1樓：匿名使用者
根據您的描述，我們暫時無法確定是何種病害，以下內容希望對您有所幫助。
一、大白菜「心腐病」主要表現症狀為大白菜包心葉片的邊緣開始由水浸狀逐漸變為果醬色，心葉萎縮，直至腐爛。這主要是由於大白菜缺少鈣元素而引起的症狀。
防治措施：在大白菜旺盛生長期追施鈣肥能有效防治大白菜在生長過程中因缺鈣而引起的心腐現象的發生。
防治方法有：除用石灰或其它含鈣肥料可改善大白菜因缺鈣而引起的症狀，效果最快的是噴施液體鈣肥，用法為每畝50克液體鈣肥，兌水30～50公斤後葉面噴施。
二、大白菜黑腐病同軟腐病一樣也是大白菜生產中的一種主要病害。近兩年來在我縣呈逐年上公升趨勢，特別是白菜定植後，如不及時防治造成該病流行會給大白菜生產帶來嚴重損失。
黑腐病的表現症狀在白菜定植後主要有3種：⑴從葉緣開始呈「v」字形向葉內擴充套件，病斑黃褐色，有時沿葉脈擴充套件，形成網狀黑脈；⑵病發於葉片的任何部位，形成形狀不規則的褐色斑，向四周擴充套件，病部變褐枯死；⑶菜幫染病呈淡褐色幹腐，常造成爛幫、爛心，縱切莖部可見髓部中空變色。這一點是與軟腐病區別的主要標誌。
黑腐病是否流行與溫度、濕度有密切關係，溫度高、濕度大(如悶熱、多雨)最易造成此病流行。此外大白菜蟲多傷口多，播種早、地勢低窪排水不良、缺肥早衰的地塊發病率較高。
適期防治是關鍵，在白菜發病初期可用下列藥物交替防治，每隔7—10天噴一次，連噴2—3次。所用藥物為農用硫酸鏈黴素4000倍液、50%可殺得1000倍液。注意：
農用硫酸鏈黴素可與防治白菜蟲子的殺蟲劑混用，而可殺得則需單獨使用。
2樓：玩兒轉田園
大白菜爛心（幹燒心）的原因，防治方法
3樓：敏敏的港灣
把那些爛心的摘掉，盡快食用完，如果食用不了那就做酸菜
4樓：匿名使用者
太熱了吧，把大棚敞開
5樓：匿名使用者
把還沒爛的分開，不要讓它包起來。？
白菜心爛心怎麼辦、、
6樓：暮夏淺眠
1、選用抗病品種。一般情況下，直筒型別和青幫型別的品種比較抗病。
2、及早耕地曬垡，施腐熟的有機肥。採用小高壟栽培，適期播種。
3、雨後及時排水，肥、水管理要協調，避免土壤過於、過濕。包心期不要大水漫灌。
4、及早消滅造成傷口的各種害蟲。如黃條跳甲、菜青蟲、小菜蛾、猿葉蟲、地明和甘藍夜盜蛾等。
5、及時清除病株。田間發現重病株，應及時收穫或拔除，以減少病源，防止蔓延。特別是大雨前或灌水前應先檢查處理。拔除病株後，穴内可噴灑石灰水滅菌。
6、藥劑防治。在發病前或發病初期可以噴藥防止病害蔓延。噴藥應以輕病株及周圍的植株為重點，注意噴在接近地表的葉柄及莖基部。
7樓：匿名使用者
白菜心爛心是由軟腐病引起的。第一，可選用72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑2000倍液或新植黴素2000倍液，每隔7天噴1次，連噴2～3次。噴藥時可配入磷酸二氫鉀每畝200克。
軟腐病菌喜偏鹼環境，在防治時可加入食醋每畝500～800毫公升，有利於提高植株的抗病能力。第二，用菜豐靈每畝100～150克加水50公斤，噴灑1～2次或用農抗751每畝2.5～5公升隨水滴入菜田。
第三，可用白菜防腐包心劑每15克對水15～20公斤，在白菜生長期及包心期各噴灑一次，能增強其抗寒、抗旱、抗病能力，同時對白菜的軟腐病、黑腐病、霜霉病、病毒病等病害有顯著的預防作用。第四，用菌毒斃1500倍液葉面噴施，間隔8～10天噴1次，連噴2次。
為降低軟腐病的發病率，來年再種大白菜時，應注意選用抗病品種，一般長筒型白菜較包頭菜抗軟腐病；輪作倒茬，適當晚播；半高壟種植，減少田間作業次數及人為的創傷和機械損傷。
8樓：匿名使用者
你怎麼什麼都懂？利害！！！
白菜爛心怎麼回事？
9樓：冰山上的學長
白菜在儲存不好的情況下，就容易腐爛或者乾透。
白菜如何儲存不爛：
