1樓：克萊文天空
因為大棗買來的話都是，水分蒸發過後的，水分蒸發過後，會在果肉中留下乙個個氣孔和皺紋，這樣你用手一按，它就會壓下去，所以是空的，還有就是一大早在購買之前，他們就已經把棗核給取出
2樓：匿名使用者
因為來說的話，大棗買來之後，它裡面為什麼是空的，可能是因為它裡面的乙個核被去掉了。也有也有可能是大棗被封幹之後，那麼它的外包裝裡面會有很多的乙個空氣。
3樓：匿名使用者
大棗脫水過的，所以它的果肉裡面空隙比較多。
4樓：琴音韻
大棗買來用手一壓為什麼是空的，很可能是把裡邊的核掏出來了。
5樓：河南玉麒麟
大棗買來用手一壓是空的，主要是因為大棗當的時間有點長了！
6樓：西西的姐哦
主要是大棗事先已經被烘乾去除了大部分的水分
7樓：美美的娟娟
應該是大棗裡的水分都乾掉了吧，我是沒有買到過這種一捏就空的紅棗。
8樓：恨刀英雄
有可能是生蟲子了，蟲子從裡邊吃空了
9樓：蘭州房產小祁
裡面沒有核吧，所以是空的
10樓：
應該是經過處理的或者大棗本身就是烘乾的
11樓：焉建茗
大棗用來用手一壓，有的是空的，因為那個長的質量不過關
12樓：shine剛剛好
我覺得是裡面的水分沒了吧
13樓：魚兒
棗的種類有很多，只要是棗沒有變質和口味新鮮的話，應該就是這種棗，如果棗變質了，可以給商家退貨
14樓：來自靈隱寺動人的海藍寶石
應該就是你買的大棗質量不是很好。
15樓：過去分詞
買了個假棗，弄虛作假，舉報投訴
16樓：在恭王府駕車的珍珠
大棗本身就是這個品種，或者大棗小蟲子了
17樓：沃英傑
大棗買來用手一壓為什麼是空的？核去掉了的唄
18樓：五戒之印
本身就不是什麼「好棗」！
19樓：
說明不新鮮了，1、看手感，捏的乾燥不黏手、有緊實感的比較好。
2、看形狀，優質紅棗的果形短壯圓整，顆粒大小均勻，皮薄，皺紋少而淺。
3、掰開棗肉，肉色淡黃的為佳。
4、嚐嚐味道，食之味甜、肉質細、棗核小的堪稱上品。
5、新鮮的乾棗，棗柄比較緊實。而儲存時間長、水分過多損失的乾棗，棗柄容易脫落。
20樓：sunny自尊心
那上面那個咋咋的，常熟她還不是很幹的
21樓：小笨象同學
大早買來用手一搖為什麼是空的，可能你買的是曬乾的棗吧。
什麼樣的紅棗最好 怎麼挑選
22樓：小野愛生活
買紅棗挑選時要注意，這種紅棗再便宜也不要買，教你一招挑選好棗
23樓：川禾川調
紅棗是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的健康飲食佳品。李時珍稱「棗為脾之果，脾病宜食之。」紅棗的生產地有很多，但是很多卻不怎麼會挑選好的紅棗，好的紅棗蘊含更高的營養價值，所以學會選紅棗是一門技藝，那麼，什麼樣的紅棗最好，怎麼挑選?
人們經常要吃到紅棗，但是你會不會挑選好的紅棗呢?紅棗顏色越深越甜 如何挑選好紅棗：
1.挑棗時，不要一味注重棗的大小，而要看整個棗的飽滿度----我第一次挑棗時，就專門挑大的，結果有的就是外表高大，裡面草包啊～那些已經軟化的紅棗，其所含維生素已損失過半，吃起來是沒有什麼營養的。表皮褶皺少的新鮮。
2.顏色越深的越甜。不少人誤以為棗的顏色深淺跟其新鮮度有關，顏色越深的越陳。
但其實棗一旦被摘下，其表皮的顏色變化很小。通過表皮的顏色，我們可以判斷棗的甜度。顏色越深的，成熟度更高，也就越甜。
3.要認真看一看棗色以及表皮----優質棗的皮色是紫紅色的，並且表皮光滑，沒有破損或裂爛;而採摘後捂紅的棗色則略帶褐色。新鮮的紅棗比較飽滿，果皮上褶皺較少的一般是當年產的。
而且，好的紅棗表皮經過擦洗後很光亮。
4.除了看飽滿度，棗色表皮以及棗肉，還可以嚐一嚐----優質紅棗嘗起來是香甜的，口感很好，而劣棗咬進去，會帶點苦澀味。可以將紅棗掰開看看裡頭的棗肉----劣質或軟化的紅棗，掰開後壞掉的部分棗肉是褐色的，而完好的紅棗，掰開來整個棗肉就一種色調。
5.頂端有柄的沒蛀蟲。紅棗的含糖量通常在60%—80%，很容易被蟲蛀。
頂端沒有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被蟲蛀過的了。還可以用手捏一捏，感覺果肉軟而空的，也可能是蟲蛀的。
