1樓：匿名使用者
要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜，可是個技術活。你聽說過西瓜分"公""母"嗎？公的好吃還是母的好吃？沒想到西瓜還有這講究，下面我們就來看看西瓜得怎麼挑？
一、首先是辨別西瓜的生熟，可以從顏色和聲音來分辨
底面發黃的是熟瓜；表面有茸毛、色澤暗淡，花斑或紋路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青綠色，不要霧霧白白的。
用手指彈一下我們會聽到"嘭嘭"的聲音，說明是熟瓜；要是聽到"噹噹"的聲音，說明還不夠成熟，或者聽到"噗噗"的聲音，說明是過熟的西瓜。
二、其次是分辨西瓜甜不甜的小妙招。
瓜底有瓜臍，是個小黑圈，圈大是公瓜，圈小是母瓜，這個圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚，而且基本不甜。
三、其次是好吃不好吃的小妙招。
大家要看的這個西瓜蒂，西瓜蒂必須挑選這種卷著的，再看瓜蒂是綠色的，是熟瓜；瓜柄已枯乾，可能是"死藤瓜"；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆，蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜。而且，瓜兩端勻稱，瓜臍部和瓜蒂凹陷較深，四周比較飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗是質次的瓜。
四、最後是看紋路
瓜表面紋路整齊且有規則的是母瓜，
反之則為公瓜。
大家也可以去摸一下，如果感覺非常光滑非常平整的，這樣的西瓜也是比較好的，很多西瓜就是有時花紋這裡有高的有低的，跟剌手似的，這種西瓜就不是太好
2樓：瘋小蒙
買西瓜時，別只會傻傻用手拍，3個小動作，保你挑的西瓜又沙又甜，第1個動作：首先看外觀，有圓的不要長的，盡量不要選擇外觀有凹凸或者形狀不均勻的，又圓又均勻的最好吃。
第2個動作：看完外**紋路，均勻整齊的是首選，如果紋路分布不均勻就不要買了，粗紋路比細紋路的好吃。除此之外，西瓜的紋路看起來有點模糊，不是很清晰，那就是熟瓜，反之果皮越是鮮綠色的越不熟，西瓜可不像香蕉、榴蓮等水果買個不熟的放幾天會自然熟，買到生瓜直接浪費錢。
第3個動作：看瓜臍，也就是西瓜底部的小圓圈，圈小的西瓜更甜一些，如果圈比較大，就盡量少買，這種口感多數不甜，當然能當場讓老闆給切開看看就更穩妥了，不然買回家不熟不甜的西瓜浪費錢。
3樓：說生活出品
西瓜好吃但是很難選，下面就一起來學學挑選西瓜的方法
4樓：生活妙招
西瓜好吃很多人不會選，試試這一招，輕鬆選到甜西瓜
挑西瓜的步驟。
5樓：匿名使用者
第一：看西瓜顏色夏天的西瓜，品種很多，首先要看它的顏色和紋路，顏色翠綠中微微泛出一點黃色，紋路清晰，西瓜的條紋花最好有點散開最好，這樣的西瓜是得到了充足的陽光照射，甜度一定能達到。反之，陰暗面生長的瓜，看上去白白的，那這樣的瓜就不熟，而且也不甜。
看看掐下來的西瓜尾部，做好也要新鮮中微微泛出一點水膜的，這樣是剛摘下來的，最新鮮。
第二：看西瓜的形狀在西瓜購買挑選的過程中，要盡量挑選表皮光滑、形狀均勻的，特別是以圓形或者橢圓形的西瓜會比較好些。反之，扁平瓜、尖頭瓜、大肚瓜、還有那些有綾角或者凹陷的瓜屬於不健康的瓜，是生長過程中的次果或者瓜沒有得到良好的授粉而形成，最好就不要購買了。
第三：聽聲音這個方式可能大部分人都會，但是有的還不夠準確，我們在挑選西瓜時，用手指背部輕輕擊打西瓜皮，如果聲音清脆，托起西瓜的手有震動感，那就是熟透的，會比較甜。反之，如果聲音發悶，不夠脆聲，最好先不去挑選。
第四：掂掂分量對於品種一樣，差不多大的西瓜，挑選時掂掂它的分量，較重或是較輕的都不太好，過輕的瓜說明太熟了，水分流失過多，裡面就有可能是空堂的，過重的瓜，就是還沒有熟透，不宜購買。挑選分量勻稱的。
第五：摸摸肚臍圈西瓜購買挑選的最後一道程式，就是摸西瓜的肚臍圈。一般成熟比較好的西瓜，臍圈是圓圓的、稍微有些凹陷，而且顏色泛黃，這種瓜生長時間比較充分，味道也甜，相反，臍圈小的西瓜，證明還沒有熟呢。
掌握了以上五個方法，整個夏天買西瓜就不會被人坑了，心裡有底，買著放心。
6樓：小劉評影視
愛吃西瓜的注意！瓜農大叔教你幾個挑西瓜小技巧！
怎樣挑選西瓜，挑選西瓜的方法
7樓：生活妙招
