1樓：福良材風柏
最好不要用銅鍋煮東西，用銅做炊具，最大的缺點是它容易產生有毒的鏽，特別是和醋的反應，生成醋酸銅
（ch3coo）2cu。這個是有毒的，另外，使用銅鍋，會破壞食物中的維生素c
。如果你真的需要用銅鍋煮東西，需要把銅鍋上的銅綠用洗碗的鐵絲洗乾淨，如果有加醋或其他酸的話，最好在把東西盛出來後，再加，其實現在不鏽鋼和鐵很普遍了，鐵鍋煮東西還是很健康的，可以隨時補充鐵元素，防止貧血。其實，銅在空氣中是緩慢氧化的，性質很穩定，但是在加熱喝潮濕的情況下會加速氧化反應，就會產生銅綠，也就三國志裡，諸葛亮的士兵喝的那些水導致中毒的東西，只是加了向醋這樣可以和銅反應的調料，反應更強烈
2樓：愚詩珊伊儒
這個是有毒的，另外，使用銅鍋，會破壞食物中的維生素c
。如果你真的需要用銅鍋煮東西，需要把銅鍋上的銅綠用洗碗的鐵絲洗乾淨，如果有加醋或其他酸的話，最好在把東西盛出來後，再加，其實現在不鏽鋼和鐵很普遍了，鐵鍋煮東西還是很健康的，可以隨時補充鐵元素，防止貧血。其實，銅在空氣中是緩慢氧化的，性質很穩定，但是在加熱喝潮濕的情況下會加速氧化反應，就會產生銅綠，也就三國志裡，諸葛亮的士兵喝的那些水導致中毒的東西，只是加了向醋這樣可以和銅反應的調料，反應更強烈
銅鍋有毒嗎
3樓：匿名使用者
銅是比較活波的重金屬。做火鍋，在酸鹼鹽潮濕加熱等條件下一定會析出大量銅離子，不管你使用之前擦拭的多乾淨，多新。長期使用必定會對人體造成傷害。
黃銅鍋因為是鉛合金，危害更大。你看哪個西方國家或日本人用銅做鍋的。老祖宗有些東西或習慣要小心。
4樓：深圳太古銅門
銅鍋是作為炊具使用，已有上千年的歷史。
銅鍋煮飯時，受熱均勻，做出來的飯香、好吃。
銅鍋使用後，要及時清潔並擦乾水漬，放置在乾燥處。
如果銅鍋有出現發黑、生銅綠的現象，也不要擔心，用食用白醋+鹽或者檸檬汁，擦拭乾淨，就可以接著用。
銅綠本身是無毒性的，需要和酸性物質反應，才會對人體有害。
5樓：斜陽紫煙
銅 鍋乾淨時沒毒，但生了銅綠就有毒。
6樓：匿名使用者
銅鏽有毒，清理乾淨沒事，如果有毒也是輕量，比如自來水龍頭的內芯都是銅的
7樓：次燕樺敬默
銅鍋如果在潮濕的地方放置時間長了，表面會有一層綠色的東西，這時候會有毒。
銅鍋煮食物影響健康嗎？
8樓：國雪聊巳
過去，人們使用過銅鍋。人類發現和使用銅比鐵早得多，首先用銅來做鍋，那是很自然的。在出現了鐵鍋以後，有的人還是喜歡用銅鍋。
銅有光澤，看起來很美觀。在金屬裡，銅的傳熱能力僅次於銀，排在第二位，這一點勝過了鐵。用銅做炊具，最大的缺點是它容易產生有毒的鏽，這就是人們說的銅綠。
另外，使用銅鍋，會破壞食物中的維生素c
。銅火鍋都是掛錫的，看來老祖宗早就知道銅對人體不好。
銅鍋是否有毒？
9樓：緡d虝f恰
銅會產生化學物質,很多人的肝病,有一部分是用了銅的工具吃出來的.
10樓：僾萵所僾
銅鍋是作為炊具使用，已有上千年
的歷史。
銅鍋煮飯時，受熱均勻，做出來的飯香、好專吃。
銅鍋屬使用後，要及時清潔並擦乾水漬，放置在乾燥處。
如果銅鍋有出現發黑、生銅綠的現象，也不要擔心，用食用白醋+鹽或者檸檬汁，擦拭乾淨，就可以接著用。
銅綠本身是無毒性的，需要和酸性物質反應，才會對人體有害。
11樓：操清昶養琪
銅鍋如果在潮濕的地方放置時間長了，表面會有一層綠色的東西，這時候會有毒。
銅鍋用時間長了會中毒嗎？
12樓：匿名使用者
你要是乾淨的銅鍋當然沒事情，要是有銅鏽的銅鍋那當然大大的有問題了。所以銅鍋要乾淨乾燥存放，防止生鏽。也不能長時間煮湯啊之類的，容易產生化學反應。
同樣鐵鍋也一樣啊，鐵鍋要搽乾淨，不能留水，如果產生鐵鏽一定要刷乾淨才能用，因為鐵鏽會加劇肝臟的負擔。鐵鍋同樣不要長時間存放湯類，我有一次煮湯，沒有倒出來，放到晚上喝，湯就一股子鐵鏽味。
以前古代人冬天天天用銅火鍋，也沒聽說中毒死掉的。而且銅鍋比鐵鍋發明的還早，說明銅是可以做鍋的。不過為了安全期間，我們還是用鐵鍋吧，畢竟用了好幾千年了。
你如果要安全，我和你說金鍋很安全，金是一種穩定的金屬，古代高階的藥都用金鍋熬的，因為它化學性質太穩定了，藥不容易變性。
要是沒錢，又擔心，那就用瓦罐吧，歷史比銅鍋還早，同樣化學性質超級穩定。東西也別用炒，直接用煮的，保證你不中毒。
銅鍋用時間長了會中毒嗎
13樓：匿名使用者
你要是乾淨的銅鍋
bai當然沒du事情，要是有銅zhi
鏽的銅鍋那當然大大的有
dao問題了。所專以銅鍋要乾淨乾燥存放，防屬止生鏽。也不能長時間煮湯啊之類的，容易產生化學反應。
同樣鐵鍋也一樣啊，鐵鍋要搽乾淨，不能留水，如果產生鐵鏽一定要刷乾淨才能用，因為鐵鏽會加劇肝臟的負擔。鐵鍋同樣不要長時間存放湯類，我有一次煮湯，沒有倒出來，放到晚上喝，湯就一股子鐵鏽味。
以前古代人冬天天天用銅火鍋，也沒聽說中毒死掉的。而且銅鍋比鐵鍋發明的還早，說明銅是可以做鍋的。不過為了安全期間，我們還是用鐵鍋吧，畢竟用了好幾千年了。
你如果要安全，我和你說金鍋很安全，金是一種穩定的金屬，古代高階的藥都用金鍋熬的，因為它化學性質太穩定了，藥不容易變性。
要是沒錢，又擔心，那就用瓦罐吧，歷史比銅鍋還早，同樣化學性質超級穩定。東西也別用炒，直接用煮的，保證你不中毒。
14樓：老鄉
別做有酸性或藥補食物為好！
生桃仁，可以吃嗎？有毒嗎，生桃仁可以用來煮了吃嗎？會不會中毒
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