用不鏽鋼碗裝煮熟西紅柿可以嗎,吃剩的飯菜能放在不鏽鋼碗過夜嗎?

2022-09-05 01:41:53 字數 6222 閱讀 1318

1樓:茶哥顏國添

用不鏽鋼碗裝煮熟西紅柿是可以的,原因是:

不鏽鋼碗表面光滑,乾淨衛生的。

不鏽鋼碗耐熱,裝煮熟西紅柿也不會產生毒素。

用不鏽鋼碗作用:

可以用來存放煮熟食物,比較乾淨。

可以用來盛放食物,是家庭必備餐具。

用不鏽鋼碗裝煮熟西紅柿注意事項:

不鏽鋼碗使用時,要保持乾淨整潔,不要有粉塵。

不鏽鋼碗太燙,可以用布包著拿起來。

如果太燙放桌上,可以放隔熱墊。

注:用不鏽鋼碗裝煮熟西紅柿可以的,使用的時候,先洗乾淨。使用不鏽鋼碗裝煮熟東西,一般比較燙手,要注意一下。

2樓:綠景建材

首先,不鏽鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼,又稱不鏽耐酸鋼。實際應用中,常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不鏽鋼,而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異,前者不一定耐化學介質腐蝕,而後者則一般均具有不鏽性。

不鏽鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。

不鏽鋼碗優點:

1、化學效能:耐化學腐蝕和電化學腐蝕性能在鋼材裡面是最好的,僅次於鈦合金。

2、物理效能:耐熱、耐高溫、還耐低溫甚至於耐超低溫。

3、力學效能:根據不同的不鏽鋼種類,力學效能各不相同,馬氏體不鏽鋼具有高的強度、硬度,適合於製造既耐蝕又需要高強度、高耐磨性的零件,如水輪機軸、不鏽鋼刀具、不鏽鋼軸承等,奧氏體不鏽鋼塑性很好,強度不太高但是耐蝕性是不鏽鋼中最好的,適合於需要非常耐蝕而力學效能要求不高的場合,如化工廠、化肥廠、硫酸、鹽酸生產廠家的裝置用材等,當然也可以用於潛艇等軍工行業,鐵素體不鏽鋼力學效能適中,強度不太高但是,耐氧化,適合於各種工業爐零件。

4、工藝效能:奧氏體不鏽鋼工藝效能最好,由於塑性很好,可加工稱為各種板、管等型材,適合於壓力加工,馬氏體不鏽鋼由於硬度高工藝效能差一些。

運用不鏽鋼碗注意事項:

注意別用氧化、生鏽不鏽鋼碗,避免金屬元素對身體傷害。

吃剩的飯菜能放在不鏽鋼碗過夜嗎?

3樓:阿炎的情感小屋

吃剩的飯菜不copy能放不鏽鋼bai碗裡過夜。

綠葉菜隔夜最危險。

通常莖du葉zhi類蔬菜

的硝酸鹽含量dao最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了大量蔬菜,應該先吃葉菜類的,比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃,應盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。

隔夜海鮮損肝腎。

螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝、腎功能。如果實在買多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹調。

半熟蛋易致病。

很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋,可是這種蛋殺菌不徹底,再加上雞蛋營養豐富,格外容易滋生細菌,食用後會發生危險。如果蛋已熟透,而且低溫密封儲存得當,隔夜再吃是沒有問題的。

銀耳蘑菇要當心。

不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等,都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時間實在有點久,就只能忍痛扔掉。

拓展資料

隔夜菜就是放置了一夜的菜,由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。

4樓:微笑中的憂傷

不鏽鋼的碗bai能不能裝剩菜du過夜,要zhi看不鏽鋼材質dao

是否食用級不鏽鋼。

不內銹鋼種類容繁多,就食品安全而言,只有304、430兩種稱為食用級不鏽鋼。

304的成分為18cr-8ni ,是一種用途廣泛的鋼,具有良好的耐蝕性、耐熱性,低溫強度和機械特性;沖壓、彎曲等熱加工性好,無熱處理硬化現象(無磁性,使用度-196℃~800℃)。 家庭用品(1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸),汽車配件(風擋雨刷、消聲器、模製品),醫療器具,建材,化學,食品工業,農業,船舶部件。

