1樓：勿忘心安
功效:1、祛斑
苦蕎中油酸和亞油酸的含量較高, 亞油酸是體內不能合成的脂肪酸, 能促進人體生長發育, 同時能抑制**黑色素的活性, 可有效防治雀斑和老年斑, 是美白護膚的佳品, 常吃苦蕎食物的女子大都唇紅齒白, **細膩紅潤。
2、增強免疫力
苦蕎茶中富含蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些物質可以增強人體免疫力，延緩機體衰老，增強抗氧化能力。
3、降血糖
苦蕎茶中所含的黃酮類物質對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和ccl4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。
2樓：運動的小哥哥
很多朋友都養成了飯後喝茶的習慣，這的確是一種陶冶情操非常不錯的選擇，但是很多人日常喝茶只是選擇一些紅茶，綠茶，茉莉花茶或者是一些口感獨特的茶葉，但是很少有人喝苦蕎茶，的確苦蕎茶口感較苦，不適合日常飲用，但是對於身體養生保健功效卻是非常不錯的，苦蕎，屬蓼科雙子葉植物，因外殼呈黑色也稱黑苦蕎、黑珍珠，苦蕎茶是將苦蕎的種子苦蕎公尺經過篩選、烘烤等工序加工而成的衝飲品，具有以下幾種功效：
一、降低血糖增強免疫力苦蕎茶中含有黃酮類物質，它能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的公升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以**糖尿病及其併發症。另外苦蕎茶中富含蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些物質可以增強人體免疫力，延緩機體衰老，增強抗氧化能力。
二、保護肝臟助**苦蕎茶中所含的黃酮類物質對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和ccl4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。 另外苦蕎茶中含有的膳食纖維弄夠促進大腸蠕動，增強身體代謝功能，從而起到很好的**功效。
三、防癌抗癌苦蕎茶中富含的多種微量元素和抗癌元素可以有效的抑制體內癌細胞的生長，在一定程度上也有助於改善人體的微迴圈，幫助自身擺脫高血壓，高血糖，高血脂的困擾，調節自身體內的內分泌，促進生理功能的正常運轉。
飲用苦蕎茶還可以幫助人體清除體內毒素，解酒功能也非常突出，長期飲用有益身體健康。
3樓：中國農業出版社
用苦蕎烘烤後，用水沖泡，即成苦蕎茶。苦蕎茶能輔助調節三高，軟化血管，促進排毒，而且苦蕎茶還有一定的抗癌作用。
4樓：害羞帝嘿嘿
苦蕎茶，並非傳統意義上的茶(綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等)，嚴格來說是一種炒公尺茶。苦蕎麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長在高寒山區，籽粒供食用。它發源於中國，在世界上主要分布在我國西南和華北等地山區，產地主要為四川、雲南、貴州和山西，四川省涼山彝族自治州是苦蕎麥的主要產區和主要起源地之一.
祖居大山的彝族同胞,長期以苦蕎麥為主食,身體健壯、肌膚紅潤、視力好,很少有人患上高血壓、糖尿病、肥胖、癌症及其它心腦血管疾病。四川大涼山黑苦蕎產於海拔2500公尺以上高寒山區,無害蟲侵蝕,不使用化肥、農藥,遠離汙染,純天然生長,其籽粒可供食用。
苦蕎茶是將苦蕎的種子苦蕎公尺經過篩選、烘烤等工序加工而成的衝飲品。苦蕎，屬蓼科雙子葉植物，因外殼呈黑色也稱黑苦蕎、黑珍珠，學名韃靼蕎。分為普通苦蕎和黑苦蕎。
普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有「黑珍珠」之稱，外殼呈深黑色，營養價值極高。
苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，**敗毒、清理人體垃圾、啟用胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能，具有神奇的養肝、護肝和解酒功能，是便秘患者和現代「富貴病」的克星。長期飲用有益身體健康。
