為了防止食物和其他物品發霉,生活當中用到了哪些方法

2022-02-04 00:19:34 字數 6026 閱讀 1914

1樓:一年都活在冬季

食物發霉主要是氧化反應,只要隔絕了空氣就不會發霉.(保鮮膜 真空包裝) 或者是將其放置到低溫環境中,使導致食物發霉的黴菌不能生長. 或者使食物失去水分,可以用風乾 鹽醃的方法.

其他物品就是衣服容易發霉吧!

在長期處於潮濕的日子裡,最受損的恐怕就是家中的衣物了,為了防止衣物發霉,最有效的辦法是使用除濕劑。

吸濕盒:衣櫃除濕必備,市面上比較常見的吸濕用品,一般由氯化鈣顆粒作為主要內容物,大部分還新增了香精成分,所以集除濕、芳香、抗霉、除臭等功能於一體。吸濕盒多用於衣櫃、鞋櫃的吸濕。

使用時只需放入櫃子裡面即可。

吸濕包:密閉空間效果最佳,吸濕包的原理與吸濕盒相似,但內容物以吸水樹脂為主,吸收了水分後就變成果凍狀,不易散成碎末。使用範圍也更廣泛,除衣物外,皮具、郵票、相機、鋼琴、電腦、影音器材等都可以找它幫忙除濕。

如果放置在密閉的空間裡,吸濕效果更佳。

另外,使用石灰來除濕也是個不錯的選擇,當然,這裡不是用石灰來防止衣物發霉,而是要把石灰用布或麻袋包起來,放在房間的角落,以保持室內空氣的乾燥。

2樓:家居用品**

可以用一些保鮮盒來存放食物,一般保鮮盒都有密封的作用,可以有效的隔絕外界的空氣,防止食物發霉,你要是有需要可以到我的店裡來看看,各種型號,規格的保鮮盒都有,說不定會有你用得上的。

3樓:匿名使用者

1、經常曬曬太陽,例如,木耳、香菇

2、放一些乾燥劑,例如竹炭

4樓:匿名使用者

曬太陽(適合的溫度),防腐劑,保鮮。有些是需要放在陰涼的地方

5樓:墨水洗烏鴉

通風除濕,無水環境黴菌無法生長

6樓:問一問雜貨員

回答你好,很高興為您解答,1.水果:低溫冷藏水果洗乾淨後一定要擦乾表面的水,再用保鮮袋包好放冰箱裡,這樣儲存的時間會較長,但還是要盡快食用。2.

醃製品、乾貨:密封儲存香腸、臘肉等醃製食品油脂較多,容易發酸、腐敗、發霉。可以把醃製食品放入容器,均勻地灑上白酒,然後把容器口密封起來就可以了。

木耳、香菇、筍乾等乾貨製品適宜放置在密封的容器裡或保鮮膜裡儲存,這樣可以較長時間保持不發霉。一定要密封好,不要漏氣。3.

醬油、醋:滴油儲存廚房中的醬油、醋等調味品若長時間沒用可能會發霉,在其中滴幾滴油就可以延長儲存時間。

防止食物和其他物品發霉的辦法有哪些

7樓:達妃雅

防止食物發霉的方法如下:

1.加熱殺菌法 對於大多數黴菌,加熱至80℃,持續20分鐘即可殺滅;黴菌抗射線能力較弱,可用放射性同位素放出的射線殺滅黴菌。但黃麴黴毒素耐高溫,巴氏消毒(80℃)都不能破壞其毒性。

2.低氧保藏防霉 黴菌多屬於需氧微生物,生長繁殖需要氧氣,所以瓶(罐)裝食品在滅菌後,充以氮氣或二氧化碳,加入脫氧劑、將食物夯實,進行脫氣處理或加入油封等,都可以造成缺氧環境,防止大多數黴菌繁殖。例如:

●醬油:在裝醬油的瓶子裡滴一層熟豆油或麻油,讓醬油與空氣隔絕,可防止黴菌繁殖生長。

●香腸、肉類醃製食品:用棉籤蘸上少許菜油或香油,均勻地塗抹在其表面,即可防霉變。

●醋:醋瓶內加入少許芝麻油或熟花生油,使醋與空氣隔絕,防止長白膜。

●乾香茹、木耳、筍乾、蝦公尺等乾貨置密封的容器內儲存。

3.低溫防霉 肉類食品,在0℃的低溫下,可以儲存20天不變;年糕完全浸泡在裝有水的瓷缸內,水溫保持在10℃以下,即可防霉變。

4.土法防霉 在100公斤的大公尺中放1公斤海帶,可有效殺滅害蟲、抑制黴菌。

防止其他物品發霉的方法如下:

要防止物品發霉,必須注意使物品不受潮,保持乾燥,食品可以放在低溫的環境中,如冰箱,冰櫃等,衣服被褥可以放在陽光下曬防止受潮發霉。

8樓:機晏藤映真

1.放冰箱裡冷藏.2.放儲物罐裡密封儲存.3.不要一次買太多,用完再買.4.放些可食用的乾燥劑

9樓:888燕雙鷹

1、加熱殺菌法。

2、低氧保藏防霉黴菌多屬於需氧微生物。

3、低溫防霉肉類食品。

4、土法防霉。

怎樣防止食物和物品發霉

10樓:匿名使用者

乾燥、低溫和通bai風是對付食品du霉變的三寶。zhi防止食品霉變的dao主要措施有三點:

一是保持內食品乾燥。容曬乾、風乾、烤乾、烘乾都可減少食品中水分;食品密封儲存是防止黃梅天空氣環境中水分被食品吸收的好方法;用乾石灰吸潮的「傳統方法」對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品霉變是最經濟實惠的。

現在很多定型包裝食品中都加入了乾燥劑、抗氧化劑、殺菌防霉劑等「小袋袋」也有一定的防霉作用,所以當你不是一次能吃完時,千萬別把「小袋袋」扔掉,要把含有「小袋袋」的食品袋用夾子夾緊,或放在可密閉的罐頭裡。

二是低溫儲存。黴菌在低溫條件下繁殖速度會減慢,所以可以把食品放到冰箱裡去。由於冰箱是一種特殊的「乾燥箱」,故而既有保持低溫,又有乾燥的雙重作用。

11樓:植物網

放冰箱裡、 用鹽醃bai、 真空du密封等等,但zhi最好的辦法就是在食物的保質dao期內吃掉

回。食物發霉主要是答氧化反應,只要隔絕了空氣就不會發霉.(保鮮膜 真空包裝)

或者是將其放置到低溫環境中,使導致食物發霉的黴菌不能生長.

或者使食物失去水分,可以用風乾 鹽醃的方法.

不要一次買太多,用完再買,可以放些可食用的乾燥劑。

12樓:匿名使用者

真空包裝,放乾燥劑,低溫儲存,太陽暴曬。

13樓:

食物bai

防霉方法:

1、當天的食物du要及zhi時吃完,盡量不dao要剩下2、食物要

放到冰箱內冷藏保鮮,容防止發霉變質

3、食物可以通過高溫加熱殺菌後再儲存,有效防止發霉衣服防霉方法:

1、換洗的衣服當天清洗,或者是晾曬起來

2、清洗的衣服晾曬在通風有太陽的地方,盡快晾乾3、衣服儲存衣櫃,要放一些乾燥劑和防霉片,防潮防霉

14樓:匿名使用者

放冰箱裡、 用鹽醃、 真空密封等等;但最好的辦法就是在食物的保質期內把她吃掉.

食物專發霉主要屬

是氧化反應,只要隔絕了空氣就不會發霉.(保鮮膜 真空包裝)或者是將其放置到低溫環境中,使導致食物發霉的黴菌不能生長.

或者使食物失去水分,可以用風乾 鹽醃的方法.

不要一次買太多,用完再買.4放些可食用的乾燥劑

冰箱裡的一種食物發霉後,其他食物還能吃嗎

15樓:低調額低調額

分析如下:

1、如若是沒有防護的放在一起,那麼都是不可以吃的。

2、如果是分開放的就還可以,黴菌是會傳染的。

冰箱不是萬能的,放入冰箱的東西超過保質期也一樣會變質。

任何食品裡面都有微生物,冰箱提供低溫環境,是抑制減緩微生物的生長,從而延緩食品的變質 ,並不是就是一直不變質。

食品放入冰箱有的適合冷凍,有的適合冷藏,一定要分類放好,注意保質期,盡快縮短儲存時間。

擴充套件資料

物理加工防霉

(1)殺菌處理

殺菌的方法很多,目前用得較多的是加熱殺菌,對於大多數黴菌,經80攝氏度殺菌20分鐘即可以殺滅。有人用微波處理廣式月餅2.5分鐘,月餅中心溫度即達140攝氏度,即可實現80天不長黴。

黴菌抗射線能力較弱,所以用放射性同位素放出的射線,也是殺滅黴菌的較好方法。但是,加熱只能殺死黴菌,難以除去黴菌毒素,因為黴菌毒素十分耐熱。如黃麴黴b1,須加熱到280攝氏度才能完全被破壞殺滅。

(2)造成缺氧、低溫、乾燥環境

黴菌一般是好氣性微生物,生長繁殖需要有氧氣的環境。瓶(罐)裝食品通常採用的防霉方法有以下幾種:滅菌後,真空儲存或儲存於缺氧或充氮、充二氧化碳的容器中;"加入脫氧劑;將食物夯實,進行脫氣處理;

加入油,形成食品與空氣的隔離層等等,這些都可以防止大多數黴菌繁殖。另外降低溫度,降低水分活度,提高糖、鹽濃度,也可以起到防止黴菌生長繁殖的作用。

16樓:匿名使用者

一般我們說發霉的食物是不能夠食用的。因為黴菌是在不斷生長,不斷擴大,在生長的同時由於食物中存在著介質能夠讓黴菌自由的發生遷移(即介質遷移)。所以發霉的食物不能食用。

其他的食物要看你的儲存條件:是否密切接觸?共同存放下是否為密閉環境?

