1樓：正宗揉臉王
藥膳火鍋還可以。但是無論什麼火鍋都不可能養生！養生就不能吃火鍋。
2樓：福富儲順美
老莊麻辣養生火鍋在繼承發揚道家「上善若水，厚德載物」的思想下，經過刻苦鑽研，將道家修養生息之靈魂，中醫保健之精華和傳統火鍋之精髓完美結合，以其獨創的麻辣養生、健康養顏的新概念和行之有效的久吃不上火、開胃又健脾的功效而名揚四海，先後獲得了「中華名火鍋」、「中華餐飲名店」、「中國烹飪協會團體會員」、「十大名火鍋」、「十大品牌連鎖火鍋」等殊榮。
集醫、道之精華，得巴蜀之神味的老莊麻辣養生火鍋，其本身就是：綠色火鍋、健康火鍋。像老莊麻辣養生火鍋獨有的五行養生茶，就是由五種純天然中草藥，根據陰陽五行的原理精緻而成，不僅清爽可口，且具有清熱解毒、開胃健脾之功效；而我們老莊麻辣養生火鍋的鍋底，同樣加入了各種中草藥，不僅麻辣鮮香、補肺益腎，而且頓頓吃不上火。
至於老莊火鍋的各種特色菜品，像淮山奶湯鴨腸、梔子鵝腸、皮蛋清心丸子、山楂鮮毛肚、龍眼里脊等，更是處處具有保健養生的特色和功效。
當然，作為一家全國連鎖的火鍋品牌，老莊麻辣養生火鍋一直秉承著「以信創品牌，以誠得天下」的連鎖信條，所有加盟店一律採用全程保姆式託管服務和整店輸出的加盟模式，所以無論是其味道、特色、理念、功效、服務，還是在食品安全衛生的把關上，都是和老莊麻辣養生火鍋直營店一脈相承。其科學合理的投資方案，系統專業的營建支援和規範有效的營運指導，與全國各地加盟商緊密合作，互利雙贏。
火鍋企業，良心事業。老莊麻辣養生火鍋將一如既往地以優質的產品和熱誠的服務，為廣大消費者提供舒適的美食享受，以綠色、健康、養生的飲食文化追求，沿「食不厭精」之古訓而積極奮進，為廣大消費者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受，給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。
3樓：絕色布丁
養生火鍋，大致有，菌類火鍋，魚火鍋····
什麼是養生火鍋？
4樓：驀然回首共此時
生火鍋就是在火鍋底料中放入一些養生的中藥材，這樣的火鍋有一定的藥用價值和養生價值。
5樓：獲真保保
養生火鍋實際上指的就是要善，它對身體是有一定調理作用的，不過這個效果不是特別大，需要經常吃才能有一定的作用。
6樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
我覺得養生火鍋就是經過專業的搭配食物，然後還有湯點，吃起來的話，沒有上火，還有營養
7樓：雲水禪心
什麼是養生火鍋養生火鍋你就是裡頭放的食材，都是一些養生食補用的食材，對身體有好處，想多放一些菌類，多放一些綠色食品。
8樓：枚樂悅
滋補養生火鍋是一道以牛肉湯、當歸、薑為主要食材製作的美食。
口味香濃
原料牛肉湯、當歸、姜
中文名稱
滋補養生火鍋工藝涮
主料番茄
9樓：
你好，養生瓜養生鍋裡面就下了很多營養的東西，對養生都挺好的，然後在家裡也可以做這些養生鍋，你可以在書上看，或者自己家裡有什麼滋補的東西都可以下去煮湯就變成了養生湯了
10樓：在這裡
可能就是和他的底鍋有關，是養生的，然後就是他的食材
怎樣吃養生火鍋才能發揮藥效？
11樓：
養生火鍋以中藥材為湯底,不僅香味迷人,又可調養氣血,而且藥材幾乎沒什麼熱量,當作湯底最無負擔,再搭配上高纖、低卡又美味的火鍋料,保證能讓愛吃火鍋的你,放心吃飽不怕增胖!
