1樓：及成龍
食材準備：豆油皮 150克，生抽 5克，紅油 1毫公升，香醋 10克，大蒜 2瓣，香油 2克，麻油 2克，白糖 1克
1、準備如圖
2、幹豆油皮用涼水泡軟，涼水盡量多寫，因為幹豆油皮泡軟以後會膨大
3、撈起洗淨切成長條，把青辣椒洗淨切絲
4、撈起洗淨切成長條，把青辣椒洗淨切絲
5、把大蒜去皮，用搗蒜器搗成蒜泥最好，這樣味道特別入味，由於豆油皮比較清淡，大蒜不適合加的太多，取一小碗，加少許涼開水、生抽、香醋、加鹽，加白糖拌均勻調成味汁，白糖是做涼拌菜最好的調味品
6、加白糖拌勻
7、加麻油拌均勻，麻油比較出味道，千萬不能多加，把豆油皮、加青辣椒絲裝在大碗裡，加調味汁拌均勻
8、加辣椒油拌均勻，愛吃香油的最好滴幾滴香油拌均勻即可
9、撒上辣椒丁，愛吃辣椒的可以加小公尺椒丁味道最好，愛吃炸花生公尺也撒上最好
10、涼拌豆油皮成品圖
2樓：洛浦秋梵
主料：幹豆油皮100克；蘑菇300克；黃心菜200克；
輔料：植物油適量；鹽適量；姜10克；火鍋底料80克；辣皮子5個；大蒜3瓣；香蔥3根；
1.準備好全部材料；
2.把幹豆油皮用涼水泡軟，可以調泡，一般泡一夜比較好，不能用熱水泡，那樣豆油皮會易碎，不成形；
3.撈起來清洗成清水，切成條或者斜片，主要看你的要求，薑切末，大蒜切片，辣皮子用涼水泡泡比較好味道，而且爆出來不易糊；
4.把蘑菇用涼水洗淨，用手撕成一條條的，再用淡鹽水泡10分鐘左右，撈起來瀝乾水分，黃心菜洗淨從中間切開；
5.鍋燒熱加少許菜籽油，因為火鍋底料有油脂，加火鍋底料，中小火炒出香味和紅油；
6.加薑片和大蒜和辣皮子一次炒出香辣味；
7.加水大火燒開；
8.開始調味，鹽，雞精，白糖少許，生抽1勺，花椒椒粉少許拌勻；
9.下豆油皮和蘑菇，大火燒開，煮幾分鐘，一定要豆油皮和蘑菇煮出味道；
10.下黃心菜煮開，大約煮兩分鐘變軟，不可久煮即可撈起來；
11.撈出裝盆，放在香蔥段在的上面，澆上湯汁，撒上蒜末，蔥花和剩下一半的乾辣椒段，鍋中燒熱油，然後澆上熱油激發香味即可吃了。
3樓：推書人湘雪
涼拌豆油皮做法：
具體步驟：
1、主料：豆油皮150克。輔料：鹽、紅油15克、生抽10克、香醋15克、大蒜2瓣、白糖1克、香油1克、麻油2克。
2、幹豆油皮用涼水泡軟。
3、撈起豆油皮洗淨切成長條，青辣椒洗淨切絲。
4、把大蒜去皮，取一小碗，加少許涼開水、生抽、香醋、加鹽。
5、加白糖拌勻。
6、加麻油拌均勻。
7、把豆油皮、加青辣椒絲裝在大碗裡，加調味汁拌均勻8、加辣椒油拌均勻，愛吃香油的最好滴幾滴香油拌均勻即可。
9、撒上辣椒丁，愛吃辣椒的可以加小公尺椒丁，成品如下：
4樓：打喬治的佩奇
水煮豆油皮做法：
主料：幹豆油皮100克、蘑菇300克（也可以用海鮮菇、金針菇代替）、黃心菜200克。
輔料：植物油適量、鹽適量、姜10克、火鍋底料80克、辣皮子5個（不愛吃特別的辣的可選）、大蒜3瓣、香蔥3根。
具體步驟：
1、把幹豆油皮用涼水泡軟，可以調泡，一般泡一夜比較好，不能用熱水泡，那樣豆油皮會易碎，不成型。
2、撈起來清洗成清水，切成條或者斜片，薑切末，大蒜切片，辣皮子用涼水泡泡比較好味道，而且爆出來不易糊。
3、把蘑菇用涼水洗淨，用手撕成一條條的，再用淡鹽水泡10分鐘左右，撈起來瀝乾水分，黃心菜洗淨從中間切開。
4、鍋燒熱加少許菜籽油，因為火鍋底料有油脂，加火鍋底料，中小火炒出香味和紅油。
5、加薑片和大蒜和辣皮子一次炒出香辣味。
6、加水大火燒開。
7、開始調味，鹽，雞精，白糖少許，生抽1勺，花椒椒粉少許拌勻。
8、下豆油皮和蘑菇，大火燒開，煮幾分鐘，一定要豆油皮和蘑菇煮出味道。
9、下黃心菜煮開，大約煮兩分鐘變軟，不可久煮即可撈起來。
10、撈出裝盆，放在香蔥段在的上面，澆上湯汁，撒上蒜末，蔥花和剩下一半的乾辣椒段，鍋中燒熱油，然後澆上熱油激發香味即可吃了。
5樓：
做成豆油皮炒肉好吃，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豆油皮100克、豬肉200克、青紅辣椒2個、植物油適量、鹽適量、姜5克、生抽5克。
1、把乾油豆皮用溫水泡軟洗淨切絲。
2、青紅辣椒洗淨切絲，薑切末。
3、里脊肉切絲，用澱粉、味極鮮、香油拌勻醃製入味。
4、熱鍋涼油，油熱7層，下脊肉翻炒變色撈起。
