紅酒標識怎麼解讀,如何看紅酒標

2022-10-14 22:24:15 字數 5022 閱讀 5276

1樓:苦苦的掙扎

根據我國《食品安全法》的規定,進口葡萄酒必須有中文背標,否則就不符合食品安全標準,禁止進口和銷售。

在進口環節,質檢總局早在2023年就推出《進出口預包裝食品標籤檢驗監督管理規定》的公告,自2023年6月1日起執行。該公告第六條明確指出:首次進口的預包裝食品報檢時,報檢單位除應按報檢規定提供報檢資料外,還應按以下要求提供標籤檢驗有關資料並加蓋公章:

1.原標籤樣張和翻譯件;

2.預包裝食品中文標籤樣張;

3.標籤中所列進口商、經銷商或者**商工商營業執照影印件;

4.當進口預包裝食品標籤中強調某一內容,如獲獎、獲證、法定產區、地理標識及其他內容的,或者強調含有特殊成分的,應提供相應證明材料;標註營養成分含量的,應提供符合性證明材料;

5.應當隨附的其他證書或者證明檔案。

很多進口葡萄酒也會自帶外文背標,當進口到中國時,還是得再貼上乙個中文背標。因此,在很多正規進口葡萄酒上,可以看到兩個背標,乙個中文的和乙個外文的。有時候,因為背標尺寸問題,中文背標會部分覆蓋或完全覆蓋外文背標。

中文背標有什麼作用?

葡萄酒世界可謂紛繁複雜,全球的葡萄酒酒款數不勝數,主要的釀酒葡萄品種也有數百種,各大葡萄酒產國、產區的法律法規不盡相同,葡萄酒的風格、**等差別甚大。

除了進口食品的相關法規要求外,中文背標對於幫助中國消費者尋找合適自己的酒款也具有十分重要的意義。這些對於普通消費者來說,真的難以辨別,如果只有外文酒標的話,很多人恐怕會一籌莫展。

進口紅酒的中文背標資訊

中文背標上有哪些資訊?

根據《發酵酒及其配製酒》(gb2758-2012)和《預包裝食品標籤通則》(gb7718-2011)規定,進口葡萄酒中文背標必須包含以下內容:

1.強制標示內容:即「國家檢驗檢疫局」規定必須顯示在中文背標上的內容:

(1)酒名稱:應在背標的醒目位置,清晰地反映正標中所顯示的所有關於此葡萄酒真實內容,酒莊或酒品名+葡萄品種。

(2)配料清單:一般以「原料與輔料:葡萄汁,二氧化硫」的形式呈現。

(3)酒精度:如,13%vol。

(4)生產商名稱和位址、進口商的名稱和位址。

(5)日期標示:這裡所指的日期標示為灌裝日期,如圖2023年1月18日。

(7)淨含量:標準瓶為750ml。

(8)警示語:過量飲酒有害健康(強制標示)。

2.強制標示內容的免除

有些進口葡萄酒的背標上還會出現:「保質期:10年」這樣的字眼,而有些進口葡萄酒則沒有標示保質期。這是怎麼回事?

其實,根據商檢局的規定規定,葡萄酒和酒精度超過10%vol的其它飲料酒可免除標示保質期。

但是,由於中國人對葡萄酒接觸並不多,因此會由此及彼地從牛奶保質期想到葡萄酒保質期,不少消費者認為,沒有標示「保質期」就是不合格的產品,為了讓消費者買得放心,一些生產商開始標示保質期。

但從專業人士以及相關報道表示,標註保質期的是誤區,更容誤導消費者對葡萄酒質量的誤解。只要在規定的溫度,和適合的儲存環境下,葡萄酒能長期保質。

3.非強制性標示內容:即可標可不標示的內容

(1)產品型別:可以標示葡萄酒的型別和含糖量,如「幹」、「半乾」、「半甜」和「甜型」,或者標示其含糖量。

(2)產品的條形碼:也就是對應唯一產品的編號**,是產區進入超市的時候必須要有條形碼。為了讓酒品更加正規,有可追溯性,一般要求必須有條形碼

(3)***:能讓消費者在這可以的社會迅速方便的獲取產品所有內容。

(4)公司的logo或標語。

(5)批號。

(7)能量和營養元素。

為什麼有些葡萄酒沒有中文背標?

1.假冒偽劣的葡萄酒,不法商販利用消費者喜歡購買進口產品的心理,捏造了進口酒的身份,利用消費者不懂外文的情況來企圖蒙混過關。

2.原瓶進口第一步是海關報關檢查,查的是正標,看酒本身是否合格。第二步進保稅倉庫貼背標,然後商檢局檢驗背標。

原則上進口酒都必須貼背標然後經商檢局檢查。不過現實情況下貼一批出來給商檢局抽檢就行。

部分酒在倉庫裡可以暫時不貼標,當酒到了各級經銷商手上後,經銷商可以貼自己的背標,只要標上的內容符合在商檢備案就行。因此會出現進口酒是沒有帖中文標的。(試想一下,總**全都帖上自己的背標了,他的下級**是不是又要撕了再帖自己的呀?

)但是在店裡上架零售的進口酒都必須提前貼好背標。所以,一些「不帖中文標就證明是假酒或者渠道有問題」的說法是不嚴謹的。

3.在參加一些酒類展會或者一些新品推廣的酒會上,我們可以看到不少沒有中文背標的葡萄酒。因為對於這些葡萄酒,不參照一般的進口食品的要求,而是有其它規定。

也就是說,如果是參加酒會的一些樣品酒或者贈品酒,可以不貼中文背標。

4.我們外出旅遊自帶,或者在海外購買郵寄回國的葡萄酒,也可以不貼中文背標。

沒有貼中文背標會有什麼民事賠償責任?

