1樓：flying飛了
青茶是乙個大茶類,商業上習慣稱之為「烏龍茶」。其實,烏龍茶僅是青茶中的乙個品種而已。烏龍茶是半發酵茶，以本茶的創始人而得名。
是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶的產生，還有些傳奇的色彩，據《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》載清朝雍正年間，在福建省安溪縣西坪鄉南岩村里有乙個茶農，也是打獵能手，姓蘇名龍，因他長得黝黑健壯，鄉親們都叫他「烏龍」一年春天，烏龍腰掛茶簍，身背獵槍上山採茶，採到中午，一頭山獐突然從身邊溜過，烏龍舉槍射擊但負傷的山獐拼命逃向山林中，烏龍也隨後緊追不捨，終於捕獲了獵物，當把山獐背到家時已是掌燈時分，烏龍和全家人忙於宰殺、品嚐野味，已將製茶的事全然忘記了。翌日清晨全家人才忙著炒製昨天採回的「茶青」。
沒有想到放置了一夜的鮮葉，已鑲上了紅邊了，並散發出陣陣清香，當茶葉製好時，滋味格外清香濃厚，全無往日的苦澀之味，並經心琢磨與反覆試驗，經過萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序，終於製出了品質優異的茶類新品----烏龍茶。安溪也遂之成了烏龍茶的著名茶鄉了。
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、**健美等方面。
在日本被稱之為「美容茶」、「 健美茶」。
2樓：匿名使用者
烏龍茶是半發酵茶，就是綠茶發酵了一半。所以是綠茶鑲紅邊的。
3樓：小松部落格
清茶包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍
烏龍茶與烏龍茶粉的區別？它們的作用一樣嗎？
4樓：匿名使用者
後者應該為了銷售會新增東西吧，烏龍茶則是原生態的
5樓：環環
a、黑烏龍茶與烏龍茶的區別：
1、名稱區別：乙個叫黑烏龍茶，乙個叫烏龍茶。
2、功效區別：烏龍茶屬於半發酵茶是傳統的茶類，黑烏龍茶屬於美容茶、保健茶。黑烏龍茶的美白和**功效是烏龍茶的兩倍。
3、喜愛人群區別：烏龍茶茶士們的最愛，黑烏龍茶是女士們最愛。
4、知名度區別：烏龍茶知名度高於黑烏龍茶。
請問綠茶和烏龍茶有什麼不一樣，各有什麼好處？
6樓：匿名使用者
綠茶 人們習慣稱為清茶。它含有多種氨基酸、維生素及其他有益成分。綠茶採摘時間決定了它的質量。
在春分到清明前採摘的質量最好。市場上稱為明前茶。 作用：
常飲綠茶可軟化血管，降低過高的血脂、預防動脈硬化，並能防止和減少**中黑色素的沉積。經科學證實，綠茶可減少放射線對人體的危害，有一定防癌作用，行家稱其為「原子時代的健康飲料」。 特色：
清湯綠葉，味道清爽 烏龍茶：又稱青茶。它介於不發酵的綠茶和全發酵的紅茶之間屬於半發酵茶，所以烏龍茶泡開後，葉子中間為綠色，邊緣則是紅色，人們形象地比喻為「綠葉紅鑲邊」。
烏龍茶的沖泡非常講究，頗費工夫，故又稱「工夫茶」。 作用：烏龍茶含有多種礦物質，具有較強的分解，消化脂肪的作用，可以抑制膽固醇的積聚，我們俗話說的可以祛油。
飲酒時同飲烏龍茶可加速酒精的代謝，保護肝臟。烏龍茶的降脂，**功效日益受到人們的重視。數年前在日本掀起的烏龍茶熱經久不衰，就是由於這一獨特的功效。
特色：顏色黃紅，具有天然花香，韻味獨特。
7樓：匿名使用者
綠茶含有氨基酸，茶鹼比較重；它有抗輻射抗癌作用。
烏龍茶是半發酵茶，它可以養胃，可加速酒精的代謝。
清茶和綠茶一樣嗎？
8樓：典念雙
不一樣青茶指的是鐵觀音類的 它是半發酵差 而綠茶是無發酵的茶葉 而且他們的口感也不同 像鐵觀音它具有提神醒腦 抗衰老 降低高血壓等的功效 而綠茶喝了清涼降火 清熱解毒 還有美容的功效 而且在製作工藝上也有很大的區別
這兩種是完全不一樣的茶
9樓：匿名使用者
不一樣。
中國茶類劃分有多種方法，有的根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類；有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類；的有根據我國茶葉加工分為初、精製兩個階段的實際情況，將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分。
10樓：
是完全不一樣的，青茶就是烏龍茶，而綠是則是綠茶的一大種類，這兩者是完全不一樣的，最的區別是烏龍茶是半發酵茶，而綠茶是不發酵茶~~~
茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類；有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類；的有根據我國茶葉加工分為初、精製兩個階段的實際情況，將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分。
11樓：侍飛翰僪敏
綠茶是乙個茶類的統稱，比如西湖龍井茶、信陽毛尖、碧螺春等等都是綠茶；而清茶是一種滋味，什麼茶你泡淡點，都是清茶。乙個是茶類；乙個是味道。
烏龍茶和黑烏龍茶有區別嗎？
12樓：月夜
a、黑烏龍茶與烏龍茶的區別：
1、名稱區別：乙個叫黑烏龍茶，乙個叫烏龍茶。
2、功效區別：烏龍茶屬於半發酵茶是傳統的茶類，黑烏龍茶屬於美容茶、保健茶。黑烏龍茶的美白和**功效是烏龍茶的兩倍。
3、喜愛人群區別：烏龍茶茶士們的最愛，黑烏龍茶是女士們最愛。
4、知名度區別：烏龍茶知名度高於黑烏龍茶。
13樓：匿名使用者
烏龍是茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於2023年(清雍正年間)前後。據福建《安溪縣志》記載：「安溪人於清雍正三年首先發明烏龍茶做法，以後傳入閩北和台灣。
