陝西的“八大怪”是哪些,陝西八大怪都有哪些?

2022-04-16 07:56:49 字數 5678 閱讀 2566

1樓:十月濂溪

首先說“帕帕頭上戴”。以前在反映陝西人生活的“西部片”中,經常看到頭戴羊肚毛巾和身穿對襟夾襖的西北老漢,這次一上火車我就看到了這麼一位,簡直跟電影中的一模一樣。我好奇地向老漢打聽這頭上帕帕的來歷。

從他的口中得知,原來陝西地區盛產棉花,當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上,它有七大功用;既可防風防塵防雨防晒,還可以擦汗擦手和用來包東西,真可謂既經濟又實惠。

這第二怪叫做“房子一邊蓋”,無論是在西安城還是整個陝西省,都隨處可見“一邊蓋”的房子。何為一邊蓋?一般的房子房頂皆為人字形,可是陝西的房子卻只是人字的一撇。

據說因為陝西乾旱少雨,所以這一邊蓋的房子能讓那珍貴的雨水全部流到自家的田地裡,正所謂“肥水不流外人田”。

俗話說“南方人細緻,北方人粗獷”,而西北人粗之更甚。單從他們的飲食中即可見一斑。八大怪中的“麵條像腰帶”、“烙餅賽鍋蓋”、“辣子是道菜”、“泡饃大碗賣”就是一個特別形象的概括。

據說陝西盛產小麥,所以陝西人主要以麵食為主。麵條的種類繁多,短短几天光我在西安吃的麵條就有棍棍面、拉麵、扯麵、臊子面等等,麵條既粗又厚,吃起來光滑、筋道,很有嚼頭。

至於那像鍋蓋般大小的烙餅其實不是烙餅,準確地說叫鍋盔,做的時候要用很硬的面,硬得用手都揉不動,要藉助木槓子,用全身的力量來軋揉,然後放在直徑二尺以上的大鍋中慢慢燒製而成,吃著如此大如盾牌的外硬裡酥的鍋盔,不知怎的我竟生出了打虎上山的豪情來。

至於說到吃辣子,一般人都以為是湖南人、四川人的強項,其實,四川人只是把辣子當成一種調料,而在陝西,“油潑辣子”卻是一道正經八百的菜餚。就連西安城裡家家戶戶門前也是掛滿一串串喜人的紅辣椒。

在西安,不吃泡饃似乎就是白來一趟。頭一次吃泡饃,光是盛饃的碗就嚇了我一跳,那碗真可稱得上海碗,我使出渾身解數,不過吃了1/4碗的泡饃便無論如何吃不下了,我像做賊一樣溜出了飯館,生怕讓店主看到我如此“怠慢”了他的美味珍饈。

八大怪的最後兩怪是“唱戲吼起來”——秦腔名符其實。還有“大姑娘不對外”,據說關中地區因為土地肥沃,所以,極少有人為生存而奔波於他鄉異地。所以有“老不出關(潼關),少不下川(四川)”的諺語。

久而久之,不僅男人們不外出遠行,就連姑娘們也不遠嫁。聰明的導遊小姐將這一怪發展成“大姑娘不對外,二姑娘三千塊,三姑娘隨便帶,四姑娘嫁老外”。

參考:http://www.people.com.cn/gb/shenghuo/80/105/20020807/794566.html

2樓:醉聽茶吟

陝西八大怪的介紹:麵條賽腰帶,烙餅象鍋蓋,辣子四季菜,房子半邊蓋,手帕頭上戴,姑娘不對外,凳子不坐蹲起來,唱戲吵架分不開。

3樓:

陝西八大怪的介紹:麵條寬的象腰帶,烙餅象鍋蓋,辣子四季菜,房子半邊蓋,手帕頭上戴,姑娘不對外,凳子不坐蹲起來,唱戲吵架分不開.

陝西八大怪都有哪些?

4樓:泉玉蓉性汝

麵條象褲帶

2、鍋盔象鍋蓋

3油潑辣子一道用菜

4、家家房子半邊蓋

5、板凳不坐蹲起來

6、老婆帕帕頭上戴

7、秦腔大戲吼起來

8姑娘不外嫁

5樓:匿名使用者

一怪、麵條像腰帶 二怪、鍋盔像鍋蓋 三怪、辣子是道菜 四怪、碗盆難分開  五怪、帕帕頭上戴 六怪、房子半邊蓋 七怪、板凳不坐蹲起來 八怪、秦腔吼起來

6樓:騰成貿衣

1.老婆帕帕頭上戴

原來陝西地區盛產棉花,當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上,它有七大功用:既可防風防塵防雨防晒,還可以擦汗擦手和用來包東西,可謂既經濟又實惠。