需要提醒的是，紅棗因為產地和品種的關係，可能存在大小差異，但營養差異並不大。因此，價廉的不一定就不好，無需盲目跟風選大個的。
24樓：植物網
一、挑選紅棗時，千萬不要一味強調棗的大小。挑選紅棗要從整個棗的飽滿度來看。
二、並不是選緊密紮實的就可以了，還要認真看一看棗色以及表皮。經常吃紅棗的都知道，優質大紅棗的皮色是紫紅色的，並且表皮光滑，沒有破損或裂爛;而採摘後捂紅的棗色則略帶褐色。
三、不放心的好話，其實可以將紅棗掰開看看裡頭的棗肉。一般來說，劣質或軟化的紅棗，掰開後壞掉的部分棗肉是褐色的，而完好的紅棗，掰開來整個棗肉就一種色調。
四、除了看飽滿度，棗色表皮以及棗肉，在店家的允許下，還可以嚐一嚐。畢竟吃在嘴裡才知道是什麼味道。優質紅棗嘗起來是香甜的，口感很好，而劣棗咬進去，會帶點苦澀味。
有俗語說:「一日食三棗，紅顏不顯老。」
當時聽了覺得蠻新奇的，但其實是有道理的。這應該就是紅棗補血效果的一種延伸。紅棗易於儲存，紅棗的儲存方法也十分簡便，不少家庭裡都會囤積一些紅棗，等待想吃的時候拿出來用。
25樓：匿名使用者
第一，別看個頭，和田和喀什的棗子同樣等級的紅棗要比阿克
26樓：超級雞車加盟
很多人都喜歡吃紅棗，紅棗不僅能食用，且有保健的功效而且還對女性身體有進補的功效，但是大棗的種類是非常多的，我們應該如何挑選大棗呢?
食材主料
大棗500g
方法/步驟
1.挑選紅棗看顏色和形狀首先看大棗是否皮色紫紅，顆粒大而均勻、再看果形是否短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質厚而細實；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質差和未成熟的鮮棗製成的乾品。
2.檢查大棗上是否有洞如果有洞的話，可能是蟲洞，看洞的周圍是否有咖啡色樣粉末狀物體，如果有的話說明這個大棗已經被蟲蛀了。就不能食用了。
掰開品嚐如果品嚐口感夠甜的話，用手捏一下大棗，如果感覺到滑糯又不鬆泡，說明質細緊實，棗身幹，核小；如果甜味差、有酸澀味，用手捏，鬆軟粗糙，質量就差，要是濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易於霉爛變質。
冬棗不易儲存，一定要新鮮吃才更好，要想能夠吃到新鮮的還是不要到超市買的比較好，直接在外面買，那樣的棗子才更新鮮哦！
27樓：匿名使用者
挑選紅棗的四個竅門
識別優質紅棗有四個要點：觀、揑、掂、嘗。
1.觀，**紅棗的外觀。包括顏色、光澤、摺皺、蟲眼等。
好紅棗是成熟後晾乾的，顏色是紫紅色;而劣質紅棗一般是把不成熟的紅棗經過加溫捂或悶，讓棗變紅，這樣的紅要麼略帶褐色，要麼比紫紅色淺。紅棗的摺皺分兩種，新鮮成熟的紅棗摺皺少(含水量高)，陳年的紅棗摺皺多(但不成熟的晾乾了同樣摺皺多，需要綜合判斷。)蟲蛀過的紅棗，會在表皮上、根蒂處發現小小的蛀眼。
2.揑，用手揑一下。成色好的大紅棗比較瓷實，說明肉厚，反之則皮多肉少。經水泡過的，揑起來感覺鬆軟。烘乾的雖然有硬度，但沒有彈性。
3.掂，掂一下紅棗份量，成熟的比較重，反之較輕。當然，這還要和含水量結合起來綜合考量。
4.嘗，掰開紅棗，果肉顏色均勻一致，不黑、不褐、不蛀，無異味，放在嘴裡嚐嚐，甜度適中，不苦、不澀。(有的品種甜中略帶酸是正常的。)
28樓：匿名使用者
1.挑選紅棗看顏色和形狀首先看大棗是否皮色紫紅，顆粒大而均勻、再看果形是否短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質厚而細實；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質差和未成熟的鮮棗製成的乾品。
2.檢查大棗上是否有洞如果有洞的話，可能是蟲洞，看洞的周圍是否有咖啡色樣粉末狀物體，如果有的話說明這個大棗已經被蟲蛀了。就不能食用了。
3.掰開品嚐如果品嚐口感夠甜的話，用手捏一下大棗，如果感覺到滑糯又不鬆泡，說明質細緊實，棗身幹，核小；如果甜味差、有酸澀味，用手捏，鬆軟粗糙，質量就差，要是濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易於霉爛變質。
