1樓：柳林涵
主料：三文魚、扇貝、墨魚仔、鱈魚、大蝦。
配料：柿子椒(青、紅、黃色均可)、洋蔥。
調料：白醋、橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒。
做法：1.海鮮洗淨、切丁，用加入少許白醋、鹽和洋蔥的熱水焯一下，注意不要把海鮮焯老。
2.配料切丁與焯好的海鮮混合，加入調味料拌勻即可。
特點：海鮮中含豐富的蛋白質和多種礦物質，對身體的益處不言而喻。
白醋、橄欖油可以到超市去看一下。
對，就是這麼做海鮮沙拉:
材料：中等大小的蝦300g，墨魚1只，巴非蛤300g，牡蠣4個，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，紅色捲心菜，紅色菊苣），葡萄酒2大匙，檸檬1/4個，大蒜調味汁。
製作過程：
1、將剝皮後加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下，然後蝦去皮，墨魚切絲。
2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙後，洗淨，用熱水焯一下，使殼張開。牡蠣也用此法洗淨，然後焯一下。
3、色拉用蔬菜用涼水洗淨，撕成大小適合入口的片兒待用。
4、將各種色拉用蔬菜盛在盤子裡，海鮮也盛好，樣子要好看，然後用檸檬點綴，並淋上調味汁。
：日式海鮮沙拉 菜系：日本料理 製作材料：
圓生菜，圓白菜、紫甘藍各適量，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，生魚(三文魚、章魚等)適量，檸檬乙個，蟹柳2根，小西紅柿適量 調味料：海鮮汁：日式醬油1大匙，壽司醋1小匙，洋蔥末、薑末、蒜末各1大匙，芝麻少許 [編輯本段]製作工藝 1、所有材料洗淨。
2、將圓生菜切成碎片鋪於沙拉盤底；圓白菜、紫甘藍，胡蘿蔔黃瓜都切絲擺放在圓生菜上面。 3、將各式生魚切成小塊，均勻放在各種蔬菜絲的頂部。 4、小西紅柿切成片，檸檬、蟹柳切成塊放在頂部做點綴。
5、食用時澆上海鮮汁即可。 tips：日式海鮮沙拉的特殊風味主要**於海鮮汁；家庭日常食用，也可以不放生魚，多放些黃瓜，小西紅柿即可。
[編輯本段]營養解析 圓白菜、捲心菜，是來自歐洲地中海地區，也叫洋白菜或捲心菜，學名是結球甘藍。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。
德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的偏方，就像中國人用蘿蔔治病一樣常見。現在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍，營養功效基本上和圓白菜相同。
功效：科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素c的含量還要高出一半左右。
此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的乙個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。
新鮮的圓白菜中含有植物殺菌消炎作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊呆蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。圓白菜中含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的**作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品，多吃圓白菜，可增進食慾，促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
也是許多餐廳的必備菜餚，日本人經常吃這道菜餚，其製作方便，而且鮮嫩可口，富有營養，是一道非常好的菜。泰式海鮮沙拉
菜譜特色:
說起泰餐就不得不說到冷盤，泰式冷盤可是和中式冷盤兩種口味呦，泰式的冷盤多數清淡，鮮美，常以水果入菜，料汁也多為魚露和青檸汁為主，本想做個柚子沙拉，結果沒有柚子賣，我哭，只能做個海鮮沙拉啦~~
菜譜用料:
材料：鮮蝦，魷魚，西芹，銀耳，小紅辣椒，蒜
調料： 魚露，青檸汁，糖
菜譜做法:
1。材料大集合，銀耳提前泡好
2。 清理好的魷魚切花刀，再切成小塊
3。 鍋中放入清水煮開，放入泡好的銀耳焯下，再放入西芹焯水
4。清水放入料酒，放入切好花刀的魷魚，水一開便可撈出。再放入去了蝦線的鮮蝦煮熟
5。小紅辣椒去蒂去籽，切成沫，蒜頭一樣處理
6。碗中放入辣椒，蒜頭，4勺魚露，4勺青檸汁，1勺糖調成料汁
7。焯好的蝦去皮，把焯好的食材放入乙個大碗裡，倒入調好的料汁攪拌即可
小貼士:
~~ 有次其他姐妹裡的部落格裡看到海鮮沙拉裡放裡銀耳，這次我也試了試，口感不錯
~~ 焯銀耳的時候時間不要過長，這樣會沒有脆感，魷魚水一開就可以撈出
2樓：
貌似是義大利的菜呀！!
