巴氏消毒的牛奶,可不可以直接飲用

2022-03-01 06:44:47 字數 589 閱讀 2015

1樓:匿名使用者

可以。這樣的效果才顯著。

巴氏消毒牛奶,可以直接飲用嗎

2樓:匿名使用者

可以直接喝,非但達到了無菌,並且營養價值較煮開的牛奶營養價值更高。

3樓:

巴氏消毒奶可以直接飲用,但保質期比高溫消毒奶短很多。所以要盡快喝完

巴氏消毒牛奶直接喝可以嗎

4樓:蒙牛乳業

不用煮,這是巴氏殺菌奶,可以直接飲用。但保質期只有幾天,是新鮮營養的鮮奶,口感比較純淨甘甜,不是蒙牛伊利等常溫奶可比的。常溫奶經過很高的溫度滅菌,會損失一大部分鮮活氨基酸維他命。

巴氏奶(pasteurised milk),又稱巴氏乳、市乳,是由巴氏消毒法處理的鮮奶。一般保質期較短,但儲存了絕大部分的營養和口感。

它是以新鮮牛奶為原料,採用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,特點是在規定的時間內,採用72℃-85℃的恆溫殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地儲存了營養物質和純正口感。經過離心淨乳、標準化、均質、殺菌和冷卻,以液體狀態灌狀,直接供給消毒。

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