1樓：梁毅的娛樂日誌
vsop是白蘭地，（abbr. very superior old pale,）高階白蘭地。
vsop該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了4年。vsop這個命名的前身是「cognac pale」。在
二、三百年前，干邑已經是在歐洲貴族間流行的高階酒飲，但酒廠通常會在酒裡加入大量焦糖，既把顏色調深，又讓口味更甜。
酒的口感跟桶中貯存年限的長短有直接關係，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為vs級（酒齡在4年半以下的）、vsop級（酒齡在4年半至6年半之間的）、xo級（6年半以上的）、extra級等，干邑酒貯存時間越長，質量越好，**越高。
擴充套件資料：
v o表示：10年成熟 ，
v s o表示：15年成熟，
v s o p表示：20年成熟，
x o表示 ：nepoleon40年成熟，
extra表示：70年成熟。
e：特級，
f：精美，
v：充分，
o：陳年，
s：高階，
p：淺色，
x：特醇，
舉例來說，vsop是使用三十年之內的各種基酒勾兌而成，上市之前又至少在橡木桶中存放至少四年。而xo是用五十年之內的各種基酒勾兌而成，在上市之前又必須經過八年以上的窖藏，因此口味更加豐富綿長。還有一點需要指出，白蘭地在保持適當溫度濕度的橡木桶中才能叫做窖藏，裝在玻璃瓶中之後，除在極端環境之下，口味很難再有進一步變化，所以vsop即使放上一百年也變不成xo。
2樓：二愣妞
vsop是高階白蘭地的一種品牌。
拓展資料：
白蘭地意為燒製過的酒。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。
以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。
國家標準：
在白蘭地國家標準gb11856-1997中將白蘭地分為四個等級特級x.o、優級v.s.
o.p、一級v.o和二級三星和v.
s。其中x.o酒齡為20-50年v.
s.o.p最低酒齡為6-20年vo最低酒齡為3年二級最低酒齡為2年。
3樓：張達人
vsop 指高階白蘭地
白蘭地需要根據陳化年代劃分的等級，其等級由字母v, o, p, f, s, x 標示，這幾個字母分別是下面詞彙的縮寫：
v—very 非常
o—old 陳的
p—pale 淡色的
f—fine 清澈的
s—superior 上乘的
x— extra 特佳的
由上述字母組合，分出下列不同等級的白蘭地：
vo (very old) 普通白蘭地（貯藏年代在 5 年左右）
vop (very old pale) 陳釀白蘭地（貯藏年代在 10 年以上）
vsop (very superior old pale) 高階白蘭地 (貯藏年代在 18 -25年)
ox (extra old) 特釀白蘭地 (貯藏年代在 30年以上)
另外，如果酒瓶上還有 f (fine) 的字樣，說明這種酒屬於特純型別
一般說來，像napoleon（拿破崙）、hennessy（軒尼詩）、remy martin（人頭馬）、louis xiii（路易十三）等都是vsop 或 xo 等級的。
4樓：梁朵百合
vsop是一種高階白蘭地(18~25年)，全稱是very superior old pale，縮寫為vsop。
5樓：
v.s.o.
p是very superior old pale的縮寫，指高階白蘭地，而一直以來，干邑被稱作「世界上最優質白蘭地的代名詞」。一方面是因為法國aoc原產地控制法規嚴格統一了干邑在葡萄種植、蒸餾工藝和窖藏年份上的高標準。另一方面，也是最重要的：
唯有干邑地區獨特的風土，才能孕育出最好的白蘭地葡萄。
早在2023年法國**就頒布法令限定了干邑地區的地理邊界，並且明文規定：只有採用干邑地區出產的葡萄釀製的白蘭地，才能命名為「cognac」，其它任何地區或國家都禁止使用這個名字。至今，這條法令已被絕大多數國家認可，具有一定權威性。
然而干邑作為乙個法定產區，有著7萬多公頃的土地上都種植著葡萄，分成六個葡萄園區，分別命名為大香檳區、小香檳區、邊緣區、優林區、良林區、普林區。按照原產地法規，這些葡萄園區種植著差不多同一種白葡萄-白玉霓。然而，正如這些園區的名字一樣，其實它們之間的風土是有所差異的，孕育出的葡萄品質，從中萃取出的「生命之水」的陳年潛質也是有所不同的。
市面上比較有代表性的v.s.o.
p是人頭馬v.s.o.
p，它是由來自干邑的大香檳區和小香檳區,最高質量葡萄園的生命之水釀成。這樣的生命之水提供了特殊的陳釀潛力，被稱為優質香檳區干邑。
2023年，人頭馬酒窖大師安德烈·勒諾建立的第乙個v.s.o.
p干邑——乙個真正有遠見的和大膽的決定。這個著名的名稱11年後被aoc（原產地命名控制- 根據法國法律保護的特定種植區）正式承認。
人頭馬v.s.o.
