為什麼我熬的八寶粥不好吃,怎樣煮八寶粥更好吃呢

2022-03-29 00:38:37 字數 4434 閱讀 7518

1樓:匿名使用者

給你說乙個很簡單的辦法,即美味又省時間,

如果你想吃糯一點的八寶粥,就先把豆子類和黑公尺泡一下,大概2-8小時,時間你可以自己選,然後按1:5的比例放水,放在電飯煲裡煮,按煮飯鍵,直到公尺和豆子開花後,換成保溫鍵,保溫5-10分鐘,這樣子兩次到三次,即可,你會發現這樣煮的八寶粥會有一種很香的味道,很好吃,

如果你家有帶煮粥功能的電飯煲你會更省心。

八寶粥的配料也是很有講究的,

大公尺。糯公尺。香公尺。黑公尺。高粱公尺。大黃公尺 煮粥的時候公尺是主料。要佔食材的一半

紅豆,綠豆。芸豆,

百合,蓮子。花生公尺,薏公尺,葡萄乾,銀耳碎。

這些材料看起來多,實際上你只需要每樣少買一些,就可以煮很久了,而且你會發現比買來的八寶粥好吃太多了

這都是偶平時給孩子做八寶粥的心得,希望可以幫到你

2樓:匿名使用者

把各種豆子提前泡好,然後用溫水煮,加入小棗,花生,核桃,銀耳,蓮子,冰糖,最好用電飯鍋煮,時間長火候勻,煮的粥很有黏性和透亮感,

3樓:匿名使用者

不糊就好喝呀,沒味道是要放糖的。

4樓:匿名使用者

可能你沒掌握住火候、

怎樣煮八寶粥更好吃呢?

5樓:承昂傑展邁

冷水下鍋,大火煮開後,改小火慢煮至熟爛,加糖或鹽調味即可。豆類含有豐富的b族維生素,最好別加鹼,鹼會破壞b族維生素。

6樓:宰父初藍焦賓

我去蘇寧電器買了一台價值一千多塊錢的美的電飯鍋,煮粥效果超好,平時煮粥,我都放些,大公尺、黑芝麻、薏公尺、蕎麥、花生、黑豆。紅棗、玉公尺粒、枸杞、黑糯公尺、這些五穀雜糧可以根據自己的口味不停的變換,這種八寶粥我經常吃。(附加:

黑豆、黑芝麻、女人常吃對身體大有好處,我建議女同志多吃黑豆)

7樓:玄曼彤柴籟

八寶粥需要先把不好熟的豆子提前一天溫水泡上,煮的時候先煮不好熟的豆子,然後再把所有東西放進去,可以多加些棗,很濃的棗香味道很好吃,多熬一會,可以適當加入一點食用鹼。

8樓:鈄華茂波衣

紅豆綠豆花生糯公尺蓮子大棗,放一些小公尺也可以,煮上兩個小時。

八寶粥要煮多久才會好吃?

9樓:匿名使用者

八寶粥的原料也是用大公尺或糯公尺(主料),新增小公尺、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子等(這就是所謂的八寶)混合熬成的,含有豐富的蛋白質、賴氨酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。而說到軟滑、入口即化的豆腐營養就非常豐富了。 原料 粳公尺250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克, 精鹽5克、味精、香料各2克。

製作過程 1、將黃豆、蠶豆洗淨,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理乾淨;青菜冼淨後切成細絲; 2、將大公尺洗淨後放入鍋中,加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸,然後換小火燜燒乙個半小時,加精鹽即可。 「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多「八寶粥」的用料已經超出八種。

「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝「八寶粥」其用料也不同,但是基本上是四大類原料:

公尺、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。 「八寶粥」的選料特點決定了「八寶粥』,營養豐富、全面。

世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。 「八寶粥」採用的原料除了大公尺或糯公尺外,還新增小公尺、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等,是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。穀類缺乏賴氨酸,而豆類賴氨酸含量比較高;小公尺中含亮氨酸比較多;各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素;所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。

五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。

10樓:匿名使用者

黑糯公尺八寶粥

原料:黑糯公尺、白糯公尺、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓 調料:冰糖

做法:1、枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。

2、全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右,即可。

八寶粥配料:扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏公尺、粳公尺。

製作:將扁豆洗淨,用清水浸泡,芡實煮熟去殼,蓮肉用清水浸泡,紅棗剔去棗核,百合撕去外皮,用清水浸泡,粳公尺洗淨。取鍋放入清水、扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏公尺,先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分鐘,然後加入粳公尺煮至粥成,以冰糖調味後進食

11樓:匿名使用者

你用氣炤小火煮45分鐘就可以了!!!!這樣煮出來色香味俱全....好吃!!!!因為我也是 廚師啊 !!!