5、油熱加姜，青紅辣椒翻炒出香味。
6、加油豆皮翻炒均勻。
7、加肉絲，鹽，生抽和雞精翻炒均勻。
8、盛出，完成。
6樓：惲海冬
主料：豆油皮100克、豬肉200克、青紅辣椒2個。
輔料：植物油適量、鹽適量、姜5克、生抽5克。
1、首先準備好材料。
2、把乾油豆皮用溫水泡軟洗淨。
3、切絲。
4、青紅辣椒洗淨切絲，薑切末。
5、里脊肉切絲，用澱粉、味極鮮、香油拌勻醃製入味。
6、熱鍋涼油，油熱7層，下里脊肉翻炒變色撈起。
7、油熱加姜，青紅辣椒翻炒出香味。
8、加油豆皮翻炒均勻。
9、加肉絲一起翻炒均勻。
10、加鹽、生抽。
11、加雞精翻炒均勻即可。
12、成品圖如下。
7樓：知為是不知則否
1青菜炒豆腐皮，
2將豆皮切成絲，煮湯喝也不錯；
3先做一盤 青椒炒肉絲，然後將豆腐皮煮熟或直接吃都行， 用豆腐皮包做好的那道菜，就像煎餅一樣，很好吃的，這個很有名的
4或者沾醬和夾大蔥
呵呵，很多的，你可以現就這幾種試試
只有豆油皮應該怎麼做好吃
8樓：我所有的嚮往啊
豆油皮的做法有很多，最簡單就是家常拌豆油皮。
具體步驟：
1、豆油皮用廚房剪剪成三長塊，然後從一頭卷起來，用棉繩捆住。
2.鍋裡多放些油，油熱後放進豆油皮捲，小火炸到外皮微焦，呈金黃色即可。
3.黃瓜切絲，香菜切斷，蔥切片，蒜切末，晾涼的豆油皮去掉繩子切成粗絲。
4.把所有的原料放進盆子裡拌勻即可。
9樓：藍色飛舞之歌
主料油皮
300g
輔料香油適量醋
適量生抽
適量辣椒油適量蒜
適量步驟
1.油皮1張。
2.切寬條。
3.鍋內坐水燒開。
4.下油皮淖一下趕緊撈出。
5.晾涼。
6.生抽、醋、香油調好。
7.蒜用蒜臼搗成泥。
8.自製辣椒油1勺。
10樓：壹號美食家
您知道油豆皮在家怎麼做才好吃嗎？
11樓：我要磨
可以試試蒸熟，然後拌一下料汁嚐嚐。
擴充套件資料：人，可以從生物、精神與文化等各個層面來定義，或是這些層面定義的結合。生物學上，人被分類為人科人屬人種，2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合（平衡易位）締合模式接近度超過16n，並臂間多次倒位，其餘染色體都有很強的同源性，是一種高階動物。
精神層面上，人被描述為能夠使用各種靈魂的概念，在宗教中這些靈魂被認為與神聖的力量或存在有關。文化人類學上，人被定義為能夠使用語言、具有複雜的社會組織與科技發展的生物。
豆油皮怎麼做好吃，豆油皮的吃法
12樓：匿名使用者
油皮做法
1.豆腐皮（油皮）每張切成六小塊共切成30塊；
2.冬筍、豬肉都洗淨切成細絲；
3.薺菜洗淨，放入沸水鍋中略燙後，撈出瀝乾切碎；
4.麵粉放入碗內，加水調成溼漿；
5.炒鍋置旺火上，下芝麻油100克燒熱，放入冬筍絲、肉絲、薺菜、蝦仁、味精、精鹽、姜未一起烹炒3分鐘，起鍋成餡；
6.豆腐皮置案板上鋪開，一一包餡成捲，在合口處塗上面漿（共包成30個春捲）；
7.原炒鍋置旺火上，下芝麻油（耗100克），燒至五成熱，將春捲逐個下鍋炸至金黃色時，撈出盛盤即成。
13樓：
涼拌豆油皮這麼做太好吃了
鮮豆油皮怎麼儲存，請問豆腐皮怎樣儲存？
儲存方法 將鮮豆油皮裝入保鮮袋中放入冰箱或者將豆油皮放在乾燥通風處。補充 豆油皮又叫豆腐皮，是江西省撫州市南豐縣洽灣鎮前江村傳統工藝加工而成的當地特產，由明代商販江志亮研製而成，距今已有六百餘年的歷史，與蜜橘 泥爐齊名，被譽為 南豐三寶 之一。豆腐，豆皮的營養成分差不多，豆皮相對多一些。大豆經過加工...
義大利面怎麼做好吃，義大利面應該怎麼做好吃
蒜茸忌廉義大利面 蒜茸忌廉義大利面材料 義大利面100g，九層塔適量，雀巢淡奶茶200ml，蘑菇3 5個，蛤蜊100g，蒜，橄欖油，雞精，鹽 做法 1.義大利面100g放入煮開的以及加了少許鹽和橄欖油硬水裡煮至稍軟再放入冰水裡泡1 2秒洗掉，油份撈起晾乾水備用。2.蛤蜊稍微煮片刻至開口撈起備用，蘑菇...
排骨怎麼做好吃，做排骨應該怎麼做才好吃的？
糖醋排骨 食材主料 排骨500克輔料油 適量鹽適量冰糖 10粒香醋 3勺蔥白 2根小香芹1棵姜 1小塊步驟 1.材料 2.因為排骨已經在冰箱冷凍了兩天 排骨焯水3.準備好糖醋料 香醋 冰糖 4.焯水後的排骨瀝乾水分 5.鍋裡入油，放入冰糖 中小火 6.待冰糖開始融化的時候放入排骨，小火慢炒，7.直到...