菠菜和醋一起實用對身體有害麼,菠菜能不能和醋一起吃

2022-04-01 01:41:17 字數 4344 閱讀 5606

1樓:匿名使用者

不會呀!醋:忌丹參、茯苓;不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。

2樓:

剩菜吃多了,導致胃動力不足,所以才會肚子不舒服.

3樓:勤誼

無害,主要是腰花是剩菜的原因。肉食剩了之後導致細菌超標。

4樓:浪淋

我覺得應該沒什麼害處吧.去查查資料也許會更好.

5樓:反方向走走

沒有偶 你沒吃過老醋菠菜嗎很好吃的 啊 介紹給你啊

菠菜能不能和醋一起吃

6樓:

菠菜是可以和醋一起吃的,在菠菜的做法裡面,有一道菠菜拌粉絲,它的搭配當中就有菠菜和醋。菠菜拌粉絲的做法如下:

用料:菠菜適量、粉絲一包、生抽、醋、鹽、雞精、白砂糖、蔥一根、辣椒油、香油、熟白芝麻   、蒜

做法及步驟:

1、菠菜去根,洗淨。

2、開水中焯一分鐘左右。

3、撈出過涼水,這樣菠菜能保持嫩綠色。

4、攥幹水分,備用。

5、粉絲放開水中煮三分鐘左右。

6、撈出。

7、放涼水中浸泡。

8、菠菜和粉絲控乾水分,菠菜切成小段,一起放入大盆內。

9、根據個人口味,加適量鹽,雞精,白砂糖,生抽,醋,香油,辣椒油,蔥花和蒜碎。

10、攪拌均勻。

11、最後撒點熟白芝麻。即可上桌。

7樓:晚霞裡的蒲公英

菠菜可以和醋一起吃。

菠菜:

菠菜富含豐富的維生素c、蛋白質,以及鈣、鐵、磷等礦物質。但菠菜吃後會影響鈣的吸收,對於腎炎和腎結石者不宜食用。

菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利於人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調時應加以注意。所以吃菠菜時宜用沸水燙軟,撈出再操作。

菠菜營養價值屬中等,而且各種營養含量均衡,還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用,常食菠菜,具有通便清熱等功效,菠菜富含鐵元素,鐵是人體造血原料之一,經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血。

8樓:贊的都帥

可以一起吃,但會妨礙營養的吸收。菠菜中有豐富的胡蘿蔔素,醋與胡蘿蔔素相剋,原因是醋會破壞胡蘿蔔素,影響人體對維生素a的吸收。

一.不宜和菠菜一起吃的食物:

1.菠菜不能和豆類一起吃

菠菜中含有豐富的葉綠素以及草酸,如果它與豆腐、黃豆等一同食用,其草酸會與豆類食品中的鈣發生反應,除了能影響身體的吸引還會產生結石。

2.菠菜不能和牛奶一起吃

3.菠菜不能和乳酪一起吃

菠菜與乳酪不能一起食用,乳酪中含有的大量鈣質會與菠菜中的草酸發生反應,形成草酸鈣除了影響吸收還會防礙身體的健康。

4.菠菜不能和鈣片一起吃

鈣質含量高的食物都不且與菠菜一同食用,它們除了能影響人體對鈣的吸收,還會在身體內形成結石。所以食用鈣片時應避免食用菠菜、香菜等草酸含量高的食物。

5.菠菜不能和鱔魚一起吃

鱔魚有水中人參之稱,其性溫可滋補益氣。菠菜性寒能下火潤燥,這兩種食物的藥性與功能相剋,當它們一同食用時會導致腹瀉。

6.菠菜不能和豬肝一起吃

菠菜中含有較高的維生素c;豬肝中含有豐富的鐵、銅等元素;當它們一同食用,金屬物質會氧化維生素c使其失去原本的營養價值。肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質,不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。

