胃疼可以喝紅酒嗎,胃不好的人可以喝紅酒嗎

2022-03-01 15:56:11 字數 4870 閱讀 3791

1樓:匿名使用者

不能!!!堅決不能!!

胃不好的人可以喝紅酒嗎

2樓:六六

可以喝的,紅酒是可以養胃的但是每次要少喝才可以,過度喝的話可能會傷胃;如果是胃病在發作期,就不適合飲酒了。

紅酒的功效之助消化

在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的產量提高120毫公升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的單寧,可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調整結腸的功能,對結腸炎有一定的療效。

甜白葡萄酒含有山梨酸鉀,有助於膽汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以幫助消化,防治便秘。

拓展資料:

紅酒功能

1.紅酒的功效之增進食慾

葡萄酒鮮豔的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質量,又使人興奮、放鬆心情。

2.紅酒的功效之殺菌作用

很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後,打入乙個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼後飲用。

研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

3.心血管系統調節

同時紅酒多酚可以增強一氧化氮的合酶,促進一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管調節器,負責擴張血管、能夠降低高血壓和調節內皮功能混亂。

3樓:紅酒知識分享

法國西夫拉姆

對於咖啡客來說,他們在咖啡館那裡想得到的也許是一種「帶著陪伴的孤獨」。那麼,紅酒客能從一杯紅酒中獲得什麼呢?

1.務實的健康功效

健康的生活已然是和平年代的人們最關心的話題。據說,咖啡的流行一方面得益於社會各方面的時尚推動,另一方面則是因為在適當的時候得到了醫生們一致默許的「咖啡是一種健康的飲品」的結論。

法國拉姆世家90年老樹

如果從這個角度講,紅酒一定不會輸給咖啡。目前已有許多科研資料顯示,紅酒不但可以增進食慾,美容養顏,幫助睡眠,軟化血管,保護心臟、還能預防不少疾病。

當然,紅酒的一切健康功效都是建立在「適量」的基礎之上的。此外,如果不是單獨飲用紅酒,還要注意同時攝入的飲食是否足夠搭配,如果搭配不當(如配豬肝、茶等)會影響人體對鐵的吸收。

2.天然的原產地風味

也許歷史課本的內容給了外國名勝以靜穆的神聖,也許攝影師的成果賦予了異域風情一種迷離的奢華。但歸根結底,對異鄉人造成無限吸引與好奇的都是當地風土人情渾然天成的獨特性,而這種獨特性體現在葡萄酒中就是所謂的「原產地風味」。

葡萄樹苗

當然,除了我們熟知的風土、品種與釀酒技藝等原產地因素,歷史遭遇也為這種風味增添了一種叫做「神秘」的芬芳。

勃艮第葡萄酒的奇妙無比,也許有勃艮第大公國的歷史功勞;波爾多的雄渾大氣,也許帶著英法戰爭的硝煙餘韻;布魯奈羅與經典基安帝的細膩柔順,更可能是被文藝復興的人文氣息吹化的。

葡萄樹苗

3.務虛的浪漫情調

咖啡館的情調也許是被不少西方文化大師烘托起來的,如薩特、喬伊斯等。那麼,如果為葡萄酒尋找這種情調,我們應該去找誰來做代言人呢?

與咖啡相比,紅酒因為顏色鮮豔又含有酒精,所以,他不但具有咖啡的女性氣質,也具備雪茄一樣的男性氣質。名流政客如邱吉爾、戴卓爾夫人,文豪如海明威、杜拉斯,演藝明星如張國榮、黃磊等,想要找來一位紅酒情調的代言人,根本與困難無緣。

當然,對於我們這些大部分需要滿足「務實」需求的普通人來說,突然講起情調來估計也是「偽情調」。不過,偽情調畢竟也算情調的一種,比所謂的「平庸」終究還是要有趣(不能說高階)一些。

拉姆世家系

4樓:匿名使用者

往紅酒裡兌入雪碧到底好不好?

營養師:往紅酒裡兌碳酸雪碧完全沒必要

往紅酒裡兌碳酸雪碧,也是最近十年才在中國流行起來的一種喝法,因為中國人的口感普遍偏甜,因此往低糖的乾紅葡萄酒裡加入雪碧以增加香甜口感的做法也就不足為奇了。儘管在營養師看來,這種「創新」無異是一種讓人無法理解的做法,因為這種做法是完全沒有必要的。

我們在釀造葡萄酒的時候,因為葡萄汁本身是就有一種營養物質,葡萄汁中所含有的不同物質也都自然融合於葡萄酒中,從外部加入飲料後,飲料中的物質無法融入紅酒中,這和往牛奶中加入鈣做成所謂「高鈣奶」一樣,是一種毫無必要的做法。另外專家指出,碳酸飲料中含有的二氧化碳對身體沒有好處。

往往碳酸飲料在我們的腸胃裡放出的二氧化碳氣體,會迫使我們體內的酒精很快進入小腸。小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多。用飲料稀釋了的酒,酒精味道淡,反而讓人們忽視了自己是在飲酒,會出現越喝越多、越喝越醉的情況。

專家肯定地表示:往紅酒裡兌飲料,一是沒必要,二是沒好處,建議喝紅酒要麼就喝原滋味,如果喝不了酒,索性就不要喝。

醫師:往紅酒裡兌碳酸飲料是錯誤喝法

往紅酒裡兌碳酸飲料是一種錯誤的做法。他指出,所謂「乾紅」,就是「葡萄酒釀造後,釀酒原料中的糖分完全轉化成酒精,殘糖量小於或等於4.0g/l的紅葡萄酒」,原本製造乾紅的目的,就是減少酒裡的糖分含量,以達到不危害健康的目的。

