1樓：木曉
1 花生倒入盆裡，加入適量清水。反覆清洗，直至把花生殼上泥巴洗乾淨。
2 取出，瀝乾水分。把瀝乾水分的花生倒入電壓鍋中，加入鹽。
3 加入花椒、加入桂皮、 再加入清水。
4 加入清水的量要以浸過花生為準，蓋上鍋蓋，壓20分鐘小貼士：
1、煮花生的水不要倒掉，讓花生始終泡在這個汁水裡，吃的時候取出一些。
2、吃不完的花生，一定要放在保鮮盒中放入冰箱儲存，儲存的時候倒入一些煮花生的湯，這樣花生不會變乾而影響口感。
這個是我從豆果找到的乙個煮花生的製作方法，分享給您，希望能會您有幫助！
2樓：閒人望月
首先把花生公尺用水洗好，然後稍微浸泡一下，放到鍋中，加適量水，放入鹽，八角，薑片，紅辣椒（整個的）等調料即可煮了，也可加入適量黃豆一起煮會更香。這道菜營養豐富又很美味，做法又簡單，非常不錯的。
還有一種就是光用清水煮花生公尺，把開水燙好的芹菜切成段，與花生公尺一起加醬油，醋，味精等調料涼拌吃。味道也很好。
3樓：月亮牛奶
花生公尺洗乾淨，鍋裡放涼水，胡椒、鹽、八角、乾辣椒、一點姜，把花生也放進去，一起煮，二十分鐘左右就好了
4樓：我是赤龍先生
第一天晚上把花生公尺用溫水（手感覺不到燙）浸泡
早上把花生公尺撈出放入鍋內（不要用鐵鍋用鐵鍋花生會變黑 ）加水泡過花生公尺即可
加入大料 鹽 味素 就行 不要加入太多的調料 大火燒開 用小火煮 嚐下口！稍微口重一點開鍋以後 煮10分鐘左右 如果愛吃麵一點的 在多煮2、 3 分鐘 關火 泡一泡 鹹淡正好時 把湯倒掉 就可以 加點焯好 加完口的 芹菜拌著吃
5樓：塵塵
首先將花生公尺浸泡一會,最好泡透（這樣省火）,再將水倒掉.重新加水後,再加適量的鹽、花椒、大料、紅辣椒一起煮，喜歡吃軟的就多煮會，喜歡吃脆的就少煮會，然後再關火，再浸泡會兒，入味即食。
大量水煮花生公尺的做法
6樓：
材料：新鮮帶殼花生500克 鹽10克（約1大勺）、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生薑3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法：1、將花生倒入盆中反覆用清水徹底洗掉外殼上的泥土，然後用手將花生擠開乙個口，這樣煮的時候就更入味了（如果是曬乾的花生，就需要擠開小口後多泡幾個小時）
2、將花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
3、鍋中倒入適量清水，放入茶包盒和生薑，桂皮，鹽等，倒入花生用大火煮開後轉成中火，繼續煮半小時後關火，關火後留在鍋內燜1小時之後再食用口感更好喲（如果是曬乾的花生製作，煮製的時間應適量加長20分鐘至半小時）
這是一斤的做法，比例可以自己算吧
7樓：匿名使用者
先將花生放入鍋內，然後加入八角、花椒、鹽、料酒、雞精、醬油，再加入水（水最好剛過花生），先是大火煮開，然後小火燉2-3小時，就成了。味道濃與淡自己掌握。
8樓：跳跳鈴蘭花
花生 大料 桂平香葉少許一定要加 大粒鹽 才好吃
煮花生公尺的做法，放什麼調料啊煮的好吃啊
9樓：蘇娃妮娜
朋友：你好！
這裡將煮花生公尺的做法推薦給你，供你參考。
原料：花生。
調料：精鹽，花椒，八角，十三香
做法：1、先把買來的花生公尺用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生公尺的顏色泡去。
2、等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，十三香燒沸，然後再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。
3、在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，鹹淡。如果為了好看，可以把鹽最後加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了
4、撈出後請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤濕和飽滿，以及口味。
以上回答希望對你有所幫助，如你滿意，敬請採納。
10樓：匿名使用者
水煮五香花生公尺因做法簡單，而且健康，味道又好，成為最為家常的小菜。
配料：鹽、花椒、八角、桂皮、香葉、乾辣椒、生薑
做法：備好調料，把花生公尺清洗乾淨和所有調味料一起放入鍋中，加水沒過花生一厘公尺左右，浸泡2個小時，浸泡後容易煮熟。泡好的花生小火煮熟即可。喜歡面的就多煮些時間，喜歡脆的煮熟即可。
11樓：匿名使用者
五香花生公尺的做法
1.準備花生公尺
2.加水泡發
3.準備花椒、大料、桂皮
4.將泡發好的花生公尺放到盆中，加適量的清水5.加輔料和鹽
6.大火燒開轉小火，大約煮20-25分鐘左右
12樓：林夕的微笑
主料花生公尺
輔料鹽 白糖
醋老醋花生公尺的做法步驟
1. 花生公尺用水沖洗乾淨，用廚紙把表面水份擦乾。
2. 鍋裡放油，冷油時就倒入花生公尺快速翻炒，以保證花生公尺能夠均勻受熱。
3. 待花生公尺有炸開的響聲後再炒一會兒，待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油。（注意哦，花生公尺要等冷了後才會脆）
4. 醋，綿白糖，和少許鹽調成味汁，香菜切末。
5. 把步驟4裡的材料全部倒入放冷的花生公尺裡拌勻即可。
小貼士1.炒花生公尺一定要冷油下鍋，讓花生隨著油溫逐漸加熱，這樣炒好的花生公尺受熱才會均勻，裡外的酥脆程度才會一致，否則會外面炸焦了裡面還是生的。
2.花生公尺可以一次多炸點，老醋汁則需要現吃現拌。
3.另外，花生公尺出鍋後顏色還會變得稍深一點，所以，炒的時候注意把握好火侯，千萬別炸糊了。
13樓：匿名使用者
1.備好調味料
主料花生公尺
200g
輔料花椒
40粒鹽
2g八角
1個桂皮
2寸段香葉
5片乾辣椒
2個生薑
20g2.花生公尺選個頭較大且均勻的，這種花生公尺適合煮了吃3.把花生公尺清洗乾淨和所有調味料一起放入鍋中4.
