不鏽鋼杯能泡茶嗎 不鏽鋼杯子能泡茶嗎?

2023-07-05 08:05:11 字數 2062 閱讀 1442

不鏽鋼杯子能泡茶嗎?

1樓:木子愛教育

不鏽鋼杯子是可以泡茶。

1、但是是不能長期用的,因為茶葉有一種成分能置換,不鏽鋼杯子中的鉻鎳等金屬,長期積累可完成鉻鎳金屬中毒,最好用紫砂壺。

2、泡茶的工具有很多,從科學的角度來說,金屬茶具、搪瓷茶具、塑料茶具及不鏽鋼保溫杯泡茶都是不理想的,雖然有輕便、耐用的特點,但是沏出來的茶沒有那麼好喝,色澤發黃會,會使茶水失去原味。

3、不鏽鋼杯可以泡茶,因為水接近中性,離子強度也很低,幾乎不具有腐蝕性,更不可能在短期內腐蝕不鏽鋼杯;雖然不鏽鋼中含有鉻,對用於餐飲容器的不鏽鋼制定了嚴格標準,所以對於正規的不鏽鋼杯來說,即使其在泡茶時有鉻析出,也遠遠達不到對人體健康有害的程度。

4、用沸水沖泡茶葉,既能使茶葉的香氣更多更快地散發出來,又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多(如咖啡鹼和茶多酚等物質),使茶湯滋味較醇和爽口。所以,合理而科學的沖泡方法當是第一道茶湯用沸水沖泡,沖泡時間以5~10分鐘為宜,此時的茶湯品質較好。

不鏽鋼茶杯可以泡茶嗎

2樓:邛仁赤綾

不鏽鋼杯子最好不要用來泡茶,不但口感不好,還容易產生有害物質。杯子用來裝白開水沒問題。

3樓:妙招小幫手

不鏽鋼保溫杯泡茶,喝下去真的有害嗎?很多人還不知道。

4樓:匿名使用者

在某些情況下,不鏽鋼確實會被腐蝕,並導致部分鉻溶出。但是必須強調的是,在正常使用的情況下,符合國家標準的不鏽鋼食具中鉻的析出量極少,並不需要擔心它影響人體健康。

考慮到鉻(特別是六價鉻化合物)的健康風險,世界各國都針對不鏽鋼食具中鉻成分的遷移量制定有嚴格的規定。在中國的相關國家標準中規定,不鏽鋼器皿的鉻遷移量應不超過毫克/平方分公尺[3,4],而這個遷移量的測定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分鐘然後浸泡24小時。4%的醋酸溶液ph值約為,將一塊不鏽鋼丟在裡面煮沸30分鐘再浸泡24小時後,每平方分公尺表面遷移出的鉻不應超過毫克。

而與醋酸溶液不同,茶水只有非常微弱的酸性(茶水的ph根據種類和濃度各不相同,通常在5~7之間),對不鏽鋼的腐蝕作用也要小得多。假設用ph為的茶水來做這樣的浸泡實驗,要想遷移出毫克的鉻,大約需要246個小時,也就是連續浸泡10天,這還得是在保證不鏽鋼表面沒有鈍化膜存在、反應一直發生的前提下才能達到。在實際情況中,茶水不會在不鏽鋼杯裡沸騰30分鐘,再考慮上鈍化膜的因素,實際反應速度還會更慢。

因此,只要你使用的不鏽鋼杯子是符合標準的產品,一杯茶別放太久(如果真把茶水放上好幾天,發霉變質恐怕才是首先需要擔心的問題),就不用擔心遷移出的鉻元素超標了。

不鏽鋼保溫杯可以泡茶嗎?

5樓:孟玄機學長

您好!不鏽鋼保溫杯可以泡茶,但是不建議用保溫杯泡茶。

用不鏽鋼保溫杯泡茶不好,但是泡好的茶可以用保溫杯存放。因為茶水一浸泡在較高的溫度裡面,會散失它的香氣,增加它的苦澀味,經過長時間的悶泡的茶葉口感濃重苦澀。而且保溫杯泡茶還會產生茶垢,這種茶垢很難清洗掉。

不鏽鋼保溫杯可不可以泡茶

6樓:潮孤陽

不鏽鋼保溫杯能泡茶,但是不建議使用不鏽鋼保溫杯,因為茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只適宜用80度左右的水沖泡。如果用不鏽鋼保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,茶中的維生素會大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,會降低了茶的營養價值,使茶汁無香味,茶味苦澀,並且有害物質增多,所以不要使用不鏽鋼保溫杯泡茶。

生活中,除了不鏽鋼保溫杯可以泡茶外,還有其它茶具可以泡茶。比如,玻璃茶具、瓷器類茶具等等,這些都是可以用來泡茶的。不同的茶要用專用的杯子,一般綠茶最適合用無蓋的玻璃杯子,龍井茶適合用透明的玻璃杯沖泡,這樣一來便於欣賞葉片舒展的過程,二來可以欣賞茶湯清澈鮮綠的顏色,是非常適合應用的。

不鏽鋼保溫杯可以泡茶喝嗎

7樓:睿爸育兒記

可以用保溫杯泡茶嗎?#星知計畫#

8樓:玲兒妙招

保溫杯到底可以泡茶嗎?很多人不知道還被蒙在鼓裡,快看看吧。

用不鏽鋼杯泡茶有什麼壞處,長期使用不鏽鋼保溫杯喝水有什麼危害

用不鏽鋼杯泡茶沒有影響。在某些情況下,不鏽鋼確實會被腐蝕,並導致部分鉻溶出。但在正常使用的情況下,符合國家標準的不鏽鋼用具中鉻的溶出量極少,不會影響人體健康。大連工業大學食品學院教授農紹莊說,相關國家標準規定,不鏽鋼器皿的鉻遷移量應不超過0.4毫克 平方分公尺,而這個遷移量的測定方法是在4 的醋酸溶...

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