太原的特產是什麼,太原有什麼特產?

2022-03-15 14:59:02 字數 5350 閱讀 5501

1樓:空聆

晉祠大米:產於太原晉祠鎮一帶,這種大米,顆粒長,個頭大,外形晶瑩飽滿,呈半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明,香氣撲鼻。吃到嘴裡,味香甜,有韌性、粘性,有咬頭。

晉祠大米所以質地優良,是由於水上關係。生產這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地,這種水,水溫低,含有明礬等礦物質,加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利於水稻生長。

清徐葡萄:產於太原清徐縣境內。這裡是國內著名的葡萄產區之一,素有“葡萄之鄉”的美稱。

清徐葡萄已有一千餘年的栽培歷史,葡萄產地主要分佈在縣城西北一帶的山定。這裡生產的葡萄品質優良、味美香甜、色澤鮮豔、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來幷州曾寫有葡萄歌,讚美清徐葡萄。

葡萄產地的土質、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經過多年的積累,已形成一套完整的栽培管理技術,養植經驗。

清徐葡萄現有五十多個品種,最著名的優質品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種,其中白瓶兒葡萄為最好,顆粒大,每位約

七、八分,直徑達

三、四分。

老陳醋:山西醋很有名,老陳醋是山西醋中的珍品。

據傳,周代時,在山西就開始了酷的生產,而老陳醋,在春秋戰國時代,古晉陽就有一些作坊開始釀造。第一個正式推出“山西老陳醋”名牌的,是製作人王來福。清朝順治年間王來福來到清源(今清徐縣),利用當地原料充足、水質優良的條件開辦醋坊,改陳年白醋為薰醋。

實際上,老陳醋的釀造要比王來福早得多。

山西醋品種繁多,老陳醋為其代表性的名產。其它還有陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋、味醇等許多品種。如從生產酷的原料區分,則有高梁醋、玉米醋、小米酷、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋等多種。

老陳醋,具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點,同時,還具有香、綿、不沉澱的特點。另外,老陳酸儲存時間越長越香酸可口,耐人品味。而且,過夏不黴、過冬不凍,顏色深橙,為山西醋中獨具一格、質地優良的佳品。

太原玉雕:太原玉雕歷史悠久,雕刻工藝精緻、細膩,所用原料石質精美,產品品種多樣,它既是太原古老文化的象徵,又是太原人民智慧的結晶。

太原玉石資源豐富。近處,婁煩縣產玉石,晉中地區盂縣產綠軟玉、剛玉;遠處,晉南夏縣產碧玉,臨汾、鄉寧產瑪瑙,這是太原玉雕能夠從古至今沿襲發展的重要原因。

太原玉雕,就是根據天然玉石資源因料取材,因材施藝,在玉雕大師們的精工刀刻下形成了色、形、態俱佳的工藝美術產品。位於太原的山西工藝美術廠的玉雕,近年來有了新的發展,在表現名勝古蹟、花卉、人物等方面既繼承了太原玉雕的傳統手法,又在這一基礎上大膽創新,精心雕刻了許多具有較高藝術水平的玉雕新產品。

太原仿古鐵器:太原仿古鐵器是太原古代冶金技術的繼承和發展。太原晉祠宋鑄鐵人名聞中外,就是太原古代冶金技術高超的最好歷史見證。

近年來,太原北城區金屬工藝廠以優質生鐵作原料,陸續生產仿石鐵器。他們的產品品種繁多,用工精細,產品形象酷似原物,如“馬超龍雀”、“明九龍鼎”、“雲岡佛頭”、“晉祠鐵人”等,形象逼真,神態自如,與原物陳列一處,凡可亂真。

琉璃製品:太原盛產琉璃製品。早在盛唐,已經“碧瓦朱甍照城郭”。

明清時,琉璃瓦已遠銷外省。太原馬莊蘇家制琉璃,據傳始於盛唐,這些琉璃製品,裝點了山西眾多的古文物、古建築,至今依然閃爍著光輝。

2樓:拓跋陶寧弘甜

太谷餅,寧化府的陳醋,聞喜煮餅,郭杜林月餅,六味齋的蛋卷香腸和黑豆腐乾

太原有什麼特產?

3樓:匿名使用者

太原的特產:

山西老陳醋;

老陳醋產於清徐縣,至今有幾千年的醋歷史文化;老陳醋色澤為紅棕色,味道以“綿、酸、甜、香”為主,為我國四大名醋之首;老陳醋,以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口質,馳名中外,居中國名醋之首;特點:色澤棕紅,醋香濃郁,酸味柔和適口,滋味回甜醇厚,可冷調熟烹。

剔尖;用筷子沿盤邊剔面;這種麵食操作別致,筋軟爽口,易於消化,配上大炒肉、炸醬、葷素打滷,別具一格;剔尖兩端細長,中間部分稍寬厚,白細光滑,軟而有筋,澆上澆頭,再配以調味佐料,食之十分可口,是晉中民間主要麵食之一。

清徐葡萄 ;

