1樓：熊珈藍佑
黃牛什麼地方的肉好吃，你可以自己去看一下，根據自己的口味去選擇就可以了。
2樓：我愛嬋丫頭
一般情況下當然是牛里脊，應該是比較好吃的，還有牛腱子也是不錯時候肉食比較緊。
3樓：修學的人
狂牛什麼地方的肉最好吃，應該是肋骨的肉可能會比較好吃吧。
4樓：熱情的
狂牛，那是在烏魯木齊肉最好吃了
5樓：荔菲凌晴
黃牛什麼地方的肉好吃，這個他牛身上的肉都很好吃。
6樓：蘭州置業顧問
狂牛什麼地方的肉好吃，肯定是腿上面的肉好吃。
7樓：在恭王府駕車的珍珠
狂牛的剪子肉比較好吃。
8樓：匿名使用者
當然是牛肚子的肉比較好吃了
但是有的人喜歡吃牛腿肉
9樓：匿名使用者
狂牛什麼地方的肉好吃？一般都是腱子肉好吃帶筋頭巴腦的。
10樓：阿穎說事兒
說實在的，要覺得**的肉好吃，這個主要取決於自己有的人喜歡。部位和每個人是不一樣的。
11樓：蛋撻書
狂牛，什麼地方的肉最好吃？我覺得是雞肉啊，間的肉
12樓：
狂牛，什麼地方的肉好吃？應該是排牛排的地方最好吃
13樓：王老師情感諮詢
黃牛的後腦的部分肉最嫩，最好吃，也最有口感，不柴
14樓：延鴻飛
黃牛什麼地方的肉好吃呢，這樣問一下吃過。
15樓：冠俊悟
什麼地方的肉好吃？應該就是康牛那裡好。什麼地方的肉好吃？應該就是康牛那裡好吃吧？
16樓：愛游泳的小海豚
這個不知道他們什麼地方好吃，應該是腿吧，腿上的肉
17樓：
瘋牛的肉吧，風牛肉都不吃，要吃有病毒了。
18樓：來自白龍洞胸懷大志的大羽梅
長嶺的肉，我覺得是南京地方的肉比較好吃，因為這裡盛產框劉
19樓：
狂牛什麼地方的肉好吃，當然是後丘了。
20樓：次厹皖
黃牛肉什麼地方好吃？我覺得牛腿腱子肉最好吃。
燉牛肉什麼地方肉好吃
21樓：icecold灬
回答一般人總愛買有鮮紅肉絲的部位做燉牛肉。其實這一類較適於爆炒。如用做燉食，其肉質則發緊發柴。
適於燉的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，約佔全牛肉的70%。這些部位有筋有皮，肥瘦相間，從表面看上去有些不美觀，不受顧客歡迎，但只要做法得當，成熟之後則肉質膨鬆，既暄且爛，鮮香適口。
豬肉的各個部位的肉有什麼特點？哪處的好吃？
22樓：韓露露
豬前腿好吃
其實豬前腿肉是比較嫩的，但是豬的後腿肉確實有一點硬，因為豬的前腿肉吃起來特別的嫩，而且口感也是非常的細膩的，如果是炒菜或者是包餃子，做紅燒肉的話，那麼最適合是用前腿肉了，因為豬的前腿運動頻率是比較大的，所以前腿肉的肉質特別的細膩，肥瘦相間的，而且豬前腿肉上還會有一塊梅花肉，但是**也是非常昂貴的。
但是豬的後腿肉就會比較緊實，肥肉一般都是分布在表面的，如果是想要做成肉絲或者是燉湯的話，那麼後腿肉是非常合適的，因為後腿肉大部分都是瘦肉，只要在製作之前加入一些料酒，醃製一下就可以了。
其實豬的前腿肉和後腿肉的區別也正是在於豬的前腿肉的筋膜是比較多的，而且豬的前腿肉全部都是由十幾塊的肌肉組成的，所以平時如果是在炒菜的話就會買前腿肉，因為前腿肉跟後腿肉比起來，前腿肉吃起來會更加的細膩，而且用前腿肉用來製作紅燒肉，就不會像五花肉做成之後的紅燒肉，那麼的油膩，也不會像後腿肉那麼的硬。
所以說平時在買豬肉的時候一定是要買前腿肉，豬的前腿肉和後腿肉一眼就是能夠看得出來的，因為後腿肉看上去是比較方正的，而且豬的後腿肉一煎就會出現一點點的油，但是前腿肉就不一樣了，前腿肉是肥瘦相間的，肥肉的中間還會有一些油層，就像是和牛肉一樣的。
當然，不同的人喜歡的口感也會不同，有些人吃肉喜歡肥瘦相間的，有些只喜歡吃肥肉，口味不同而已
23樓：
豬肉，哪個部位的肉最好吃，最有營養？
中國哪幾個地方出產的牛肉比較出名？是什麼品種的牛？
24樓：無奈啊快點
分析如下：
中國出產牛肉比較出名的是河南省南陽市屬13個縣市區，山東省陽信縣、四川省閬中市、內蒙古通遼市、科爾沁草原、錫林郭勒盟多倫縣、遼寧法庫縣、遼寧普蘭店、安徽蒙城、甘肅張掖市、洛寧縣、榮昌縣、清水縣等。
