1樓：歲寒知鬆
當時開封后又蓋好了，現在肯定有點氧化，可以喝，對身體沒有什麼影響，但味不太好。
2樓：北京佳沛紅酒
不能喝了
這取決於多方面因素,油脂、光、溫度、空氣、振動、環境等都會影響葡萄酒的儲存。有條件的話儘可能將開瓶後的葡萄酒中的空氣抽掉（市場上有一種專門的葡萄酒專用塞和抽氣筒），並儘量放置在陰涼避光的環境中，冰箱是個很好的儲存環境。且葡萄酒很忌諱油脂的混入，這會大大縮短它的儲存期限。
按lz所說。室溫儲存儘可能滿足其他條件，避免與大量空氣接觸。冬天7-10天問題不大，夏天最多一週。具體變質與否還要靠顏色和氣味判斷。
正常的話酒液應清澈無雜物，聞起來有濃郁的果香味道。變質的酒酒液混濁，有雜質。聞起來有酸、餿感，類似醋的味道。
另外，變質的葡萄酒也不是一無是處的，它可以成為做菜的好調料的。
3樓：匿名使用者
不要喝了，即使你很仔細的儲存也不能超過五天，再多口感下降，酒會變酸，儲存不好酒就壞掉了，不管怎樣，都不建議再飲用了…
4樓：平靜
葡萄酒開封后24小時喝完，否則影響口感，開封三個月的喝了會怎樣不太清楚，建議不要飲用，呵呵
5樓：葡萄酒**大全
三天都不好喝了，放得太久了。
6樓：紫軒紅酒
開封三個月了還能喝啊？
紅酒開瓶放了三個月了會壞嗎 喝了對人體有害嗎
7樓：陳佳
這瓶紅酒
bai最好不要用了.
丹寧du酸存在於葡萄梗和葡zhi萄籽內，而葡萄皮中也含dao有很高的這種內酸。由於紅葡萄酒的容顏色來自葡萄皮，而非出自葡萄肉。因此，丹寧酸也多少留存在紅葡萄酒中。
丹寧酸（tannin）接觸空氣容易被氧化,引起紅酒變質。實驗表明,紅酒開瓶後超過20小時就會變質,不但失去美味,而且危害健康!
8樓：匿名使用者
紅酒開瓶bai後最好一週內喝完.如果du沒有當時喝完一瓶zhi酒,可以放在冰箱裡面儲存一週到dao十天.
紅酒開瓶放了三專個月,應該說沒有什麼口感了,可能會有點發酸.因為環境使葡萄酒繼續發酵,特別是在與空氣接觸更多(開瓶後)的情況下,發酵會很快.如果溫度還很高,那麼,發酵就會更快.
你可以試試品賞一下,如果口感還可以,就沒有問題.但如果發酸,可能是發酵過頭.如果有爛菜葉味道,那麼,這瓶酒可
屬能就沒有什麼用處了.
9樓：匿名使用者
沒有加防腐劑的酒肯定是不行了，瓶裡肯定很多沉澱，如果只是有陳味，味道也不變餿，那還能燒菜。
反之就倒掉，二次發酵的酒沒有營養，而且對人體有害。
10樓：匿名使用者
開過只要密封的好可以喝，反之就不能喝了。
紅酒開了 放３個月還能喝嗎？ 到什麼時候就不能喝？？
11樓：hnx_至關緊要
這瓶紅酒最好不要用了.
丹寧酸存在於葡萄梗和葡萄籽內，而葡萄皮中也含有很高的這種酸。由於紅葡萄酒的顏色來自葡萄皮，而非出自葡萄肉。因此，丹寧酸也多少留存在紅葡萄酒中
丹寧酸（tannin）接觸空氣容易被氧化,引起紅酒變質。實驗表明,紅酒開瓶後超過20小時就會變質,不但失去美味,而且危害健康!