產於太原清徐縣境內,這裡是國內著名的葡萄產區之一,素有“葡萄之鄉”的美稱;清徐葡萄已有一千餘年的栽培歷史,葡萄產地主要分佈在縣城西北一帶的山定,這裡生產的葡萄品質優良、味美香甜、色澤鮮豔、含糖量高;唐朝詩人劉禹錫來幷州曾寫有葡萄歌,讚美清徐葡萄。

晉祠大米 ;

晉祠大米產於太原晉祠鄉一帶,是山西大米中的優質品種;這種大米晶瑩飽滿,呈半透明狀,米色微褐;做出飯來顆粒分明,香氣四溢。生產晉祠大米的稻田,是晉祠難老泉水澆地,含有多種礦物質。

清徐沙金紅杏 ;

清徐沙金紅杏是山西省太原市清徐縣的特產;“沙金紅杏”以個大形圓,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著稱,種植歷史已有1200多年;沙金紅杏是享譽三晉名揚海外的珍稀果品,被排為山西三大名杏之首。

陽曲小米 ;

陽曲縣盛產的小米稱為“白馬掌小米”,大致有兩個新品種,一種叫東風亮 ,一種叫硃砂紅,營養成分豐富,所含脂肪和蛋白質都高於大米和小麥。

7. 集義蔬菜;

山西省清徐縣集義鄉地處清徐縣最東端,地理位置優越,交通便利,通訊發達,水源豐富,       土地肥沃,大氣環境優良,是清徐縣碧水藍天無汙染的一方淨土。

8. 龍鬚拉麵;

龍鬚拉麵的源頭是始於唐朝的小拉麵;《新唐書·王皇后傳》記有“陛下獨不念阿忠脫紫半臂      易鬥面,為生日湯餅耶”;這種生日湯餅,已可“舉箸食”(劉禹錫《贈進士張盥》),是和    軟麵糰,用刀切條,將條拉細、拉長後落鍋煮熟食用,民間至今保留此法,稱之為小拉麵。

9. 山西小窩頭;

窩窩頭從16世紀的明代中國開始種植玉米時即有了;李光庭著《鄉言解頤》卷五,載劉寬夫      《日下七事詩》,末章中說及“愛窩窩”,小注雲“窩窩以糯米粉為之,狀如元宵粉荔,中有     糖餡,蒸熟外摻薄粉,上作一凹,故名窩窩。

4樓:方飄飄

我就戰歌提,一會兒回來修改啊,啦啦啦啦啦啦啦啦啦

我就戰歌提,一會兒回來修改啊,啦啦啦啦啦啦啦啦啦

山西太原有哪些特產?

5樓:熱詞團小知

1、清徐葡萄

清徐葡萄,山西省太原市清徐縣特產,全國農產品地理標誌。清徐葡萄有龍眼、黑雞心、瓶兒、牛奶、驢奶、西營葡萄、白瑪瑙、黑瑪瑙、紫玫瑰、白雞心等品種。清徐葡萄,皮薄、粒大、色澤美觀。

肉厚、味道甜、果肉柔軟多汁。

2、晉祠大米

晉祠大米,山西省太原市晉源區特產,全國農產品地理標誌。晉祠大米產於太原晉祠鎮一帶,這種大米,顆粒長,個頭大,外形晶瑩飽滿,呈半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明。

3、太谷餅

太谷餅是山西省太原傳統特產名吃,因產於太谷縣得名。始於清代,太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎,味美鮮香等特點。

4、山西老陳醋

山西老陳醋,山西省太原市特產,中國國家地理標誌產品。山西老陳醋已有3000餘年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽,以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。

5、太原頭腦

太原頭腦是太原特有的一種風味小吃,為湯狀食品。在一碗湯裡放上三大塊肥羊肉、一塊藕、一條山藥。湯裡的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嚐時可以感到酒和羊肉的混合香味,味美可口。