2.家家房子半邊蓋

何為半邊蓋?一般的房子房頂皆為人字形,可是陝西的房子卻只是人字的一撇。據說因為陝西乾旱少雨,所以這樣的房子能讓珍貴的雨水全部流到自家的田地裡,正所謂“肥水不流外人田”。

3.板凳不坐蹲起

據說,關中的男子們一日三餐都蹲在一起開“老碗會”,而且,這一蹲就是一個多小時。

4.麵條寬得像褲帶

5.鍋盔大得賽鍋蓋

6.油潑辣子一道菜

西北人粗之更甚,單從他們的飲食中即可見一斑。八大怪中的“麵條寬得像褲帶”、“鍋盔大得賽鍋蓋”、“油潑辣子一道菜”就是一個特別形象的概括。

7.秦腔大戲吼起來

8.大姑娘不對外

7樓:力淑琴磨辛

麵條像腰帶

鍋盔像鍋蓋

辣子是道菜

碗盆難分開

帕帕頭上戴

房子半邊蓋

不坐板凳蹲起來

秦腔吼起來

8樓:匿名使用者

二怪、鍋盔像鍋蓋

三怪、油潑辣子是道菜

四怪、碗盆難分開

五怪、帕帕頭上戴

六怪、房子半邊蓋

七怪、板凳不坐蹲起來

八怪、秦腔吼起來

八怪、老太婆上樹比猴快

9樓:9917劉雲

1板凳不坐蹲起來

2房子半邊蓋

3姑娘不對外

4帕帕頭上戴

5麵條像褲帶

6鍋盔像鍋蓋

7油潑辣子一道菜

8秦腔不唱吼起來

10樓:匿名使用者

陝西八怪:一怪、麵條像腰帶 二怪、鍋盔像鍋蓋 三怪、辣子是道菜 四怪、碗盆難分開 五怪、帕帕頭上戴 六怪、房子半邊蓋 七怪、板凳不坐蹲起來 八怪、秦腔吼起來

雲南十八怪

雲南第一怪:

雞蛋用草串著賣:老鄉們為了便於買主攜帶所購買的雞蛋,又不被碰壞,便以竹蔑或麥草貼著蛋殼編,每個都隔開,十個為一串,可以掛在牆上,想吃的時候便吃幾個拿幾個。

雲南第二怪:

摘下斗笠當鍋蓋:雲南竹林較多,因此許多用具都以竹子為原料,而鍋蓋就形似於內地的斗笠,只是頂略小一點,便於抓拿,而且用此做鍋蓋,透氣保溫,做出來的飯更加清香。

雲南第三怪:

三隻蚊子一盤菜:雲南的許多地區,天氣較為炎熱,終年蚊蠅不絕,特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大大,故誇張說3個蚊子一盤菜。

雲南第四怪:

火筒能當水菸袋:當地人抽菸所用的菸袋很像內地的吹火筒,只不過吹火筒是往外吹,而它是往裡吸,煙氣經過水過濾,可以減低焦油的濃度,味道更加清涼香醇。

雲南第五怪:

糌粑被叫做餌塊:雲南產大稻米,特香糯,把大米蒸熟舂打後,揉製成長條形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,顏色白如雪,象內地做的白米粑,當地稱餌塊。

雲南第六怪:

揹著娃娃談戀愛:少數民族期盼人丁,盛婚後數日媳婦便回門了,等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚,開始真正的談戀愛。

雲南第七怪:

四季服裝同穿戴:雲南地區氣候多變,夏天不熱冬天不寒,白天和晚上的溫差較大,可以說是冷熱瞬變,在街上四季服飾隨處可見,長的、短的、厚的、薄的,顏色豔麗,絢麗多彩。

雲南第八怪:

螞蚱能做下酒菜:雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好,變害蟲為佳餚,化昆蟲為美味,所以螞蚱、蝗蟲等,都因為油煎之後,焦脆鮮香,而成為了美味的下酒菜。

雲南第九怪:

姑娘被叫做老太:雲南有些地區口音娘娘不分,喊姑娘其實就是指姑與娘,而把姑姑與娘娘喊為老太,所以你問姑娘他說老太,喊老太也就是內地人所稱的小姨。

雲南第十怪:

和尚可以談戀愛:雲南與幾個信奉佛教的國家接壤,而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣,到時還可以還俗結婚生子,受其影響,邊民也穿和尚服談戀愛。

雲南第十一怪:

老太太爬山比猴快:雲南多高山深谷,當地的婦女們從小到老都勤勞無比,爬山越嶺、種地砍柴都習以為常,因此練就了一身矯健的身板與腳勁,七八十歲的老人登山往往如履平地。

雲南第十二怪:

