柚子肉 500克。
蜂蜜 100克。
老冰糖 200克。
柚子皮 80克。
做法步驟。1、把柚子皮用瓜刨刨出來，只需要外皮黃色的部分。一定要把白色的部分去掉，要不做出來的成品會比較苦澀，口感不好。
2、柚子肉剝好，去掉白色的經絡。
3、老冰糖和蜂蜜準備好。
4、把柚子皮洗乾淨，然後切成絲，加滿水，再加一勺鹽浸泡10分鐘去除苦味，浸泡好後用清水清洗幾遍。
5、準備乙個不粘鍋，然後放入柚子皮，冰糖。
6、加入柚子肉，開中火煮開，攪拌均勻。
7、然後轉小火慢熬。
8、熬到快乾水的時候要不停的攪拌以免粘鍋。
9、一直攪拌至濃稠的狀態，離鍋晾涼。
10、最後加入蜂蜜攪拌均勻。
11、裝入消毒好的密封罐裡。
12、放入冰箱冷藏儲存。
13、喝的時候舀一湯匙。兌入溫水喝就可以了。
14、成品。
15樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法。
16樓：一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單。
17樓：罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富、清熱去火，滋潤“燥”寶寶~
18樓：餘味小屋
我知道一種最簡單最新鮮的做法：就是把柚子皮浸泡在白開水裡一晚，去除苦味，第二天早上最好用溫水加一勺蜂蜜，2-3克柚子皮，最好用溫水哦。味道不錯哦，趕緊試試！
19樓：yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶。
怎樣做蜂蜜柚子茶，怎麼做蜂蜜柚子茶？
配料 柚子1個 蜂蜜350g 冰糖100g 鹽1勺 教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法 這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富 清熱去火，滋潤 燥 寶寶 材料 柚子，白糖，蜂蜜玻璃瓶 可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用步驟1 將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並...
怎樣做蜂蜜柚子茶，怎樣做正宗蜂蜜柚子茶？
哇怪力女 主料 柚子皮1個 柚子肉半個 輔料 鹽少許 水500克 蜂蜜200克 冰糖190克 1 先把柚子表皮清洗乾淨，擦乾水分，然後取適量的食鹽，用手在柚子表面反覆搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果臘。2 用刨刀將柚子皮刮下來，儘量不要刮到白色的部分，因為白色的部分比較苦，做出來的柚子茶會有苦味。3 用...
自製蜂蜜柚子茶怎樣去除苦味，做蜂蜜柚子茶的時候怎樣才能去掉苦味
自製蜂蜜柚子茶的方法 1.首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。4.將柚子皮放在清...