·配 料:
中等大小的蝦300g，墨魚1只，巴非蛤300g，牡蠣4個，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，紅色捲心菜，紅色菊苣)，葡萄酒2大匙，檸檬1/4個，大蒜調味汁。
·操 作:
1、將剝皮後加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下，然後蝦去皮，墨魚切絲。
2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙後，洗淨，用熱水焯一下，使殼張開。牡蠣也用此法洗淨，然後焯一下。
3、色拉用蔬菜用涼水洗淨，撕成大小適合入口的片兒待用。
4、將各種色拉用蔬菜盛在盤子裡，海鮮也盛好，樣子要好看，然後用檸檬點綴，並淋上調味汁。
海鮮沙拉怎麼做
3樓：再涼過人心
海鮮沙拉的做法步驟
海鮮沙拉的做法**11. 蟶子，蛤蜊去沙洗淨，粉絲浸泡，其他蔬菜洗淨備用
海鮮沙拉的做法**22. 粉絲焯水過涼水，水開鍋放薑和黃酒焯蝦仁，蛤蜊蟶子煮熟撈起過涼水去殼。蔬菜細切。
海鮮沙拉的做法**33. 所有材料混合放鹽，糖，薑末，檸檬對切擠汁拌勻即可食用。
海鮮沙拉的做法**44. 用料不准剩下的蝦，芹菜，粉絲，辣椒，洋蔥，西紅柿加鹽，糖，胡椒粉和1個檸檬又拌了一盤。
最正宗蔬菜海鮮沙拉的做法，怎麼做蔬菜海鮮沙拉
4樓：半夏半暖
步驟1：準備好所需材料。
步驟2：將西蘭花掰成小朵，西生菜放在淡鹽水中浸泡10分鐘洗淨，撕成塊，魷魚把表面的一層皮撕掉，大蝦去頭剝去殼，保留蝦尾，在挑去蝦線，用刀在蝦的背部片開，這樣便於入味。
步驟3：將魷魚用刀劃開，在魷魚的裡側切十字花刀，在切成塊，如果不會切十字花刀，直接切成條也可以，切花刀是為了美觀一些。
步驟4：鍋加水燒開，淋入幾滴油，下入西蘭花焯水至顏色變深綠，至斷生，撈出放在冷水中投涼，撈出控水待用。
步驟5：下入青豆和玉公尺粒焯水5分鐘，撈出控水待用。
步驟6：鍋內重新加水燒開，下入大蝦，焯水至大蝦顏色變紅，捲起，撈出控水待用。
步驟7：水燒開，下入魷魚塊，煮至魷魚打卷，撈出放在冷水中投涼，撈出控水。
步驟8：將西蘭花、西生菜、玉公尺粒、青豆、大蝦、魷魚放在盆內，加入丘比沙拉汁海鮮沙拉口味。
步驟9：用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。
5樓：命中註定的
主料番茄醬、捲心菜、苦菊、胡蘿蔔
調料白胡椒適量、椒鹽適量
蔬菜海鮮沙拉步驟1
胡蘿蔔、大頭菜切絲、苦菊切段、西紅柿切片、水煮蝦去掉頭尾將蝦仁切片，甜沙拉醬、白胡椒、椒鹽
步驟2然後加入甜沙拉醬、白胡椒、椒鹽將整體材料拌勻即可食用
各種沙拉的做法詳細
6樓：淺聊教育及公考
說道沙拉了我想大家都不陌生，很多人也有自己做過，它不僅吃起來清新爽口，而且做法也特別簡單，沙拉一般分為三類，一般是水果沙拉，蔬菜沙拉，還有其他型別的沙拉，一般都是用綠色有葉的生菜，常會有蘿蔔、黃瓜、西紅柿等。今天小編就來分享給大家一種不一樣的沙拉，它的特點是方便易儲存又能隨身攜帶，快來看它的做法吧！第一種時蔬沙拉罐。
先準備密封罐乙個，捲心菜兩片，紫甘藍兩片，胡蘿蔔半根，熟玉公尺半根，千島醬適量。把捲心菜、紫甘藍切成條狀，胡蘿蔔刮成絲，剝下玉公尺粒備用。往密封罐中倒入千島醬適量，依次放入玉公尺粒、紫甘藍絲、胡蘿蔔絲、捲心菜絲，然後把蓋蓋好密封。
第二種雞肉凱撒沙拉罐，先準備密封罐乙個，油醋汁適量，雞胸肉半片，生抽三毫公升，黑胡椒兩克，橄欖油兩毫公升，聖女果若干，熟雞蛋乙個，生菜兩片，吐司半片。
把雞胸肉放入生抽，黑胡椒，橄欖油然後醃製五到十分鐘左右。把雞蛋切成塊，聖女果切成兩半備用。吐司放入鍋中煎制，煎好後切成小塊兒。