12樓：匿名使用者
只要做好密封工作 是沒有問題的 一般保質期是 3-10年
13樓：匿名使用者
能喝，但已經不是酒了，可能是糖水了
酒必須密封的
容易揮發
14樓：匿名使用者
開後再放很久喝
就失去原有的香醇了
15樓：匿名使用者
葡萄酒買回後必須注意儲存，一般來說葡萄酒儲存在恆溫10—14℃、溼度為70%左右的小酒窖中最合適。而不具備此條件的家庭也可將酒置於通風好，而且不受高溫驟冷影響的環境中儲存最好。
對於已開瓶口未飲完的酒，可用空氣抽取器抽盡瓶內氣體後再貯存，如條件不具備，則將酒換到容量相適的小瓶中，讓瓶中存不了空氣。但是開瓶後的酒存期不應超過一週。
另外還需注意酒本身的保質期。原料、工藝、品種不同的酒，其保質期各不相同，優質乾紅一般沒有保質期的限制，以張裕乾紅為例，該酒釀造過程中已在地下大酒窖中儲存了兩年以上時間，酒內糖分已完全轉化為酒精，也就失去了細菌自下而上的環境，因此該酒不但酒性穩定，而且口感醇厚，易於儲存，購買後若精心儲存起來，還可以使酒在逐年增漲中得到升值。
另外，啤酒保質期為三個月 開罐以後必須當天喝完。
威士忌，xo等烈性酒酒精濃度為44%/v 無保質期，只要酒精不揮發就ok了
紅酒開啟了沒喝完放了幾個月還能喝嗎?
16樓：
不能喝了。
開瓶的紅酒建議 1個星期內喝完，酒放的時間長了會被氧化而變成醋酸，開啟後如果喝不完還是應該抽真空後儲存 。確實不行就換成小瓶，這樣瓶子裡的空氣就會很少。
建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會乾枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時開啟瓶塞直立放置，這樣沉澱物就落在瓶底了 。
17樓：義柏廠
紅酒開啟了沒喝完放了幾個月還能喝嗎，放了幾個月就肯定不能在喝了，因為不管是什麼物品放在外面，假如幾個月。早都過期了，肯定味道已經全變了。
18樓：歲寒知鬆
紅酒開啟沒喝完密封好放冰箱幾個月一點問題沒有，常溫避光低溫也不會馬上變味的，三、四個月沒事。
19樓：匿名使用者
我有一瓶紅酒開啟後，木塞好，避陽光，放地上，放了3個月，重新開啟，試了試，還是那個味，什麼放7天都是不一定的，看你儲存，和試喝時有沒有變質吧。試喝要是變質就是沒儲存好或沒塞好。
20樓：匿名使用者
正常情況下沒問題的，我說的正常情況是指你開啟後將瓶子蓋上了蓋子，並且保持密封，放在了不是日晒的地方，不過最好還是小嚐一下，如果沒變味兒就可以喝了
21樓：桌布**君
開啟了的話，不建議飲用哈。
22樓：硬幣小耗
紅酒開啟了沒喝完放了幾個月，不宜飲用，已經變質，飲用對人體有害。
補充：紅酒是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。
以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
研究證實，適當飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的sod活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質多酚，其抗衰老能力是維他命e的50倍，是維他命c的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用
紅葡萄酒開封好幾個月了還能喝嗎 喝了會怎樣？
紅葡萄酒開啟後沒蓋酒塞放了星期還能喝嗎
不能喝了，抄酒已經 襲變酸了。補充 bai 紅酒一般沒有特定du的儲存場所就 zhi比較難儲存了。因dao為儲存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。在專業酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70 在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱 隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內，再放置於陰涼通風且溫度...
喝不完的葡萄酒，放幾天還能喝嗎，紅酒開了喝不完，能放幾天
密封後放置，或放冰箱貯存，放個幾天質地不會變，可以喝的。葡萄酒放時間長了還能喝嗎？很多人都不知道，別怪沒提醒你 1 起泡酒 起泡酒在開瓶後，因壓力減小，溶解在酒液中的二氧化碳會以泡泡的形式從酒瓶中溢位，從而將起泡酒中好聞的化學物質和脂肪酸迅速帶到表面，讓人們擁有愉悅的品鑑體驗。然而隨著時間的推移，瓶...
自己家釀的葡萄酒放了三年能喝嗎，自家釀的葡萄酒已經存放三年還能喝嗎
深圳酒一搜文化傳媒 可以根據以下情況判斷自釀葡萄酒能否飲用 1 如果儲存得當的話，酒液無渾濁 喝起來無異味，顏色也正常，就是還可以喝的。2 如果儲存不當，酒液渾濁 聞起來有異味，建議不要飲用。自釀葡萄酒由於衛生條件 葡萄酒中的單寧 酸度 酒精等含量不能和專業釀酒廠相比，所以如果儲存時間過長 或者儲存...