密切接觸的食物最好不要食用,若要食用需謹慎。

如答案對你有用,請給最佳,謝謝!

17樓:巧公尺樂

如若是沒有防護的放在一起,那麼都是不可以吃的,如果是分開放的就還可以,黴菌是會傳染的。

冰箱不是萬能的,放入冰箱的東西超過保質期也一樣會變質。

任何食品裡面都有微生物,冰箱提供低溫環境,是抑制減緩微生物的生長,從而延緩食品的變質 ,並不是就是一直不變質。

食品放入冰箱有的適合冷凍,有的適合冷藏,一定要分類放好,注意保質期,盡快縮短儲存時間。

18樓:匿名使用者

其他的,只要沒有發霉,就可以吃。

19樓:amy黃慧

可以的吧 但是要是吸收味道的那種就難說了

20樓:匿名使用者

只要沒發霉,就可以吃

發霉的東西染到其他食物上,其他食物洗洗還能吃麼?

21樓:王先森的水果派

不可以食用,因為食物既然發霉,那麼裡面已經有壞的組織還有細菌,不是你洗乾淨就會消失的。

而且有些發霉食物吃了之後會讓人產生噁心、嘔吐等不良反應,對身體有害!

22樓:

我們知道發霉的東西要及時倒掉,如不慎染到其他食物上,如果其他食物也變質了則要立即倒掉!如果染到的食物剛剛染到的,多洗幾遍還是能吃的!如果為了健康的角度出發!

還是不吃為好!你認為呢?

23樓:匿名使用者

發霉的食物,染到其他食物上,洗洗是可以吃的,因為其他食物是沒有病變的,沒有發霉的,如果清洗乾淨,是可以食用的

24樓:

發霉的東西染到其他食物上,其他食物還是別吃了,以免吃了拉肚子。

25樓:騎豬上牆

那不是染到其他食物上,是黴菌又到其他食物上生存了。

26樓:匿名使用者

不能 黴菌很小的看不到 洗也洗不掉

27樓:匿名使用者

完全可以吃的沒問題。

雞蛋殼發霉了還可以吃嗎

28樓:匿名使用者

不能。已經破了,發霉物質中的黃麴黴素進入雞蛋,會制癌的,所以不能食用。就算裡面看著是好的可是很多細菌是我們用肉眼看不到的,而且已經發生了變質,是會通過一些細小毛孔然後汙染到內部的,吃了可能會引起食物中毒。

擴充套件資料

卵殼由內層卵殼膜、氣室、外層卵殼膜、真殼、護膜構成。內層卵殼膜和外層卵殼膜統稱卵殼膜。這兩層膜在其他部分緊貼,但在鈍端分開形成氣室。

內層膜厚度只有外層膜厚度的 1 /3 。卵殼膜呈半透明,只允許水和小分子物質通過,主要由角蛋白和少量碳水化合物構成。

卵殼膜在胚胎發育中能維持鳥類滲透壓和呼吸作用,保護胚胎。真殼主要由有機質(2%) 和鈣鹽(98%) 組成,也有少量檸檬酸根、磷酸根和鈉、鉀、鎂,它們的成分和比例在不同鳥類是有差異的,如家雞卵殼有機物與無機物的比為 1∶50 。

護膜呈全封閉狀,為透明蛋白質薄膜。但鷗類蛋沒有護膜。護膜分為兩層,內層緊粘真殼,含有紅褐色素、藍綠色素等,形成斑狀紋理,外層護膜形成卵殼的底色。

護膜不影響卵的氣體交換,但可阻止卵中水份的過度喪失並防止微生物侵入,因此這就是洗過的雞蛋易壞的原因。

卵殼上有氣孔,高倍鏡下觀察,氣孔為橢圓形 ( 雞 ) 或圓形 ( 鷗鳥 ) 。孔道似漏斗狀,從外向內越來越窄。氣孔的分布不均勻,鈍端的氣孔密度常大於銳端的氣孔密度。

卵殼的功能主要表現在幾個方面:胚胎在孵化過程中與外界的氣體交換,以及光、熱、聲等的傳導;防止卵內水分的過分蒸發;在孵化時承受親鳥的體重,防止機械損傷和微生物進入;提供胚胎發育過程中所需的鈣。

怎樣防止食物發霉如何防止食物發霉?

放冰箱裡 copy 用鹽醃 真空密封等等 但最好的辦法就是在食物的保質期內把她吃掉。食物發霉主要是氧化反應,只要隔絕了空氣就不會發霉.保鮮膜 真空包裝 或者是將其放置到低溫環境中,使導致食物發霉的黴菌不能生長.或者使食物失去水分,可以用風乾 鹽醃的方法.不要一次買太多,用完再買.4放些可食用的乾燥劑...

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