醃好的雞胸肉，放入鍋中煎熟，煎熟後切成條。在密封罐中倒入油醋汁，依次放入聖女果、雞蛋、雞胸肉、吐司、生菜蓋好密封。第三種泰式甜蝦沙拉罐，準備藜麥適量，蝦十隻，密封罐乙個，蘆筍五根，橄欖油三毫公升，鹽兩克，料酒五毫公升，黃椒乙個，白洋蔥兩片，甜辣醬適量。
把蝦去掉蝦線和蝦殼，然後往鍋中倒入料酒，把蝦焯熟後，放入冷水中過涼。蘆筍切成小段，鍋中放鹽和橄欖油，然後焯熟也放入冷水中過涼。白洋蔥和黃椒切成條備用。
王密封罐中倒入適量甜辣醬，依次放入黃椒、蝦仁、藜麥、洋蔥、蘆筍然後蓋好密封。第四種水果酸奶沙拉罐，先準備密封罐乙個，熟脆燕麥適量，藍莓幾個，芒果半個，奇異果乙個，火龍果半個，酸奶適量。
把芒果、奇異果、火龍果切成丁。依次放入芒果、火龍果、熟脆燕麥、奇異果、藍莓密封蓋好。第五種牛油果雞肉繽紛沙拉罐。
我們現在要先準備沙拉生菜一顆，牛油果半個，雞胸肉半塊，芝士片一片，雞蛋乙個，聖女果適量，火腿或者是培根三片，洋蔥一片，千島醬適量。把小番茄對半切，沙拉菜切小段，水煮蛋切成小塊，洋蔥也切成小塊備用。把雞胸肉切塊用黑胡椒醃製，醃製好後在鍋中放油煎熟。
在罐中放入沙拉醬，然後依次放入西紅柿、雞肉、芝士碎、雞蛋、洋蔥、火腿、生菜封蓋蓋好。第六種三是金槍魚沙拉罐。先準備金槍魚罐頭乙個，雞蛋乙個，玉公尺粒少許，生菜兩片，番茄五個，小黃瓜半根，黑胡椒橄、欖油、薑汁沙拉醬、美奶茲少許。
把生菜切小段，黃瓜、番茄切丁，雞蛋切塊。把金槍魚罐頭取出適量，然後用美乃滋拌勻。罐頭中放入薑汁沙拉醬，依次再放入番茄、玉公尺粒、金槍魚、黃瓜、生菜密封蓋好。
第七種雞肉杏鮑菇沙拉罐。我們需要準備雞胸肉半塊，黑胡椒適量，生菜兩片，玉公尺適量，彩椒一片，胡蘿蔔丁適量，番茄兩片，土豆塊適量，杏鮑菇片，密封罐乙個沙拉醬，通心麵少許。我們先把杏鮑菇、胡蘿蔔丁、玉公尺、土豆，放入鍋中焯熟，再放入涼水中放涼。
雞胸肉用黑胡椒醃製好後，放入鍋中煎熟切成小塊。在罐中放入沙拉醬，依次放入胡蘿蔔、玉公尺、黃瓜、杏鮑菇、彩椒、通心麵、雞蛋、雞肉、生菜密封蓋好。
第八個水果蝦沙拉罐。先準備芒果，大蝦，豆芽，生菜，紫甘藍，油醋汁，白芝麻，料酒。蝦去殼後挑出蝦線，用料酒醃製，鍋中倒油煎兩面變色盛出後備用，綠豆芽焯水然後過涼，芒果切成小塊。
在罐中放入油醋汁，依次放入紫甘藍、豆芽、蝦、芒果、生菜蓋好密封。這些美味的沙拉不知道你有沒有學會呢？這種罐子沙拉既簡便又容易儲存，小編今天就給大家分享到這。
沙拉的做法，各種沙拉的做法詳細
三文魚沙拉 材料清單 三文魚 100g 牛油果 50g 紫橄欖 20g 苦菊 20g 洋蔥 10g 去核橄欖 10g 鮮檸檬 1片 黃芥醬 15ml 橄欖油 30ml 鹽 少許 糖 3g 百里香碎 2g 做法1 將冰鮮三文魚切片，放入冰箱冷藏，備用。2 將紫橄欖 洋蔥和苦菊用清水洗淨，紫橄欖和洋蔥切...
番茄沙拉怎麼做番茄沙拉的做法步驟圖，番茄沙拉怎麼做好吃
西紅柿番茄沙拉的具體教程和做法。生菜番茄沙拉的做法 主料 生菜50克，番茄100克。輔料 蘋果醋5克，千島醬50克。製作過程 1 生菜洗淨切片。2 番茄洗淨切丁。3 放入碗中，倒入蘋果醋及千島醬，攪拌一下，即可食用。材料 中型紅番茄4個 苜蓿芽1 2杯 菠菜半斤 橄欖油10cc 鹽1 4茶匙 醬汁 ...
怎麼做水果沙拉，怎麼做水果沙拉呢
比較喜歡用黃瓜 胡蘿蔔 紅椒 蘋果切丁，然後澆上酸奶 可適量放入精鹽攪拌 即可。營養比較全面的。水果切塊。然後加入酸奶，也可以是沙拉醬。但是個人口味來說，加入酸奶更好吃，然後攪拌。放入冰箱就ok啦。很簡單的 把一些水果切成丁，再放入沙拉醬就ok啦 如果覺得沙拉醬不好吃可以放一點千島醬 一起放 不過我...