如何給老人增加營養,老年人如何增加營養,有什麼方式

2022-12-19 13:26:28 字數 4920 閱讀 1446

1樓:錯溶溶犁白

飲食方面,少油膩,多蔬菜和水果,保證纖維素和維生素的攝入量,最好保證足夠的運動

2樓:匿名使用者

應該勸說老人用中醫養生的方法去調理,可以選擇藥食用源的保健產品,也可能老人會接受,便可以解決老年人的很多問題.

老年人如何增加營養,有什麼方式

3樓:

1.攝取適量的熱量,維持理想體重。老年人熱能攝入過多,容易發胖,肥胖是高血壓、心血管疾病和糖尿病的誘因。因此,適量限制熱能的攝入。

能量是否充足,衡量的指標是體重,維持體重在標準的上下10%範圍較為合適。

2.常吃蛋、奶、豆製品:優質蛋白質主要包括動物性食品和豆製品。應增加魚類的攝入量,雞蛋是最理想的蛋白質**,應每日乙個,牛奶中蛋白質的利用率高,每日飲用250毫公升,高膽固醇患者可用脫脂牛奶或奶粉。

多選用豆製品如豆腐、豆腐乾等,既補充了優質蛋白,同時又不增高血脂。

3.飲食宜清淡:富含飽和脂肪酸的動物性脂肪,會誘發動脈粥樣硬化,發生心腦血管疾病。攝入高脂會增加患結腸癌、乳腺癌和宮頸癌的危險。因此,老年人飲食宜清淡,油脂應以植物油為主。

4.增加鈣的攝入量,奶及奶製品是鈣的良好**;硒、鋅具有抗氧化、清除自由基的作用,應注意攝入含鋅、硒豐富的食品,如海產品和動物性食品;嚴格控制食鹽的攝入量,以防誘發高血壓。

5 蔬菜、水果中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維,可提供豐富的維生素c、b-胡蘿蔔等,對維持肌體正常的生理功能有重要作用,膳食纖維可以增加老年人胃腸蠕動,防止便秘。因此,應多選用新鮮的綠葉蔬菜或有色蔬菜、水果。

6.老年人消化能力下降,應選擇易於消化吸收的食物,並注意烹調方法,盡量少吃油煎、油炸的食物。

老年人吃什麼補充營養,對身體好?

4樓:紅顏一笑丿偅

答:四季以粥為主食,還根據季節的不同,煮出了不同的粥,對七八十歲的老人身體健康有好處。 春喝大棗粥 。

每年春天喝一種用大棗、粳公尺煮出的稀粥。每頓,老人都能喝兩小碗。一日三棗,一生不老。

「北方大棗味有殊,既可益氣又安軀」。這是古人對大棗的性味、營養、養生價值的高度概括。由於大棗含有多種維生素,因此我國民間一直把大棗視為補氣健身的佳品。

春季萬物復甦,陽氣回公升,人體也要「提氣」,以適應季節的變換。所以,春季多喝些大棗粥,不僅有健身作用,還有「提神」、「提氣」的特殊功能。 夏喝綠豆粥 。

三伏炎夏喝些綠豆粥。綠豆具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的作用。李時珍盛讚綠豆為「濟世良豆」、「食中要物」、「菜中佳品」。

由於綠豆有獨特的養生功能,所以夏天多喝些綠豆粥,不僅可以消除體內的暑氣,還可去除體內因「苦夏」而引發的焦躁、精神委靡等病症,同時還可以起到去除體內垃圾、保養身體的作用,真是一粥多能、一食多得!夏季喝綠豆粥,不必日日喝,每週喝兩頓即可起到養生健體、醒目安神的作用。 秋喝蘿蔔粥 。

每年秋天熬些白蘿蔔粥。祖國醫學認為,白蘿蔔有止咳化痰、除躁生津、清熱解毒、抗癌健體的作用,所以民間有「十月蘿蔔賽人參」之說。秋季暑氣消退,涼氣漸生,此時多喝些白蘿蔔粥,不僅可以增加體內營養,以抵禦秋涼的侵擾,還可以平靜情緒,消除「悲秋」的頹廢心理。

每年秋季在喝白蘿蔔粥的同時,喝些白蘿蔔汁。對消化不良、胸悶氣短等病,就是喝白蘿蔔粥、飲白蘿蔔汁治好的。 冬喝玉公尺粥 。

玉公尺大家都比較熟悉,但喝玉公尺粥的人卻很少。每年冬季喝些玉公尺糊、玉公尺碎渣粥、玉公尺片粥等。「別看玉公尺土氣,是粗糧,但它可是**現代富貴病的良藥呢!

」祖國醫學認為,玉公尺營養價值非常豐富,有**糖尿病、肥胖症、心血管病、結腸癌等「富貴病」,並有利於保持人體營養平衡、起到健康長壽的保健作用。現在,國外很多國家都興起了玉公尺食品熱,玉公尺的身價日益提高。請採納。

5樓:灰肽狼

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.

