調料店都賣什麼,開一家調料店怎麼進貨

2023-05-28 00:10:14 字數 3614 閱讀 3482

1樓:拾遺學姐

一般如下:

1.調味品。

隨著科技的進步和生活節奏的加快,大家越來越重視食品的天然,健康。於是純天然調味品越來越受到大家的追捧,也是未來大家崇尚健康的生活的民之所向。

2.凍品。凍品是一種儲存在-12~-23攝氏度的冷凍食品,包括海產類、肉類,麵粉加工類。

3.半成品菜。

隨著中國餐飲行業的發展,半成品菜定位為酒店、飯店、各類餐廳提供對食材原料進行初步加工後的菜。

它將中國餐飲食材用民間傳統做法與新型的科學工藝進行完美的結合,做出了即食的方便菜。讓人們的生活更加便利,節省了很多時間。

4.燒烤。燒烤是我們經常晚上作為宵夜吃的小吃,如果自己去穿穿串什麼很麻煩,許多調味品店就有串好的半成品賣,回家之後只需要放到燒烤架上面一烤就可以美美的享受夜宵了。

調料店除了花椒大料,如果擴大經營還可賣生薑大蒜,幹海帶,各種煮魚的佐料包,調料包,還有生抽、老抽、料酒、辣椒螿、各種炒菜油類,各種豆類。

比如芝麻、花生、大豆之類的,鹽巴,味精,雞精、蠔油、芝麻油、番茄醬、芡粉、嫩肉粉、糯公尺粉、麵粉,五香粉,乾辣椒,五香粉,紅糖,白糖,冰糖,等等都可以賣的。

2樓:歷史解說站

如果不鏽鋼材質的能生鏽,說明其不鏽鋼不是304或者316不鏽鋼,可能是鐵素體不鏽鋼或者本身就不是不鏽鋼材料。

3樓:帳號已登出

你好,乾鮮是乾貨和鮮貨的統稱。一: 乾貨:

乾貨泛指用風乾、晾曬等方法去除了水分的調味品、食品。常見的乾貨如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圓、花生等等。第一,乾貨一定是去除了水分的。

像溼木耳、剛採摘的蘑菇、未晾乾的大棗、青辣椒就不能算是乾貨。第二,很多風乾的天然調料都是乾貨。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。

第三,一部分傳統草藥既可以是藥品,同時也可以是乾貨,例如枸杞,只不過傳統草藥的釀製水平要求更高。二: 鮮貨:

鮮貨指新鮮的魚蝦水產和新鮮的水果或蔬菜。

您好,因為看到您對我上次的沒有評分,對於您的體驗我非常關注。如果您對我的服務滿意,希望可以給乙個『贊』呢!如果有問題的話,我隨時**等待為您服務。祝您生活愉快,幸福美滿!

開一家調料店怎麼進貨

4樓:周小洵

1、批發市場進貨。

每個地方都有批發市場,批發市場裡一般也有售賣調味品的地方,再加上批發市場進貨**也相對比較便宜。如果要開調料店,又沒有什麼很好的進貨渠道,又不想花太多的時間去各處找,去當地的批發市場看看是乙個不錯的選擇。如果購買量大,還可以進一步的商議**。

2、調味料生產地進貨。

調味料的生產地也是乙個進貨渠道,那些地方專門生產調味料,存貨量極大,是很多調味料的商家進貨的的地方。

3、網路進貨。

網購已經不是什麼新鮮事了。調味料也可以進行網上購買。可以多方比較,尋找最合適的購買商店。並且種類齊全,選擇餘地大。

5樓:匿名使用者

我家就是開調料店的!現在開調料店主要是送酒店!零售沒什麼生意!至於進貨的渠道主要是在大型的批發市場!我們長沙就在高橋大市場進貨!如能解決您的問題請採納!謝謝!

