可樂雞腿怎麼做,可樂雞怎麼做?

2022-03-07 20:12:00 字數 6308 閱讀 3547

1樓:四姐愛做美食

可樂雞腿怎麼做?把雞腿加入蔥薑料酒去腥,另起鍋加入蔥薑,可樂,雞腿燉即可。

2樓:創意小美食

大家都吃過可樂雞翅,可樂雞腿也可以試試

3樓:匿名使用者

材料:雞腿(3只)、紅蘿蔔(1根)、洋蔥(半隻)、鮮蘑菇(150克)、可樂(1罐)、姜(3片)

調料:油(2湯匙)、海天特級金標生抽王(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)

做法:1、洗淨雞腿,斬成塊狀待用;紅蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊。

2、鮮蘑菇去蒂洗淨,切成條;洋蔥剝去外皮,洗淨成塊;薑切成片。

3、燒熱2湯匙油,炒香洋蔥塊,放入雞腿肉拌炒幾下,加入1湯匙料酒,煸炒至雞肉變白。

4、注入1杯清水攪勻煮沸,將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。

5、依次放入紅蘿蔔、鮮蘑菇和薑片,加入1湯匙海天特級金標生抽王和1罐可樂攪勻,加蓋大火煮沸,改小火煮20分鐘。

6、開大火收汁,待湯汁呈濃稠狀後,加入1/3湯匙鹽調味,即可出鍋。

貼士:1、以洋蔥入菜,可增加成菜的甜味,不過要先將洋蔥與雞腿一同炒製,讓其甜味發布後,才倒入砂鍋中燜煮。

2、鮮蘑菇,又叫洋菇,含有豐富的水分,烹調時會滲出大量水分,使湯的水分增加,味道變淡,因此雞腿煸炒後加水不宜過多。

3、雞腿煮熟後應開大火收汁,待湯汁呈濃稠狀,加鹽調味即成,

4樓:教育心理師

可以直接將雞腿改刀放入鹽醃製一會,然後加入可樂熬製,隨後放入雞腿,半個小時以後就可以。

5樓:勵君豪

可樂雞腿首先準備好可樂雞腿焯下煮水之後鍋裡面放油,加入雞腿,加入可樂悶煮就可以了,可以放一些薑片

6樓:匿名使用者

可樂雞腿和可樂雞翅的做法是一樣的,把雞腿先用用開水川燙一下,放入熱油鍋中翻炒,加入可樂和鹽燉煮

7樓:等等等等

這個就是做可樂雞翅的方法,只不過把雞翅換成三雞腿就可以了。

8樓:天幕網路

看見你吃我親手做的菜就是一種幸福

9樓:

雞腿改刀焯水,下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘

可樂雞怎麼做?

10樓:小王子精選**

準備材料:雞腿 2個、姜 1塊、可樂 300毫公升、料酒 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、片糖 1塊、鹽 1勺。

一、第一步將雞腿洗乾淨,放旁邊備用,如下圖所示。

二、然後將雞腿去骨,切成小塊,如下圖所示。

三、雞腿加、料酒、生抽和鹽一起醃製2小時,如下圖所示。

四、然後將準備好的姜去皮切片,放旁邊備用,如下圖所示。

五、鍋裡放入片糖,點火加熱,鍋裡放油,小火把糖炒化,如下圖所示。

六、糖炒化之後放薑,炒出香味,放入醃好的雞腿,如下圖所示。

七、加入300ml的可樂和大約100ml的水,如下圖所示。

八、然後燉15分鐘,燉至湯汁濃稠就可以出鍋了,如下圖所示。

九、出鍋後冷卻一會,這樣可樂雞就已經做好了,如下圖所示。

11樓:匿名使用者

可樂雞翅的做法和可樂雞一樣,你試試吧。

在美國雞翅很便宜,可口可樂遍地都是,唯一需要的調料就是醬油。

雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。

注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。

更多做法

1。 作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等

做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。

油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:)

適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之

待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之

2。 材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段

作法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。

雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。

醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。

炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可

3。 用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。

鍋中留少許油,將薑塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋.

4。 懶人做法:

一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。

一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。

其他什麼也不用

少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃!

偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意.

12樓:匿名使用者

主料:   雞半隻   可樂(一罐)   輔料:   鹽   生薑等 製作方法  1.