430 成分為16cr ,是鐵素體鋼的代表鋼種,有磁性,熱膨脹率抵,成形性及耐氧化性優。 耐熱器具、燃燒器、家電產品、2類餐具、廚房洗滌槽、外部裝飾材料、螺栓、螺母、cd杆、篩網。

盛鹹菜的餐具最好使用304,但作為普通消費者很難區分,所以購買不鏽鋼餐具應從正規渠道購買。

5樓:大頭兵

不鏽鋼碗含有多種金屬,在剩飯中的鹽作用下,會有一部分金屬融化到飯菜裡,時間長了對人體有害,最好用瓷碗盤。

生西紅柿能煮熟或蒸熟了再吃麼?

6樓:曹仙

可以。從補充維生素c來說生吃比較好 , 從全面補充和吸收營養來說 煮熟吃更好 。煮熟西紅柿會大量增加番茄紅素,對多種癌症有防治作用並具有抗衰老功效。

西紅柿含有的維生素a和胡蘿蔔素都是脂溶性維生素只有加入油脂或與肉類同煮才能溶解。

番茄(別名西紅柿,洋柿子,古名六月柿,喜報三元。在秘魯和墨西哥,最初稱之為狼桃。果實營養豐富,具特殊風味。可以生食,煮食,加工製成番茄醬,汁或整果罐藏。

7樓:匿名使用者

西紅柿炒蛋、做湯都很好呀。

8樓:紫函

西紅柿燒熟了營養最好了。

9樓:戴蔚

可以。適合老人、病人吃。

用不鏽鋼碗裝東西放冰箱裡可以嗎?

10樓:匿名使用者

最好是不要用不鏽鋼碗裝的食物,用瓷碗或是玻璃碗是最安全的。食物裡的鹽和各種的佐料會腐蝕不鏽鋼碗的,對食物也不好。

使用不鏽鋼碗注意事項1、使用前先用少量沸水(或冰水)預熱或預冷1分鐘,保溫保冷效果會更佳。

2、將熱水或冷水裝入瓶內後,務必確認關緊瓶栓,以免漏水造成燙傷。

3、裝入過量的熱開水或冷開水,會有漏水現象,請參照說明書的水量位置圖。

4、請勿放置於靠近火源之處,以免變形。

5、請勿放在幼兒摸得到的地方,注意不要讓兒童玩耍,會有燙傷的危險。

11樓:心雨康康

可以的,但不能緊靠冰箱內壁,不然,一旦凍住了,就比較麻煩的。

還是用瓷碗裝東西比較好。但是一般的餐具用的不鏽鋼是符合食用級的要求的,所以不用擔心,放心使用吧。

奧氏體不鏽鋼通常狀況下性質穩定,比鋁會好很多,不過與陶瓷比起來還是要注意,比如不能長時間乘酸鹼鹽,比如醋,醬油等。

另外瓷碗不要用帶漂亮花邊的,花色的秞中重金屬含量高,會慢慢溶入食品。

不鏽鋼碗可以放進微波爐嗎?

12樓:一桶說

我們在使用微波爐時,為什麼不能將不鏽鋼碗放到微波爐裡呢?這主要因為微波爐有三個特性,這些特性為穿透性,吸收性和反射性,這樣我們就能夠更好理解,因為不鏽鋼表面非常光滑,產生的是均勻反射波,沒有打火現象。燒烤架其實也是不鏽鋼做的,主要反射面比較小,這樣我們就可以忽略不計。

微波爐爐腔本身是金屬,採用一些新型技術,就是使反射更均勻,更集中,我們在微波爐使用過程中,使用不鏽鋼碗,這樣就會容易造成反射不規則電磁波與金屬碰撞發生火花。所以說我們使用微波爐時,不要把不鏽鋼碗放到微波爐裡。