6樓:夜半_陽光

你如果是開零售店的話,基本每個城市都有配送商,只要你聯絡到當地配送商就可以了,他們的產品一般都是很齊全的,只是品牌不同,如果找不到配送商**,可以直接打**到廠裡問當地配送商**,廠家**在產品上都是有的。

7樓:匿名使用者

你好!可以去食品調料廠進貨,但是現在調料裡新增劑種類繁多,甚至有些是違法新增劑,為了顧客的飲食安全,最好買(盒~!朗)瑞~;;安食)品檢;;測試;;紙測一下再用。

8樓:網友

可以從我這兒進。我這兒全是手工的。保證乾淨衛生。而且有各種四川秘製辣椒醬。還有我們宜賓特色的宜賓燃麵拌麵醬。辣雞醬。姜鴨醬等等!要試試嘛兄弟?

9樓:上海臻廚食品

當然是廠家了!

蝦黃濃醬。青麻鮮泡椒紅油。

豆瓣紅油。青麻露海鮮花菇醬。

擔擔麵調味料。

紅油抄手調味料。

黑胡椒汁。烤鰻魚汁。

烤肉醬照燒汁。

經典郫縣豆瓣醬。

特色家常豆瓣醬。

精品低鹽紅辣醬。

秘製富順香辣醬。

椒麻汁川味水煮料。

臻廚香辣醬。

臻廚紅辣醬。

臻廚多用途炒醬。

海鮮花菇醬。

臻廚秘製烤魚醬咖哩味。

臻廚秘製烤魚醬茄汁味。

臻廚秘製烤魚醬香辣味。

臻廚秘製烤魚醬糖醋味。

臻廚秘製烤魚醬桑巴味。

臻廚秘製烤魚醬醬椒味。

臻廚秘製烤魚醬醬香味。

臻廚秘製烤魚醬香茅味。

臻廚秘製烤魚醬魚香味。

臻廚秘製烤魚醬黑椒味。

臻廚秘製烤魚醬照燒味。

調料店裡面有哪些調料,名稱是什麼

10樓:李丹辰

調料店裡面的調料:

鹹味調料:鹹味自古就被列為五味之一。烹飪應用中鹹味是主味,是絕大多數復合味的基礎味,有百味之主之說,不僅一般菜品離不開鹹味,就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味才能使其滋味濃郁適口。

人類認識並利用鹹味的歷史以相當悠久,文獻記載中國最早利用食鹽約在5千年前的黃帝時期。鹹味調料包括:醬油、食鹽、醬甜味調料。

甜味調料:甜味古稱甘,為五味之一。

甜味在烹飪中可單獨用於調製甜味食品;也可以參與調劑多種復合味型,使食品甘美可口,還可用於矯味,去苦去腥等,並有一定的解膩作用。在中國烹飪中南方應用甜味較多,以江蘇的無錫菜用甜味最重,素有「甜出頭,鹹收口,濃油赤醬」之說。自然界存在蜂蜜等天然甜味物早已為人類所食用。

殷墟出土的甲骨文中已有「蜜」字。至東漢已有用甘蔗汁製成的糖。甜味調料包括:

蜂蜜、食糖、飴糖。

酸味調料:酸味為五味之一,在烹飪中應用十分廣泛,但一般不宜單獨使用。

酸有收斂固澀的效用,可助腸胃消化;還能去魚腥、解油膩,提味增鮮,生香髮色,開胃爽口,增強食慾,尤宜春季食用。酸味調料包括:醋、番茄醬。

辣味調料:辣味實際上是觸覺痛感而非味覺。不過由於習慣,所以也把它當作一味。功能是促進食味緊張、增進食慾。辣味調料包括:花椒、辣椒、姜、蔥、蒜。

鮮味調料:鮮味是人們飲食中努力追求的一種美味,它能使人產生一種舒服愉快的感覺。

鮮味主要來自氨基酸、核苷酸和琥珀酸,大多存在於肉畜、魚 鮮、禽蛋等主料中。味精、蝦籽、魚露、蠔油、鮮筍等食物也可以提鮮。鮮味不能單獨存在,只有同其他味配用,方可烘雲託月交相生輝,故有「無鹹不鮮、無甜不鮮」的說法。

鮮味調料包括:魚露、味精、蠔油。

11樓:

基本上常用的調料都有得賣的,不過有些特殊的調料需要去中藥鋪才有的賣。

12樓:席涵桃

鹽,雞精,十三香,胡椒粉,辣椒麵,花椒,八角。

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