1樓：匿名使用者
關於提拉公尺蘇的由來，有乙個溫馨的故事：二戰時期，乙個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了乙個糕點裡，那個糕點就叫提拉公尺蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉公尺蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。
提拉公尺蘇，tiramisu，在義大利文裡，有「記得我」的含義，記得愛和幸福。
據說它的基本構成是一層浸透了espresso咖啡與酒（masala、rum或brandy）的質感鬆軟的ladyfinger手指餅乾墊底，中間一層混合了mascarpone乳酪、蛋、鮮奶油與糖的柔軟乳酪糊，上頭再篩一層薄薄的可可粉。
慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為鬆軟，有點像打發了的鮮奶油。
慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。
2樓：神奇寶貝丘
tiramisu,乙個糕點.意思是帶我走,也就是要在一起
3樓：
提拉公尺蘇是cheese和手指餅乾的混搭物..
慕司是用忌廉打發出來的..
不一定..
慕司很多時候還加了魚膠粉..
慕斯蛋糕和提拉公尺蘇蛋糕哪個好吃，慕斯蛋糕和提拉公尺蘇哪個好吃？
我喜歡提拉公尺蘇，女生，上週才吃過提拉公尺蘇，提拉公尺蘇裡面基本上裡面都是乳酪，上面是一層可可粉，不膩也不是很甜，還不錯 看個人口味，總體來說慕斯比較清淡一點 慕斯蛋糕和提拉公尺蘇哪個好吃？慕斯看bai起來外形和概念比較抽象du，鮮奶zhi蛋糕看起來dao比較傳統觀念，建議送鮮奶回蛋糕，答因為咱們是...
提拉米蘇的含義是什麼啊，提拉米蘇有什麼含義？
提拉米蘇的配方 追溯tiramisu的美味 除了手工之外，絕大多數，還是來自於材料的考究程度，其中，mascarpone cheese marsala酒與ladyfinger 手指餅乾 等三種材料，可說是掌控 tiramisu 品質的最主要關鍵。傳統配方的提拉米蘇是完全不加酒精的，有人堅持要加產於義...
提拉公尺蘇是什麼意思，提拉公尺蘇含義
提拉公尺蘇，tiramisu，在義大利文裡，有 帶我走 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。關於提拉公尺蘇的由來，有乙個溫馨的故事 二戰時期，乙個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾 麵包全做進了乙個糕點裡，那個糕點就叫提拉公尺蘇。每當這...