1樓：呂梁百科書
回答螃蟹快死的話還是不要吃了
螃蟹死了之後，還有可能會產生一種叫類組胺的物質，這種物質具有一定的毒性，如果人們吃了之後，立即會使人們引起嘔吐，腹痛，腹瀉，如果出現這種症狀，不立即到醫院進行**，會給大家的身體健康帶來一定的危害。
吃死螃蟹，最容易引起人們的嘔吐，腹痛，腹瀉的症狀，所以大家在吃螃蟹的時候，即便是半死不活的，也不要去吃，要吃一些新鮮的螃蟹，這些半死不活的螃蟹，會有一些寄生蟲，這樣吃了之後，就會破壞人們的肺組織，可能會引起咳嗽，如果進入到腦部，甚至會引起癱瘓。
更多1條
2樓：悠幸
螃蟹由於是底層食腐動物,消化腺裡面有很多細菌。螃蟹在虛弱狀態下或者死亡後,在適當的環境下一定的時間後,細菌會大量的繁殖，導致消化腺破裂,重金屬物質從消化腺出來汙染蟹肉。同時細菌將蟹肉蟹黃的蛋白質分解為有毒的組胺，人食用後會導致中毒。
螃蟹快死了能吃嗎？
3樓：千山鳥飛絕
可以。螃蟹快死但來是還沒
自死是可以食用的，死bai亡的螃蟹雖
然會產生對人體有害du的成分，但是剛剛zhi要或者快死亡的dao螃蟹細菌還來不及大量滋生，一些屍胺、組胺等成分還來不及產生。
因此剛死或者快死的螃蟹是可以食用的。但是死亡時間過長，比如現在30多度的高溫，螃蟹死亡時長超過四個小時，並且在不乾淨的水中泡著，這種情況就不能吃了。
擴充套件資料
死螃蟹千萬不能吃。因為死螃蟹另乙個導致中毒的重要原因是細菌感染。一般來說，野生河蟹生活環境沒有人工及海洋螃蟹生活環境好，一旦死亡，體內外的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，並產生毒素。
相對來說，細菌感染風險更高，人食用後也更容易出現細菌感染。
死螃蟹體內會產生大量的組胺。人食用死螃蟹會出現組胺中毒。因為組胺是一種過敏性毒物，也可以說是過敏性食物中毒。不要覺得只吃一點死螃蟹的肉不要緊。
對組胺過敏的人，即使吃一口也能引起反應。比如在吃了死螃蟹10分鐘～3小時就會出現症狀，如臉頰泛紅，胸部以及全身**潮紅和眼結膜充血，還有頭痛、頭暈、胸悶、全身乏力和煩躁等。
4樓：匿名使用者
我們都知道螃bai蟹死了會很快在體
du內產生大量的毒
zhi素(主要是體內細菌dao引起的).但是快死了，專會不會產生毒素屬呢？回答是不會，只要螃蟹不死，就不會產生毒素。
所以我們每次在煮螃蟹，都不是把螃蟹直接砍掉，砍死，而是用筷子或別的東西，給螃蟹瘙癢，甚至有的地方給螃蟹慣白酒，這樣螃蟹不會死，只會昏迷半死
5樓：匿名使用者
螃蟹是一種 免疫bai力 極強的食腐動
du物，吃的東zhi西細菌病毒很dao
多，但都被螃蟹的免疫迴力所壓制，一旦螃蟹死了，答甚至還沒死，只是快死了，細菌病毒就會大量繁殖，並滋生出一些生物毒素。所有你只要看到螃蟹半死不活，沒精神，就最好別吃了。死掉的就更不能吃了
6樓：匿名使用者
你要想吃還想這麼多，是怕死了不新鮮還是怕活著造孽呢？凡事都是有因有果，你吃完它，它再來吃你。如果現在為它放生即使死了也不是你的錯。
你要問能不能吃，答，能吃。要問應不應該吃，答，絕不應該吃。
7樓：健康每日一說
專家現場揭秘死螃蟹千萬不能吃，螃蟹還有哪些部位不能吃呢？
8樓：匿名使用者
從學佛的角度：最好不要吃，因為佛教裡看待生命是平等的，活著是一條命，死了是一專具屍，如果快死屬了也最好能為它念佛掩蓋好它的屍體，或一定要吃，吃之前念咒。或烹飪時為它念佛。
如果你發願不吃葷，最好不要吃，如果沒有發願，或者沒有受戒，可以吃，其實都沒什麼的，在家就不必搞的太出位，以防他人對此事另有看法，就不好了。如果是家人要吃，應該順遂家人的意願，不能因此惹怒了家人，否則就不大好了。個人覺得吃素比較好的，雖然我也做不到吃全素，我也發過願要吃素，可是總改不了，所以最好不要輕易發願，尤其是年輕人，不要熱情一上來就要我一定要怎麼樣怎麼樣，結果做不到，後果很難堪！
大閘蟹死了多久還能吃
9樓：在水一方
不能吃。
大閘蟹處於瀕死或者已經死了，它所含有的蛋白質和脂肪會成為細菌的養分，使細菌大量的繁殖，同時還會一種有毒物質，
這種有毒物質會隨著大閘蟹死亡時間的延長，越來越多，即使將大閘蟹煮熟了，這種毒素也不會輕易被破壞，吃了會有中毒的風險，因此一定不要吃死掉的大閘蟹。
10樓：鄭州小管家
螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒，常見的表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴重者可發生脫水、電解質紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血症等。
如果有上述情況發生，應立即送到醫院，給予葡萄糖生理鹽水或複方氯化鈉靜滴，補充液體，鼓勵患者多飲水、喝茶等。及時補鉀保持電解質平衡，予敏感的抗生素控制及預防感染。對血壓低者給予公升壓藥物及其他對症處理。
因此，在選購螃蟹時一定要注意是否新鮮，不要買已經死亡的螃蟹，特別是河蟹，而且在使用的時候要煮透煮熟，以殺死螃蟹內外汙染的病菌。
死掉的大閘蟹還能吃嗎
11樓：壹張話娛
大閘蟹剛死捨不得扔，還能吃嗎？看完趕緊扔了
12樓：小破孩
大閘蟹的美味當然是越及時品嚐就越好，但是萬一儲存不妥當，買回來或別人送的大閘蟹不小心死了，這時候還能吃嗎? 死了的大閘蟹是不能吃的，不要覺得怕浪費，因小失大，影響到身體的健康。
1、根據大閘蟹的生活習性，死掉的螃蟹是不建議吃的。螃蟹愛吃腐爛性的食物，體內積累了致病細菌和有毒物質。死掉的螃蟹，體內會很快的滋生大量的細菌，所以不宜食用，尤其是在天氣熱的時候。
2、另外，螃蟹體內還含有較多的組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，尤其是當蟹死後，組氨酸分解更迅速，隨著蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多，而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。所有你只要看到螃蟹半死不活，沒精神，就最好別吃了。
3、從口感上考慮，螃蟹死掉後就喪失了原本的鮮味。螃蟹體內還有一種組氨酸的物質，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，螃蟹死掉之後中腸腺會很快散架，裡面的組氨酸、消化酶四散而出會把螃蟹肉分解掉。所以，死掉的螃蟹的味道怪怪的，口感大打折扣。
螃蟹快死掉了還能吃嗎
13樓：呂梁百科書
回答螃蟹快死的話還是不要吃了
螃蟹死了之後，還有可能會產生一種叫類組胺的物質，這種物質具有一定的毒性，如果人們吃了之後，立即會使人們引起嘔吐，腹痛，腹瀉，如果出現這種症狀，不立即到醫院進行**，會給大家的身體健康帶來一定的危害。
吃死螃蟹，最容易引起人們的嘔吐，腹痛，腹瀉的症狀，所以大家在吃螃蟹的時候，即便是半死不活的，也不要去吃，要吃一些新鮮的螃蟹，這些半死不活的螃蟹，會有一些寄生蟲，這樣吃了之後，就會破壞人們的肺組織，可能會引起咳嗽，如果進入到腦部，甚至會引起癱瘓。
更多1條
14樓：
螃蟹死了還能吃嗎？「死海鮮」對身體有沒有害？
百科名醫
09-15 · 百科名醫官方賬號 悟空問答戰略合作夥伴
前一段時間，**爆出了一件飯店用死螃蟹「調包」活螃蟹的事兒，不知道大家有沒有看到？
網友們紛紛表示，這飯店太過分了，死蟹有毒，根本不能吃！
還有網友說，自己家裡死蟹吃了好多年，也沒見有事兒……
那死蟹到底有沒有毒，能不能吃啊？
螃蟹的消化道中含有大量對人體有害的致病菌和其他有害物質；螃蟹一死，體內的細菌大量繁殖，就會讓螃蟹快速腐敗。
有2種寄身於螃蟹（水產品）中的細菌，都很容易導致食物中毒。
它們就是副溶血弧菌和變形桿菌。
在一定情況下，吃了帶有這些細菌的水產品，就很可能出現發熱、腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀。
有的人可能想問：「那螃蟹煮熟了，菌不就都死了嗎？」
副溶血弧菌、變形桿菌，還都挺耐熱的；想殺死這兩種菌，必須保證螃蟹在100℃的情況下煮夠5分鐘才行。
那殺死了兩種菌之後，就能吃了吧？
最好不要。
因為除了活菌之外，細菌繁殖產生的腸毒素也不容小覷。
在一定程度上，副溶血弧菌、變形桿菌產生的腸毒素也對食物中毒起到了推波助瀾的作用。
螃蟹體內含有較多的組氨酸。
螃蟹死後，可能會導致組氨酸脫羧，讓死螃蟹體內累積大量組胺。
要知道，組胺是過敏性疾病的主要介質。