6樓:匿名使用者

太原市地肥水美物產豐富。清徐葡萄、晉祠大米、老陳醋都是四海享譽的名產。

◎ 太谷壺瓶棗-左權特產

◎ 左權特產-花椒

◎ 沙棘的故事

◎ 三黃二白--大同特產

◎ 黃燒餅--大同特產

◎ 小堡葡萄--大同特產

◎ 下韓砂鍋--大同特產

◎ 陽泉特產 平定陶瓷介紹

◎ 北嶺牌食醋/老陳醋/米醋/薰醋/蒜醋--陽泉名品特產◎ 平定黃瓜幹--陽泉名品特產

◎ 核桃--陽泉名品特產

◎ 陽泉特產 陽泉鐵鍋介紹

◎ 朔州特產 胡油介紹

◎ 朔州特產 沙棘汁介紹,高階飲料和滋補佳品◎ 朔州特產 “古城”牌全脂奶粉介紹,全國優質產品◎ 油果子---朔州特產

◎ 虹鱒魚---朔州特產

◎ 紅堤葡萄--山西臨汾土特產

◎ 官灘棗--山西臨汾土特產

◎ 浮山剪紙--山西臨汾特產

◎ 晉祠元宵--太原特產

◎ 灌腸--太原特產

◎ 太原大蒜 太原特產

◎ 陽曲白桃 太原特產

◎ “白馬掌”小米 太原特產

◎ 陽曲大紅 太原特產

◎ 揪片 太原特產

◎ 陽曲國光---太原特產

◎ 陽曲酥梨---太原特產

◎ 太原特產---太原河漏

◎ 太原號腐乾--太原特產

◎ 太原特產---撥魚

◎ 忻州特產---忻州當地特產詳細介紹

◎ 山西呂梁特產--胡麻

◎ 山西呂梁特產--甘草

◎ 山西呂梁特產--沙棘--方山縣特產

◎ 山西呂梁特產--柏籽羊

◎ 呂梁特產--柳林碗團

◎ 山西呂梁特產---臨縣紅棗

◎ 呂梁老區特產永味香瓜子

◎ 呂梁特產---柳林芝麻餅

◎ 太源井晒醋

◎ 呂梁特產--紅芸豆

◎ 平遙縣碗托兒(晉中特產)

◎ 六合枕

◎ 長治市的著名特產--山楂餅

◎ 長治特產--高平縣著名風味小吃--燒豆腐◎ 長治特產--黎城縣黎侯虎

◎ 長治潞繡

◎ 大風丸,古潞州傳統名藥,山西省優質產品◎ 長治特產--上黨三寶

◎ 長治市潞酒(山西名酒潞酒)

◎ 長治潞城草帽辮

◎ 長治堆花,是長治一項傳統的手工藝品

◎ 中國月餅之鄉-山西 忻州 神池縣

◎ 中國紅棗之鄉-山西 運城 稷山縣

◎ 中國玉米良種之鄉-山西 長治 屯留縣

◎ 中國核桃之鄉-山西 晉中 左權縣

◎ 中國核桃之鄉-山西 長治 黎城縣

◎ 中國酥梨之鄉-山西臨汾隰縣

7樓:rain丶

有老陳醋:寧化府、東湖、紫林、平遙牛肉、沁州黃小米、汾酒、雁門苦蕎茶、汾陽核桃、交城駿棗、太谷餅。

太原,山西省省會,位於山西省境**,太原盆地的北端,華北地區黃河流域中部,地處南北同蒲和石太鐵路線的交匯處。地理座標為東經111°30′~113°09′,北緯37°27′~38°25′;屬溫帶季風性氣候。總面積6999平方公里,轄6 市轄區3 縣1 縣級市,總人口432萬(2023年)。

遠古時期屬冀州,是傳統上說的華夏九州之一,為九州之首。秦始皇統一中國後,分天下為36郡,設定太原郡,郡治晉陽。2023年解放後,太原市成為山西省人民**駐地,山西省省會。

太原簡稱“並(bīng)”,別稱幷州,古稱晉陽,是中國優秀旅遊城市、國家歷史文化名城、太原都市圈核心城市,山西省政治、經濟、文化、交通和國際交流中心;是“控帶山河,踞天下之肩背”,“襟四塞之要衝,控五原之都邑”的歷史古都。自古就有“錦繡太原城”的美譽,是中國北方軍事、文化重鎮,世界晉商都會,中國能源、重工業基地之一。2023年,第二屆全國青年運動會將在太原舉辦。

境內著名景點有:晉祠、天龍山石窟、永祚寺、崇善寺、竇大夫祠、蒙山大佛、太山等。

太原有什麼好吃的,太原有哪些特色小吃?

太原市是山西省省會,美食很多呦!1 莜麵栲栳栳 是山西中北部高寒地區民間的家常美食,是用莜麵精工細作的一種麵食品。2 過油肉 是山西太原最著名的傳統特色菜餚之一,在當地不管是大小餐館 飯店都有過油肉這道菜。3 蕎麵灌腸 是太原當地的傳統小吃,在太原蕎麵灌腸是隨處可見的小吃了,周邊的縣市叫 碗託 是把...

太原有什麼特色菜,太原有哪些特色小吃?

斛語樂正 我的答案是 楊胖子的醬鴨子,金澤的豬手,老西兒燒酒館的驢肉 都是店面不大但是很有特色的好地方 金融大廈對面 新建路 有一家飯店叫黃山飯店可以去嚐嚐 看你自己點的菜了然後就到桃園二巷,一般我去二巷先吃麵皮 一圓 那家店好象叫個玉萍麵皮店,然後到對面的江南外買買個紅豆粥 一圓 然後配個夾肉餅 ...

太原有事什麼日結的工作呀,太原有什麼日結工資的工作? 10

太原有很多服務行業,如酒店服務業他們的工作都是以日結的方式進行的 笑笑小書生 一般日結的工作以發傳單,當搬運工為主 風景佳苑王倉庫 你問太原有沒有日結的工資嗎?我的一個朋友剛從那邊回來。百世快遞。有日結工資。 小年輕的知道 日結的工作一般只有那種派發傳單之類的吧,不清楚 可靠的王者 很少吧,發傳單?...