一.養生火鍋湯底
火鍋人人會煮,但有人是吃得一嘴油膩、肥胖,有人卻可以享受美味又能維持健康與好身材。這其中的差別關鍵就在於「湯底」,所以如何選擇好湯底,可是養生火鍋必學的第一招。
1.人參益氣湯湯底功效:有補氣強身的功效,除了能提神消除疲勞外,還有增強身體免疫力,預防感冒,及健胃整腸,幫助消化等效果。適合物件:適合氣虛體力不濟及腸胃功能不佳者。
不適合物件:感冒發燒或發炎性疾病者
2.養生補血湯湯底
功效:能調補氣血,增強造血機能,促進血液迴圈。
適合物件:貧血,面色萎黃或蒼白,常頭暈倦怠,便秘,或冬天手腳容易冰冷者。
不適合物件:感冒發燒或發炎性疾病者。
3.冬令大補湯湯底
功效:氣血雙補,提高身體的機能,保健強身,還有益精髓,強筋骨等功效。
適合物件:體弱多病,氣血不足、精神倦怠,缺乏體力、頭暈目眩、筋骨痠痛、手腳常覺冰冷者。
不適合物件:感冒發燒、發炎性疾病、高血壓或容易上火〈火氣大〉者。
4.養生鮮魚湯湯底
功效:養血益氣,補虛保健。
適合物件:虛羸少氣,倦怠乏力,頭暈心悸,冬天手腳容易冰冷者。
不適合物件:感冒發燒或發炎性疾病者。
好吃秘訣:可用清雞湯罐頭1罐〈約400cc〉替代2碗水熬煮,增加湯底的甜味。
速配養生火鍋料:魚肉、魚頭、鰻魚、鮮蝦等海鮮及其它火鍋料。
不速配的火鍋料:不新鮮或腥味重之海鮮。
美食大全養生粥火鍋做法
12樓：q號
隨著天氣的日漸變冷，吃火鍋的人們也越來越多。我覺得大家圍在一起吃火鍋是一種很好的方式，一起談談心，聊聊天增進感情。可我總覺得火鍋太油膩，因此很少吃火鍋...()
步驟1.豬大骨洗淨斬塊放入砂鍋中加入蔥段，薑片，清水大火燒開。
2.撇去表面的浮沫。
3.蓋蓋轉小火燉2個小時。
4.泰國香公尺提前浸泡30分鐘。
5.再加入熬好的大骨湯。
6.蓋蓋小火煮45分鐘。
7.倒入火鍋中，加入大棗，這樣鍋底就製作好了。
8.把適量的芝麻醬放入碗中加少許鹽和適量的水把芝麻醬懈開，再加適量的香油拌勻。
9.把適量的辣椒麵和芝麻、五香粉放入碗中澆上一勺熱油，這樣辣椒油就做好了。
10.蔥、姜、香菜切末。
11.豆腐肉放入小盤中。
12.另取乙個碗加入適量的芝麻醬，豆腐乳，辣椒油，蔥薑末，香菜末拌勻，這樣蘸料就做好了。
13.各種肉丸擺盤。
14.八代哨去墨腺洗淨切成塊。
15.油豆皮挨餓寬條。
16.牛肉切片。
17.羊肉切片。
18.娃娃菜洗淨一顆切成4塊。
19.對蝦洗淨擺盤。
20.牛百葉切條擺盤。
21.毛肚切條擺盤。
22.白玉菇洗淨擺盤。
23.所有的涮料擺在火鍋周圍就可以開涮了。
24.吃的時候先涮海鮮再涮肉，然後再涮菌類，和蔬菜。
25.來張特寫，涮好的牛肉和羊肉。
小貼士1，火鍋的嘌呤含量太高，患有痛風及尿酸高的人盡量少食。
2，肥胖的人群盡量少吃。
3，各種涮料依照個人喜好酌情新增。
滋補養生火鍋怎麼吃？
13樓：弓巨集碩
食材搭配技巧
3/3 分步閱讀
多放些蔬菜：蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
2/4適量放些豆腐：豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3/4加些蓮子：蓮子不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入蓮子，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的蓮子最好不要抽棄有清心瀉火作用的蓮子心。
4/4適當放點生薑：生薑能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
涮火鍋技巧
1/3涮：將用料夾好，在鍋中涮熟。其要訣是要區別各種用料，不是所有用料都可以涮食。一般來講，質地嫩脆，立刻即熟的用料適用於涮食。如魚皮、肉片、腰片、鴨腸、豌豆苗、菠菜等。
2/3燙：也是將用料夾好放入鍋中，只是時間稍長。質地緊密，立刻不易熟的，要採用燙的方法，如毛肚、蔥、蒜、海帶等。當然，湯本身使用的水也要健康，最好使用純淨水等。
3/3煮：即把用料投入湯中煮熟。如鯽魚、鱔魚、泥鰍、海參、帶魚、蹄筋、平菇、粉條、雞塊等適用於煮食。
這些用料質地較密，必須經過長時間烹煮才能食用。煮也要掌握火候。有的煮久了要散、要化，如海參、魚皮、銀耳等。
而血旺、蹄筋、魷魚等可以煮久一些。
火鍋怎麼吃更養生
養生火鍋的做法，養生火鍋怎麼做好吃，養生火鍋
14樓：地方歇後語
養生火鍋
火鍋廣東人也叫「邊爐」，很多人想到辣、麻辣，其實不然。火鍋也有清湯的養生鍋。廣東人不太喜歡吃辣，但是很注重喝湯養生。冬天...
