1樓：讚讚團隊
我們都了解蛋白這類物質對身體而言是非常關鍵的，乙個人的快樂成長是不可或缺蛋白的吸進的，常常吃一些帶有蛋白的東西，對身體的益處非常大，比如生雞蛋，黃豆裡邊都帶有非常多的蛋白，那麼都有哪些食材是高品質低蛋白的食材呢？下邊網編來給大夥兒詳解。
高品質低蛋白是指蛋白質含量較為高的優點食品。例如牛奶蛋白便是絕對優勢的，次之有生雞蛋、蛋品蛋白質；再其次是淡水魚蛋白質、豬瘦肉蛋白質；大豆蛋白為偽劣蛋白質，例如豆類食品、平時的饃饃、白公尺飯含有的蛋白質。
蛋白質食物別稱優質蛋白、高生物價水平蛋白。指能蛋白中的碳水化合物使用率高，各種各樣碳水化合物的比例人體工學蛋白碳水化合物的比例，造成新陳代謝廢棄物如氨、尿素溶液等。
蛋白質食物即徹底蛋白。所含必須氨基酸型別齊備、總數充裕、佔比適度。如奶製品的乳清蛋白、乳清蛋白，蛋類食品的卵清蛋白及卵黃磷蛋白，肉類食品的清蛋白和肌蛋白，大豆蛋白粉，麥子和苞公尺的谷蛋白等。
食材蛋白的碳水化合物方式越貼近身體蛋白的碳水化合物方式，則這類蛋白越非常容易被身體消化吸收運用，稱之為蛋白質食物。比如，小動物蛋白中的蛋、奶、肉、魚等及其黃豆蛋白。
蛋白全是由碳水化合物組成的。到迄今為止，大家發覺的構成純天然蛋白的碳水化合物僅有20種，在這裡20種碳水化合物中，亮氨酸、異亮氨酸、磷酸氫鈣、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苯丙氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、纈氨酸這8種碳水化合物是身體務必從食材中得到而不可以在身體生成的（剛剛出生的兒童還不可以生成組氨酸），稱為必須氨基酸。
每日吃兩個雞蛋，或一兩豬瘦肉，或一二兩草魚肉，不能吃太多，會加劇腎臟功能壓力。並且要分兩餐吃，營養均衡。
蛋白中須要1/2～2/3高質量蛋白，如蛋類食品、牛乳、肉類食品等。綠色植物蛋白在身體的運用較低，新陳代謝後造成更易加劇尿毒，因此不能隨便服用，要按照高階營養師標示應用。
該類食材舉例說明以下：
1、豆類食品及豆類食品：大豆、水豆腐、豆腐乾、豆槳、黃豆、紅豆、綠豆、豇豆、四季豆、青豌豆仁等豆類食品。
2、麵條產品：麵條、麵腸和烤麵等。
3、仁果類：葵瓜子、核桃仁、杏仁、花生仁、板栗、杏仁果等。
4、豆麵五穀：白公尺飯、鮮麵條、吐司麵包、麵點、苞公尺、紅薯、山芋、土豆等。
2樓：vo美到心醉
作為10多年的腎病患者我說一下我的經驗吧，也吃過不少自製和買的產品了，比較實惠是勻沛低蛋白，我有個病友群有人在吃這一款߅
腎病患者的食療食譜
3樓：青島靜康循經護腎
腎病的患者也要注意飲食技巧，慢性腎臟病的患者如何選擇食物，首先要保證蛋白質和食物的攝入，要限制植物蛋白的攝入量，多採用小麥澱粉和其他的澱粉，如麥澱粉作為主食取代大公尺。在限制蛋白質攝入的範圍內，主要是選擇牛奶、雞蛋、魚等高質量的蛋白質食物，作為蛋白質的主要**。在蛋白質限制的情況下，還可以由下列蛋白質含量極低的食物提供熱量，如澱粉類的像玉公尺粉、藕粉、麥澱粉來提供熱量，還可由如砂糖、蜂蜜、葡萄糖的聚合物糖飴等，然後還有少量的油脂如橄欖油、山茶油、花生油等植物油。
有些植物蛋白的蛋白質因為生物利用降低，所以在限制蛋白質的時候一定要限制使用，例如像幹豆類，紅豆、綠豆、豌豆等等，還有麵筋、烤麩等，堅果類的食品，一定要盡量少吃肉，花生、瓜子、核桃、腰果等等；也可以用來取代部分主食的食品，包括土豆、白薯、藕、南瓜，都是很好的食品。患者食量較少的時候一定要加點點糖或者植物油，達到短期內補充足夠的熱量，但是糖尿病患者一定要注意食糖的攝入量。
4樓：五音五色
一般的吃就可以，少吃海鮮和動物內臟就可以了，其它的都行。雪裡紅、幹木耳、銀耳、薺菜、土豆、榨菜、大蒜、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山藥、藕、芋頭、扁豆、胡蘿蔔、茼蒿、蒜黃、蒜薹、芹菜。
我也是乙個偶爾的機會遇見了腎病劉醫生v信：shenbing235，還不斷的鼓勵我，幫助我，我的病已經好了，沒犯過。
t of journal which i can write in wheneve
5樓：毛毛蟲很慢
平時要注意低鹽低脂飲食，限制蛋白質攝入量，尤其是不能多吃豆類和豆製品等植物蛋白含量高的食物，多吃新鮮水果蔬菜，不喝酒。推薦菌療，可以用多菌粉，非激素，並且可以長期服用。
6樓：青島靜康醫院