貼中文背標,是證明紅酒是否合格的必要條件。

如果進口紅酒沒有貼中文標籤,那麼根據《食品安全法》第一百四十八條規定:

「生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。但是,食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。」

沒有貼中文背標會有什麼行政法律責任?

根據《食品安全法》第一百二十五條的規定:

「生產經營無標籤的產品,由食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的產品,並可以沒收用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品;違法生產經營的貨值金額不足一萬元的,並處五千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷許可證。」

2樓:廣州aoyo傲魚酒莊

不同的國家,不同的法規管制,不同的文化,特別是不同的語言,使酒標有著很多的不同之處;即使是來自同乙個國家的酒,由於產區不同、酒廠不同,酒也有區別,要完全從酒標就讀懂葡萄酒是做不到的,當然酒標會提供給我們一些酒的基本資訊。如:

1、年份

酒標上的年份通常是指葡萄收穫的年份。只要標有具體年份,一般都意味著這酒主要是採用這一年份的葡萄釀造的。雖然各國要求不同,但基本都需要產自這一年份的葡萄比例達75%以上,才能標年份。

2、產地

酒標上一般都能見到產地,大到國家,小到具體的葡萄園。通常來說,產地名越小意味著管制越嚴格,比如說法國波爾多(bordeaux)地區的瑪歌村(margaux)出產的葡萄酒,標「aoc瑪歌村」的一定比標「aoc波爾多」的管制嚴格。

3、品種

新世界標品種的比較多見。通常來說,如果酒標上標了品種名,則意味著該酒主要是由該品種釀造的,且大部分的法規規定該品種的比例要在75%以上。

4、珍藏(reserve)

這在不少酒標上都能見到,一般意味著酒在橡木桶內陳釀過,是有一定品質的葡萄酒。

5、糖分資訊

一般起泡酒的酒標上會出現,如絕幹(extra brut)、幹(brut)、半乾(extra dry)、微甜(sec)、半甜(demi-sec)、甜(doux)。在起泡酒中,brut是最不甜的;dry雖然翻譯為「幹」,但比brut要甜一點;sec原本也是幹的意思,但在起泡酒中,sec比dry要甜。

如何通過標籤鑑別法國葡萄酒

如何看紅酒標

3樓:勤奮的苦海

酒標是一瓶紅酒的身份證,紅酒酒標主要看:葡萄酒的生產者、葡萄品種、酒精含量、酒瓶的容量、年份、葡葡產地、等級、葡萄酒型別。

紅酒標籤上的標誌是什麼意思

4樓:小夭希希

你說的標誌只是只logo還是標籤上的文字?如果是文字的話,一般提及的內容依酒莊不同而有所區別,主要包括酒莊名稱、產地、年份、等級、葡萄品種、容量、酒精度等內容。可以參看附圖。

希望能幫助你。

5樓:glx新

標籤包含的內容

酒標籤常見的內容有以下幾項:1、葡萄品種;2、葡萄酒名稱;3、收成年份;4、等級;5、產區;6、裝瓶者;7、酒廠名;8、產酒國名;9、淨含量;10、酒精濃度。

1、葡萄品種

並不是所有葡萄酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定,如德、法,標籤上如果出現某種葡萄品種名稱時,表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀製的。

新世界的酒標上較常看到標示品種的名稱。

2、葡萄酒名稱

葡萄酒的名稱通常會是酒莊的名稱,也有可能是莊園主特定的名稱,甚至可能是產區名稱。

3、收成年份

酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統各產區,特別是在北方的葡萄種植區,由於氣候不如澳、美等新世界產區穩定,所以品質隨年份的不同有很大的差異。在購買葡萄酒時,年份也是一項重要參考因素。

由此可知該酒的酒齡。如未標示年份則表示該酒由不同收成年份的葡萄混釀而成,除了少數(如汽酒、加度酒等)例外,都是品質不算好的葡萄酒。

4、等級

葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制,各國對葡萄酒等級劃分的方法也各異,通常舊世界的產品由酒標可看出它的等級高低。但新世界由於沒有分級制度,所以沒有標出。

5、產區

就傳統葡萄酒生產地來說,酒標上的產區名稱是一項重要資訊。知道是某產區的酒,就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產地的名稱幾乎決定了該瓶酒的名氣。

6、裝瓶者

裝瓶者不一定就為釀酒者。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示「原酒莊裝瓶」,一般來說會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。

7、酒廠名

著名的釀酒廠常是品質的保證。以法國布根地(burgundy)為例,同一片葡萄園可能為多位生產者或酒商所擁有,因此選購時若只看產區,有時很難分辨出好壞,此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標。而新世界的產品一般是生產者和裝瓶者為同一企業。

8、產酒國名

該瓶葡萄酒的生產國。

9、淨含量

一般容量皆為750ml,也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒,還有為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。

10、酒精濃度

通常以(。)或(%)表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間,但是波特酒(port)、雪莉酒(sherry)等加度酒的濃度比較高(約18%-23%),而德國的白酒酒精含量一般較低(10%以下),且帶有甜味

紅酒標籤上有獅子頭像是什麼牌子

伍加乘 這個是法國的紅酒牌子,名字叫恩格斯,挺好喝的 不是太清楚,依稀是智利的美洲獅品牌,梅樂品種,在100左右 110frank林 應該是智利美洲獅的品牌,在200元左右。750,紅色紋路的獅子頭 家有購物紅酒是真是假 歲寒知鬆 看外觀 真葡萄酒外觀澄亮透明有光澤,其顏色與酒的名稱相符,色澤自然 ...

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