5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。

還有三九蛋白肽這一類優質多肽類營養品,補充蛋白質更加高效。 老年人要注意鐵的**。人到老年後,血液迴圈系統功能減退,血流速度和血流量都降低。

這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。

因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體裡缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦公尺、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油,以補充身體的鈣質。老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。

平時要多吃新鮮的蔬菜和粗公尺麵。 老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹,會增加身體裡的納離子的含量,增加迴圈血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓公升高,造成腦血管障礙。

6樓:小月

:一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量**,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。 老年人要控制吃甜食和果糖。

因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。 老年人要適量地食用蛋白質。

老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。

對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。

一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉公尺油等植物油。 老年人要注意鐵的**。人到老年後,血液迴圈系統功能減退,血流速度和血流量都降低。

這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。

因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體裡缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦公尺、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油,以補充身體的鈣質。 老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。

平時要多吃新鮮的蔬菜和粗公尺麵。 老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹,會增加身體裡的納離子的含量,增加迴圈血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓公升高,造成腦血管障礙。

老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。

老年人需要補充什麼營養?

7樓:冰雪陽光久久

蛋白質:蛋白質攝入不足容易導致骨質疏鬆。常吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物,對骨骼健康最有益,比如牛奶、蛋類、核桃、肉皮、魚皮、豬蹄膠凍等。

鈣的補充:身體裡鈣的存在有助於骨骼的生長和修復,老年人鈣的流失十分嚴重,易患骨質疏鬆.所以對鈣的補充那是很重要。

常吃多吃、豆製品、海帶、蝦皮、奶製品、豆類、橙子等可以彌補鈣的流失。

鉀的補充:鉀的主要作用是維持酸鹼平衡,對肌肉、神經也有很大幫助。吃香蕉、橙子、李子、葡萄乾等水果,西紅柿、土豆、菠菜、山藥等蔬菜,以及紫菜、海帶等海藻類食品可以補充鉀。

鎂的補充:鎂可以提高人體自身的免疫力和抵抗力。骨骼中鎂的含量雖然少,可一旦缺乏,會讓骨頭變脆,更易斷裂。多吃紫菜、全麥食品、杏仁、花生和菠菜等可補充身體對鎂的需求。

維生素的補充:維生素可以延緩視力衰退、增強免疫系統、強筋健骨等功效,以下這些食品富含多種維生素胡蘿蔔、菠菜、士多啤梨、哈密瓜、西蘭花、西紅柿、花生等等。

另外老年人要合理調整飲食結構,進行適度體育鍛煉,飲食搭配要合理,營養素要全面,主副食要多樣化,並做到用餐定時定量。

8樓:匿名使用者

老年人飲食養生「十不貪」

一、不貪肉:老年人過多地食用肉類食物,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,從而易患高膽固醇血症和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。

二、不貪精:精細公尺麵中的維生素和膳食纖維的含量較少,營養不及粗公尺粗麵。因此,老年人應適當多吃些粗糧。

三、不貪硬:老年人的胃腸消化、吸收功能較弱,如果貪吃堅硬或未熟爛的食物,時間久了易患消化不良或胃病。

四、不貪快:老年人往往牙齒脫落不全,飲食貪快易造成咀嚼不爛,從而增加胃的負擔,引起消化不良或胃部不適。同時,飲食太快還會增加發生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險。

五、不貪飽:老年人飲食應七八分飽,如果長期貪多求飽,既會增加胃腸的負擔,又會誘發或加重心腦血管疾病,甚至發生猝死。

六、不貪酒:老年人長期貪杯飲酒會使心肌變性,失去正常的彈性,還會加重心臟的負擔,損害肝臟,引起血壓公升高等。

七、不貪鹹:老年人攝入過多的鈉鹽,容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟疾病等。因此,老年人的日常飲食應清淡一些,且要少吃鹹菜。

八、不貪甜:老年人經常食用過多的甜食,可造成機體的代謝功能紊亂,引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫髮等,不利於身心的健康。

九、不貪遲:老年人的三餐進食時間宜早不宜遲,這樣有利於食物的消化和飯後休息,可以避免積食或發生低血糖。

十、不貪熱:老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃的粘膜,時間久了還易引發食管癌和胃癌。

請問老年人如何合理補充營養?

怎樣增加身體營養?

9樓:茂闊憑靈秀

各種蛋類的營養相差不多,其中雞蛋的氨基酸組成與人體的需要最接近,蛋白質的利用率也最高.白殼雞蛋和紅殼雞蛋的營養價值完全一樣,前者更新鮮一些。鴨蛋中維生素b1含量略高一些

老年人怎樣加強自身營養

10樓:

補鈣,不要過多的運動,適量就好了,可以燉骨頭湯,吸骨髓

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