1樓：鑫藝美食分享
你們不來看我是都去看星辰和大海，詩和遠方了嗎？
十大綠茶都有哪些？
2樓：中國農業出版社
綠茶中最有名的茶有：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、安吉白茶、南京雨花茶等。
3樓：鄂蕊尋婉
碧螺春峨眉山茶
狗牯腦中岳仙茶
松峰綠茶
西湖龍井
廬山雲霧
恩施玉露
安吉白茶
黃山毛峰
太平猴魁
4樓：邴賢蘭雁
平利鴉河貢茶
西湖龍井
漢中仙毫
碧螺春黃山毛峰
太平猴魁
5樓：匿名使用者
【一】、西湖龍井：是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎」四個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有「色綠、香郁、味醇 、形美」四絕著稱於世。
形光扁平直，色翠略黃似糙公尺色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。
【二】、洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒製而成。
外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名「碧螺春」。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。
【三】、白毫銀針：素有茶中「美女」、「茶王」之美稱，是一種白茶，產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。 白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。
沖泡時，「滿盞浮茶乳」，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。
【四】、君山銀針：產於岳陽洞庭湖的青螺島，有「洞庭帝子春長恨，二千年來草更長」的描寫。其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價值。
【五】、黃山毛峰：產於安徽黃山，主要分布在桃花峰的雲谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。
黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。
【六】、武夷岩茶：產於福建武夷山。武夷岩茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。
其主要品種有「大紅袍」、「白雞冠」、「水仙」、「烏龍」、「肉桂」等。武夷岩茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有「百病之藥」美譽。
【七】、安溪鐵觀音：產於福建安溪，鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。
用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嚐味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
【八】、信陽毛尖：產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車雲山天霧塔峰為最。人雲：
「師河中心水，車雲頂上茶。」成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。
【九】、廬山雲霧：產於江西廬山。號稱「匡廬秀甲天下」的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。
廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
【十】、六安瓜片：產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。
此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
6樓：1聖騎士
西湖龍井,碧螺春,信陽毛尖，黃山毛峰,六安瓜片，都勻毛尖 恩施玉露 太平猴魁 廬山雲霧 蒙頂甘露 君山銀針是黃茶 黃茶的制法有點像綠茶 鐵觀音，武夷岩茶 介於二者之間是烏龍茶 武夷岩茶是個大的方面，不是具體的茶名，十大名茶裡屬於它的是大紅袍。
黃茶是微發酵茶，而綠茶不發酵。
紅茶：祁門紅茶
綠茶：西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、六安瓜片、黃山毛峰、都勻毛尖有另一種說法：沒有都勻毛尖，有太平猴魁。
紅茶是全發酵茶，烏龍茶是半發酵茶，綠茶是不發酵茶。
綠茶包括哪些品種
7樓：時尚搭配師棉言麻語
今天我們就來討論一下，綠茶可以細分為哪些品種，受眾最廣的是哪個？
下面我們來具體說一下。
綠茶有哪幾種？
1、炒青綠茶：由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精製後稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質特徵。
2、珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；
3、貢熙：是長炒青中的圓形茶，精製後稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；
4、雨茶：原係由珠茶中分離出來的長形茶，現在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；
5、圓炒青：外形顆粒圓緊，因產地和採製方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和湧溪火青等。
6、平炒青：產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱「平水珠茶」或稱平綠，毛茶則稱平炒青；
7、扁炒青：因產地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。
8、龍井：產於杭州市西湖區，又稱西湖龍井。鮮葉採摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，高階龍井做工特別精細，具有「色綠、香郁。味甘、形美」的品質特徵。
9、旗槍：產於杭州龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、肖山等縣。
8樓：匿名使用者
綠茶的品種很多，下面是一些比較常見的品種！
（一）綠茶：１：龍井：獅峰龍井，梅塢龍井，西湖龍井．（產地是浙江）２：碧螺春茶（產地是江蘇吳縣太湖洞庭山上）
３：黃山毛峰茶（產地是黃山）
４：廬山雲霧（產地是廬山）
５：六安瓜片（產地是安徽省六安縣）
６：蒙頂茶（產地是四川蒙山）
７：太平猴魁茶（產地是安徽省太平縣）
８：君山銀針茶（產地是洞庭湖中君山小島上）９：顧渚紫筍茶（產地是浙江的顧渚山）
１０：信陽毛尖茶（產地是河南省信陽地區）
１１：平水珠茶（產地是浙江省平水鎮一帶）
１２：西山茶（產地是廣西桂平）
１３：雁蕩毛鋒茶（產地是浙江的雁蕩山）
１４：華頂雲霧茶（產地是天台山周圍）
１５：湧溪火青茶（產地安徽省涇縣湧溪彎頭山）１６：敬亭綠雪茶（產地是安徽宣城敬亭山）
１７：峨眉峨蕊茶（產地是峨眉山）
１８：都勻毛尖茶（產地是都勻縣）
１９：恩施玉露茶（產地是湖北）
２０：婺源茗眉茶（產地是江西婺源縣）
２１：莫干黃芽茶（產地是莫干山）
２２：普陀佛茶（產地是浙江省普陀山）
２３：安吉白茶（產地是浙江安吉）
２４：五山蓋公尺茶（產地是湖南郴州）
２５：徑山香茗（產地是浙江）
