栽培食用菌滴水有影響嗎

1樓：小周高等教育**答疑

栽培食用菌滴水有影響，滴水一旦到菌蓋上面，就會容易導致黃斑病的發生。

培養基中的水是食用菌生長所需水分的主要**，適宜含水量為65%-75%。以料吸足水用手握指縫出水而水不下滴為度。以棉籽殼為例，料與水的重量比大致為1：

1.2-1.5，加得過多，則妨礙菌絲生長。

濕度，多指空氣相對濕度，適宜的空氣相對濕度為85%-93%(子實體生長期)。栽培過程中以噴霧方式加水。提高空氣相對濕度是必要的措施，有時，特別是生長發育後期，還要往培養基中注水或浸泡培養基，可相應增加產量。

平菇、香菇、金針菇、猴頭菇、木耳、銀耳、雙孢菇菌絲生長的適宜溫度大致在25℃(木耳30℃)左右，子實體發育的適溫一般在15℃(木耳25℃)左右。草菇喜溫，菌絲體以35℃左右發育較好，子實體在30-32℃下發育較好。隨著科技的進步，現在正在對食用菌品種進行改良，改變其溫度特性是主要目標之一。

如平菇、香菇，已培育出在較低、中或較高溫度條件下正常出菇的品種，據此可把它們的品種型別分為低溫型、中溫型、高溫型，甚至溫度界限不嚴格的廣溫型。由此可以根據栽培時期的溫度條件選用相應的品種，擴充套件和延長栽培時期。

2樓：

如果大棚通風換氣不好的話。大棚滴水一旦到菌蓋上面。就會容易飛導致黃斑病的發生。