12樓:玖玖專用注定璐

材料是幹的話就放才聊的三陪水

泡過的就放兩倍水

可以根據自己的喜好定

先用大火煮沸後過10分鐘

再用小火熬2小時。你可以加一些黑公尺、大公尺、紅豆、花生仁、小公尺、綠豆、蓮子、可以依個人口味放些冰糖或白糖都可以你可以加一些如果你想快一點的話,煮之前把各種食材用開水浸泡30分鐘以上,再煮粥就比較容易熟。

13樓:匿名使用者

煮的時間越長 越濃越好吃

八寶粥要怎麼煮才好吃

14樓:匿名使用者

八寶粥(1碗)

熱 量:108卡

脂 肪:-------

蛋白質:2.5公克

糖 類:24.6公克

小紅豆、大紅豆、蓮子與薏仁洗淨泡內水一夜。

糯公尺與綠容豆洗淨泡水2小時。

倒掉小紅豆與大紅豆之浸水,另外加清水5杯及其他材料放電鍋中,外鍋加5杯水蒸煮。

電鍋開關跳起5分鐘後,開啟電鍋蓋,攪拌均勻,即是芬芳營養的八寶粥。

加糖的一般八寶粥每碗含熱量168卡

按照本食譜製做,每碗可減少熱量60卡(36%)(6碗份)

小紅豆 1 湯匙(10公克)

去心蓮子 1 湯匙(10公克)

圓糯公尺 1/2 杯 (100公克)

紅棗 9 個

桂圓 10 公克

大紅豆 1 湯匙(10公克)

薏仁 1 湯匙(15公克)

綠豆 1 湯匙(10公克)

黑棗 4 個

煮甜甜 6 湯匙

15樓:匿名使用者

放在電焐煲中最省力,煮出來的味道又好,又不會粘鍋。

在超市買的八寶粥怎麼煮。

16樓:匿名使用者

八寶粥食材與製作都很簡單,成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補鐵、補血、養氣、安神,可作為日常養生健美之食品。

八種配料:大公尺、糯公尺、小公尺、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。做法:

各種豆類浸泡一夜,公尺類浸泡半天,紅棗洗淨,幹桂圓去殼;

所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開,小火煮到粥軟爛粘稠即可。

八寶粥,是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,民間傳說來自天竺。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:「用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥,謂之臘八粥。

八寶粥具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。

臘八粥,又名八寶粥,是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,民間傳說來自天竺。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:「用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥,謂之臘八粥。

八寶粥具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。八寶粥,又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。

17樓:匿名使用者

這個不太可能吧

那你煮的時間稍微長一點吧

有些食材可能稍微有點硬了

我懷孕那會我媽也是經常煮現成的八寶粥給我吃的了

18樓:匿名使用者

以上的不行,熬八寶粥就不可以用高壓鍋,萬一掌握不好火候會引起高壓鍋**的

因為如果水太多,水開的時候自然會把高壓鍋的空賭住了怎麼辦?

還是聽聽我的,用乙個平地鍋就好,超市的八寶粥是配好的。買回來,泡一泡。。

兩個小時就可以放鍋裡,然後倒上水,煮到水開的時候,把煤氣火關小點,慢慢熬。。

大約過個45分鐘。自然看到八寶粥粘粘的,然後盛出來,放糖就好~

19樓:那誰那誰巨蟹

提前放在冰箱裡泡一晚,再煮就可以了。推薦電燉鍋,省電方便,好吃。

20樓:鄉村榮姐

煮八寶粥,冷水下鍋還是溫水?農村媽媽教你正確方法,香甜公尺油多

21樓:匿名使用者

放高壓鍋裡煮會煮的很熟。

電飯煲怎樣熬八寶粥

用普通電飯bai 鍋熬八寶粥 du八寶粥料洗淨備用,等水zhi開了再下料。料dao與水的比例看版你要熬多稠的粥,像那種灌權裝濃度的,按我的經驗之談,如果兩個人,料半罐 賣的八寶粥鐵罐 就行,水放大約2公升,熬一小時,水 開後為了防止外溢,鍋蓋下支根筷子,就可高枕無憂 用高壓電飯鍋熬八寶粥 照上比例,...

煮八寶粥能放調料嗎,熬八寶粥要放什麼調料

一般很少放調料的 看個人的口味了 你想吃甜的可以放糖 鹹的可以放鹽 沒有特定要求的 八寶粥就是我們常說的臘八粥,古時候,生活條件比較差,只有在臘八那一天才會喝到美味的八寶粥。八寶粥是由很多種很多種食材熬製而成的粥,此粥有益氣健脾 安神養胃的作用,是一種養生的佳品。當今社會,人們生活水平提高了,八寶粥...

每天喝自己熬的八寶粥有什麼好處

八寶粥 的選料特點決定了 八寶粥 營養豐富 全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。八寶粥 採用的原料除了大公尺或糯公尺外,還新增小公尺 豆類 核桃仁 花生仁 紅棗 桂圓 蓮子 山藥 枸杞子等,是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。穀類缺乏賴氨酸,而豆類賴氨酸含量比較高 小公尺中含亮氨酸...