1樓：橄欖樹健康科普
一些海鮮類的菜餚，比如很大的龍蝦，還有三文魚等。大龍蝦，造型美，但中看不中用，幾乎都是殼，而且三文魚需要生吃，容易有細菌和寄生蟲，其實並不招人待見。
2樓：體壇剖析者
澳洲大龍蝦，這個菜的**非常高，乙隻大龍蝦的**在千元左右，但是味道一般般。
3樓：hi茉莉姐
清蒸螃蟹，螃蟹吃起來非常麻煩，而且一整隻螃蟹也吃不到多少螃蟹肉，並且螃蟹只能在熱的時候吃，一旦涼了味道會變腥。
4樓：是小麥吖
大龍蝦，龍蝦看著個頭非常大，上桌時也很有面子，但是被殼佔了一大部分，導致肉比較少，味道其實也一般，尤其在它高昂的**面前，只能算是中看不中用。
5樓：啦啦xxx康
我認為很多菜都是這樣，因為很多高檔的地方更加注重擺盤和做法，大部分菜都適合看著不適合吃，常人一般都喜歡下飯的菜，比如三文魚這道菜就不適合，因為三文魚生吃為主，一般人不喜歡這個口味。
6樓：金橘子
第一：魚翅，一壺少且貴，像極了粉條，吃到嘴裡又沒有粉條的口感，適合獵奇請客。
第二：鵝肝，小份且貴，配紅酒妥妥的上流人士，而不喜歡吃內臟的聽著就不會吃。
第三：海參，營養成分不多，但是宣傳功效卻很多，不是很好吃。
花錢不多上檔次，待客有面子的食物有哪些？
7樓：創作者
麻椒雞的處理方式：原材料：小雞崽3只，乾紅辣椒適當，麻椒適當，花椒適當，鹽適量，八角少量，桂丁少量，生抽少量。
1，小雞崽屠宰清理乾淨，放進鍋新增滷料包高湯煮開，可以拿筷子插動就可以撈起來晾涼。2，乾紅辣椒，麻椒，花椒，良薑，桂丁一起放進少量高湯燒開，趁著熱放到雞肚子裡，當然晾涼就可以。3，吃這個的時候撕對外開放上圓蔥一拌就是一道非常好的涼拌菜，一次多滷幾個吃的時候尤其便捷。
紅燒肉的做法：原材料：原材料：
五花肉500克，香嫩紅燒排骨調味品，冬茹，生薑片，食用油適當。1，五花肉切割成正方形塊，鍋中新增水，放進肉粒，冬茹，生薑片，公尺酒燒開，撈起來。2，鍋中放進少量食用油，放進五花肉爆鍋勻稱，新增蔥，姜，煸至五花肉變黃，新增紅燒醬油炒勻著色，再倒入冷水，老紅糖，鹽調料。
3，改為文火漸漸燉大概1h，五花肉酥爛，料汁濃厚，就能熄火出鍋了。
龍井蝦仁的做法：原材料：鮮蝦1包，龍井茶1小搓，鹽適量，食用油少量，京蔥，薑片，玉公尺粉，雞蛋清。
1，鮮蝦除掉蝦線清洗放進碗裡，新增玉公尺粉，放進大半個雞蛋清用手抓勻醃漬，龍井茶泡發預留。2，鍋中放進食用油放進薑蒜絲炒出香味，倒進鮮蝦拿筷子滑散，炒到鮮蝦發紅，倒進龍井茶炒勻，放鹽調料起鍋既成。
辣椒牛柳的做法：原材料：牛羊肉200克，泡椒蘿蔔10克，野山椒10克，芹萊10克，雞蛋清1個，木薯澱粉10克，蔥，姜，鹽，生抽醬油，食用油。
1，牛肉切整條新增雞蛋清和木薯澱粉醃製10min，將各種調料和酸菜和泡椒蘿蔔預留。2，把鍋燒熱，再加上冷油把牛羊肉倒進，拿筷子滑散炒出泛白，新增脆香，炒香，倒進野山椒和泡椒蘿蔔炒勻。3，再倒入生抽醬油爆鍋，最終新增芹萊爆鍋，放鹽調料炒勻，熄火起鍋擺盤裝飾就可以。
8樓：生活達人小愛
待客有面子的食物有：麻辣香鍋，水煮肉片，清蒸鱸魚，爆炒腰花，酸辣蓮藕，爆炒菠菜，燜排骨，水晶肘子。
9樓：侃世界趣聞
千層面，漢堡包，披薩，墨西哥玉公尺卷，大阪燒，拉麵，章魚小丸子。
10樓：可追憶
涼拌木耳，素炒青菜，油炸小黃魚，清蒸大閘蟹，粉絲鮑魚，香菇雞湯葷素搭配，營養又好吃。花錢不多上檔次。
11樓：匿名使用者
真的是不知道沒有了解過很多人對這個問題有很大的疑問。
請客吃飯，什麼菜很貴也有面子，但實際卻不怎麼好吃？
12樓：我和你的日常
這是乙個挺有意思的話題，請客吃飯事做過不少，而且也大大小小參加過不少宴席。
