1樓：1**厚祿
紅豆和紅小豆不是一種豆，紅豆是鮮紅色，橢圓形，微甜，紅小豆，是紫紅色，。橢圓形，個別長圓形，味道和赤豆一樣，
紅豆是不是紅小豆？
2樓：是隔壁老王吶
只知道紅豆和赤小豆不同，具體為何不是很清楚，特意網上查了資料，一起來學習學習。
從中藥的營養成分來說，兩者的營養價值都非常的高，但是它們的功效卻不一樣。赤小豆有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿的功效，能幫助我們滋養脾胃，是一款不可多得的滋養性食療佳品。紅豆不僅能清熱解毒，祛痰殺蟲，還能補陰血、疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏，功效也非常多。
只是赤小豆的功效強些，所以中醫入藥都用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。
那麼，紅豆與赤小豆具體有哪些區別呢？
1、基源的區別。
從基源上看，赤豆屬於一年生草本。花黃或淡灰色。莢果沒有毛，種子橢圓或長橢圓形，一般為赤色。
原產於亞洲；中國栽培較廣。種子富含澱粉、蛋白質和b族維生素等，可作糧食和副食品，並可供藥用。紅豆，又稱海紅豆，屬於豆科植物。
紅豆性喜光，喜溫，味甘，無毒。紅豆含有豐富的營養元素，如蛋白質，碳水化合物，脂肪，膳食纖維，各種維生素，胡蘿蔔素，無機鹽等等，吃紅豆對人體有滋補作用。
2、外形上的區別。
從外形來說，紅豆和赤小豆顏色相同，但紅豆長得較為飽滿，橢圓，個頭看起來也大，顏色一般為鮮紅色或棗紅色。赤小豆形狀則是細長稍扁，顏色也多是暗紅色或者暗紫色，比紅豆顏色深。
3、功效上的區別。
從功效來說，紅豆五味屬甘酸，性平偏涼，酸甘化陰，所以紅豆能補陰血。經常食用紅豆可以促進血液迴圈的功效，可用來改善氣血不調等問題。具體功效有清熱解毒、利尿消腫、健脾益胃、通氣除煩等功能，可用於**或緩解小便不利、脾虛水腫等症狀。
赤小豆中含有蛋白質、菸酸、鈣、鐵、維生素b1、維生素b2等營養成分，赤小豆還有一種「久食瘦人」的說法，可用來**消脂，對肥胖症有一定的實用效果。赤小豆還有通便、利尿和消腫的作用，經常吃赤小豆可以清血、消除內臟疲勞，對腎臟病患者和心臟病患者都特別有益。因赤小豆質地比較硬，煮粥時很難煮軟，建議煮之前先將赤小豆在水中泡一段時間，或者先將赤小豆煮爛，最後再放公尺一起煮。
4、口感上的區別。
它倆的口感也是很不一樣的。紅豆和赤小豆通常都是用來煮湯或者煮粥喝，紅豆煮製完之後會變得非常的粉糯，而且有豆子的清香。但是赤小豆更加的硬，即使是浸泡了很長時間，經過長時間的煮制，最終赤小豆還是一粒一粒的，顆粒分明，而且不會像紅豆一樣被煮開花，不容易爛。
3樓：網友
紅豆和紅小豆應該是一種豆吧？紅豆也是紅小豆，紅小豆也是紅豆，只是紅小豆和赤豆不是一種豆類。
紅豆與紅小豆是不是同一種？
4樓：幹萊資訊諮詢
紅豆就是紅小豆。紅豆、紅小別稱：紅赤小豆、紅赤豆、小豆、飯豆、菜豆、赤豆、赤豇豆、紅飯豆、四季豆。
紅豆一年生直立或纏繞草本，高可達90厘公尺，羽狀複葉；託葉盾狀著生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短。
小苞片披針形，花萼鐘狀，旗瓣扁圓形或近腎形，翼瓣比龍骨瓣寬，子房線形，花柱彎曲，莢果圓柱狀，種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，種臍不凹陷。花期夏季，9-10月結果。
中國南北均有栽培。美洲及非洲的剛果、烏干達亦有引種。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。乾豆含蛋白質21-23%，脂肪，碳水化合物65%。
紅豆和紅小豆一樣嗎?
5樓：為生活一起努力吖
赤小豆與紅小豆的區別：
1、形狀不同。
紅小豆和赤小豆顏色雖然相同，但是仔細觀察後會發現，它們的形狀有所不同。紅豆比較圓，而且表面的顏色屬於暗棕紅色；而赤小豆則比較細長，並且偏扁。除此之外，紅豆在煮完之後會變軟，赤小豆就算是泡過後再煮也不會變得很軟爛。
2、適宜人群不同。
紅豆的適用人群比較廣，一般沒有什麼特別的禁忌；而赤小豆對於一些陰虛、大便稀溏、食慾不佳等人群來說，不適合食用。
3、吃法不同。
赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳公尺煮粥，不但利水消腫，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，則是一道小朋友的健康甜湯。
赤小豆質地堅硬，難於煮爛，如果要與粳公尺同煲，則應該先把赤小豆煮爛後，才加入粳公尺。另外，赤小豆適合用適量的糖調味，但不宜放鹽，否則不利水分的排出。
紅豆和紅小豆怎麼區分？
6樓：網友
首先，紅豆和紅小豆的形狀不同，紅豆一般呈橢圓形，紅小豆比紅豆大呈扁形，有一位紅豆的本身較軟，在煮過之後會出現粘稠的狀況，但是紅小豆則相對紅豆來說較硬，它的一些養生功效也不同。相對於顏色來說，紅豆呈棕色，紅小豆呈黑色和紅色，在平時，可以很快的分辨出它們，而飲食上都用於紅豆較多，不僅因為好煮，而且營養價值也不同，紅豆是祛濕，而赤小豆則是清血，消除內臟疲勞。
紅豆和紅小豆怎麼區分
7樓：幹萊資訊諮詢
1.可以從形狀上區分。紅豆的形狀個頭比較大、圓；紅小豆的形狀細長比較扁。
2.可以從**上區分。紅豆的**相對紅小豆便宜一些。
3.可以從功效上區分。紅豆有疏風清熱，燥濕止癢，潤膚養顏的功效；紅小豆有驅暑健脾，具有通便、利尿和消腫的功效。
大紅豆和小紅豆有什麼區別
8樓：三夜見
大紅豆的中文學名叫花豆，大紅豆的外表顏色是白色和紅色相間，形成了類似經絡的花紋，由於其形狀和花紋像動物的腎臟，因此又叫「腎豆」。大紅豆富含蛋白質、維生素、礦物質、澱粉，但卻沒有脂肪，因此用大紅豆煲肉湯可以降低肉湯的脂肪含量，使其更加健康。小紅豆的中文學名叫赤豆，小紅豆的外表顏色是暗紅色的純色，沒有花紋。
小紅豆含有蛋白質、礦物質、氨基酸、醣類、脂肪，用小紅豆煮菜可以消水腫、去熱降火、健脾健胃、滋陰補氣，小紅豆搗爛外敷可以**水腫。
芸豆與花豆有什麼區別，花豆是芸豆嗎 和紅豆的區別
花豆來，又名紅花菜豆 自多花菜豆 多花bai花豆 腎豆 大紅du豆 虎豆 zhi福豆 虎仔豆 dao虎斑豆 花圓豆等。其種子形如動物的腎臟，顏色為白色與褐紅色相間。花豆為豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。果實營養豐富，可食用。芸豆學名菜豆 俗稱二季豆或四季豆 豆科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷...
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