1樓：露珠心愛陸虎
我和我奶奶都喜歡吃鹹蛋黃玉公尺粒！
製作簡單，樣子好看！味道又好！！
鹹蛋黃炒玉公尺
原料：鹹蛋黃、玉公尺粒
配料：澱粉、色拉油
做法：鹹蛋黃蒸熟後搓散，沾澱粉後與玉公尺粒滾在一起，放入油鍋翻炒。（因鹹蛋黃本身有味道，所以菜裡不用加任何調料。）
專家點評：蛋黃中含有大量卵磷脂，而卵磷脂佔人體總體重的1%左右，但在大腦中卻佔到腦重量的30%，所以卵磷脂是構成神經組織的重要成分，與玉公尺胚芽中的亞油酸一道，都是非常重要的益智營養素。所以這款美味建議孕婦及兒童多食用。
另外乙個法子，差不多哦^_^
原料：玉公尺粒一碗.調料：幹生粉、食鹽、鹹蛋黃做法：
1、玉公尺瀝乾水分，加少許幹生粉，盡量讓每粒玉公尺均勻的沾上生粉，多餘的生粉倒出
2、鍋內放油，油五成熱後放入玉公尺粒，炸成金黃色撈出，控油。
3、鍋內留底油，炸好的玉公尺粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。
注意：油溫不宜過高，不然玉公尺粒會炸老
2樓：小姑娘暴脾氣
討厭茄子 炒大白菜
求一道純iq題（不要冷笑話）
3樓：我的外婆媽
笑話就是讓人笑的話。我這裡有一些
超級搞笑！！
4樓：初一7班的新生
1=5，2=10.3=15，4=20，5=？
答案：5=1
很考人iq的 並不是冷笑話 。。 樓主自己參悟吧、、
5樓：揸fiy人
問：把4只手指伸出來。
答：伸手不見五指
過完年了，我想吃家常菜。
6樓：
25道菜譜（過程超詳細、易學）
1、紅燒鯿魚
2、婆豆腐的做法
7樓：匿名使用者
你沒什麼意思啊，還有有水準還需要建議什麼呢？不會是顯擺呢？
茄子怎麼做？就是家常炒菜
8樓：匿名使用者
1.將要炒的青菜浸泡十分鐘,然後洗淨。可以選擇切小一點。
2.準備好乾淨額炒鍋,如果鍋裡有水,要先熱鍋讓水分蒸發,不然會噴油。3.
倒入些許油,油的量大概覆蓋鍋的平底即可,熱油。4.等到鍋內冒煙的時候也就是油熱了,倒入青菜。
5.用鍋鏟翻炒青菜,使所有的青菜都沾到油,這時候電磁爐的功率大概1200~1400即可。三鮮釀麵筋
製作原料： 麵筋150克。 豬肉、100克、海參25克、玉蘭片25克。蔥15克、姜10克、醬油10克、紹酒15克、精鹽5克、味精1克、熟豬油100克、清湯100克、蔥椒油5克。
三鮮釀麵筋的做法：
三鮮釀麵筋
1、豬肉、海參洗淨，均切成小丁，玉蘭片切末，與蔥薑末、醬油、紹酒、精鹽、味精一起攪勻成三鮮餡。
2、生麵筋洗淨，每條將片切成長薄片，在每片面筋的一面，抹上餡，卷成直徑3厘公尺的圓柱形，放入九成開的清湯鍋內，小火煮熟撈出。
3、炒鍋內加入熟豬油燒至六成熱(約132℃)入放入蔥段、薑片，炸出香味，加入醬油、清湯燒開，撈出蔥薑、倒入麵筋，用慢火煨透，待湯汁剩下1/3時，將麵筋撈在盤內。
4、鍋內原湯燒開，撇去浮沫，加入味精、紹酒，淋上花椒油，澆在麵筋上即成。
9樓：蜀一蜀二餐館
炒分為生炒、熟炒、滑炒、清炒、幹炒、抓炒、軟炒等。炒字前面所冠之字，就是各種炒法的基本概念。生炒：
生炒的基本特點是主料不論植物性的還是動物性的必須是生的，而且不掛糊和上漿。綠豆冬瓜湯，您對此一定再熟悉不過了!但是您知道它有很好的**功效嗎?
還是先來學習下如何製作吧!