因為我居住的城市以海鮮聞名，所以請人吃飯也好，參加宴請也罷！餐桌上必不可少的就是海鮮，而且我們這裡一般婚宴講究“三大件”，就是鮑魚、海參、大蝦必須有。那麼就讓我來說說，我認為的請人吃飯，很貴、很有面子，但並不好吃的菜。
請人吃飯很貴、很有面子，但實際並不好吃的菜一，海參<>
我們這裡出產的海參，是公認的全國最好的海參。這個在請客的時候來上一盤，是很有面子的一件事。
但是現在的海參一般飯店裡都是論客上，而且已經基本拋棄了傳統的做法。像什麼【蔥油海參】，【紅燒海參】這些基本現在都不這麼做。取而代之的是【海參撈飯】，【海參蘸醬】之類的菜。
看上去檔次很高，價錢也很貴。但是實際上真心不怎麼好吃。
因為海參本身沒有什麼味道 ，需要提鮮煨制。飯店為了顯示高階，所以按位上。大家權當吃營養了。
二，鮑魚<>
鮑魚也是比較高檔的海鮮，以前我們這裡都講究幾頭鮑，也是一斤稱幾個的意思。當然稱的越少，**越貴。請客的人也越有面子。
現在鮑魚基本都是養殖的，而且飯店製作為了“彰顯鮮活”，大部分以水煮和清蒸為主。其實說實話，鮑魚的味道我覺得都趕不上“蜆子”。不過身價可是蜆子的百倍。
三，刺身<>
曾幾何時刺身開始風靡起來了，請客來上一盤刺身，可以說是又貴又有面子的事。
而且刺身的擺盤也非常漂亮，雖然沒有多少的量。但是鋪在厚厚的冰塊上，加上服務員為了“烘托氣氛”，乾冰一淋“煙霧繚繞”的特別漂亮。
刺身我覺得是最不好吃的，因為所謂的深海魚，加上一些貝類，蘸上辣根和日式醬油。也吃不出什麼味道，但是就乙個字“貴”!
四，整雞、肘子、整個的大魚<>
大家發現沒有，每次吃完飯打包最多的就是雞和肘子類的，有時候乾脆沒動過。
因為整個的雞或肘子，雖然請客時桌子上擺著挺好看。但是並不方便食用，加上客人裝點斯文，基本不怎麼動。
魚一般整個上桌，尤其是大個的海魚，因為幾筷子就夾碎了。所以講究點的不會動。加上請客時嘮嗑喝酒時間比較長，魚涼了不好吃。
所以這道菜雖然貴，但是也是每次剩得最多的。全當“年年有餘”了。
結語以上就是我對請客吃飯，什麼菜很貴很有面子，但是實際上卻不怎麼好吃的看法。大家那裡有什麼很貴、很有面子，但實際上並好吃的菜。歡迎留言、討論、分享一下。
13樓：彩虹巧克力糖豆
我覺得海參這個菜很貴也很有面子，但是實際上我覺得並不怎麼好吃，因為一般的飯店很難將這個食材做得怎樣好吃。
14樓：茈女子
我覺得這個菜應該就是鮑魚了，雖然說他特別的貴，如果擺在桌子上的話是非常的有面子，但是吃起來的話，口感是真的不怎麼樣，讓人難以下嚥。
15樓：壬麗滄
雖然看上去有面子， 但是味道卻不盡然，譬如多寶魚，澳洲大龍蝦，雕刻冷盤，松露，山葵，菜心至尊等，**是比較貴，味道也不是特別贊，又有多少人會去嘗試呢，最後豈不造成浪費。
16樓：你真的好嘛
比如冰鎮澳龍肉 ，生蠔，還有多寶魚，這幾道菜看起來非常的豪華很貴的樣子，但一般來說不好吃，所以很多人沒有去動。
17樓：愛小樹苗
我認為魚在請客吃飯的時候一定要有的，但是很多飯店做出來的魚都是好看不好吃的。
18樓：小爽童裝
大魚大肉一類的吧，你看像現在辦酒席一般都是青菜吃的會比較多，剩的都是肉菜。因為現在人們的生活水平提高了，基本家家都吃肉。所以都不缺了，現在都講究養生。但是肉菜又是不可缺少的。
19樓：職場導師陳元芳
澳洲大龍蝦，澳洲大龍蝦**非常的貴，但是味道就比較的一般，而且相對也比較清淡，另外肉也不是很多，雖然看起來挺好看。
20樓：妮子
請人吃飯時，我覺得海參魚翅算貴的其實也不咋好吃，價位也高，烤乳豬也是一道硬菜，看上去確實很貴很有檔次，但是味道一般般，往往是吃得少剩的多！
請人吃飯時，有什麼菜是很貴很有面子但實際上卻不怎麼好吃的
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