4.冬棗不易儲存，一定要新鮮吃才更好，要想能夠吃到新鮮的還是不要到超市買的比較好，直接在外面買，那樣的棗子才更新鮮哦！
29樓：嚐嚐想棗園
挑選紅棗的四個竅門，識別優質紅棗有三個要點：揑、掂、嘗。
1.揑，用手揑一下。成色好的大紅棗比較瓷實，說明肉厚，反之則皮多肉少。經水泡過的，揑起來感覺鬆軟。烘乾的雖然有硬度，但沒有彈性。
2.掂，掂一下紅棗份量，成熟的比較重，反之較輕。當然，這還要和含水量結合起來綜合考量。
3.嘗，掰開紅棗，果肉顏色均勻一致，不黑、不褐、不蛀，無異味，放在嘴裡嚐嚐，甜度適中，不苦、不澀。(有的品種甜中略帶酸是正常的。)
30樓：水果小不點
看上去非常大，個頭大又飽滿，顏色很鮮豔的棗是最好的。摸上去很軟的。而且看它的表皮是非常的有光澤的。好的紅棗大小都是很均勻的。
31樓：匿名使用者
1.挑棗時，不要一味注重棗的大小，而要看整個棗的飽滿度----我第一次挑棗時，就專門挑大的，結果有的就是外表高大，裡面草包啊～那些已經軟化的紅棗，其所含維生素已損失過半，吃起來是沒有什麼營養的。表皮褶皺少的新鮮。
2.顏色越深的越甜。不少人誤以為棗的顏色深淺跟其新鮮度有關，顏色越深的越陳。
但其實棗一旦被摘下，其表皮的顏色變化很小。通過表皮的顏色，我們可以判斷棗的甜度。顏色越深的，成熟度更高，也就越甜。
3.要認真看一看棗色以及表皮----優質棗的皮色是紫紅色的，並且表皮光滑，沒有破損或裂爛;而採摘後捂紅的棗色則略帶褐色。新鮮的紅棗比較飽滿，果皮上褶皺較少的一般是當年產的。
而且，好的紅棗表皮經過擦洗後很光亮。
4.除了看飽滿度，棗色表皮以及棗肉，還可以嚐一嚐----優質紅棗嘗起來是香甜的，口感很好，而劣棗咬進去，會帶點苦澀味。可以將紅棗掰開看看裡頭的棗肉----劣質或軟化的紅棗，掰開後壞掉的部分棗肉是褐色的，而完好的紅棗，掰開來整個棗肉就一種色調。
5.頂端有柄的沒蛀蟲。紅棗的含糖量通常在60%—80%，很容易被蟲蛀。
頂端沒有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被蟲蛀過的了。還可以用手捏一捏，感覺果肉軟而空的，也可能是蟲蛀的。
需要提醒的是，紅棗因為產地和品種的關係，可能存在大小差異，但營養差異並不大。因此，價廉的不一定就不好，無需盲目跟風選大個的。
32樓：匿名使用者
好的紅棗顏色是紫紅色的，棗皮色偏暗一些，有點像紅酒的顏色。並且顏色比較均勻，有光澤，很少出現深一塊淺一塊的形狀。而質量稍差一點的紅棗多數是偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻，有的表面還出現了黑色。
有時紅棗的顏色不均勻可能是儲存時間太久或者蟲子造成的，我們在挑選時要注意避開這兩種大棗。
電腦開不了機，為什麼把顯示卡拔下來，用紙巾擦一擦放進去電腦就開機了
這個情況，分2個方面檢查。首先，記憶體的真假，前面描述的很像是假記憶體的現象，但是後面說vga或者dvi拔下重插就好，你是不是用的整合顯示卡，如果是，記憶體的可能性很大。然後是主機板的問題，你的電腦，使用有超過3年，有5年以上了嗎？看看主機板上的電容，cpu附近的，記憶體條附近的，如果有獨立顯示卡，...
農民種植西瓜，為什麼要在西瓜上壓一塊石頭
酷暑的天氣來臨了，在夏天的時候最解渴消暑的就是西瓜了，尤其是冰鎮的西瓜，那簡直就是消暑 神器 啊。如果你家在農村裡，並且村里有人種植西瓜，這個時候本地的西瓜也即將上市了，走在西瓜田中，放眼望去會看到一排排的西瓜如同籃球一樣排列在瓜田裡。都說高手在民間，在農村裡有些農民在種植方法也是頻頻出奇招。而今日...
為什麼我家的杜鵑花買來開了一次花就只有花蕾不開花
一是澆水不當。澆水需要根據環境的溫度 光照及盆土的質地來決定澆水的間隔時間，不要太勤，也不可乾旱，溫度低時，蒸騰量小，澆水的間隔時間要長些，反之要短些。二是施肥不當。杜鵑的花蕾在膨大現色時就不用再施肥了，否則花期會縮短，肥大時還會造成花蕾脫落。三是空氣濕度太低。這個因素是花蕾未開即枯的主要原因之一，...