西瓜好吃很多人不會選，試試這一招，輕鬆選到甜西瓜
8樓：說生活出品
西瓜好吃很多人不會選，教大家挑選西瓜的好方法，一挑乙個準
9樓：匿名使用者
看瓜皮：在吃西瓜的時候，我們首先就要學會挑選的方法才行，一般來說，對於花皮西瓜，要注意西瓜紋路清楚，深淡分明才行，而對於黑皮西瓜，要皮色烏黑，帶有光澤。
看頭尾：對西瓜來說，在挑選的時候要注意看兩端，如果發現比較勻稱，而且臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜，這是我們在挑選西瓜的時候補充的乙個好方法。
看瓜柄：同時挑選西瓜不僅要看西瓜本身，還要對西瓜的瓜柄去進行觀察了，一般來說綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差，這是挑選西瓜的時候必須要小心的乙個細節。我們還可以用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
10樓：匿名使用者
西瓜的品質優劣不但取決於品種，更重要的是成熟度。選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。
摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則
為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽。將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜;發出「突、突」聲，是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
11樓：百金超市
看地面那個瓜的顏色發黃的顏色深的是好瓜顏色淺色是不熟的瓜
拍拍西瓜有彈性並且發出咚咚聲音放在手上有震撼感的西瓜比較好熟了
黑美人西瓜怎麼挑選？求詳細過程。
12樓：夜光杯子容易碎
【看】瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那個疤痕已經裂開，雖然看上去難看，但是這種哈密瓜的甜度高，口感好。其實賣相好，漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多，越醜，就越好吃。
然後是【聞】味道，香味應該比較明顯。 再就是顏色呈現金黃色的為好；手感摸上去不要軟軟的，太軟了就是熟的快爛了。 這樣選出來的哈密瓜一定好。
哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網紋的， 金黃色的，花青色的等等。 用鼻子去聞瓜，一般有香味的，成 熟度適中。
沒有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的，可 以放 些時候再吃。挑瓜時可以用手摸一【摸】，如果瓜身堅實微軟，成 熟度就比較適中。如果 太硬則不太熟，太軟就是成熟過度。
瓜 瓤為淺綠色的，吃時發脆，如是金黃色的，吃上去發 粘，白色 柔軟多汁檢舉
如何挑選西瓜
13樓：東阿飛
方法如下：
1、看瓜復藤，挑選西瓜
制的時候，看瓜藤是最基礎的，雖然現在西瓜都是經過路途遙遠的運輸，在一定程度上，瓜藤會略顯乾燥，然而並不會出現枯乾的情況，如果是出現枯乾的情況，那就是儲存的時間過長，導致了古藤都已經乾枯了，所以在買西瓜時，沒有瓜藤或者瓜藤完全乾枯的情況就最好不要買。
2、看瓜紋，已經成熟的西瓜瓜紋是會呈散開趨勢的，而還沒有成熟的西瓜，其瓜紋就會呈現出聚攏的狀態，不過看瓜紋就得完全看自己的認知了，在西瓜界還有這麼一句話，紋路聚，西瓜生，紋路開，西瓜熟。
3、看顏色，很多人在選西瓜時，都會選擇乙個全身嫩綠的西瓜，其實這樣是不對的，買西瓜的時候，要選擇有一坨黃色的西瓜，一般這坨黃色的就是好接觸地面的部分，西瓜在生長過程中，總會有一部分是在地上，太陽照射不到，所以就會呈現出黃色，全身綠色反而有些不正常，所以全身綠的西瓜最好不要買。
14樓：說生活出品
西瓜有生有甜，教大家挑選西瓜的好方法，選到的都是甜瓜
15樓：i我素女生
西瓜好吃很多人不會選，教你挑選西瓜的妙招，好吃又新鮮
16樓：我是機靈姐
西瓜究竟要怎麼挑比較好？首先看果形，越飽滿越好，然後看瓜紋，越大越好，然後瓜蒂要新鮮的，敲起來聲音清脆。
西瓜的種植過程
17樓：3658農民網
