鋁礬石是鹼性還是酸性,秋葵是酸性還是鹼性

2022-04-11 17:25:26 字數 5814 閱讀 4289

1樓:艾康生物

鋁礬石主要是氧化鋁的水合物。如果你是問氧化鋁的酸鹼性的話,只能說氧化物一般不說酸鹼性。但是氧化鋁是偏鋁酸的酸酐,而偏鋁酸同時也是氫氧化鋁,其鹼性略大於酸性。

所以硬要說的話,只能說氫氧化鋁承弱鹼性。

鋁礬石學名鋁土礦、鋁礬土。其組成成分異常複雜,是多種地質**極不相同的含水氧化鋁礦石的總稱。如一水軟鋁石、一水硬鋁石和三水鋁石(al2o3·3h2o);有的是水鋁石和高嶺石(2sio2·al2o3·2h2o)相伴構成;有的以高嶺石為主,且隨著高嶺石含量的增高,構成為一般的鋁土巖或高嶺石質粘土。

鋁土礦一般是化學風化或外生作用形成的,很少有純礦物,總是含有一些雜質礦物,或多或少含有粘土礦物、鐵礦物、鈦礦物及碎屑重礦物等等。

2樓:匿名使用者

都不是。

鋁礬石(aluminous soil;bauxite)又稱礬土或鋁土礦,主要成分是氧化鋁,系含有雜質的水合氧化鋁,是一種土狀礦物。白色或灰白色,因含鐵而呈褐黃或淺紅色。密度3.

9~4g/cm3,硬度1~3,不透明,質脆。極難熔化。不溶於水,能溶於硫酸、氫氧化鈉溶液。

主要用於煉鋁,制耐火材料。

秋葵是酸性還是鹼性

3樓:默默她狠傷

鹼性食物。

從營養學的角度來看,食物的最終代謝物的酸鹼性是確定食物酸鹼性的關鍵,秋葵中雖然含有大量的草酸和鞣酸,在食用時可能屬於化學酸性,但是秋葵礦物質的含量也不低,在經過胃腸分解代謝之後的最終產物偏向鹼性,因此,秋葵是鹼性食物。

從中醫的角度來看,秋葵屬於寒性的蔬菜。因此,秋葵中含有很多的寒氣,食用有清熱降火的功效,十分適合夏季食用,也適合溫熱屬性體質的人食用,可中和人體中的熱氣,促進健康。

4樓:湖南增潤農業****

屬鹼性食

物,凡是適用於熱性體質和病症的食物,屬於涼性或寒性食物。 凡是適用於寒性體質和病症的食物,屬於溫性或熱性食物。 介於寒涼和溫熱性質食之間,屬於平性食物,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。

黃秋葵的功效 補腎蔬菜王——黃秋葵,營養價值很高。黃秋葵又叫羊角豆,美國人稱其為「植物偉哥」,可見它的補腎功效。可以讓男人的精力、體力全面提公升,這絕不等同於普通的壯陽補腎。

紅棗是鹼性還是酸性?