拓展資料：
牛肉（拼音：niú ròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。**可以是奶牛、公牛、小母牛。
牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣。
牛骨可用做飼料。
閹牛和小母牛肉質相似，但閹牛的脂肪更少。年紀大的母牛和公牛肉質粗硬，常用來做牛肉末。肉牛一般需要經過育肥，飼以穀物、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。
牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。落後於豬肉（38%）和家禽（30%）。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。
按2023年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.1千克，歐洲為11.
9千克。最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國。牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
25樓：一座城巨蟹
下面我為你介紹四種著名的牛，分別如下:
1.富鐘水牛
富鐘水牛是廣西的地方優良品種之一。原名為富川水牛，2023年被列入《廣西家畜家禽品種志》後，改定名為富鐘水牛。是中國水牛的代表品種之一。
具有體型高大，繁殖力好，成熟早，肉質好，性情溫順，耐粗飼等優良特性。富鐘水牛屬於役肉兼用型品種，役用效能強，肉用效能也比較好，是乙個非常有潛力的水牛品種。
產地及分布
富鐘水牛主要產地在廣西壯族自治區的富川瑤族自治縣、鍾山縣等地，在賀州、桂林、梧州市一帶也有分布。富川縣為中心產區。在富川當地農村，幾乎家家戶戶養殖水牛，成年牛還遠銷到到湖南，廣東，港澳，和東南亞等地。
2.魯西黃牛
魯西黃牛，人們又叫它「魯西南大黃牛」，是我國優良的地方黃牛品種之一。被毛呈棕紅色或者淺黃色，以黃色居多，所以稱為魯西黃牛。它以體驅大、遺傳性能穩定、挽力強、耐粗飼、好管理、**乾燥富有彈性、役肉兼用而著稱。
目前，魯西黃牛主要是作為肉用牛進行養殖。產肉率較高，肉質鮮嫩，大理石花紋明顯，有「五花三層肉」之美譽，是著名的肉用品種牛之一。
產地及分布
魯西黃牛主要產於山東省西南部的菏澤和濟寧地區。分布於菏澤地區鄄juàn城、鄆yùn城。濟寧地區的梁山、嘉祥、金鄉等縣市。在泰安以及山東的東北部也有分布。
3.渤海黑牛
渤海黑牛與魯西黃牛一樣，是我國山東省的地方優良品種之一。但是這種黑色的牛，在我國還是極為罕見的。因為全身被毛黑色，所以，傳統上一直叫它渤海黑牛，是無棣縣等環渤海地區經過長期馴化和選育而成的優良品種。
早在2023年就已載入了《中國牛品種志》，2023年經全國良種牛育種委員會鑑定，被列為全國八大名牛之一。這種牛耐粗飼、易育肥、出肉率高、肉質細嫩，是難得的肉牛良種。曾先後被福建、河北、吉林等省份引種，同時它的肉用產品被上海、北京、天津等城市作為乙個品牌在進行消費，有部分牛肉出口到日本、南韓等國家。
產地及分布
渤海黑牛主產於山東省濱州市渤海沿岸的無棣、沾化、陽信、濱城等縣和東營市的利津、廣饒、河口等縣、區。其中心產區為無棣、沾化、陽信3縣。
4.延邊牛
延邊牛是東北地區優良的地方牛種之一。也叫做延邊黃牛。屬於役肉兼用品種。
具有體形大、易育肥、皮質好、產肉率高等特點。延邊牛的體質結實，抗寒性能良好，耐粗飼，抗病能力強。適合在中溫帶和寒溫帶等地區飼養。
春夏適合在林間放牧，秋冬季節趕回圈舍飼養。延邊牛是我國東北地區，寶貴的抗寒牛品種之一。2023年被列入國家級畜禽品種資源保護名錄。
產地及分布