將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中   2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘   3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓   4.

小火繼續燒5分鐘   5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘   6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 [編輯本段]食品特點  1.

愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒   2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂   3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤  可樂雞翅 第一步:

把雞翅洗乾淨.   第二步:在雞肉上改一下刀,目的是為了入味,放入容器內,加料酒,蒜,蔥段,薑片,醬油,醃漬乙個小時左右   第三步:

鍋內放油,加了點花椒和蒜沫爆鍋,放雞腿稍微煎至金黃,加入可樂不宜加太多,否則做出來會太甜,水,沒過食材,悶煮,到湯汁快收乾時候加鹽,味精等調料,等湯汁簡本收乾即可出鍋 希望你能滿意。 在這裡期待你的滿意。 代表團隊。

祝你開心快樂

13樓:小廚神美食

可樂雞這樣做,肉嫩香滑還不膩,真的太好吃了!

14樓:叢林探野

首先把雞用鹽醃製入味後再用油炸至表面金黃然後倒入可樂和雞一起煮到收汁即可。

如何做可樂雞腿?

15樓:

把雞腿劃幾刀,抹澱粉醃製,鍋內放油加熱,放入雞腿煎黃,倒入可樂煮開,放入鹽,冰糖,煮至粘稠,小火收汁,盛出即可。

需要提前準備好的材料包括:雞腿 十乙個、可樂 一瓶、鹽 適量、冰糖 適量、澱粉 適量、姜 適量。

1、把雞腿用刀劃幾刀。

2、加入澱粉,拌勻,靜置10分鐘。

3、鍋內放油加熱,放入雞腿。

4、煎至兩面金黃,倒入可樂,可樂沒過雞腿。

5、大火煮開,放入鹽,冰糖,拌勻。

6、煮至粘稠,小火收汁上色。

7、盛出完成。

注意事項:1、用澱粉是讓雞腿肉變得嫩一點,口感不會這麼幹。

2、冰糖切記不要放多除非特別喜甜,可樂本身就是甜味的,冰糖適量就好。

16樓:天幕網路

看見你吃我親手做的菜就是一種幸福

17樓:創意小美食

大家都吃過可樂雞翅,可樂雞腿也可以試試

18樓:狂暎

可樂雞腿這麼做更好吃

19樓:

雞腿改刀焯水,下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘

20樓:四姐愛做美食

可樂雞腿怎麼做?把雞腿加入蔥薑料酒去腥,另起鍋加入蔥薑,可樂,雞腿燉即可。

21樓:安安嘮科技

科技14、將一罐可樂和雞腿放進鍋裡 倒入神秘液體後 就能得到可樂雞腿?

可樂雞腿怎麼做

22樓:匿名使用者

1、洗淨雞腿,斬成塊狀待用;

2、鮮蘑菇去蒂洗淨,切成條;洋蔥剝去外皮,洗淨成塊;薑切成片。

3、燒熱湯匙油,炒香洋蔥塊,放入雞腿肉拌炒幾下,加入1湯匙料酒,煸炒至雞肉變白。

4、注入1杯清水攪勻煮沸,將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。

5、鮮蘑菇和薑片,加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻,加蓋大火煮沸,改小火煮20分鐘。

6、開大火收汁,待湯汁呈濃稠狀後,加入1/3湯匙鹽調味,即可出鍋。

鮮蘑菇,又叫洋菇,含有豐富的水分,烹調時會滲出大量水分,使湯的水分增加,味道變淡,因此雞腿煸炒後加水不宜過多。雞腿煮熟後應開大火收汁,待湯汁呈濃稠狀,加鹽調味即成,由於成菜甜味稍重,不可加糖吊味,否則味道會過甜。

23樓:天幕網路

看見你吃我親手做的菜就是一種幸福

24樓:創意小美食

大家都吃過可樂雞翅,可樂雞腿也可以試試

25樓:狂暎

可樂雞腿這麼做更好吃

26樓:四姐愛做美食

可樂雞腿怎麼做?把雞腿加入蔥薑料酒去腥,另起鍋加入蔥薑,可樂,雞腿燉即可。

27樓:

雞腿改刀焯水,下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘

28樓:呼阿優

用料主料;雞腿2只香菇5朵油菜適量

輔料;可樂80毫公升蔥白2條姜1塊老抽2茶匙鹽適量香菇可樂雞腿的做法

1、食材,可樂不用這麼多,我一下倒多了,沒全部用完,只是用了80ml。

2、熱油鍋放雞腿煎香。

3、再放蔥白、姜。

4、接著倒入可樂、老抽,大火燒開,轉中小火煮。

5、煮了15分鐘後加入香菇,繼續煮。

6、然後用開水把油菜燙好。

7、擺好油菜。

8、煮10分鐘後,汁濃稠大火收汁即可。

9、裝盤。

烹飪技巧

汁濃稠時,要勤翻動,不然會粘鍋

可樂雞腿怎麼做?

29樓:太陽貓

雞蛋加高筋麵粉、鹽、黃油等揉團,排氣後鬆弛20分鐘;火腿腸裹肉鬆、鹹蛋黃等用麵糰包住,發酵至兩倍大放入油鍋。

30樓:宸

1、首先鍋中倒水放入雞腿,料酒15ml,薑片10g,煮10分鐘。

2、煮的時候會出現白色沫沫,可以用濾網撈出,撈出雞腿備用。

3、鍋中倒入50ml油,再倒入雞腿,煎至金黃。

4、然後再倒入醬油20ml,可樂200ml(用普通可樂牌子就可以)和糖10g。

5、用鍋燉煮10到20分鐘,要注意的是要使用大火收汁。

6、最後收汁後出鍋裝盤即可,可樂雞腿就做完了,可以享用了。

31樓:桓瀾

可樂雞腿做法如下:

製備材料:雞腿2個,生薑1個,可樂300毫公升,料酒2勺,生醬油2勺,老醬油1勺,糖1勺,鹽1勺。

1、 第一步是把雞腿洗乾淨,放在一邊備用。

2、 然後把雞腿切成小塊。

3、 雞腿用料酒、醬油、鹽醃製2小時。

4、 然後將準備好的生薑去皮切片備用。

5、 在鍋裡放一塊糖,加熱,在鍋裡放油,用小火把糖炒一下。

6、 將糖炒熟,再加入生薑,炒香,放入醃好的雞腿。

7、 加入300毫公升可樂和大約100毫公升水。

8、 然後燉15分鐘。湯濃時,可以離開鍋。

9、 出鍋後冷卻片刻,使可樂雞準備好。

32樓:

雞腿改刀焯水,下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘

33樓:狂暎

可樂雞腿這麼做更好吃

34樓:創意小美食

大家都吃過可樂雞翅,可樂雞腿也可以試試

35樓:四姐愛做美食

可樂雞腿怎麼做?把雞腿加入蔥薑料酒去腥,另起鍋加入蔥薑,可樂,雞腿燉即可。

36樓:blackpink_羅捷

主料:雞腿600克、可樂1罐

輔料:醬油適量、鹽適量

1.雞腿洗淨焯水。

2.將焯水後的雞腿洗淨,放入鍋中,加入可樂。

3.加點醬油。

4.蔥、姜、八角準備好。

5.將蔥、姜、八角放入鍋中煮制。

6.煮至湯汁濃稠加點鹽調勻即可。

7.成品

有可樂雞腿嗎,可樂雞腿怎麼做

有,可樂可以做很多東西,可樂雞腿和可樂雞翅差不多,原料都是雞肉和可樂,既然可樂雞翅很受歡迎,可樂雞腿也有的。有可樂雞翅自然就有可樂雞腿了,食材不同口味不同罷了,做法類似,自己習慣就好了。可樂雞腿做起來很簡單,你去買兩個雞大腿,然後用鹽水給她泡完了,洗乾淨,然後用清水給他抄一下去除血水,然後清水洗乾淨...

可樂是怎麼做的,可樂怎麼做

可樂怎麼做?可樂的主要配料為糖 碳酸水 二氧化碳和水 焦糖 磷酸 咖啡因等。正是這種香料混合劑,奠定了可樂的獨特品味。主要步驟便是將糖漿兌水,然後再加二氧化碳。可樂,是指有甜味 含咖啡因但不含酒精的碳酸飲料。味道有包括有香草 肉桂 檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一 可樂果提取物,最知名的可樂品...

可樂雞翅怎麼做,可樂雞翅怎麼做呢?

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味...