5樓:己所欲亞麻籽油

紅棗是一種鹼性食物,維生素含量較豐富。判斷食物的酸鹼性不是根據味道來判斷的,而是根據這種食物被消化以後水解生成的離子來判斷的。如果是陽離子,則為鹼性。

比如鎂離子(mg2+)、鈣離子(ca2+)、鈉離子(na+)等等。所以,鹼性食物一般都為富含礦物質的水果蔬菜。

醋是酸性還是鹼性

6樓:一橋教育

醋是ph值小於7的酸性物質,但作為食品他確是鹼性的。酸性物質和酸性食品是兩個概念。

世界的真實面目並不總是你從它表面感知到的那樣,比如我們熟知的酸醋。

酸醋的學名叫乙酸,分子式為ch3cooh。在被人體吸收代謝之前,它是不折不扣的酸性物質。

所謂酸性物質,根據阿瑞尼士( s. arrhenius) 的酸鹼學說,是指該物質水溶液中游離出,或與水作用後產生的氫離子(h+)數量

比氫氧根離子(oh-)數量多的物質。反之,如果oh-的數量佔主導量,則該物質為鹼性。酸醋溶解於水後,產生的h+離子佔據了主導量,此時它呈酸性。

如果用酸鹼指標ph值衡量,氫離子(h+)數量越多,ph值越低;(oh-)數量多,則ph值越高。一般而言,所有酸味的物質都是酸性物質。

然而自然界的造化是神奇的。這種奇妙的造化最集中地體現在生命的新陳代謝上。大自然將宇宙中最複雜的化學反應給予了生命,於是自然態下原本單一的判斷標準在生命體那裡變得不再單一,這是化學反應變成高階的生命反應的過程。

當酸醋從化學領域步入食物營養領域之後,酸醋成了鹼性食品。酸/鹼物質和酸性/鹼性食品是兩對不同的概念。酸性/鹼性食品的酸鹼度與進入人體之前的物質酸鹼度沒有必然的聯絡。

判斷食物的酸性和鹼性,主要看食物中所含的鹼性元素、酸性元素和有機酸在人體內代謝後的結果。通常,簡單的判定方法為:凡含氯、硫、磷等非金屬元素較高的食物,因其被攝入人體後最終的代謝產物呈酸性,多為酸性食物; 含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素較高的食物,因其被攝入人體後最終代謝產物呈鹼性,多為鹼性食物。

英國學者克里比斯曾發現了「克氏迴圈」(因此克里比斯獲2023年諾貝爾化學獎)。在這迴圈中,進入人體的醋酸在一系列■促反應中與乳酸、檸檬酸與焦性葡萄糖酸結合(反應),放出二氧化碳和水,而二氧化碳則由肺部排出,因此減低了血液中的碳酸成分,使體液呈弱鹼性。人們在服用醋2小時後,尿液將變清澈。

醋還能使人對任何食品都感到味美,這也是人類適量服用醋可消除疲勞、提高預防疾病的能力、長保健康的原因。其他鹼性食物進入人體之後對人體體液的趨鹼性貢獻也大致類同於這個原理。

隨著人體體液酸鹼度與健康知識的普及,人們日益意識到維持體液弱鹼性的重要性。人體健康的體液ph值呈弱鹼性,為7.35左右(主要指血液)。

如果低於7.2,人體就處在亞健康狀態,也極有可能得各種嚴重疾病——心腦血管病、骨質疏鬆、腎結石、關節炎、痛風、高血壓、癌症、高脂血症等等——人體的酸化是百病之源。所以那些能夠維持人體體液弱鹼的食/飲品受到了人們的關注。

然而食物的口味往往侷限了人們的判斷,很多人都把酸醋歸結為酸性食品而不敢過多食用。其實和其他鹼性食品一樣,酸醋的保健作用是非常明顯的。此外和酸醋一樣,酸味的水果也往往會被人們誤解為酸性食品。

其實幾乎所有水果經過人體代謝最終對體液的貢獻都呈鹼性。其他鹼性食品和飲品還有蔬菜、牛奶以及優質的天然的水。

在人們誤將部分酸味食品當作酸性食品的同時,人們也在錯誤地把一部分酸性食/飲品歸類為有益健康的鹼/飲性食品,比如皮蛋和礦物質水。

皮蛋在被人體吸收代謝之前是鹼性的。但是進入人體之後,在消化系統的作用下,它被分解、氧化成許多帶有硫、磷元素的酸性物質。這些酸性物質堆積在人體體液中,使體液變酸,誘發各種疾病。

礦物質水是最近非常流行的一種飲用水,因為其名字上的取巧,人們往往錯誤地把它和礦泉水等同起來。礦物質水和礦泉水是兩個各項指標相差很大的飲用水。礦泉水和天然水一樣,因為含有人體所需的各種天然礦物質,因此它是弱鹼性飲品。

