羊奶可以做酸奶嗎?酸奶和羊奶可以一起喝嗎

2023-04-28 03:00:21 字數 1303 閱讀 2286

1樓:經恕都嫻

可以,發明時用的就是羊奶。

最初的酸奶源於偶然的機會。那時羊奶存放時經常會變質,這是由於細菌汙染了羊奶所致,但是有一次空氣中的酵母菌偶爾進入羊奶,使羊奶發生了變化,變得酸甜適口了。這就是最早的酸奶。

牧人發現這種酸奶很好喝。為了能繼續得到酸奶,便把它接種到煮開後冷卻的新鮮羊奶中,經過一段時間的培養發酵,便獲得了新的酸奶。

簡便的酸奶製作方法:

用酸奶機就可以的。

一、500ml的鮮奶煮沸(稍一頂滾即可)涼至40度。

二、加入買來的酸奶50ml

攪勻。三、放在酸奶機中約3-6個小時(室25度左右大概要5個小時,30度的話3個小時就好了,具體問題具體對待。

不過第一次用酸奶機的話時間要加倍的)

酸奶機中有可以自動斷電的,那樣的用起來更方便。

喝酸奶最大的好處就是其中的活性乳酸菌。

但由於儲存的關係很多乳酸菌都成為非活性的了而自己動手做的都是即做即喝的。

所以活性菌含量較高。

2樓:嵇瑞繡用品

可以啊。用酸奶機就ok

天氣開始暖和了。

現在這個溫度不用酸奶機也可以的。

一、500ml的鮮奶煮沸(稍一頂滾即可)涼智40度。

二、加入買來的酸奶50ml

攪勻。三、放在酸奶機中約3-6個小時(因為不知道樓主那裡的溫度。

室25度左右大概要5個小時。

30度的話3個小時就好了。

具體問題具體對待。

不過第一次用酸奶機的話時間要加倍的)就好了。

酸奶機中有可以自動斷電的。

那樣的用起來更方便。

喝酸奶最大的好處就是其中的活性乳酸菌。

但由於儲存的關係很多乳酸菌都成為非活性的了而我們自己動手做的都是即做即喝的。

所以活性菌含量較高。

酸奶和羊奶可以一起喝嗎

3樓:逸飛生活百科

酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。羊奶在國際界被稱為「奶中之王」,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。但酸奶和羊奶一起飲用時,容易引起過敏性腹瀉,故酸奶和羊奶不可以一起喝。

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