延邊牛主要分布在，東北三省東部的圖們江流域、長白山區和黑龍江省的牡丹江等地區。這裡年平均氣溫在 2～6攝氏度之間，年平均降水量500～700公釐。天然草場廣闊，牧草種類繁多，並有大量的林間牧大獎地，水草豐美，氣候宜人，非常適合延邊牛的養殖和發展。
羊肉哪個部位的肉好吃
26樓：春天梨的熊
羊腿肉好吃，具體做法如下：
主要材料：羊腿肉200克，鹽兩茶匙，雞精一茶匙，乾辣椒10個，花椒20粒，洋蔥半個，綠辣椒乙個，蒜香粉10克，芝麻適量，糖一茶匙，料酒一茶匙，澱粉二茶匙。
1、羊腿肉洗淨，剔去筋膜，切小塊備用。
2、全部主料，配料。
3、羊肉加入少量鹽，料酒，蒜香粉，澱粉醃製。
4、醃製大約20分鐘左右入味。
5、青紅椒切小塊備用。
6、乾辣椒，花椒切段備用。
7、炸製之前，將醃製好的羊腿肉沾滿芝麻。
8、油燒熱後轉小火，下入羊腿肉炸至酥脆金黃撈出控油備用。
9、炸好的羊肉。
10、鍋內留少許底油，爆香辣椒和花椒。
11、下入青紅椒和洋蔥繼續煸炒。
12、最後放入炸好的羊肉，加入適量鹽和雞精，糖翻炒均勻後出鍋擺盤即可。
27樓：dark禽獸
羊腿 羊排 羊筋兒 還有羊雜碎（依個人）
28樓：釋懷
那些隱私的地方對女人更好
29樓：荊棘谷絲帶
羊身上那個部位最好吃？很多人不願意買,攤主：來買的都是懂行的
什麼地方的豬肉好吃
30樓：奧巴蜂
宜賓造好酒,鋪鋪連鋪,廠廠盈利.
金竹品豬肉,口口爽口,個個開心
31樓：無名大明
現在好豬肉確實很難買到了，可能那些山區裡面的比較好點，以前在嵊州崇仁買到過比較好的，膘很厚實，煮起來沒有羶臊味，湯子也易結凍，表面還能凝出一層油。
32樓：匿名使用者
只要是小山村農家自己家養的豬都是不錯選擇。工廠化養殖速度快，肉質總差一截。
33樓：王公子
廣東省順德 均安蒸豬
34樓：我是半職業老漢
宜賓屏山有賣黑豬肉的，味道不錯，
35樓：
巴馬香豬 藏豬 陸川香豬多還行 都比普通的豬好吃
36樓：完美先生丶小浩
金竹黑豬肉，這裡是**http://www.tulaohei.com/，味道很不錯，**不在話下，不是非常貴，勉強能接受，謝謝採納。
豬的哪個部位肉煮起來比較嫩，好吃點
37樓：匿名使用者
豬里脊肉、臀尖肉、前排肉比較嫩，好吃。前排肉：又叫上腦肉。是背部靠近脖子的一塊肉，瘦肉中夾肥肉，肉質較嫩，適於作公尺粉肉、燉肉用。
里脊肉：是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋，是豬肉中較嫩的肉，可切片、切絲、切丁，也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。
臀尖肉：位於臀部的上面，都是瘦肉，肉質鮮嫩，一般可代替里脊肉，多用於炸、熘、炒。
擴充套件資料
豬肉的注意事項：
多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變為同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸過多也會導致動脈粥樣硬化。動物實驗表明，同型半胱氨酸會直接損害動物內皮細胞，形成典型的動脈粥樣硬化斑。
因此，吃瘦肉要適量，並非多多益善。
有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養成分。豬肉的肌肉組織和脂肪組織內，含有大量的蛋白質，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15℃～16℃，極易溶於水。
當豬肉置於熱水中浸泡的時候，大量的肌溶蛋白就會丟失。同時，在肌溶蛋白裡含有機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分，丟失它們會影響豬肉的味道。因此，豬肉不要用熱水浸泡，而應用涼水快速沖洗乾淨。
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