但礦物質水標榜的金屬礦物質與我們平常概念中的礦物質是有很大區別。優質天然水中含有的金屬礦物質是水在自然狀態下,通過緩慢的溶解、誘導、富集岩石和土壤中的礦物元素,使之達到乙個均衡的弱鹼水平。這是乙個人工難以模擬的自然態過程。

但是礦物質水並非以天然的水源為原料,其是在純淨水(即經過反滲透等加工手段後去除了水中其他所有物質的飲用水)基礎上新增人工礦化液製成的。純淨水本身是一種酸性飲品。這決定了礦物質水先天就有酸性的成分。

其次,作為一種人工水,它含有的金屬礦物質並不天然,而是通過新增人工礦化液,如硫酸製成的。這些礦化液中含有大量的氯、硫、磷等非金屬元素,它們的含量遠比金屬元素多。進入人體後,它產生的酸性廢物遠比鹼性物質多,會使人體趨酸。

因此礦物質水在食品營養領域最終的歸宿是酸性飲品,而非我們平常理解的因為有礦物質所以是鹼性飲品。酸性食/飲品除了礦物質水和純淨水之外,還有肉類、碳酸飲料等。

生命活動的複雜讓原本簡單的判斷變得複雜。如何護衛身體的健康,確實容不得一絲馬虎。

7樓:殘雨後的落葉

酸性食物和鹼性食物並不是從物質的酸鹼性看的,而是從(最終消化產物)的酸鹼性得出。蔬果等素的一般都是鹼性食物,肉蛋是酸性食物,醋屬於前者。醋是鹼性食物,因為被消化分解了以後產物是鹼性的,但是醋本身還是酸性的。

老陳醋是山西省一種地方特色調味的漢族傳統名產。古時候首先使用的酸性調味為「梅」,由於梅並非一年四季都有,於是梅醬產生,古稱「醯」。梅的使用,要比醋早一千多年。

8樓:北冥飛鳥

鹼性的。醋是ph值小於7的酸性

物質,但作為食品他確是鹼性的。酸性物質和酸性食品是兩個概念。

世界的真實面目並不總是你從它表面感知到的那樣,比如我們熟知的酸醋。

酸醋的學名叫乙酸,分子式為ch3cooh。在被人體吸收代謝之前,它是不折不扣的酸性物質。

所謂酸性物質,根據阿瑞尼士( s. arrhenius) 的酸鹼學說,是指該物質水溶液中游離出,或與水作用後產生的氫離子(h+)數量

比氫氧根離子(oh-)數量多的物質。反之,如果oh-的數量佔主導量,則該物質為鹼性。酸醋溶解於水後,產生的h+離子佔據了主導量,此時它呈酸性。

如果用酸鹼指標ph值衡量,氫離子(h+)數量越多,ph值越低;(oh-)數量多,則ph值越高。一般而言,所有酸味的物質都是酸性物質。

然而自然界的造化是神奇的。這種奇妙的造化最集中地體現在生命的新陳代謝上。大自然將宇宙中最複雜的化學反應給予了生命,於是自然態下原本單一的判斷標準在生命體那裡變得不再單一,這是化學反應變成高階的生命反應的過程。

當酸醋從化學領域步入食物營養領域之後,酸醋成了鹼性食品。酸/鹼物質和酸性/鹼性食品是兩對不同的概念。酸性/鹼性食品的酸鹼度與進入人體之前的物質酸鹼度沒有必然的聯絡。

判斷食物的酸性和鹼性,主要看食物中所含的鹼性元素、酸性元素和有機酸在人體內代謝後的結果。通常,簡單的判定方法為:凡含氯、硫、磷等非金屬元素較高的食物,因其被攝入人體後最終的代謝產物呈酸性,多為酸性食物; 含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素較高的食物,因其被攝入人體後最終代謝產物呈鹼性,多為鹼性食物。

