海南的清補涼是用什麼材料做的,海南這邊的清補涼怎麼做的?都有哪些材料

2022-02-11 17:30:58 字數 1741 閱讀 4614

1樓:匿名使用者

水,二氧化碳,蛋白質,多肽,維生素,葡萄糖

2樓:匿名使用者

麻辣燙麻辣燙麻辣燙。

3樓:匿名使用者

椰子粉沖水 西瓜屑 綠豆屑 紅棗粒 紫薯 酸菜 豬蹄 春捲

海南這邊的清補涼怎麼做的?都有哪些材料

4樓:匿名使用者

海南清補涼怎麼做?

食材:綠豆60克,紅豆 50克,西米30克,西瓜,葡萄乾10多克,菠蘿半個,火龍果半個,椰奶/新鮮椰子水250ml,空心粉40克

海南清補涼的做法:

1.空心粉用冷水提前泡一小時以上,泡好後涼水沖洗一下,備用;

2.洗淨紅豆和綠豆,直接加入少許水一起放入壓力鍋,壓上15分鐘,保證煮熟而不會太爛;

3.西瓜切粒,葡萄乾備好,菠蘿半個切粒,火龍果切粒;

4.另起一大鍋水,把水煮開後下西米,中火煮20分鐘左右,等到西米只剩下一小點白點關火,蓋鍋蓋燜15分鐘以上;

5.西米過涼水後,用濾網把水都過濾了,只剩下西米;

6.將食材放碗裡,最後倒入適量椰奶拌勻即可。

5樓:六鴻卓

海南清補涼的材料並不統一,有以健脾去溼為主,亦有以潤肺為主。材料配方通常有以:綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實、薏米、西米、百合、紅棗和南北杏。

並加入西瓜、菠蘿、龍眼等水果多做成糖水,亦有以黃芪、黨蔘、淮山、蓮子、麥冬、雲苓、藍棗、無花果、豬腱肉的老火湯,但不同地區不同店家根據不同人群常又有其特色配料。

清補涼多以成糖水及老火湯的形式出現,不同地區有其獨特的風味和食療效果。經過改良,清補涼除了原先的糖水低外,還有椰子水,椰奶,冰沙和冰激凌等不同吃法。流行於中國海南、廣東、香港和澳門、廣西等地區。

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影響:海南清補涼。在結束的香港人最喜歡的海南旅遊產品評選中,海南粉、清補涼、熱帶果肉食品等海南特色美食入選“香港人最喜歡的海南十大美食”。

海南清補涼怎麼做,我要想配方還有比例跟流程,詳細一點 20

急求——海南清補涼的具體做法

海南清補涼的椰奶是怎麼做出來的?

6樓:**梅里

海南清補涼的椰奶配方:最正宗海南清補涼,又甜又涼,滋味太贊!

海南清補涼有多少種配料?

7樓:一笑而過

你好,海南清補涼,大概有4個配方,

請採納,謝謝。

8樓:

清補涼的材料並不統一,有以健脾去溼為主,亦有以潤肺為主。

材料配方通常有以:綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實、薏米、西米、百合、紅棗和南北杏,並加入西瓜、菠蘿、龍眼等水果多做成糖水,亦有以黃芪、黨蔘、淮山、蓮子、麥冬、雲苓、藍棗、無花果、豬腱肉的老火湯,但不同地區不同店家根據不同人群常又有其特色配料。

清補涼多以成糖水及老火湯的形式出現,不同地區有其獨特的風味和食療效果。經過改良,清補涼除了原先的糖水低外,還有椰子水,椰奶,冰沙和冰激凌等不同吃法。

9樓:匿名使用者

是很多的,具體多少種是不一樣的,有的多一點,有的少一點。

10樓:別吃太飽

他的這個配料最少有十幾種,只要找專業的地方學一下就行。

海南清補涼怎麼做

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