苦蕎麥除具有蕎麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。苦蕎麥中有一種療效成分——維生素e，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除**的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排洩，降低血清的總膽固醇及
ldl膽固醇的含量。苦蕎麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的"金屬—硒—蛋白"複合物，有助於體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
苦蕎麥中的營養成分對人體的抗衰老等保健作用，在苦蕎麥中不僅含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，同時還含有18種天然氨基酸，總含量達到11.82%，並含有9種脂肪酸，對幼兒有促進生長發育的作用，對成年人可防止冠心病的發生。
5樓：帥帥的佩妮
雁門苦蕎的營養保健功能與其富含的生物類黃酮、多酚、多肽、d-手性肌醇等活性物質有關。雁門苦蕎主要成分苦蕎黃酮，約佔乾重的2﹪以上。
苦蕎黃酮主要包括蘆丁、槲皮素、山奈酚、桑色素等成分，具有軟化血管、防治動脈硬化以及抗脂質過氧化和紅細胞保護作用等功效，主要作用是清血液、清毒素、清自由基。基於「三清」的作用，雁門苦蕎能有效調節高血糖、高血脂、高血壓，因而雁門苦蕎也有「血液清道夫」的別稱。
6樓：巴啦啦小娛仙
苦蕎茶有功效與作用？
7樓：巢醉冬脫旎
苦蕎茶有抑制高血壓、防治冠心病的發生和降血糖的作用。適合經常飲用。
8樓：匿名使用者
苦蕎茶很主要的乙個功效就是輔助**糖尿病和三高，特備是黑苦蕎茶中的含有蘆丁含量比一般的黃苦蕎茶的含量的要高出很多，而蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，**敗毒、清理人體垃圾、啟用胰島素分泌等功效。所以糖尿病選擇喝黑苦蕎茶是比較好的。
9樓：勤奮的小花神
苦蕎茶可以降血糖，所以得到很多糖尿病人的青睞。科學研究表明，苦蕎中含有苦蕎黃酮、礦質元素鉻、蕎麥糖醇和d-手性肌醇、桑色素、莰非醇、多酚、甾醇類、抗性澱粉、多肽等多種具有降糖作用的生物活性分子；其中苦蕎黃酮、蕎麥糖醇和d-手性肌醇和苦蕎皂苷是發揮降糖作用的主要成分。
10樓：
苦蕎茶的作用
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0512-86857677江蘇總**
蕎麥的營養成分主要是豐富的蛋白質；b族維生素；礦物營養素；豐富的植物纖維素等。最近研究顯示：經常食用蕎麥不易引起肥胖症，因為蕎麥含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖。
另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食和公尺的八倍之多，具有良好的預防便秘作用，經常食用對預防大腸癌和肥胖症有益。
產品富含珍貴的生物類黃酮（vp）、礦物元素硒，18種氨基酸、膳食纖維素、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物及鋅、鈣、鉀、鎂，多種維生素和二氫氧順式肉桂酸。產品天然純正，是當今人們追求的一種新型健康飲品。苦蕎茶採用現代科學配方及工藝技術的純天然飲品，不含任何膠合劑、填充劑、防腐劑和色香味新增劑，口感甘醇、蕎香濃郁、茶湯靚綠。
「彝鄉人」牌苦蕎茶由精選自四川大小涼山海拔2200以上高寒無汙染山區所產苦蕎麥為原料精心加工而成。未新增任何化學製劑和輔料.其獨特的自然條件，使該地區的苦蕎麥中的維生素p含量明顯高於其他產區，採用該地區所產的苦蕎麥精加工而成的「彝鄉人」牌苦蕎茶，保持了苦蕎中的有益成份,口感清香醇和,麥香濃郁,茶色黃綠清亮,營養豐富耐沖泡.
適合中老年人,婦女,腦力勞動者,飲酒者及"三高"人群長期飲用.是新型上佳的天然健康飲品.