一旦攝入大量組胺，很可能會誘發皮疹、風團、**瘙癢、噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等一系列過敏反應。
水產品中本就容易帶有寄生蟲、細菌等致病原，在水產品死後，細菌就更容易大肆繁殖。
所以，吃水產品最好還是遵照這4條原則：
1⃣️避免吃生食，將食物洗淨煮熟再食用。
河(湖)蟹以其生長環境中的動物屍體或腐殖質為食，蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿、富集了各類細菌和汙泥。
未經過高溫加熱處理的海鮮河鮮都有可能因為周圍環境的汙染帶來食品安全風險，引發急性腸胃炎、血吸蟲病等疾病的爆發。
2⃣️處理和食用海產品注意安全。
要戴防護手套處理生魚、生肉、活海鮮等，防止不慎扎破**，之後應洗手消毒。一旦被海鮮劃傷**，應立即清洗消毒，若傷口有異常的疼痛、發紅、腫脹、嘔吐、發燒、腹瀉、低血壓等症狀，立即就醫。
3⃣️加工食物的過程中要注意衛生。
烹製過程中，生食和熟食的處理用具要分開，切忌混用，處理食物時要勤洗手，保持手衛生。食用的餐具也要進行消毒，避免細菌、病毒殘留。
4⃣️不要食用不新鮮的，甚至已經變質的水產品。
水產品作為細菌和寄生蟲的重災區，吃不新鮮的、死亡的、變質的水產品，安全風險實在是有點大。
在購買水產品的時候，還是注意多挑挑揀揀，保證買回來的水產品是新鮮、活著（潑）的，才能在安全的基礎上享受美味呀。
15樓：jq左
1螃蟹放在冰箱死了能吃嗎
不能吃。
螃蟹快死或死了之後，體內會產生一種叫組氨酸的化學物質，這種物質又會分解產生有毒的物質組胺，死亡時間越長，毒物囤積越多，即使是煮熟的螃蟹，毒素也不會被破壞，對人體害處極大。
2為什麼不能吃死螃蟹
螃蟹主要以吃水中腐敗的死魚，死蝦為生，加之螃蟹用鰓呼吸，鰓裂中常有汙泥，雜草等物質停留，因此，體內感染有很多細菌，螃蟹活著的時候，細菌能夠隨體內的新陳代謝排出體外，一旦死亡，體內的細菌就會大量繁殖，並分解蟹肉，有的細菌會產生毒素，這樣的螃蟹人吃了以後對健康不利。
3怎麼處理螃蟹減少細菌
1.將螃蟹洗乾淨，尤其是蟹殼，常有泥沙，要用冷水洗乾淨，不可食用的部分盡可能剝洗乾淨，這部分的細菌是最容易滋生繁殖的。
2.煮螃蟹時一定要煮透，整隻蟹加熱的時候，熱力不容易滲透，加之蟹殼很厚，蟹不煮透的話，在鰓縫，殼角處躲藏的大腸桿菌不宜被殺死，這些細菌容易引起腸胃不適。一般要大火蒸15-20分鐘。
4螃蟹怎麼洗乾淨
在洗螃蟹的時候，可以採用鹽水浸泡，洗刷的方法，先將蟹體外的髒物洗乾淨，再放入淡鹽水浸泡，使其吐出胃中的汙染物，反覆換水浸泡，直至水乾淨為止。
5螃蟹哪些部位不要吃
蟹胃：蟹胃就是蟹鬥中與蟹黃在一起的乙個近似三角形的骨質小包，裡邊藏有大量的汙沙細菌，不能食用。
蟹腸：蟹腸是在蟹臍中的一條黑色汙物，在烹飪前清洗處理掉或者在食用時出去。
蟹心臟：蟹心臟是在靠近蟹黃處的乙個近似六角形的東西，此物據說寒性較重，不能食用。
蟹鰓：蟹鰓是長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這個部位和蟹胃，蟹腸，蟹心臟醫院，既髒，又無食用價值。
拔牙疼。快死了
我也是最近剛拔的,4顆智齒 才拔了一顆 連根拔起,那個難受啊 7月26號,今天30號疼痛和其他症狀已經差不多了,醫生說乙個星期,我看也是差不多 你19號到21號沒疼嗎?有沒有吃止疼藥?最好不要吃,能忍就忍 如果你19到21號沒吃藥不疼到22號才疼那就要去問問醫生了,沒有出現臉部浮腫,或感冒應該問題不...
螃蟹快死了怎麼辦，死螃蟹怎麼處理
最好馬上清蒸或煮了，因為快死了，它裡面基本已經死了，等完全死了裡面就臭了，不能吃了。趕快吃掉它 不然等他死了 你想吃也沒有肉了 螃蟹知道自己快死的時候 自己就會把自己的肉吃掉的 扔了 死蟹或半死蟹 有毒素的 不宜食用。死螃蟹怎麼處理 丟掉。大閘蟹一旦死亡，則不建議食用，丟棄即可。大閘蟹死亡後，體內的...
我是不是快死了，我，好像死了
內痔也是不痛的。還有紅色的血還是黑色的？紅色的應該是內痔，黑色的應該是腸胃不好。注意飲食就行了，不用大驚小怪的。沒有想象的那麼嚴重啦。你經常上廁所麼 是不是急性痢疾？我舍友前段時間是這個樣子的，到醫院吊了幾天點滴好了。你這個貌似不能吃的太多東西，胃腸也有問題的，一次和一點點粥，慢慢調理一段時間會好的...