英國學者克里比斯曾發現了「克氏迴圈」(因此克里比斯獲2023年諾貝爾化學獎)。在這迴圈中,進入人體的醋酸在一系列■促反應中與乳酸、檸檬酸與焦性葡萄糖酸結合(反應),放出二氧化碳和水,而二氧化碳則由肺部排出,因此減低了血液中的碳酸成分,使體液呈弱鹼性。人們在服用醋2小時後,尿液將變清澈。

醋還能使人對任何食品都感到味美,這也是人類適量服用醋可消除疲勞、提高預防疾病的能力、長保健康的原因。其他鹼性食物進入人體之後對人體體液的趨鹼性貢獻也大致類同於這個原理。

隨著人體體液酸鹼度與健康知識的普及,人們日益意識到維持體液弱鹼性的重要性。人體健康的體液ph值呈弱鹼性,為7.35左右(主要指血液)。

如果低於7.2,人體就處在亞健康狀態,也極有可能得各種嚴重疾病——心腦血管病、骨質疏鬆、腎結石、關節炎、痛風、高血壓、癌症、高脂血症等等——人體的酸化是百病之源。所以那些能夠維持人體體液弱鹼的食/飲品受到了人們的關注。

然而食物的口味往往侷限了人們的判斷,很多人都把酸醋歸結為酸性食品而不敢過多食用。其實和其他鹼性食品一樣,酸醋的保健作用是非常明顯的。此外和酸醋一樣,酸味的水果也往往會被人們誤解為酸性食品。

其實幾乎所有水果經過人體代謝最終對體液的貢獻都呈鹼性。其他鹼性食品和飲品還有蔬菜、牛奶以及優質的天然的水。

在人們誤將部分酸味食品當作酸性食品的同時,人們也在錯誤地把一部分酸性食/飲品歸類為有益健康的鹼/飲性食品,比如皮蛋和礦物質水。

皮蛋在被人體吸收代謝之前是鹼性的。但是進入人體之後,在消化系統的作用下,它被分解、氧化成許多帶有硫、磷元素的酸性物質。這些酸性物質堆積在人體體液中,使體液變酸,誘發各種疾病。

礦物質水是最近非常流行的一種飲用水,因為其名字上的取巧,人們往往錯誤地把它和礦泉水等同起來。礦物質水和礦泉水是兩個各項指標相差很大的飲用水。礦泉水和天然水一樣,因為含有人體所需的各種天然礦物質,因此它是弱鹼性飲品。

但礦物質水標榜的金屬礦物質與我們平常概念中的礦物質是有很大區別。優質天然水中含有的金屬礦物質是水在自然狀態下,通過緩慢的溶解、誘導、富集岩石和土壤中的礦物元素,使之達到乙個均衡的弱鹼水平。這是乙個人工難以模擬的自然態過程。

但是礦物質水並非以天然的水源為原料,其是在純淨水(即經過反滲透等加工手段後去除了水中其他所有物質的飲用水)基礎上新增人工礦化液製成的。純淨水本身是一種酸性飲品。這決定了礦物質水先天就有酸性的成分。

其次,作為一種人工水,它含有的金屬礦物質並不天然,而是通過新增人工礦化液,如硫酸製成的。這些礦化液中含有大量的氯、硫、磷等非金屬元素,它們的含量遠比金屬元素多。進入人體後,它產生的酸性廢物遠比鹼性物質多,會使人體趨酸。

因此礦物質水在食品營養領域最終的歸宿是酸性飲品,而非我們平常理解的因為有礦物質所以是鹼性飲品。酸性食/飲品除了礦物質水和純淨水之外,還有肉類、碳酸飲料等。

生命活動的複雜讓原本簡單的判斷變得複雜。如何護衛身體的健康,確實容不得一絲馬虎。

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