苦蕎茶天然健康，適合所有人長期飲用的健康飲品。從保健角度來講，以下人群更需要長期飲用
1．肥胖者
2．經常在外用餐的人士
3．經常坐或者駕駛汽車的人士
4．經常精神緊張的腦力勞動者
5．飲酒過量人士
6．習慣性便秘者
7．患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士
8．患有糖尿病的人士
9．妊娠期的女士
10.缺乏維生素和微量元素者
11.有胃炎和胃潰瘍病史的人士。
11樓：黃依用曉凡
1、增強免疫力。苦蕎茶中富含蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些物質可以增強人體免疫力，延緩機體衰老，增強抗氧化能力。
2、降血糖。苦蕎茶中所含的黃酮類物質對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和ccl4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。
3、有助**。苦蕎茶中含有的膳食纖維弄夠促進大腸蠕動，增強身體代謝功能，從而起到很好的**功效。
4、促進生長發育。苦蕎茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸，這些都是幼兒發育所必須的物質。
苦蕎茶的壞處
苦蕎茶對人體有多種保健功效，一般情況下，大多數人飲用都無***，但要注意個別特殊的情況。
1、低血糖人士慎喝。苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯後飲用。如果飲用者處於飢餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重飢餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適症狀，因此需要特別注意。
2、過量會出現反酸、腹瀉。苦蕎可以輔助調節胃酸過多症狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。
3、**瘙癢、頭暈、哮喘等過敏症狀。少部分人群食用蕎麥食品後會引起**搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。
4、低血壓人群慎用。苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。
苦蕎茶泡水喝有什麼功效
12樓：菱角旅遊
常喝苦蕎茶對人體有什麼好處呢？
13樓：雨落千音
苦蕎泡水進行口服，具有的功效可以安神活血，還有降氣、祛瘀以及潤腸、通便、止咳，還有平喘等。臨床上通過苦蕎泡水，可以很好的改善體質，對於疾病有預防和保健的作用，比較常見的是以下幾點。1、可以調節血糖、血脂；2、可以抗疲勞，增加肌肉的耐力；3、可以抗缺血，改善迴圈的血管的阻力減輕，同時可以改善心臟的供血；4、有類雌激素樣的作用，很適合更年期的女性進行應用；5可以保護肝臟，對於長時間飲酒造成的酒精肝、脂肪肝，可以起到輔助的**作用。
14樓：abc鐵樹
你好 苦蕎茶泡水喝能降血糖、抗病毒、防癌、促進消化、增強身體免疫力等功效。日常生活中經常飲食苦蕎茶，可以降低血壓、降低血脂、降低血糖，而且它還可以抗氧化、改善心腦迴圈、清除體內垃圾、消除疲勞、恢復身體的免疫機能和免疫力。它含有豐富的膳食纖維，能夠增強**的抗氧化功能，所以還具有美容功效。
它含有黃酮類物質，對糖尿病有積極的預防和輔助**作用。另外，它可以有效的防止便秘，可以經常食用苦蕎茶調理身體的上述病症，以及促進身體的健康，謝謝為你解答。
喝苦蕎茶有什麼作用，喝苦蕎茶有什麼功效
有些人擔心飲用苦蕎茶，喝過量了會不會產生一些 事實上是不存在的。具體來講有以下一些根據可供您參考 首先，無論是苦蕎茶還是黑苦蕎茶，他們的生產加工原料也就是苦蕎麥本身其實就是一種粗糧。這種糧食作物的原產地就是中國，並且早在2500年前的 神龍書 中就有了明確的記載。過去在遇到旱災 澇災的時候，為了能夠...
苦蕎的功效，苦蕎茶的功效是什麼？
苦蕎，又稱韃靼蕎麥，營養極其豐富，也是有較好藥用價值的藥用作物。苦蕎中的蛋白質主要是谷蛋白，水溶性清蛋白和鹽溶性球蛋白等。其氨基酸總含量為107 18種氨基酸齊全,總含量達11.82 蘇氨酸0.4178，纈氨酸0.5093,蛋氨酸0.1834，亮氨酸0.7570,賴氨酸0.6884,色氨酸0.137...
黑苦蕎茶有什麼作用啊，黑苦蕎茶（黑的）和苦蕎茶（黃的）有什麼具體的區別？
一清 清血液 清除沉積在血管壁上的脂質物質，滋養 軟化血管，使血管變得光滑有彈性，減小血液流動時的阻力。調節血管滲透性，改善血液中的含氧量。降低血糖及血清中的總膽固醇及ldl膽固醇的含量，促進胰島素分泌，具有改善胰島素抵抗作用。二清 清毒素 環境汙染 食品汙染 自身新陳代謝能力下降 微迴圈不暢等，易...