評分煮 家常味1小時5分鐘
主料 5人份
豬大骨頭500克、百合10克、蓮子20克、阿膠棗10個、干貝20克輔料姜3克、精鹽5克、海鮮湯100克、玉公尺300克、金針菇300克、香菇200克、胡蘿蔔100克、藕300克、茭白100克、腐竹100克、蝦100克
養生火鍋步驟1
準備鍋底食材：豬骨頭、百合、蓮子、紅棗、生薑、干貝、海鮮湯步驟2鍋底食材洗淨，放入鍋中，加入適量的清水煮沸，改為中火煲30分鐘步驟3利用熬鍋底湯時間把，火鍋食材洗淨準備步驟4熬好鍋底湯放胡蘿蔔、玉公尺、香菇這些不宜爛先下鍋煲步驟5熬好的鍋底湯，把要燙的食材加入，入煮沸，改為中火或小火；
養生火鍋成品圖
烹飪技巧
煲湯底需要調小火煲
蝦、腐竹、金針菇易熟，不宜在鍋中太久
根據自己口味，調火鍋醬
15樓：蓬進明黛娥
可以在調料上下功夫，一般調料健康了，火鍋就會比較健康了，川驕魚火鍋調料就很不錯，是由多位特級美食專家，歷經二十餘載，在傳統火鍋調料和魚調料的基礎上，進行改良完善，研製出了符合養生之道的特色火鍋魚調料包。
洗牙後能吃火鍋嗎洗牙後吃火鍋可以嗎？
洗牙後是不可以吃火鍋的，因為剛洗完牙，牙齒比較敏感，對於過冷，過熱的東西都是不可以的。結石刮除，俗稱洗牙，是借由各種器械 如超音波潔牙機，手動刮牙器等 來去除這些附著於齒頸與牙齦溝之間的牙結石及牙菌斑。通過洗牙可以減輕牙齦炎 牙周炎的炎症狀況，但靠單純洗牙是不能 牙周病的。在台灣，全民健康保險有給付...
感冒可以吃火鍋嗎，感冒吃火鍋要怎麼吃好
覃秀梅牢黛 火鍋可以吃，但是有涮的東西有很多不能吃。例如要少吃肉，多涮蔬菜吃。而且不要吃辣椒。湯底要清湯，少油膩。議你最好多飲水，適度的休息，不要勞累，同時做血常規看看是什麼原因導致的，可以服用抗感冒以及抗炎的藥物進行 吃火鍋沒事的，少食辛辣的食物。 鐵淑敏寧丙 感冒也分 風寒和風熱兩種 如果你本身...
孕婦可以吃火鍋底料做的菜嗎，孕婦吃火鍋吃什麼菜好
孕婦最好是不可以？吃火鍋底料做的菜。對火鍋底料帶有很多的種藥材。八角桂皮丁香等對嬰兒發育不好，還有對孕婦的身體有影響，響。孕婦吃火鍋吃什麼菜好 孕婦火鍋可以吃的菜參考 1 蓮藕 對於孕婦的好處也很多，而且蓮藕有很高的藥用價值，有開胃健脾，消食解煩的功效。在腹瀉時吃蓮藕還有較好的止瀉作用，它屬於滋補的...