摘花椒是什麼時候,幾月份摘花椒

2022-06-06 08:57:13 字數 1165 閱讀 9902

1樓:韓城花椒

陝西這邊大概是八月份中旬到九月下旬。

幾月份摘花椒

2樓:螞蟻糊糊

立秋前後採摘 陰曆七月初一前後。農曆8中旬

其實還是要看品種,還有當年的氣候條件。一般花椒皮呈紫紅色、淡紅色,果皮中間的縫開始外凸,個別果皮有開裂,種子基本發黑、發亮,有麻香味。這就是採收標準了。

幾月份釆摘花椒,

3樓:幸福千羽夢

花椒的採摘期一般從8月上旬到9月上旬。採收過早過遲都會影響品質。採收過早,成熟度不足,麻香味不濃,色澤不鮮。

採收過遲,過於成熟,麻香味變淡,色澤老化甚至變成紫紅色,因此要適時採摘。採摘最好在晴天早晨露水消失後,採摘時間不易太長,存放不要過多。下午最好不要採摘,因為下午採摘的花椒曬不開嘴,過夜後,顏色變黑,內殼裡有霉點,影響質量。

擴充套件閱讀~花椒的採摘方法:

1、由於花椒品種不一樣,成熟期有差異。採摘時應先採顏色全部變紅且種子全部變黑的成熟花椒。

2、如果一塊地里有少量甚至幾株晚熟品種,要想同時採收,可在採前7-10天噴一次果實增色劑,促進成熟。

3、人工採摘時,不能用手捏著椒粒,以防油包破裂,影響乾椒顏色,不能連枝葉一起摘下,以免破壞花芽,影響來年產量。花椒採收過程中,應對樹體進行適當修剪。

4、花椒的採摘,主要以手摘為主,採摘時一手握住枝條,一手採摘果穗,由於果穗基部枝條長有皮刺,採摘時易扎破手指,可採用邊採摘邊修剪的方法進行採摘。

5、疏除中堂過密枝、細弱枝、病蟲枝,回縮下垂枝、交叉枝,短截果穗零散的老化枝。

6、不能在雨天和有露水時採收,否則使椒顏色暗淡,品質低劣甚至變黑發霉。採收後必須及時攤曬,不能堆放太久。

摘花椒的技巧

4樓:小高畫質呀

一手拿住果枝,一手從果枝基部掐取果穗,盡量保持花穗總軸。花椒採收後葉片製造的養份全部轉向營養積累,摘椒後至越冬前(10月底)這段時間盡可能保持葉片完整,濃綠茂盛,增強光合作用,多積累養分。

採收時整穗採摘,應小心用手卡斷或剪刀剪斷果穗柄,切忌用手捏著椒粒採摘,以免壓破花椒果實上的油胞而降低其色、香、味等品質,影響經濟價值。

採下後輕輕放在採籃中,同時,採籃的椒果不宜裝得過多,以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞破裂,影響品質。

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