」另據史料考證，2023年福州即設有經營烏龍茶的茶棧，2023年台灣烏龍茶開始外銷。現在烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。
烏龍茶屬於半發酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色，邊緣呈紅色，素有「綠葉紅鑲邊」的美稱。其湯色清澈金黃，有天然花香，滋味濃醇鮮爽。
以「觀音」、「大紅袍」、「凍頂烏龍」等最具代表性。烏龍茶既具有綠茶的醇和甘突，又具有紅茶的鮮強濃厚，同時還具有花茶的芬芳幽香。烏龍茶屬於半發酵茶，條索粗壯，一芽三四葉，明顯特點是香氣高，滋味醇厚！
你所說的黑烏龍茶應該就是烏龍茶吧，因烏有黑色之意
14樓：風沙旅人
黑烏龍茶是烏龍茶的一種分類。日本suntory公司新推出了一款茶－黑烏龍茶，號稱有抑制脂肪吸收的效果！現代人的飲食生活，往往有體脂肪比重過高的現象，而油脂吸收過多不但會造成肥胖，也是許多慢性病的主因。
風靡日本的黑烏龍茶，還帶一點烏龍茶的醇香味，喝下去之後有淡淡的茶香回味，又如一般的清茶飲料。黑烏龍茶含有相當於普通烏龍茶兩倍的茶多酚，能夠有效抑制腸胃對油脂的吸收，對控制體重也有一定功效。
15樓：百益茶業
烏龍茶屬於半發酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色，邊緣呈紅色，素有「綠葉紅鑲邊」的美稱。其湯色清澈金黃，有天然花香，滋味濃醇鮮爽。
以「觀音」、「大紅袍」、「凍頂烏龍」等最具代表性。烏龍茶既具有綠茶的醇和甘突，又具有紅茶的鮮強濃厚，同時還具有花茶的芬芳幽香。烏龍茶屬於半發酵茶，條索粗壯，一芽三四葉，明顯特點是香氣高，滋味醇厚！
你所說的黑烏龍茶應該就是烏龍茶吧，因烏有黑色之意
16樓：陳芙蒼西
烏龍茶和黑烏龍是從屬關係。烏龍茶是大項，可分為閩北烏龍，閩南烏龍，廣東烏龍和台灣烏龍。其中的黑烏龍就屬於台灣烏龍種類。
主要功效去油解膩，降脂排毒。大部分人將此款茶葉視為****專用茶。
綠茶和清茶有區別嗎？
17樓：匿名使用者
青茶屬於半發酵茶，綠茶是不發酵茶，因此，青茶與綠茶是兩種不同的茶類。
我們通常所喝的烏龍茶、鐵觀音、武夷岩茶和大紅袍都屬於青茶，這些茶有時又被籠統地稱為烏龍茶。 綠茶：製作時不經過任何發酵過程、採摘後直接殺菁、揉捻、乾燥而成的茶。
滋味清新鮮醇，清爽宜人。因工法不同，又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶，比方龍井、碧螺春，以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香氣濃、後者有新鮮新綠感。 青茶：
又稱烏龍茶。發酵度約為20～60%，是介於綠茶與紅茶之間的半發酵茶類。滋味變化多端，相容綠茶的清綠新爽與紅茶的醇厚甘美，常帶有如花香、果香、穀香等多元豐富的香氣，是台灣最知名的茶類。
知名茶款除烏龍外還有包種、鐵觀音、水仙、武夷茶。
18樓：匿名使用者
綠茶是乙個茶類的統稱，比如西湖龍井茶、信陽毛尖、碧螺春等等都是綠茶；而清茶是一種滋味，什麼茶你泡淡點，都是清茶。乙個是茶類；乙個是味道。
19樓：匿名使用者
綠茶和清茶是一類茶，但一般都稱為綠茶。
綠茶和青茶與是兩種不同的茶類。
20樓：匿名使用者
青茶又稱烏龍茶
和綠茶是兩個茶類
茶有六大類：綠茶，青茶，紅茶，白茶，黃茶，黑茶。
21樓：離光影
主要區別有，製作工藝不同、營養成分不同、特點不同，具體如下：一、製作工藝不同1、綠茶是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。2、青茶烏龍茶，亦稱青茶、是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的茶類，屬於半發酵茶及全發酵茶。
二、營養成分不同1、綠茶綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分較多。2、青茶烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元
綠茶與清茶有什麼區別?
22樓：點點在心
主要區別有，製作工藝不同、營養成分不同、特點不同，具體如下：
一、製作工藝不同
1、綠茶
是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。
2、青茶
烏龍茶，亦稱青茶、是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的茶類，屬於半發酵茶及全發酵茶。
二、營養成分不同
1、綠茶
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分較多。
2、青茶
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。
有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多醣、醣類、酶類、色素等。
無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。
三、特點不同
1、綠茶
綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。
2、青茶
烏龍茶綜合了綠茶紅茶的制法，其品質介於綠茶紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。
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