新鞋後面補一塊:少數民族婦女在繡花鞋後面,用布巧做鞋曳,上面繡花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。

雲南第十三怪:

汽車還比火車快:由於有許多的高山峽谷,所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多,使得火車的速度特慢,形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。

雲南第十四怪:

腳趾常年都在外:雲南到處崇山峻嶺,行路較不方便,爬山跑路多了會有較多的腳汗,於是就做成淺幫鞋,露出腳趾,能夠感到更加涼爽。

雲南第十五怪:

娃娃全由男人帶:雲南的婦女們歷來勤勞,所以很多外面的活都由她們來幹,而男子們相對來說卻比較清閒,大多都呆在家裡帶孩子。

雲南第十六怪:

花生蠶豆數著賣:舊時滇省民風多純善,喜歡以物易物,恥言商品交易,故花生蠶豆等物品都數堆賣,人心就是秤一杆。

雲南第十七怪:

這邊下雨那邊晒:這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象,而同一座山的兩面也是一面豔陽天,一面雨傾蓬。

雲南第十八怪:

四個竹鼠一麻袋:山區竹林很多,有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩,形壯與家鼠有很大差相異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。(

陝西八大怪都是啥? 40

11樓:小阿令大美妞

1、第一怪:板凳不坐蹲起來。

2、第二怪:房子半邊蓋。

3、第三怪:姑娘不對。

4、第四怪:帕帕頭上戴。

5、第五怪:麵條像褲帶。

6、第六怪:鍋盔像鍋蓋。

7、第七怪:油潑辣子一道菜。

8、第八怪:秦腔不唱吼起來。

12樓:匿名使用者

板凳不坐蹲起來

房子半邊蓋

姑娘不對外

帕帕頭上戴

麵條像褲帶

鍋盔像鍋蓋

油潑辣子一道菜

秦腔不唱吼起來

擴充套件資料關中八大怪是指陝西省的關中地區(大致包括西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川,秦嶺以北,黃土高原以南)出現的八種獨特的傳統民風民俗。由於氣候、經濟、文化等多方面原因的影響,關中地區在衣、食、住、行、樂等方面,形成了一些獨特的方式。有著豐厚歷史文化積澱的陝西關中地區,沿襲歷史民俗,形成了生動有趣“八大怪”,以其“古風古韻古長安”的獨特魅力,成為外地遊人探尋的一大熱點。

值得一提的是,雖然“關中八大怪”有時被稱作“陝西八大怪”,但這是不完全合理的。實際上“陝西八大怪”中的風俗僅出現在關中一帶,在陝西的大部分地區並非如此。陝西省地理緯度跨度極大,從北至南存在陝北(黃土高原為主)、關中(渭河平原為主)、陝南(以秦嶺以南的漢水流域為主)三大自然條件、文化差異巨大的區域。

以關中一地的風俗概括整個陝西,存在以點概面的概念缺陷,亦多表述為“關中八大怪”以去除歧義。

陝西八大怪分別是什麼?

13樓:碎碎個戲號

陝西八大怪:板凳不坐蹲起來!原來地道的“蹲”這樣說

陝西的八大怪是什麼?

14樓:靳洽向梓

1、麵條寬得來像褲帶。

西安的面自條都是自己手工擀,所以又寬又厚,人們戲說像腰帶;2、鍋盔大得賽鍋蓋。

西安的大餅——鍋盔(一種麵食),做得非常大,就像鍋蓋一樣,很硬,在武漢也看到過叫石頭餅;

3、油潑辣子一道菜。

陝西人特能吃辣,還能做出“辣椒宴”,適合愛吃辣椒的去發展;

4、老碗似盆分不開。

陝西人吃飯用的是叫“海碗”,大得能裝下平常碗的三四倍;

5、家家房子半邊蓋。

那裡的民房的房頂向一邊傾斜,不像南方的像人字形分開,而且一面是沒有窗戶和門;

6、有凳不坐蹲起來。

陝西人吃飯的時候喜歡捧著個大碗蹲著吃;

7、婦女手帕頭上戴。

據說是風塵多的原因,那裡的婦女頭上都戴著自家織的手帕;

8、秦腔大戲吼起來

陝西八大怪是哪八怪,陝西八大怪是哪八怪 10

暖雨依依 一怪 板凳不坐蹲起來 由於蹲起來比坐著更方便 因為關中地區主要是以農業為主,農忙的時節比較多,所以大家在抽空休息的時候就會不自覺的蹲在地上,從而形成了一種獨到的習慣,所以人們 指農村 一般不坐板凳,即使有板凳也會蹲在上面。二怪 房子半邊蓋 主要關中人比較講究風水,認為 肥水不流外人田 即使...

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