「本來費盡心思用工藝將葡萄中的糖分減少了,再往裡面摻入甜的碳酸飲料將糖分加回來,這難道不是一種錯誤的喝法嗎?」專家表示。

2023年美國心臟病協會科學會議上公布的研究結果顯示,每天飲用2杯甚至更多的加糖飲料會使女性的腰圍增粗,並且增加其患心臟病和糖尿病的風險,因此我們雖然理解增加甜味以增加口感的做法,卻並不贊同往紅酒裡兌碳酸飲料的做法。

來自醫生的指導:飲酒與心血管疾病

網上流傳著乙個說法:「喝紅酒能夠保護心腦血管,對防治心腦血管疾病有幫助。」也有不少網友深以為然,但是專家認為酒精與心血管疾病有緊密聯絡,但任何東西,都需要掌握乙個「度」,那麼心血管疾病與酒精之間的「度」是多少呢?

專家認為,網上流傳的說法是有道理的,這種說法裡說到的「心血管疾病」主要指動脈粥樣硬化和冠心病,即適量喝酒有利於降低動脈粥樣硬化和冠心病的發病率,從而達到「防治心血管疾病」的目的。

那麼「適量」究竟是多少?專家進一步解釋說:「所謂『少量』飲酒,指的是酒精量在30g-50g之間,換算成為高度酒(50%ub0白酒)就是不超過2兩,如果是一般的紅葡萄酒(13%ub0紅酒),則是在300ml以下對身體有好處。

一旦飲酒超過這個度,不僅不能保護心血管,反而會對心血管和身體健康產生危害。」

紅酒對心腦血管的健康是有目共睹的,但在飲紅酒時需要注意兩點:一、不可過量,每日不可超過300ml。二、不可往裡兌其他飲料,尤其不要兌入含糖量高的飲料,甜味飲料會增加心血管疾病的發病風險。

網友們不可對酒精認識太過偏頗,需知適量飲酒有助身體健康,但更要警惕過度飲酒更加傷身。飲食之道,過猶不及。

如何喝紅酒

1、觀察軟木塞

開了紅酒以後,應先目視檢查,軟木塞不可爛、不可變形,然後把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有黴腐味,表示酒儲放不良,已經壞了。別以為聞軟木塞是噱頭。

根據統計,有3%-5%的紅酒因為軟木塞出問題而變質。因此,假如有黴腐味,就不能喝此瓶酒。

2、看是看酒的成色

為了正確觀察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質,同時觀察酒的顏色-咖啡色,壞了紫紅色,酒的年紀很輕中間色澤深(暗紅),外圍帶褐  ,好酒。

3、聞是聞酒的味道

將杯口整個罩住鼻孔,深呼吸。高階的紅酒聞起來味道很厚,讓人感覺它很濃很複雜,需要很多很多的氧氣,很長時間,才可能將所有香味散發出來。有時候一杯酒慢慢品了乙個小時,還是感覺香味越來越濃,濃到後來讓人有點捨不得喝(聞起來好香,喝起來卻沒那麼香。

原因很簡單,鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭。聞完了,覺得味道很厚,是個好兆頭。

4、接著試飲

淺淺一口,含在口中,用舌尖將酒液推向口腔的四周,盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。試飲,是客人要求退酒的最後時機。儲存不當的酒,會有黴腐味,試飲不滿意,可以要求退貨。

侍者這時可能也會試喝一點,如果真有問題,有商譽的餐廳必然會收回。

5、倒酒

高階紅酒的酒瓶都有人蒐集,有的酒標是一幅畫藝術。為了避免酒液流花酒標,正確倒酒是讓酒標的正面朝上。此外,年代老的酒超過8年10年,瓶底一定有木屑。

即使3、5年,有的也有木屑。因此倒酒時要小心,除了不可晃動酒瓶,倒到最後,還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來,試圖倒盡最後一滴酒,是不正確的。

6、醒酒

紅酒開瓶以後,看酒的型別、質量,以及成熟程度,先靜放15分鐘至1個小時,讓它與空氣呼吸進行化學作用。假如沒有耐性,可以直接倒進酒杯(依國際標準,不要超過杯子容量的三分之一),甚至晃動酒杯,加速酒與空氣接觸的機率。

晃動酒杯的方法有兩種,一是拿起酒杯向內搖晃(右撇子逆時針,左撇子順時針)。這種方法杯子懸空,要晃動得均勻,得有點技術。另一種方法是用食指中指夾住杯腳,整個手掌平貼杯底,將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉。

旋轉,要小力一點。酒不幸灑出杯口,當場讓人臉紅。

7、品酒

好的紅酒是藝術品。對於藝術品,不要喝,而是品。每次品之前,先晃動酒杯,再用鼻子深吸一下,然後淺嚐一口,讓酒液在口腔保留一段時間,之後才有點捨不得地嚥下去。

紅酒飲用注意事項一:飲用量

滴酒不沾並非保持健康的唯一標準,當然,除非你對酒精過敏,因為我們的身體自身有一定的解酒能力,只要是不超過這個量,酒精並不會給身體造成影響。

紅酒飲用注意事項二:飲用方式

切勿空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝,可以用一點芝士來配酒,無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會揚長避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片蘇打餅乾來吃,這也是品酒會上經常用的小點心。

喝酒前,可以補充維生素c、維生素b,吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜,如此能夠緩解酒精對人體的傷害。適量的葡萄酒是多少呢,醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:

200-300ml。

紅酒飲用注意事項三:飲用時間

喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半,這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性公升高,精酒更容易被代謝掉。9點半之後,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用來它陪伴良宵,不如早一點品酩,在微醺之中漸入夜色佳境。

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