食材：主料：薑片10克,蔥段30克,鹽3克。冬瓜200克,綠豆150克。
製作方法：
①冬瓜去皮，去瓤，洗淨，切成3厘公尺見方的塊;綠豆淘洗乾淨，備用。
②鍋置火上，放入適量清水，放入蔥段、薑片、綠豆，大火煮開，轉中火煮至豆軟，放入切好的冬瓜塊，煮至冬瓜塊軟而不爛，撒入鹽，攪勻即可。
10樓：揚經義
涼拌茄子
把茄子切成條壯， 然去放在乙個容器中蒸
大概8-9分鐘的樣子，就可以了
然後拿出為涼著，然後加入鹽、醋、少許的糖、蔥、蒜、姜、醬油、海椒、花椒、香油等做料就可以
11樓：匿名使用者
茄子切絲和（少量）小辣椒絲炒，將烙好的春餅卷上炒好的茄絲，特好吃！！！
12樓：
把茄子蒸一下，再拌上土豆醬，真香
13樓：匿名使用者
支援涼拌的，最簡單，最有營養
怎樣炒茄子好吃？
過年吃點什麼好，在家吃。也想做點家常菜，有什麼好的 建議嗎？謝謝
14樓：如果我可以走
我覺得主要以水產類和蔬菜為主比較好，肉吃太多，膽固醇太高。
家常菜可以有涼拌海蜇頭，糖水南瓜/糯公尺藕，清蒸多寶魚，白灼基圍蝦（蒜蓉蒸基圍蝦）或者清炒蝦仁也可以，清炒膏蟹/梭子蟹，家常豆腐，西芹炒百合，炒松子玉公尺粒，弄點時令蔬菜（耗油/蒜蓉生菜，刀豆土豆，酒香草頭什麼的），再弄個八寶飯，弄個湯就可以了（銀魚蛋羹，或者雞湯都可以）。都是很簡單的菜，做起來很方便。
關鍵是團團圓圓塗個熱鬧和喜悅的氣氛。
15樓：匿名使用者
新年必吃年糕，可用年糕做菜，又可當主食，南北同風。吃年糕以祝願生活「年年高」。蘇州的桂花糖年糕，寧波的水磨年糕，北京的紅棗年糕、百果年糕，均為新年糕點的佳品。
年糕，春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。2023年，考古工作者在浙江餘姚河姆渡母系氏族社會遺址中發現了稻種，這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻穀。漢朝人對公尺糕就有「稻餅」「餌」、「餈」等多種稱呼。
古人對公尺糕的製作也有乙個從公尺粒糕到、粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕「白繭糖」的製作方法，「熟炊秫稻公尺飯，及熱於杵臼淨者，舂之為公尺諮餈，須令極熟，勿令有公尺粒……」即將糯公尺蒸熟以後，趁熱舂成公尺諮，然後切成桃核大小，晾乾油炸，滾上糖即可食用。
將公尺磨粉制糕的方法也很早。這一點可從北魏賈思勰的《齊民要術》中得到證明。其製作方法是，將糯公尺粉用絹羅篩過後，加水、蜜和成硬一點的麵糰，將棗和栗子等貼在粉團上，用箬葉裹起蒸熟即成。
這種糯公尺糕點頗具中原特色。
年糕多用糯公尺磨粉製成，而糯公尺是江南的特產，在北方有糯公尺那樣粘性的穀物，古來首推黏黍（俗稱小黃公尺）。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟後，又黃、又粘、而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食。明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於「正月元旦，啖黍糕，曰年年糕」。
不難看出，「年年糕」是北方的「粘粘糕」諧音而來。
年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃公尺糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。
北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜鹹皆有。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，後來才成為春節食品。
年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：「人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。」
16樓：雨澗蒼朮
小雞燉蘑菇
番茄汁開背蝦
藍莓醬鵝肝加點紅酒(不知道叫什麼)
17樓：
炒幾個素菜，松子桂魚，宮爆雞丁，羊肉燉粉皮，酸辣湯，糖年糕或者八寶飯，蝦，等等
18樓：匿名使用者
要看幾個人在家，1個人吃麵 2個人到超市買快餐 3個人 買點火鍋料吃火鍋吧
人要在多了你們集體商量吃什麼不就好了 過年嗎方便舒服過多好
19樓：凌可碧
我個人認為過年應該以素食為主做一些涼拌菜在來幾個小炒弄點海鮮就差不多了
20樓：吳墨銘
2樓的是開飯店的啊
吃大鍋飯算了
21樓：
魚一定要有
還有香腸跟臘肉 最後還有素菜 清油的
22樓：匿名使用者
白切雞乙個——吉祥如意。雞湯再用銀耳和黃花菜煮——金銀滿屋。紅燒魚——年年有餘。冬筍——步步高公升。髮菜燜豬手——發財就手。再加一碟青菜——青春好年華！
六個菜，寓意「六六大順」。
23樓：斑竹樹林
我認為應該吃一點白水菜
24樓：匿名使用者
整隻彩頭雁唄，寓意還好，寓意大吉大利好彩頭！吉利！
25樓：∞∑≈棒棒☆糖
小火鍋~我家吃這個。
26樓：匿名使用者
糖醋里脊，水煮肉片，孜然羊肉
27樓：匿名使用者
多吃青菜
少吃大魚大肉
28樓：匿名使用者
煮餃子 蒸餃子 煎餃子 各種餃子
29樓：匿名使用者
想吃什麼就吃點什麼就好了。
30樓：匿名使用者
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大學食堂裡你最想吃到的菜是
青菜炒蘑菇,糖醋排骨,乙個素乙個有肉的,身體搭配平衡身體才健康。宮保雞丁。因為只有這個菜裡有肉別的都是素菜,並且菜裡的菜我都愛吃,沒有一樣不愛吃的。水煮肉片莫名想吃,想看學校食堂會用啥代替,學校很會偷工減料。最想吃的是魚香肉絲,因為在家媽媽經常給我做,所以我在學校也特別想吃到。豆角肉絲,百吃不厭,而...
穿越時光隧道，你來到宋代。過春節時，你會遇到的情況有
大家最期待的節日恐怕屬春節莫屬了，那麼親們知道有關春節的傳說嗎？一 灶王爺 我家有乙個大大的灶台，灶台上總有香噴噴的飯菜，中間貼著一張大大的灶王爺。他總是睜著大大的眼睛，很奇怪，無論你走到哪兒，他都好像正在看著你。我想偷吃，呀，灶王爺看著我呢！爺爺奶奶吵架，誰對誰錯，灶王爺心裡可清楚了！我打碎了花瓶...
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春節貼春聯，將春聯的上下聯貼顛倒的大有人在，那麼，怎樣排列上下聯的順序呢？首先要區分門的上下首。在面對大門時，右手方向為上首，左手方向為下首。貼對聯時上聯貼上首，下聯貼下首。其次是區分春聯的上下聯。一般有以下四種區分方法 一是按音調平仄分。春聯比較講究音調平仄，上聯最後一個字為仄音，下聯最後一個字應...