1樓：
1全部改變一下以往的習慣或者以前的觀點 不同的機器或者吧檯，操作習慣或者壓粉力量都不一樣，試試看 豆子 研磨細一點。
調水很簡單，拆開水槽和側面板，自己看管路方向：一般是從鍋爐斜下進入，從鍋爐斜上方向出來接衝煮頭的一根，進水位置有乙個閥門可調。
2樓：匿名使用者
這是所謂的"爆水"或"瀑布", 國內好像也叫秒殺有3個原因,
1, 咖啡豆太舊, 吸水不彭漲, 做espresso的咖啡豆要在烘焙後3星期內使用, 粉越舊, 出水越快, 也越少咖啡油.
2. 咖啡粉太粗, 你不會真的用小飛鷹來磨吧? 那個只能磨中/粗粉, 做做虹吸或過濾法還可以, 做espresso要的是要用幼粉....當然是被秒殺了.
3. 壓粉壓力不足, 不過我試過就是不壓粉, 都是10-12秒左右, 做不出6秒秒殺
開咖啡館的....這個也不知道....不如衝即溶吧....
3樓：
哈哈，朋友。6秒出來的意識濃縮，不是真的，這不科學，哈哈。
意識濃縮指的是用義大利豆在30--35秒內萃取出30--35毫公升的咖啡，這個是它的定義；
關於你現在這個問題，最最最可能的是你的咖啡豆磨的太粗； 想做意識濃縮，必須用磨豆器磨才行，刻度之類的不要去管它，因為磨豆器的新舊都會影響粉的粗細。簡單來說，你的咖啡粉應該磨到比麵粉稍微粗一點點點點！！！然後壓粉的時候，用25--30kg的力度，平衡壓！
這個重量簡單來說，就是你踮起腳，手成90度向桌子施力的力度。適用於體重為50---70kg的人。
4樓：
不知道你出啡的質量是否正常，但就你描述出啡的速度有點匪夷所思，問一下你用什麼磨豆機，你做esp用什麼刻度？
怎麼控制咖啡機的水量？
5樓：匿名使用者
全自動咖啡機都有水量調節鈕！
半自動就不用講了，有小杯和大杯，都設定好的！
預設鍵按下不鬆開，放到和適量才松，下次就按你要的量出水！
6樓：雨牟曦
全自動咖啡機都有水量調節。
半自動也有早就設定好的小杯和大杯。
7樓：匿名使用者
不知道你用的是什麼樣的咖啡機？我用的是直接往咖啡壺裡加水就行，想要多少水量都可以啊。
知道管道的長度和橫截面 怎麼計算管道裡水的流速！！謝謝！！
8樓：匿名使用者
用橫截面的面積×長度，看1秒鐘的流量就是水的流速
9樓：七竅通六個
光知道管道的長度和橫截面是沒辦法算流速的，算流速的兩個基本資料是管道橫截面和流量
10樓：洪範周
還要看進出口的壓力差才算得出來。
11樓：匿名使用者
流速，直徑近似式
d=18.8×√(q / v)
q-------m^3/h
d-------mm
v-------m/s
半自動咖啡機萃取出來的咖啡流速快是怎麼回事
12樓：匿名使用者
說明你的咖啡粉還是不夠細，或者咖啡粉量不夠多。試著調節一下。不過如果你覺得味道不錯的話，也可以不調節的，畢竟不管怎樣調節，最終的目的還是為了出一杯好喝的咖啡。
13樓：mb華
到貼吧咖啡吧問問 多到貼吧看看
咖啡機怎麼用，咖啡機怎麼用圖解
咖啡機的用法詳解 1 咖啡機的種類多種多樣，但使用方法都是大同小異的，首先把咖啡粉磨好後，一搬把手，就會出來一杯量的咖啡粉，磨好咖啡粉也是乙個關鍵。2 咖啡沫過濾手柄 應該是塑料手柄，放咖啡的凹槽是不鏽鋼金屬的，裡邊還有很多小小的密密麻麻的眼兒 這個是用來放磨好的咖啡粉的，把上邊提到的一杯量的咖啡粉...
咖啡機的種類有哪些？麻煩告訴我，咖啡機有哪些種類？
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