1樓：匿名使用者
主料低筋粉250g 紫薯200g 溫水15ml輔料糖20g 酵母3g
紫薯玫瑰包的做法步驟
1. 將紫薯蒸熟，大概十分鐘的樣子
2. 剝皮，搗成紫薯粉狀
3. 將酵母用溫水化開待用
4. 在熱的紫薯粉加入糖 攪拌，將麵粉倒入，揉搓均勻後加入已化的酵母水，放入麵包機發酵一小時。或自然發酵兩小時。
5. 取出發酵好的麵粉團，70g一團，每團切成五小塊，按壓成五個小圓形麵片，疊層，用筷子在中間處按壓折，用刀切一半。此步驟手忙，未拍圖。
7. 完工
2樓：匿名使用者
紫薯玫瑰包
主料低筋粉250g 紫薯200g 溫水15ml輔料糖20g 酵母3g
紫薯玫瑰包的做法步驟
1. 將紫薯蒸熟，大概十分鐘的樣子
2. 剝皮，搗成紫薯粉狀
3. 將酵母用溫水化開待用
4. 在熱的紫薯粉加入糖 攪拌，將麵粉倒入，揉搓均勻後加入已化的酵母水，放入麵包機發酵一小時。或自然發酵兩小時。
5. 取出發酵好的麵粉團，70g一團，每團切成五小塊，按壓成五個小圓形麵片，疊層，用筷子在中間處按壓折，用刀切一半。此步驟手忙，未拍圖。看成品圖意會。
6. 上鍋蒸20分鐘即可。
7. 完工
如何用麵包機做紫薯玫瑰玫瑰饅頭
3樓：匿名使用者
麵包機做饅頭的程式：
1、按照你的麵包機主食麵包配方，配製麵糰配料。
2、將紫薯粉、玫瑰花瓣與高筋麵粉混合後，按順序投入麵包機。
3、啟動發酵選項。
4、發酵完成後取出麵糰。
5、擀麵排氣後製作饅頭坯。
6、將饅頭坯放入蒸籠，醒麵10-25分鐘。
7、大火蒸熟即可。
需要注意的是：紫薯粉與高筋麵粉混合後的蛋白質含量應當高於11%，否則麵糰可能粘性不夠。
4樓：人生_第一步
麵包機做饅頭？？嗯~有意思
紫薯怎麼做麵食？
5樓：一見如故稅法答
紫薯糖心小玫瑰
材料紫薯，綿白糖，麵粉，旺仔牛奶，酵母粉
做法1、先將紫薯去皮內、切塊，加水容
，放入微波爐內高火叮十分鐘。
2、拿出後壓成紫薯泥，放涼備用。
3、將白面活成麵糰，再加入已經放涼的紫薯泥，活成紫色麵糰，發酵至兩倍大。
4、造型時，每朵六片，一片包入綿糖做花心，五片做花瓣。
5、然後將六個圓形紫色麵片疊加賣缺捲起，掐住中間，旋轉，斷開就會完成兩朵紫色玫瑰了。
6、都做好後上蒸鍋20分鐘即可。
紫薯餅（花生餡）
材料紫薯6兩，糯公尺粉4-5兩，花生3兩，白糖1兩，花生油1匙
做法1、紫薯放水中煮熟，因為紫薯含水少，不能蒸也不能放微波爐。州仔
2、把煮熟的紫薯剝去皮，打成泥與糯公尺粉和團，如太乾就加些水，（因為紫薯比較硬性，不能放麵粉，只放糯公尺粉）
3、花生用粉碎機打成花生碎或粉末狀，加些花生油，加上糖，使花生餡不太鬆散。
4、包餡，搓圓，壓扁。
5、放中跡辯籠屜蒸10分鐘。
6、平底鍋放少量油，能使紫薯餅能滑動就行，用小火煎10分鐘就行。
6樓：佛法隨緣
蒸熟後用來和面，然後隨便做餅呀什麼的
7樓：愛太溫柔
可以把紫薯榨汁，把紫薯汁當水和麵。。。
紫色花卷怎麼做好吃
8樓：易12天
步驟1.選用紫橄欖水活面放入酵母發酵40分鐘後2.發酵後的面滲上麵粉揉均勻用擀麵仗擀成圓形溥片卷起來切成三條 捏住紐成麻花形狀
3.灑上芝麻鹽切成三條紐成麻花形狀在反過來放好就做成花卷4.擺好的花卷上鍋蒸15分鐘就熟了
5.紫橄欖花卷上桌了
9樓：葫蘆是只豬
和麵的時候放韭菜，香味會更多
紫薯紅棗糕怎麼做如何做好吃，紫薯粘公尺糕的做法，紫薯粘公尺糕怎麼做好吃，紫薯
紫薯紅棗糕的做法步驟 1.1.先把紫薯洗淨削皮，切片蒸熟，然後壓成泥。2.2.把牛奶，白砂糖，雞蛋，乾酵母，倒入紫薯泥伴勻。3.3.最後把麵粉過篩，倒入，伴勻。保鮮膜蓋好靜置30分鐘！4.4.放入冷水鍋，大火蒸30分鐘，取出，待冷卻，切塊！1.大棗泡開，去核洗淨，切成小丁。2.浸泡在牛奶中，最好讓牛...
薯子酒怎麼做如何做好吃，紫薯貓耳朵怎麼做如何做好吃
主料紅板薯適量 紅棗，枸杞適量 紅糖適量 公尺酒 最好是酒娘 適量 薯子酒的做法步驟 1.把薯子洗乾淨，去皮！2.刷成漿 3.熱鍋，放油，把薯子漿像煎煎餅一樣煎好。4.這就是半成品 5.然後要吃的時候就把鍋燒開，放一點水，把煎好的薯子要多少就放多少下去，邊煮就邊把它弄成一小塊一小塊，加紅棗，枸杞，紅...
紫薯餅的做法，紫薯餅怎麼做好吃，紫薯餅的家常做法
紫薯餅怎麼做？把紫薯蒸熟搗成泥，加入芝士攪拌，然後搓成小丸子，用麵皮壓住壓蔥餅，放入鍋中煎至雙面金黃。材料紫薯半個復,麵粉1 4杯 制,糯公尺粉1 4杯,蜂蜜適量 baidu,白糖適量,白芝麻適量,食用油適量做法zhi 1 紫薯切片上鍋蒸爛，壓成dao泥。2 加入麵粉和糯公尺粉，適量油和兩勺白糖，揉...