飲食要低鹽飲食，要吃得清淡一些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油膩及含動物蛋白多的葷腥食物。有水腫、高血壓、心力衰竭者，應進食少鹽或無鹽飲食。
7樓：匿名使用者
一般可進食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧等予以補充。4、鈉鹽、水份的攝入：水腫時應進低鹽飲食以免加重水腫，一般以每日食鹽量不超過2g為宜。
患者應禁用醃製食品，少用味精及食鹼。蔬菜，也有很多蔬菜是腎病綜合症患者不能食用的，如菠菜、竹筍、生薑等等平時很常見的食料都需要禁忌。
8樓：網友
腎病綜合症水腫能吃哪些東西？
低蛋白食物有哪些？
9樓：0熊小乖
這類食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、豬肉、魚等。
低蛋白質膳食為一種比正常膳食蛋白質供給量低的**膳食。慢性腎病(ckd)患者的**中，飲食控制的作用不容忽視。多年來研究發現，降低飲食中蛋白質的攝入量可以減輕肝、腎負擔、減輕尿毒症症狀(如氮質血症、代謝性酸中毒、胰島素抵抗、鈣磷代謝紊亂等)、降低尿蛋白等，延緩病程進展。
適用於急性腎炎、氮質血症、慢性腎衰竭、腎炎水腫期、尿毒症患者和肝昏迷或肝昏迷前期，急、慢性腎功能不全。
限制蛋白質攝入可以改善慢性腎臟病患者腎功能進展，但慢性腎臟病患者營養不良發生率仍然很高(30%~60%)。營養不良是降低生活質量、增高併發症發生率和降低存活率的重要因素之一。而合理的低蛋白飲食可防止發生營養不良。
10樓：匿名使用者
常見的優質蛋白**有魚禽肉蛋、奶類、大豆製品等食物1、雞蛋、牛奶、瘦豬肉、雞肉、魚。
2、豆類及豆製品：黃豆、豆腐、豆干、豆漿、毛豆、紅豆、綠豆、蠶豆、菜豆、碗豆仁等豆類。
2、麵筋製品：麵筋、麵腸和烤麵等。
3、核果類：瓜子、核桃、腰果、花生、栗子、杏仁果等。
4、公尺麵五穀：公尺飯、麵條、麵包、麵食、玉公尺、番薯、芋頭、馬鈴薯等。
11樓：匿名使用者
天然的低蛋白事務有穀物類、某些蔬菜、和部分水果，都屬於含蛋白質較少的食品。
對於有些腎病患者可以選擇優質的人工低蛋白食品：逸盛系列：低蛋白營養粉、低蛋白自發營養粉、低蛋白營養公尺、低蛋白營養麵條等。
低蛋白食譜舉例2 (40g)
早餐 蒸紅薯 酸奶 涼拌菠菜 蒸蛋羹加餐 加糖綠豆湯 澱粉餅乾。
午餐公尺飯2兩 炒元白菜 肉片燒茄子配柿子椒番茄 紅豆粥加餐 衝菱角粉 蘋果。
晚餐 麥澱粉饅頭(1兩麵粉)
12樓：駱昊然乜雅
低蛋白食物有哪些所有的蔬菜相對來說是低蛋白食物，豆類食物蛋白質相對較豐富，紅薯的葉子（長壽草）蛋白質也較豐富。所以我們說大部分的蔬菜中蛋白質相對較少。如果你要**蛋白質是一定要吃的，而醣類包括穀物，肉類需要減少而植物蛋白需要加強。
13樓：匿名使用者
emmmm挺多的比如梨，士多啤梨，蘋果，白菜，角瓜，黃瓜，絲瓜，苦瓜。
14樓：匿名使用者
肉類是由蛋白質和脂肪構成的，所以肉類絕對不會是低脂肪低蛋白的食物。一般的蔬菜都屬於低脂低蛋白，肉類中雞肉、兔肉都屬於高蛋白低脂肪的肉類。希望採納~！~
15樓：匿名使用者
糧食類：大公尺、麵粉、小公尺、玉公尺糝等，其中蛋白質含量約9%。
蔬菜類：蘿蔔、包菜、芹菜等，蛋白質含量約1%。
肉類：豬肉（瘦肉）、青魚、草魚、瘦牛肉、雞蛋白、、兔子肉，其中蛋白質含量約20%。
牛奶蛋白質含量為約。
雞蛋蛋白質含量為約15%。
豆腐蛋白質含量為約90%。
慢性腎炎，優質低蛋白飲食都有哪些食物
腎病患者的優質蛋白飲食是什麼樣的飲食 5
16樓：匿名使用者
又稱優質蛋白、高生物價蛋白質。指能蛋白質中的氨基酸利用率高，各種氨基酸的比率符合人體蛋白質氨基酸的比率，產生代謝廢物如氨、尿素等。這類食物有蛋清家禽、魚等；相對於另一類為低生物價蛋白質，又稱非優質蛋白質，含必需氨基酸較少，如公尺、面、水果、豆類、蔬菜中的植物蛋白質。
有魚，瘦肉，牛奶，蛋類，豆類及豆製品。動物蛋白質中魚類蛋白質最好，植物蛋白質中大豆蛋白質最好。白蛋白不屬於優質蛋白。
iga腎病患者吃什麼好，IGA腎病患者吃什麼好
1.每日蛋白質攝入量 病情輕者按身體重量0.8克 公斤 病情較重0.5克 公斤為宜。如病人蛋白喪失過多，可適量補充蛋白，多吃牛奶 豆漿 雞肉 鴨肉 魚等富含蛋白的食物。2.每日鹽 鉀攝入量 應小於500mg，忌食醬菜 腐乳和火腿腸等高鹽食品，限制含鉀高食物 如 水果 土豆 韭菜 油菜 的攝入。3.堅...
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