7.菠菜不能和豬瘦肉一起吃

菠菜是含有大量的草酸當它與豬瘦肉一同食用,除了會降低菠菜中的營養物質,還會影響人體的吸收。

8.菠菜不能和黃瓜一起吃

菠菜中含有豐富的維生素c,黃瓜中含有溶解維生素的酶,當這兩種食物一起食用,會導致營養成份的損失,從而降低菠菜的價值。

9.菠菜不能和韭菜一起吃

吃菠菜時不要同食韭菜,,這兩種食物除了含有豐富的草酸外,還同屬寒效能潤腸便通,同食會引起腹瀉等症狀。

10.菠菜不能和蜂蜜一起吃

菠菜不且與蜂蜜同食,除了會影響身體的吸引還會引起心痛。所以吃完菠菜不建議立刻飲用蜂蜜;為了大家的健康一定要注意飲食。

菠菜不宜與11種食物一起吃

9樓:285地方方法

可以食醋中含有較多的醋酸和微量的乳酸、氨基酸、碳水化合物、醣類、膠質、蛋白質和而且含有甘油、醛類化合物和各種鹽類等。

這些物質噴灑在蔬菜上可以被植株直接吸收利用,能加快葉綠素合成,提高光合效率。促進蔬菜體內物質和能量的代謝。

提高蔬菜吸收水肥能力和抗逆性能,使蔬菜生長健壯旺盛,有利於幹物質的積累,從而產生明顯的增產作用。菠菜噴醋能防治病蟲害。食醋主要成分是醋酸,醋酸具有殺菌作用。

並且對空心菜、菠菜、南瓜、馬鈴薯等噴施後也都有明顯的增產效果。醋中除醋酸外,還含有氨基酸、琥珀酸、乳酸、甘油、部分維生素等多種營養物質。

10樓:小貓咪的

營養會有影響,菠菜中有豐富的胡蘿蔔素,醋與胡蘿蔔素相剋,原因是醋會破壞胡蘿蔔素,影響人體對維生素a的吸收,不過很多人涼拌和炒菠菜都會加醋的,只是破壞了營養的吸收,一起吃還是可以的。如果注重營養的吸收,就不要一起吃。

11樓:索齊東冰真

菠菜和醋能同時吃,菠菜和醋並不會產生相剋反應,但是菠菜不適合寒性體質。菠菜屬耐寒性蔬菜,雖然一年四季都可以收穫,但通常春天的菠菜比較嫩小,適合涼拌,而秋天的粗大,比較適合熟食。

12樓:巨集吧

最好別在一起吃,因為會破壞菠菜的本身的營養

13樓:中綠海雲祥

菠菜不要和醋一起吃。菠菜在食用前應先焯一下,這是因為菠菜中含有大量草酸,與所攝入食物中的鈣會形成草酸鈣,而草酸鈣是人體不吸收的,這樣,就會導致鈣的流失。而把菠菜用開水焯一下就能溶解掉80%以上的草酸,從而提高了鈣的生物利用率。

14樓:郭怡和拜豔

當然可以,這種吃法西餐裡較為常見。配紅葡萄酒醋,白葡萄酒醋調配的沙拉汁

菠菜可以和白菜不能和什麼一起吃嗎

15樓:勿忘心安

不能和菠菜同食的東西:

1、菠菜+黃瓜。黃瓜含有維生素c分解酶,而菠菜含有豐富的維生素c,所以二者不宜同食。菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。

2、菠菜+豬肝。菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素c較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。

動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質,不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。

3、菠菜+牛奶。菠菜等含草酸較多的蔬果,會與鈣結合成不溶性的沉澱,影響牛奶中鈣質的吸收。

4、菠菜+乳酪。菠菜與乳酪相剋。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。

菠菜和醋能一塊兒吃嗎

16樓:

可以一起吃 菠菜和醋沒有禁忌 菠菜綠色植物 和醋放一起也不會被腐蝕掉什麼營養元素 完全可以一起吃

17樓:學習百科

菠菜是乙個非常好的維生素多,還有還有膳食纖維的乙個蔬菜,在大家食用的時候,你就會發現菠菜當中加入醋之後,他就會產生菠菜變色,這就是說明菠菜遇到了酸性物質,酸性物質所導致的蔬菜變色,所以大家盡量不要把兩樣東西放在一起吃,他給你導致的金像蔬菜當中的葉綠素,而是起到了變化,所以顏色會變成其他的顏色,菠菜在焯了之後,它是有乙個草酸的,所以菠菜的含含有物質草酸,也會和醋產生了一些化學的變化

涼拌菠菜可以放醋吃嗎?會不會引起消化不良?

18樓:啥玩意兒

可以放醋吃,不會引起消化不良。

生拌是常見的一種,是將植物性原料不經過加熱,經刀工處理後,直接加入調味品進行拌製。生拌蔬菜最大的好處是幾乎完全保留了蔬菜中的營養素,沒有丁點損失。通常做生拌菜有個醃製的過程,就是在切好的生料中加入適量的鹽,將滲出的水去掉。

調味是拌菜好不好吃的關鍵程式。要根據拌菜的原料正確選擇調味品,酌量,適時使用調料。醋是拌菜必不可少的調味料。

醋不但能帶來令人愉悅的酸味,具有提味增鮮,祛腥增香的作用,還可以起到殺菌防病的功效。

19樓:日光微瀾

可以放醋,不會相剋,但是注意的是菠菜不能直接烹調,因為它含有草酸較多,有礙機體對鈣的吸收。所以吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再操作。另外,菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素e和硒元素,具有抗衰老、促進細胞增殖作用,既能啟用大腦功能,又可增強青春活力,有助於防止大腦的老化等等。

20樓:匿名使用者

拌冷盤不放醋肯定是不好吃的,放醋不會相剋 少放點好吃

21樓:釁納

醋的話一般還有祝消化的效果,少放一些應該不會消化不良的

菠菜不能和什麼同食,菠菜不能和什麼一起吃 菠菜的食用禁忌

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