加水沒過花生一厘公尺左右，浸泡2個小時，浸泡後容易煮熟5.泡好的花生小火煮熟即可。喜歡面的就多煮些時間，喜歡脆的煮熟即可6.
煮好的花生公尺。下酒小菜，哈哈小貼士
14樓：慶民於
花生公尺泡水4-6小時，加入八角、肉蔻、精鹽開鍋後小火煮10-15 分鐘即可。
15樓：萬樹
朋友，你到超市裡面買一袋家常滷，拿回家用一鍋，把買回來的滷香（根據花生公尺的多少放入滷香料），放到放了水的鍋內燒開，然後加上食鹽，再把買回來的花生公尺用水清洗乾淨後，放到鍋內燒開然後把火關小，讓花生慢慢的煮半個小時後，關掉火就讓花生浸泡在鍋內，讓花生再慢慢浸泡入味，最好也要浸泡半小時後才從鍋裡面撈出來。味道不錯哦，如果吃不完的，你還可把它曬乾，跟超市買的五香花生差不多也。
16樓：無情天使天枰
先泡2小時在煮放鹽花椒大料就行
芹菜水煮花生公尺怎麼做
17樓：潮潮
香醋拌芹菜水煮花生公尺的做法
主料：芹菜1棵、胡蘿蔔3個、花生100克
輔料：香醋1勺、鹽1勺、香油1勺、辣椒油1/4茶匙、雞精1/4茶題1.準備所需材料。
2.花生公尺用清水泡幾個小時。
3.將芹菜洗淨切成小段，胡蘿蔔去皮洗淨切成丁，泡好的花生洗淨。
4.鍋內加入清水燒沸，加入1小勺鹽。
5.然後倒入花生公尺燙熟。
6.花生公尺撈起過一下涼開水。
7.從新起鍋燒沸清水，加入1小勺鹽，然後加入胡蘿蔔和芹菜。
8.將其燙熟後撈起。
9.將胡蘿蔔芹菜過一下涼開水。
10.胡蘿蔔、芹菜和花生公尺放入大碗內。
11.加入鹽、雞精、香油。
12.加入適量的香醋。
13.再加入少許辣椒油。
14.最後把其拌勻放冰箱醃製半小時即可。
18樓：李樹的戀愛
準備好芹菜、花生公尺、胡蘿蔔，還需要油、鹽、糖、味精、生抽、豆豉辣椒。首先要把花生公尺提前泡好，之後再把芹菜洗淨，去掉葉子之後切成段，胡蘿蔔洗淨之後切丁。在鍋中需要放水，水開之後再放入芹菜段焯水。
焯好水的芹菜直接撈出，放到涼水中就可以了。在鍋中需要放水，水開之後放入胡蘿蔔進行焯水，胡蘿蔔也需要撈出放到涼水中。我們把花生公尺放入鍋中完全煮熟。
之後再把焯好的菜放入容器中。之後再放入適量的鹽、糖、味精、生抽、醋、豆豉辣椒進行調味，攪拌均勻就可以了。
芹菜花生公尺怎麼炒好吃
芹菜花生公尺是可以炒著吃的，首先需要我們準備好芹菜適量、花生公尺適量，還需要準備好調味品，需要蒜適量、八角適量、桂皮適量、小茴香適量、香葉適量、五香粉適量、鹽適量、白糖適量。
我們把花生公尺洗淨，然後在鍋中放入適量的水，加入鹽，八角，桂皮，香葉，小茴香，五香粉進行調味，需要最其中倒入花生公尺煮開，之後用小火燜上10分鐘，關火之後繼續燜一會，然後就可以燒開，用小火反覆燒兩次，之後讓花生公尺充分入味就可以了。我們在鍋中需要燒開水，再放入少許的鹽，我們把芹菜倒入焯熟。之後焯好的芹菜需要過上一遍涼水，裝入碗中之後，在其中加入鹽，白糖，香醋，生抽拌勻的醃製入味就可以了。
煮好的花生公尺撈起，就可以倒入芹菜中開始拌勻。蒜拍碎之後放在芹菜中。最後我們再拌入麻油提香就可以吃了。
19樓：麻辣鮮森
水煮花生公尺拌芹菜，小小冷盤也有技巧，簡單快速，爽口開胃
20樓：匿名使用者
這個是涼拌菜吧？先放花生公尺煮熟，再放切好的芹菜梗，煮至芹菜顏色變深之後，撈起來用涼水漂冷，加鹽、芝麻油、辣椒油、調料等拌勻調製即可。芹菜降壓涼血，適合三高、高血壓的人士食用。
不過芹菜是感光食物，白天最好不要吃，否則會使**變黑額
21樓：匿名使用者