p入口醇香豐盛，伴有成熟的水果香味及香草的清淡芬芳。突出的香草氣息，隨之而來的是烤蘋果和成熟杏子味，伴隨著淡雅花香。酒液充盈活躍，在舌尖上停留如絲般柔滑，酒體輕盈和諧，層次感豐富。
它是活力、大膽的典範，自問世以來，始終保持其標誌性的獨特風格，令人愉悅的淡金色酒液帶來成熟水果及香草的迷人氣息，停留舌尖，柔滑馥郁及其和諧平衡的絕妙口感令人回味無窮，是首席釀酒大師完美調配的典範。
vsop是什麼酒
6樓：
vsop是一種高階白蘭地(18~25年)，全稱是very superior old pale，所有白蘭地酒廠，都用字母來分別品質和型號，也有參考年份來定義酒質的作用。
白蘭地，最初來自荷蘭文brandewijn，意為「燒製過的酒」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。
白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
7樓：
vsop是法國白蘭地酒的一種分級名稱
法國白蘭地從低到高分別為：沒有等級，vs、vsop、xo這個是個等級，主要是製作工藝的級別而非**的級別，在法國，xo可能只需要30歐，而有的vs卻要50歐，這個是正常的
干邑是個產區，裡面有上千的酒莊，所以你沒有酒莊名字的話沒法估價一般來說，法國干邑的vsop一般在20到110歐之間
8樓：匿名使用者
vsop是酒的一種名稱,不同品牌的vsop有著不同的口感.
人頭馬vsop
軒尼詩vsop
藍帶vsop
大將軍vsop等等
9樓：翎翎風魚
其實也不是那樣的v.s.o.p是由幾個單詞組成的一般做為乙個年份的標實
它 一般是用在白蘭地上
現在一般先從一星到五個星分別代表1-5年陳釀的還有voc。等等都是的
到最高的是extra
10樓：
v.s.o.p和x.o等是法國對白蘭地（葡萄蒸餾酒）的一種分級方法。
如x.o是指年份是在50年的白蘭地酒。
具體你可以參考一些酒品飲料方面的書。
11樓：孝始晴怡
vsop是白蘭地等級， 一般標有vsop的酒陳釀4-6年時間，
12樓：東鴻彩
第一次聽說人頭馬vsop是香檳
13樓：小松部落格
人頭馬vsop
級別：特優香檳干邑
說明：恰到好處的醞釀期v.s.o.p是very superior old
pale的簡稱，人頭馬v.s.o.p可以說是此級干邑中世界公認的參考標準。
品嚐：由於儲存在林茂山橡木內，此干邑具有誘人的金黃琥珀色澤，帶有清淡的香草和林茂山橡木味。
花香：紫蘿蘭，玫瑰，青檸。
果香：杏，桃
特色：帶有缽酒，榛子和甘草的香味，醇和優厚，香味可以在口中持續2--3分鐘。人頭馬clyb
級別：特優香檳干邑
說明：醞釀期極長，香氣甜美的club人頭馬特優香檳干邑，是一種非常香醇的香檳干邑，由於儲存於林茂山橡木時間較長，因此色澤有深厚的琥珀色和濃郁的橡木香。
品嚐：酒質深厚有力，香味幽雅且多樣化，有香草，缽酒及橡木味。
花香：乾燥花香
香料味：胡椒，肉桂
特色：帶有烤杏仁和榛子的香味，入口醇和濃郁而富有彈性，餘味可以在口中持續5分鐘以上。
洋酒中的xo和vsop表示什麼意思?
14樓：哆啦a夢沒鈴鐺
xo和vsop都是表示進口白蘭地的年份，也就是年齡標識，它們的區別在於v.s.o.p代表30年以上的貯藏時間，而x.o則代表40年以上的貯藏時間。
字母還可以表示酒的品質，如下：
1、v代表very (很好)；
2、o代表old (老的)；
3、s代表superior (上好的)；
4、p代表pale (淡色而蒼老)；
5、x代表extra (格外的)。
vsop就是很好，老的，上好的，淡色而蒼老的白蘭地；xo就是格外的老的白蘭地。
擴充套件資料
白蘭地，最初來自荷蘭文brandewijn，是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。
白蘭地通常被人稱為「葡萄酒的靈魂」。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最為優美，其次為雅文邑地區所產。
除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙﹑義大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨立國協國家生產的白蘭地，質量也很優異。
15樓：百度使用者
11月7日 19:57 拿法國白蘭地來說，人們經常會在「人頭馬」、「軒尼詩」、「拿破崙」等名酒的商標上，看到「vo」、「xo」等字樣，這是每瓶酒儲存時間的縮寫。
就儲存時間的標誌字樣，法國白蘭地有如下幾種：一星★（5年）、二星★★（10年）、三星★★★（15年）、vo（15年以上）、vso（20年以上）、vsop（25年以上）、fop（30年以上）、xo（40年以上）、extra（50年以上）。儲存時間越長的酒越稀少，這種稀少的酒不僅自身價值高，其酒瓶和酒標也同樣具有很高的觀賞和收藏價值。
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