夏天喝什麼湯最有益?夏天喝什麼湯最好?

2023-05-19 12:35:19 字數 3338 閱讀 3161

1樓:doting丶

枸杞子肉片蛋花湯 用料:枸杞子100克,瘦豬肉10克,雞蛋2只,生薑4片。 做法:

將豬瘦肉洗淨,切小塊,洗淨杞子,同放入鍋內煮沸3分鐘,再打入雞蛋煮沸即可。 食法:飲湯,吃豬瘦肉,枸杞子。

功效:滋陰潤燥,養血補血,明目。 主治:

肝腎陰虛眩暈,證見頭痛,四肢麻木,心悸腰痛,口乾咽燥,舌質淡紅,少苔,脈細數等。 絲瓜豬瘦肉湯 用料:絲瓜250克,豬瘦肉150克,油鹽適量。

做法:將絲瓜洗淨,切成塊狀,豬瘦肉切片,同放入鍋內,加清水3碗,煮約1小時,調味即可。 食法:

飲湯,吃豬瘦肉,絲瓜。 功效:清熱化痰,涼血解毒。

主治:肺熱咳嗽,證見發熱,咳嗽,痰黃而稠,尿黃,舌質紅,苔黃,脈數。 冬瓜生魚湯 用料:

生魚1條(約250克),冬瓜500克,紅豆60克,蔥頭5粒。 做法:將生魚(黑魚)剖開,去鱗和腸臟,洗淨,冬瓜連皮切成塊狀,蔥頭拍碎,紅豆洗淨,同放入鍋內,用水4碗。

功效:清熱解暑,利尿消腫。主治,暑溫濕勝陽微,證見形寒神疲,面浮肢腫,小便短少,舌質淡紅,苔白。

西瓜排骨湯 用料:大西瓜果皮1/5個,豬排骨150克,鹽適量洗淨,加水4碗,用大火煮沸後,加入切好的西瓜果皮,再用小火煮10分鐘後,加少許鹽調味即可。 食法:

飲湯,吃豬排骨。 功效:清熱解暑,止渴利尿。

主治:暑溫,中暑,口舌唇內潰瘍,高血壓者,可加白木耳一起煮湯食,亦可作女性面部按摩之材料。 ■相關鏈結 水果解暑小貼士 夏日炎炎,我們不免會吃一些水果來解暑,那麼哪些水果是首選呢?

菠蘿 菠蘿原產巴西,16世紀時傳入中國。它含有大量的果糖,葡萄糖,維生素a、b、c,磷,檸檬酸和蛋白酶。具有良好的解暑止渴、消食止瀉的功能,夏天食用效果更好。

但切記:不能空腹暴食,並且要把果肉在食鹽中浸泡才可以。 木瓜 木瓜在南方很常見,是「熱帶三大草木果樹」之一,可以直接食用,清燉加冰糖能夠清心潤肺、止渴、解煩。

2樓:酇壘爛侁泊璤郜

1.番茄土豆湯:番茄中含有豐富的具抗氧化作用的番茄紅素,土豆中含有大量鉀,夏天出汗多大量鉀離子隨汗液流失,引起人體倦怠無力、頭昏、食慾不振等。

2.花樣綠豆湯:喝湯最好喝豆類湯,綠豆性涼,具有清熱解暑的功效。

可以和薄荷做成綠豆薄荷湯,與南瓜一起做成綠豆南瓜湯,和公尺仁一起做成綠豆公尺仁湯,和金銀花一起做成綠豆銀花湯。綠豆和公尺類共煮,氨基酸可以互相補充。 3.

瓜皮果仁湯:用西瓜皮和花生各100克,麥芽、公尺仁各50克,煮成湯汁飲用,都有很好的清熱解暑的作用。

3樓:打鐵王

綠豆湯是不錯的,能夠清熱消暑希望。

4樓:菊花信

綠豆湯,簡單,還解暑!

夏天喝什麼湯最好?

5樓:匿名使用者

1準備材料:烏梅30克、山楂幹50克、陳皮15克、甘草3克、

2將全部材料用清水洗去浮塵,可同洗香菇的方法一樣, 即:材料倒入水中,用筷子高速在水中畫圈。

3將洗淨的材料用清水浸泡半小時。

4連水一起倒入電飯鍋中,再加入足量的水,煮40分鐘左右(球賽上半場),盛出湯水,再加清水煮一次(球場下半場)

5放入冰糖,用勺子攪拌一下,煮至水再開一次,濾除殘渣,2次的湯水兌在一起。

涼涼,轉入冰箱冷藏即可。

6烏梅、山楂幹、陳皮、甘草在煲之前一定要先浸泡,這樣酸梅湯煲好才是暗紅色,否則就是像啤酒一樣的顏色的。而且味道容易煮出來。

夏天要喝什麼湯好

6樓:帳號已登出

夏天首先推薦的就是銀耳蓮子湯了,需要準備好銀耳、蓮子、水、冰糖。首先我們要把白木耳放到清水中進行浸泡,然後撕成小塊之後,就可以在鍋中加入些清水,同時白木耳、蓮子還有冰糖一起加入其中。而且清水一定要能夠完全的浸泡食材才行,用小火燉煮上六個小時之後,這時候所有的食材都變得軟爛,所以說我們是可以直接服用的。