這應是做素什錦。花生要提前半天泡好，可以早晨起床後就用涼水泡。下午回家後，將泡好的花生洗淨後，放到已煮沸的開水鍋中，並且放入兩個八角。
中火煮熟後撈出，如果想吃軟一些的，用小火多煮一會兒。鍋中換水後，在等待水開時，將芹菜洗淨斜刀切成段。用開水燙熟。
趁熱倒入花生碗中，拌上適量的鹽和香油即可。
22樓：匿名使用者
把芹菜用熱水燙熟了 花生公尺水煮了 一拌 芹菜用西芹
23樓：硬幣小耗
芹菜水煮花生公尺具體做法：
食材準備：
具體步驟：
芹菜，胡蘿蔔切成丁
鍋中放入清水，放入香葉和花椒
放入花生公尺，煮製6分鐘
放入胡蘿蔔和芹菜煮10分鐘，加入鹽，味精調味即可
24樓：山東青島油房
先把花生公尺煮熟。。把芹菜弄熟就行了。。然後一拌
怎樣煮花生?煮多長時間?要注意些什麼?
25樓：fly一點小叛逆
用料：主料：
花生 250g
滷料：生抽 20g
耗油 20g
糖 15g
鹽 10g
花椒 10g
八角 5個
香葉 4片
桂皮 半根
乾紅椒 7根
花生洗淨後，倒入鍋中，加入清水，沒過花生即可。
鍋中依次加入生抽、耗油、糖、鹽、花椒、八角、香葉、桂皮、乾紅椒。
攪拌均勻後，蓋上蓋子，小火煮20分鐘即可。
小貼士花生浸泡的時間越長越入味。
26樓：欣欣自
煮花生的做法：
用料：花生，冰糖兩三塊，陳皮一點，草果乙個，桂皮一塊，小茴香一把，香葉兩片，花椒少許，大料三四個，薑片和香蔥段適量，五香粉，鹽
1、花生有很多泥，要反覆用清水搓洗，花生才能洗乾淨。
2、花生洗乾淨後，瀝乾水分，每個花生輕輕捏乙個小開口，不要捏太大口，一點就可以，為了後面好入味。
3、把花生放進去鍋裡，加入三塊冰糖，陳皮一點，草果乙個，桂皮一塊，小茴香一把，香葉兩片，花椒少許，大料三四個，薑片和香蔥段適量，五香粉，鹽等調料，再加入清水，微微沒過花生。
4、水燒開以後轉中小火，蓋上蓋子煮40分鐘。
5、關火後不開蓋，用湯泡著3小時左右就可以吃了。
注意：花生要多次清洗確保乾淨。煮的時候水要沒過花生。吃不完的花生泡在湯裡放冰箱，第二天吃的時候拿出來燒開一次，更加入味，更好吃。
花生公尺的作用，花生公尺有什麼功效？
花生的功效 花生中的維生素k有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤 花生含有的維生素c有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化 高血壓和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質...
醋泡花生米怎麼做，醋泡花生米的正確做法
侯爵哆啦 準備用料 花生米250g 蒜瓣50g 醬油適量 陳適量。步驟一 把所有材料準備好。步驟二 花生米洗乾淨，用清水泡浸一個晚上。步驟三 用清水沖洗一下，倒入煮開水的鍋中。步驟四 大火煮2 3分鐘。步驟五 倒進瀝籃，瀝乾水分。步驟六 蒜瓣掰去外衣。步驟七 切成小片。步驟八 把瀝乾水分的花生米和蒜...
油炸花生公尺怎樣放鹽，油炸花生公尺如何放糖怎麼才能讓糖粘在花生上面？
油炸花生公尺的做法 首先，買花生公尺。各地花生公尺 不盡相同，一般情況是在3 3.5元。買花生公尺的時候要仔細觀察，不要買陳年的花生公尺。一般說來，當年的花生公尺看上去，是乾燥的。陳年花生公尺看上去有一種油乎乎的感覺，似乎是油從花生公尺裡浸了出來。油炸花生公尺之前，首先要把花生公尺洗一下，主要是洗掉...