食品加工裝置人員用啥消毒液,請問 食品生產裝置用什麼清洗消毒效果比較好?

2022-02-20 16:35:36 字數 1834 閱讀 5599

1樓:給利

大哥你搞錯沒有啊!

要是讓監管部門發現你用的洗手液的話,要罰死你的俄。

衛生設施:①洗手、消毒:洗手設施應分別設定在車間進口處和車間內適當的地點。

要配備冷熱水混合器,其開關應採用非手動式,龍頭設定以每班人數在200人以內者,按每10人1個,200人以上者每增加20人增設1個。洗手設施還應包括乾手裝置(熱風、消毒幹毛巾、消毒紙巾等);根據生產需要,有的車間、部門還應配備消毒手套,同時還應配備足夠數量的指甲刀、指甲刷和洗滌劑、消毒液等。生產車間進口,必要時還應設有工作靴鞋消毒池(衛生監督部門認為無需穿靴鞋消毒的車間可免設)。

消毒池壁內側與牆體呈45°坡形,其規格尺寸應根據情況務使工作人員必須通過消毒池才能進入為目的。

2樓:匿名使用者

一般採用的都是二氧化氯消毒液對產品車間進行燻蒸消毒的

請問:食品生產裝置用什麼清洗消毒效果比較好?

3樓:匿名使用者

清洗就是把工廠和加工裝置的汙物去掉。「汙物」確切的說就是存於食品接觸表面為細菌生長所需的營養物質。包括脂肪、碳水化合物、蛋白質和礦物質。

消毒是在清洗之後,用消毒劑破壞微生物的繁殖體,進而減少其它微生物的數量。 注意所有表面未經「清洗」,消毒劑是不能完全發揮作用的。

我們最常用的清洗劑和消毒劑有以下幾種:

(一)水:水是基本清洗劑,用量大,使用廣泛。使用水進行清洗時,同時利用熱能或攪拌,流動摩擦以及壓力噴射等物理能量,可大大提高水的清洗效果。

(二)鹼水溶液(naoh):適當組份的礆水溶液脫脂清洗力極強,適當加熱再輔以噴射力清洗效果更好。廣泛使用機器、裝置、管道等的清潔清洗。

(三)表面活性劑:又稱為人工合成洗淨劑,具有促進液體滲透、融化、發泡等作用。

(四)含氯消毒劑:這類藥物有次氯酸鈉,漂白粉,二氯異氰尿酸鈉等,含氯消毒劑的消毒能力主要取決於其中所含的有效氯的含量,有效氯的含量愈高,消毒能力愈強。

(五)75%乙醇是目前醫藥衛生領域應用最為廣泛的消毒劑,主要應用於**和器具、容器的消毒。是一種良好的**消毒劑。

消毒方法:

(1)物理消毒法:使用物理方法殺滅或清除病原微生物及其他有害微生物稱為

物理消毒法。常用的物理消毒法有:

機械除菌:通過沖洗、刷、擦、抹、掃、剷除、通風、過濾等達到清除有害微生物和去汙目的。

熱力消毒;包括煮沸、流通蒸汽、巴氏低溫消毒(62~65℃,30min)、紅外線消毒等。

輻射消毒,輻射消毒又包括①紫外線消毒,目前紫外線殺菌多用253.7nm紫外線波長進行殺菌。②電離輻射消毒,利用r射線電子輻射能穿透物品,殺死其中的微生物所進行的低溫滅菌方法,常用有電子輻射和鈷60輻射。

(2)化學消毒法:利用化學藥劑進行消毒殺菌的方法。

食品加工裝置清洗劑的重要性也十分值得關注,

食品加工裝置因為其結構主

要由金屬構成,各個配件的結構和材質都不盡相同,所以,在清洗的時候,都需

要特特別的注重。因而華美萬邦食品加工裝置清洗產品應運而生。

4樓:

cip酸鹼清洗劑吧,我的老東家是做奶製品的,我見過用這個清洗特別乾淨,還不用拆卸裝置按鈕一按就搞定了

5樓:匿名使用者

回答親,您好,正在為您解答這個問題,請您耐心等待幾分鐘時間,答案馬上為您揭曉,請不要著急哦!

(五)75%乙醇是目前醫藥衛生領域應用最為廣泛的消毒劑,主要應用於**和器具、容器的消毒。是一種良好的**消毒劑。

希望我的回答能給您幫助,請問您還有其他問題嗎?如果您對我的服務滿意麻煩給個評價吧~

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6樓:對世界還很好奇

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