火龍果有什麼營養嗎

2022-03-29 01:55:58 字數 1739 閱讀 1898

1樓:匿名使用者

火龍果對人體健康有絕佳的食療功效。主要是因為它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。  火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒有解毒的功效。

它對胃壁還有保護作用。  火龍果含有維生素e和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。

它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的作用。  同時,火龍果還含有美白**的維生素c及豐富的具有**、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。  火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、**美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、**、防大腸癌等功效。

而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。

2樓:思念浪漫的歌

火龍果主要有如下幾種營養價值:

1、火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒有解毒的功效。它對胃壁還有保護作用。火龍果含有維生素e和一種更為特殊的成分——花青素。

花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的作用。同時,火龍果還含有美白**的維生素c及豐富的具有**、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

2、每百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.

17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.

91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素c5.

22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.

3-8.8毫克、磷30.2-36.

1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

由此可見,火龍果的營養十分豐富,是一種低熱量、高纖維的水果,除此之外,火龍果在栽培過程中,其果實未見有病蟲侵害,因此,不愧是一種無毒、無汙染的綠色食品。

3、火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨特的黏液中,含有大量的藥效顯著的營養價值性物質和**性物質。火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、**美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、**、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。

4、由於火龍果具有上述成分,決定了火龍果的食療和藥用作用,據文獻[4]記載,量天尺(hylocereus undatus)的花藥用,甘、淡、涼、氣清香。清熱,潤肺止咳。**燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核。

5、莖治腮腺炎,疝氣,癰瘡腫毒。而火龍果是量天尺的果用栽培品種,因此其花、莖在藥用上應具有與量天尺相同的療效。膳食纖維被稱為人體的第七營養要素,具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便秘和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。

6、火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果,其食療作用就不言而喻了,經常食用火龍果,能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目,對便秘和糖尿病有輔助**的作用,低熱量、高纖維的火龍果也是那些想**養顏的人們最理想的食品,可以防止"都市富貴病"的蔓延。

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