我們在使用微波爐加熱食物時,一定要切記,不能加熱食物超時,如果忘記把食物拿出,這些食物是不能食用。不可以選擇普通塑料容器放到微波爐裡面,極有可能使普通塑料發出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。不要把已經加工過半熟肉類,再次放到微波爐進行加熱,因半熟食品中,細菌仍會生長,我們再次使用微波爐加熱時,因為時間比較短,所以說不可能將細菌全部殺死。

對於速凍類食品,我們使用微波爐解凍,然後再進行加熱為熟食。

微波爐給我們生活提供了方便,但是我們在使用微波爐時,一定要切記,不可以把不鏽鋼碗放進到微波爐裡面。

13樓:along菲子

不可以,因為放入不鏽鋼器皿,微波不能穿透不鏽鋼,傳到不鏽鋼上會反射回來,造成電火花和反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。

使用微波爐的9個禁忌:

1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,

2.忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

3.忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。

4.忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。

冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。

6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。

已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

7.忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

8.忌將微爐置於臥室,同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

9.忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1公尺之外。

14樓:天才人物我無敵

微波爐是不可以加熱不鏽鋼碗的,在使用微波爐的時候,大家一定要注意金屬物品,一定不要放在微波爐當中,另外食物不要密封,否則容易**。

15樓:李夢夢基礎繪畫社

微波爐裡不可以加熱不鏽鋼材質的器皿,使用微波爐應該注意避免易燃易爆的食物和工具,比如帶殼的雞蛋,就不適合放在微波爐中加熱,很容易**。

16樓:胖泰迪

不可以,微波爐不可以加熱金屬製品,只可以加熱玻璃、陶瓷這類的器皿,如果是是耐高溫的塑料也可以。使用微波爐還要注意不能把雞蛋整顆放進去微波,需要打散,不然就會爆裂開來。

17樓:梅杏璩浚

不鏽鋼碗不能進微波爐加熱使用,記住凡是能導電的容器都不能放進微波爐進行加熱,微波爐加熱的原理是利用電磁在導體內產生渦流,使食品得到加熱,如果使用金屬或導電容器進行加熱,很可能出現**或燒毀微波爐磁控管。

18樓:黑貓貓崽崽

不可以加熱不鏽鋼碗,很危險會**。還有生雞蛋也不可以放入微波爐內,也有引起爆裂。

19樓:匿名使用者

可以的 瓷碗也可以 基本我們用的鍋碗瓢盆都可以 塑料的有些可以有些不行 看材質

20樓:形同陌路

不可以哦,加熱不了的呢

請問西紅柿煮熟比不煮熟的有營養嗎?

21樓:牧浩

生吃西紅柿等於抽菸?蔬菜裡證實有尼古丁,專家認為含量極少,對健康沒威脅蔬菜裡含有尼古丁,生吃蔬菜等於被動吸菸?昨天,一條訊息迅速在網上傳播引起人們關注。

報道稱,科學家在一些蔬菜中發現了尼古丁含量,因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。南京的食品、蔬菜權威專家則認為大可不必緊張,因為蔬菜裡的尼古丁含量實在太少了,對人體構不成威脅。 與一般的蔬菜相比,西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素c外,還含有番茄紅素。

維生素c大家都非常熟悉,它可以預防感冒、**壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用類似胡蘿蔔素,是一種很強的抗氧化劑。實驗證明,番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用,人體血漿中的番茄紅素含量越高,冠心病的發病率就越低。

番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用,其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基,防止癌細胞的增殖。研究發現,子宮肌瘤和宮頸癌婦女的血清中番茄紅素的含量比正常婦女低。血清中番茄紅素的含量較高時,人體患胃癌和消化道癌的機率較小。

研究還發現,與食用生西紅柿相比,人們食用加工後的西紅柿,更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁,從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外,西紅柿在烹調的過程中,常會用到花生油、色拉油等植物油,而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來,充分發揮抗氧化作用。

當然,凡事有利必有弊,加熱後,西紅柿中的維生素c會受到損失,但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上公升。因此,熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外,西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,因此,在食用時最好不要棄皮不食。

對於維生素c缺乏的患者來說,生吃西紅柿也不失為補充維生素c的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素,不宜食用。

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