２６：江山綠牡丹（產地是浙江）
２７：竹葉青（產地是峨眉山）
9樓：匿名使用者
綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85％以上，葉綠素保留50％左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強"的特點。最新科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值。綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，大致可分為：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。
炒青綠茶：由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精製後稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質特徵。
如珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；貢熙：是長炒青中的圓形茶，精製後稱貢熙。
外形顆粒近似珠茶，圓結勻整，不含碎茶，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；雨茶：原係由珠茶中分離出來的長形茶，現在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；圓炒青：外形顆粒圓緊，因產地和採製方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和湧溪火青等。
平炒青：產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱"平水珠茶"或稱平綠，毛茶則稱平炒青；扁炒青：
因產地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。龍井：產於杭州市西湖區，又稱西湖龍井。
鮮葉採摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，高階龍井做工特別精細，具有"色綠、香郁、味甘、形美"的品質特徵。旗槍：產於杭州龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、肖山等縣。
大方：產於安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區，以歙縣老竹大方最為著名。 在炒青綠茶中，因其制茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最後工序常進行烘乾。
其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針、古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山雲霧等等。在此只簡述二品，如洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖的洞庭山，以碧螺峰的品質最佳。
外形條索纖細、勻整，捲曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤；內質清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜，葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明：產於浙江雲和縣。
曾於2023年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章而得名，外形條索細緊勻整，苗秀有峰毫，色澤綠潤；內質香亮而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。 烘青綠茶：是用烘籠進行烘乾的。
烘青毛茶經再加工精製後大部分作燻製花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數烘青名茶品質特優。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全要主要產茶區都有生產；尖形、片形茶主要產於安徽、浙江等省市。
其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰：產於安徽歙縣黃山。
外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似"雀舌"，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。 曬青綠茶：是用日光進行曬乾的。
主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川，雲南、貴州等省有少量生產。曬青綠茶以雲南大葉種的品質最好，稱為"滇青"；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋，但不及滇青。 蒸青綠茶：
以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時傳至日本，相沿至今；而我國則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成乾茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的"三綠"的品質特徵，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。
由於對外**的需要，我國從80年代中期以來，也生產少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產於湖北恩施；中國煎茶，產於浙江、福建和安徽三省。 綠茶是歷史最早的茶類。
古代人類採集野生茶樹芽葉曬乾收藏，可以看作是廣義上的綠茶加工的開始，距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀發明蒸青制法開始，到12世紀又發明炒青制法，綠茶加工技術已比較成熟，一直沿用至今，並不斷完善。 綠茶為我國產量最大的茶類，產區分布於各產茶省、市、自治區。
其中以浙江、安徽、江西三省產量最高，質量最優，是我國綠茶生產的主要基地。在國際市場上，我國綠茶佔國際**量的70％以上，銷區遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個國家和地區。在國際市場上綠茶銷量佔內銷總量的1/3以上。
同時，綠茶又是生產花茶的主要原料。
綠茶都有哪些呢，十大綠茶都有哪些？
綠茶的種類 1 烘青綠茶普通烘青 閩烘青 浙烘青 徽烘青 蘇烘青等。細嫩烘青 黃山毛峰 太平猴魁 華頂雲霧 高橋銀峰等。2 炒青綠茶眉茶 炒青 特珍 珍眉 鳳眉 秀眉 貢熙等。珠茶 珠茶 雨茶 秀眉等。細嫩炒青 龍井 大方 碧螺春 雨花茶 松針等。3 曬青綠茶滇青 川青 陝青等。4 蒸青綠茶煎茶 玉...
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你好，怎麼說呢，首先你，從中醫角度來看，綠茶具有提神清心 清熱解暑 消食化痰 去膩 清心除煩 解毒醒酒 生津止渴 降火明目 止痢除濕等藥理作用。希望對你有幫助。純手打望。綠茶包括碧螺春 西湖龍井 太平猴魁 六安瓜片 信陽毛尖 廬山雲霧 黃山毛峰 安吉白茶 峨眉山茶 狗牯腦 中岳仙茶 松峰綠茶 恩施玉...
十大品牌拖把都有哪些
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