1、選菜：選擇要儲存的大白菜的時候，摁一下白菜頭，太硬就是包心太足，後期儲存時候白菜容易開裂，白菜心容易爛掉；太鬆軟的就是心還沒包起來，這種白菜吃起來口感比較老。這兩種白菜都不適合儲存。
2、擇菜：選好白菜後，把白菜外面已發黃、腐爛的葉子都去掉後，再去除一兩片葉子。如果有部分根莖腐敗壞掉，也要切除壞掉的根部。保持白菜乾淨整潔，可以有效防止感染腐敗。
3、晾菜：白菜剝乾淨後，要放在陰涼乾燥通風的地方，菜根朝下，整齊碼放晾曬。晾曬的時候，如果白菜堆的比較密，就要勤翻，防止受熱爛掉。直到白菜葉片發蔫了，就可以儲存。
4、儲存方式：
一般家庭儲存：可以一層根朝里一層朝外，碼放在陰涼無太陽的陽台或樓道等通風陰涼乾燥處；
窖藏：窖藏碼放的時候，要先鋪上稻草、秸稈等，避免直接碼放潮濕引起底部白菜腐爛。
5、儲存的溫度控制：儲存白菜的環境溫度不宜過高，也不能太低，0℃~5℃最好。過高容易使白菜發芽腐爛，過低會使白菜受凍凍爛。
室內溫度高的時候要移到室外通風處儲存，溫度低於-5℃時，需要覆蓋保溫材料。
6、製成其他白菜製品存放：可以製作成酸菜、辣白菜等醃製菜品，既能吃到不同風味的美食，又不用擔心白菜腐爛壞掉。
10樓：匿名使用者
你是專一從事農業的,就將下面看完吧
進入10月份以來，大白菜的生長已進入到結球盛期，現階段是大白菜豐產豐收的關鍵時期，同時也是軟腐病大面積發生的時期。常見的病症有三種：莖基腐爛、爛葫蘆和葉片腐爛。
1.莖基腐爛：最初發生在大白菜的葉柄基部，發病初期呈水浸狀，出現橢圓形斑後逐漸擴大變軟，呈暗灰色，最後葉片完全爛掉，發出臭味（這是區別於黑腐病的典型特點）。
當白菜大部分葉片被侵染發病後整個植株折倒而死亡。這種腐爛由於葉柄乾縮不產生黴狀物。
2.爛葫蘆：軟腐病菌從幼苗的根部直接侵入。
除部分幼苗枯死外，大部分被害幼苗僅葉色髮深，使整株生長遲緩，到包心期遇大水漫灌或連陰雨天氣使根部出現缺氧時，大白菜的短縮莖（俗稱：疙瘩或葫蘆）髓組織腐爛發出臭味。發病初期，晴天中午葉片萎蔫，早晚恢復，持續幾天後，植株外葉平貼地面，心葉或葉球外露而死亡。
3.葉片腐爛：病菌由葉柄或葉片邊緣或葉球頂部的傷口侵入向下蔓延。多數是大白菜葉球葉片被害蟲危害以後，被害軟葉呈黏滑軟腐狀，破裂並露出心葉，最後整個葉球腐爛。
軟腐病發病條件：軟腐病病菌主要**於土壤，通過雨水、灌溉水從植株的傷口侵入。這些傷口包括人為的田間作業（折斷葉片）、蟲傷及白菜本身的自然裂口，在生長期久旱遇雨，蹲苗過度，深耕傷根，澆水過量造成地面積水土壤缺氧，都給病菌侵入提供了有利條件。
據試驗，白菜在不同生育期傷口癒合速度不同：苗期傷口24小時癒合；而蓮座期後72小時傷口才能癒合，所以這時期發病重。
在防治上，廣大菜農首先不要大水漫灌，減少地表積水時間，追肥適量，順水施肥。澆水前及時將發病植株拔除，帶離出菜田深埋。將病原處用生石灰或殺菌藥劑農抗751等灌入後踏實，減少再次順水蔓延侵害其它植株。
其次是用藥劑防治：第一，可選用72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑2000倍液或新植黴素2000倍液，每隔7天噴1次，連噴2～3次。噴藥時可配入磷酸二氫鉀每畝200克。
軟腐病菌喜偏鹼環境，在防治時可加入食醋每畝500～800毫公升，有利於提高植株的抗病能力。第二，用菜豐靈每畝100～150克加水50公斤，噴灑1～2次或用農抗751每畝2.5～5公升隨水滴入菜田。
第三，可用白菜防腐包心劑每15克對水15～20公斤，在白菜生長期及包心期各噴灑一次，能增強其抗寒、抗旱、抗病能力，同時對白菜的軟腐病、黑腐病、霜霉病、病毒病等病害有顯著的預防作用。第四，用菌毒斃1500倍液葉面噴施，間隔8～10天噴1次，連噴2次。
為降低軟腐病的發病率，來年再種大白菜時，廣大菜農還應注意選用抗病品種，一般長筒型白菜較包頭菜抗軟腐病；輪作倒茬，適當晚播；半高壟種植，減少田間作業次數及人為的創傷和機械損傷。