腰果蓮子湯也是不錯的選擇,需要準備好腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜,首先我們要把蓮子和腰果一起放入到清水中進行浸泡,等到變軟的時候就可以了,而對香菜來說,切段就可以了,排骨洗乾淨之後我們就要用開水去焯一下了,之後在鍋中加入開水,然後放入食材,用小火燉煮,等到肉都軟爛之後就可以在其中加入食鹽以及香菜,這時候就可以服用了。

綠豆湯同樣是夏天的時候很適合的,也是屬於傳統的一種夏季飲品,因為綠豆性涼味甘,同時還可以有潤喉止渴、清熱解毒的功效存在,再加上綠豆的豆皮中含有大量的多酚類存在,這樣的抗氧化物質有很強的消暑功效存在。而且還可以把煮沸10分鐘之內的湯,取出之後單獨的進行飲用,這時候的綠豆湯是碧綠色的,同時溶出的物質,主要是屬於豆皮中存在的活性成分,而且因為氧化的程度也比較低,清熱的能力也很強。在取出這些湯之後,我們加沸水之後繼續的煮制,等到把豆粒完全煮爛的時候食用就可以了。

夏天喝什麼湯比較好呢?

7樓:網友

整鴨燉地膽頭;綠豆砂糖水,綠豆要去皮,不要放太甜,加適量姜,防風之用。

8樓:day現實現實

薑絲冬瓜湯,不讓**鎖住太多水分看起來很臃腫。

冬瓜瀝水,姜驅寒。

9樓:甲慶

豬肝湯富含蛋白質,維生素,碳水化合物和礦化物質。

豐富的鐵、磷,均是造血不可缺少的原料,常食可紅潤膚色,調理氣血。蛋白質、卵磷脂和微量元素,有助於細胞的再生。

豬肝中含有大量的輔酶q10,不但為**補充水分,更可以提公升**的鎖水功能,由內而外,達到完美的滋潤效果。

10樓:燈火闌珊處

喝綠豆湯;即消暑又解渴。

夏天喝什麼湯對身體好

11樓:你說你也愛過我

喝一些下火的比較好,夏天熱,容易上火。

12樓:吳海濤好樣的

夏天喝紅豆湯應該會不錯。

夏天喝什麼湯好?

13樓:運懷雨繆雪

清補涼瘦肉湯。

此湯清甜滋補,有去溼開胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是夏秋季節的合時湯水。

綠豆銀耳湯。

消暑解毒的同時更有益氣補血的功效。

人參竹蓀湯。

除了有清涼退火的作用,還可以益氣生津。

參麥骨湯。清熱潤肺,同時消暑止渴。

清補涼湯。健脾益氣的功效,同時清熱潤肺。

老黃瓜瘦肉湯。

暑熱天飲用,能清熱、解暑、止渴、利尿。

霸王花豬肉湯。

清涼肺去痰火,清熱氣。

若暑熱傷津煩渴還可飲用冬瓜茨仁糖水。

荷葉冬瓜煲老鴨湯,石膏豆腐菜幹湯。

若有痱子過多或少量暑癤情況可選用:

苦瓜豬瘦肉湯。

塘葛菜煲生魚湯。

為什麼在夏天喝綠豆湯有好處啊,夏天喝綠豆湯有什麼好處和壞處

體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。儘管綠豆具有消暑益氣 清熱解毒 潤喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發涼 體質虛弱的人,不要多喝綠豆湯,尤其是低於常溫的,實在喜歡吃,每週也不要超過兩次。從中醫的角度看,寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏...

喝酸梅湯有什麼好處和壞處,夏天喝酸梅湯的好處與壞處

酸菜魚的娛樂 喝酸梅湯容易腹瀉,喝酸梅湯的好處 1 開胃促進食慾 酸梅湯的口感酸酸甜甜是很多老年朋友和小朋友的最愛,不僅可以促進食慾還可以開胃,補充身體裡面所需的水分。比含碳酸的飲料對身體健康好很多,雖然我們都知道酸梅湯的味道偏酸,但是它卻屬於一種鹼性的物質。平時如果攝入太多的鹼性食物就可以喝一些酸...

有什麼湯是夏天最適合喝的

綠豆湯原料 綠豆做法 制法一 將綠豆洗淨,控乾水分倒入鍋中,加入開水,開水的用量以沒過綠豆2公分為好,煮開後改用中火,當水分要煮乾時 注意防止粘鍋 加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮20分鐘,綠豆已酥爛,湯色碧綠。制法二 將綠豆洗淨,用沸水浸泡20分鐘,撈出後放到鍋裡,再加入足量的涼水,旺火煮40分鐘...