利用大棚等保護地栽培高檔禮品西瓜，目前已在上海、浙江、山東、北京等地形成較大規模。近年來，在南方各省尤其是長江流域亦開始引進、研究和推廣，產生了較好的經濟效益和社會效益。如市面上常見的「早春紅玉」西瓜在全國大部分大、中城市均有銷售，深受消費者青睞。
而利用早春時期大棚栽培禮品瓜，是一條創收增效的好途徑。
大棚構建。南方大棚栽培西瓜，大棚的首要作用是防雨，其次為保溫。西瓜最怕過多雨水，而南方尤其在春夏雨水多，因而造成該地區西瓜產量不穩定，採用大棚覆蓋防雨栽培可較好地解決這一問題。
塑料大棚應建在地勢高、易排水、陽光足、適宜種植西瓜的土地上，以水稻田並多年未種植過瓜類的田地為佳。一般設定寬7～8公尺，長25～30公尺，高2～2.5公尺為宜，可採用竹架棚、水泥棚或鋼架棚。
該種栽培形式投資較大，選地是關鍵，一般同一地點只宜種植1年，第二年應換到多年未種植過瓜類作物的適栽地塊，所以建大棚應考慮其可拆裝效能。
品種選擇。早春大棚栽培西瓜宜選擇高檔品種，達到高檔、優質、高效益的目的。目前生產上應用最廣泛的品種為早春紅玉，其它品種還有早佳、小蘭、新金蘭、秀麗、秀雅、冰晶、花美人、紅小玉、黃小玉等。
育苗。提早育苗是該技術的基礎。一般應在春節前後的1～2月份有連續7～10天晴天時進行育苗。
採用營養缽集中於大棚內育苗，多層覆蓋，並應有保溫防凍設施，如地**、大功率燈泡之類，以利催芽播種，盡快出苗，減少凍害發生的機率。1～3月份長江流域氣溫較低，經常有寒流，西瓜育苗時，播種至幼苗階段最易發生凍害，尤其播種至出苗階段，10度以下1～2天即有危險，因此要盡量繞開寒潮或採用加溫保護設施。另外，盡量保持苗床及營養土的乾燥，也是提高抗寒抗病能力的有效措施。
為促進幼苗生長，澆灌肥水必須選擇晴天進行，澆灌後1～2天營養土變乾燥，有利提高植株抗寒抗病能力。
覆蓋。早春栽培一般進行3層覆蓋，即大棚、小拱棚、地膜。地膜進行全覆蓋，其優點是：
保溫保水效能增強，不長雜草，西瓜藤葉及果實不沾泥土，肥水進行膜下灌概，減少病蟲傳染，改善果實外觀。
施肥。由於地膜進行全覆蓋，追肥相對困難，故在定植前須施足基肥。基肥以餅肥、家畜肥、土雜肥、硫酸鉀複合肥等遲效肥為宜，但須經過發酵，速效肥少施。
澆水、追肥採用膜下滴灌，即在蓋膜前距定植50厘公尺處入置滴灌管，肥料經發酵、浸泡、過濾後進行滴灌，有利於保護西瓜藤葉及果實。每採摘一批瓜後，及時追肥，以利連續坐果。
植株及果實管理。當植株長至1公尺左右時進行3～4蔓式整枝，以保證每株一次坐果2～3個，一般選擇晴天下午整枝，以免折斷和損傷藤葉，並有利於傷口癒合，減少病害感染。早春由於氣溫低、昆蟲少，坐瓜困難，可採用人工授粉及放蜂等措施促進坐果。
為提高經濟效益，低節位亦可坐瓜，提早上市。畸形瓜、裂果及時摘除。小型西瓜一般品質優良，八成熟即具有較高的品質，尤其在高溫季節，坐果後20余天即可成熟，應及時採摘上市，否則容易過熟。
如需長途運輸，則應採用紙箱包裝，以免發生裂瓜。
黑美人西瓜怎麼挑,如何挑選黑美人西瓜,最近買的兩個都是熟得都爛了那種
看 瓜皮上面bai有沒有疤痕,du疤痕越zhi 老的越甜,最好就是那dao個疤痕已經裂開,專雖然看上屬去難看,但是這種哈密瓜的甜度高,口感好。其實賣相好,漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多,越醜,就越好吃。然後是 聞 味道,香味應該比較明顯。再就是顏色呈現金黃色的為好 手感摸上去不要軟軟的...
如何挑選新鮮的西瓜，怎樣才能挑選到新鮮又成熟的西瓜
西瓜好吃很多人不會選，教你挑選西瓜的妙招，好吃又新鮮 西瓜好吃很多人不會選，教大家挑選西瓜的好方法，一挑乙個準 1，看瓜皮 花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明，西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。一般西瓜直條斑紋間隔要寬，橫斑紋要密，表示西瓜生長狀況良...
怎麼挑選又熟又甜的西瓜，怎樣挑選又熟又甜的西瓜
據說 拍瓜的聲音像拍胸膛熟的正好，像拍腦門是有點生，像拍肚子是熟過了。夏令時節，西瓜是較好的清熱防暑佳品，但大多數人往往是 瓜堆揀瓜，越揀眼越花 現簡單介紹幾種西瓜的鑑別方法。1 感觀鑑定法。就是用耳 目等感觀器官來鑑別。一是看 凡是成熟的西瓜，一般是瓜個已長成，皮色好看，發亮，油漬漬的，瓜皮上的胎...