後記：為什麼今年大白菜病害嚴重？
今年夏天的高溫天氣為大白菜的病害埋下了禍根，8～9月份，降雨分布不均，連續陰雨及驟晴天氣出現多次，不利於大白菜生長，使大白菜傷口癒合時間延長，減弱了大白菜的抗逆性和大白菜產生癒合素的能力，造成多種病菌復合侵染（如黑腐病，霜霉病，病毒病，個別地塊還出現了白斑病等），為軟腐病菌侵染造成了條件。復合侵染的結果，造成植株抗耐性差，傷口癒合速度減慢。
平地種植，播種偏早也是造成軟腐病發生的條件之一。播種早為什麼病害重呢？據試驗，播種早，植株暴露在自然條件下時間長，受害蟲、病菌侵染的機會增加，所以得病的機率就增多。
（石家莊市蔬菜花卉研究所）
11樓：解心煩
只能扔了。越放越爛。現在爛心子菜，熬不爛的菜，噴甲醛保鮮的菜躲都躲不過去。昨天買10斤胡蘿蔔，蘿蔔心有一層筋膜比木頭片還硬，只能扔了。
12樓：匿名使用者
因氣溫的變化，水費潮濕會爛心！
13樓：懷躍折冬卉
白菜爛心考慮細菌性軟腐病或缺鈣引起的乾燒心病。細菌性軟腐病，腐爛處產生惡臭味，是軟腐
病的重要特徵。可以用氫氧化銅，絡氨銅，農用鏈黴素，中生菌素，噻唑鋅，春雷.王銅，葉枯唑，噻菌銅等藥劑交替使用噴霧防治。
幹燒心，是生理性病害，缺鈣所造成。可以噴施硝酸，螯合鈣或者糖醇鈣，能明顯減輕乾燒病的發生。
14樓：匿名使用者
亞硝酸鹽，亞硝酸鹽中毒是指由於食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的醃製肉製品、泡菜及變質的蔬菜可引起中毒，或者誤將工業用亞硝酸鈉作為食鹽食用而引起，也可見於飲用含有硝酸鹽或亞硝酸鹽苦井水、蒸鍋水後，亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，因而失去攜氧能力而引起組織缺氧
大白菜爛心是什麼原因？怎樣防治？
15樓：益涵農濃
白菜爛葉究竟怎麼回事？看完後終於找到原因了，這2個方法可防治
16樓：玩兒轉田園
大白菜爛心（幹燒心）的原因，防治方法
17樓：之蘊
答：可能得了「細菌性軟腐病」或缺鈣引起的「乾燒心病」。軟腐病初期是外圍葉片出現水漬狀，進而半透明狀，最後葉柄基部和根莖內部組織完全腐爛，有黃色粘稠的液體流出，並散發惡臭味。
幹燒心表現為結球中部葉片前端出現褐色幹邊，逐步向內發展。
防治辦法：1、在結球期土壤過於乾旱以及氮肥施入過多會導致鈣的缺乏，在大白菜團棵後開始定期補充鈣元素。可用流體鈣「鈣爾美」1500倍，每隔10天用藥一次，連續2-3次。
2、要及早發現盡早防治軟腐病，噴藥時要注意重點噴地表葉柄及莖基部。可用50%氯溴異氰脲酸600倍液噴施，根據病情每隔10天噴一次，連續2-3次。
梨心為什麼會爛，梨子成熟心會爛怎麼辦？
簡約 梨子腐爛後，裡面經常會有酒精味道，就是裡面的微生物產生了酒精發酵，酒精發酵是厭氧的菌才會產生的，只有在裡面的微氧環境下才適合厭氧細菌的生存，外面的高氧氣環境裡面厭氧菌不會生長，所以從裡面壞起的。 梨子儲存時間長了就會出現這種狀況，尤其是晴明以後。這主要是隨著氣溫的升高，細菌會從梨把處逐步向梨子...
夏天大白菜不包心，該怎麼辦
我們都知道，其實在我們的現實生活中，對於很多的蔬菜，本身就是為了能夠滿足更多人的需求，同時很多種植戶他們也都會去種植。比如說白菜，這是我們現實生活中都離不開的一種蔬菜，所以很多人在種植的過程中，就會遇到夏天大白菜不包心的這個問題，所以很多人就會產生這樣的疑問，就是面對這樣的問題該怎麼辦呢？對於這個問...
玉公尺卷心爛心怎麼辦，玉公尺捲心是什麼原因
玉公尺頂腐病 分為細菌性病害和鐮刀菌性病害。鐮刀菌主要是薊馬，蚜蟲危害感染，受害病株葉基部腐爛，內部心葉扭曲，莖基部有褐色病變。細菌性由於害蟲危害受雨水，露水等侵襲受害，葉基部有水侵狀腐爛，有臭味有粘液。多發生雨後，低窪，高溫高濕地塊。播前拌種，用百菌清，多菌靈，甲拖等拌種。發病初期可用多菌靈，甲基...