1樓：虎訊汽車
說起牛雜，廣州人一定會想起一個名字：阿婆牛雜。
**來自阿婆牛雜官網
阿婆牛雜憑藉一份三十年的堅持，一份老街坊的情懷，陳桂珍阿婆婆用一檔牛雜路邊攤，感動了無數人的心，征服了無數人的味蕾，當年還在陸居路附近擺攤的時候，無論來自何方食客，無論男女老幼，為了一碗阿婆牛雜排上一兩個小時的隊，似乎都是值得的。
**來自阿婆牛雜官網
而現在，“阿婆牛雜”在越秀區的文明路開了新店，開張當天阿婆本人也有出席，並且公開承認已經把做牛雜的手藝傳承給徒弟，其徒弟正是文明路這家“阿婆牛雜”新店的主理人。
店鋪位於在北京路和文明路的交界處，店面很顯眼，並不難發現。中午12點左右，新店**量雖然沒有開業當天那麼誇張，但依然有很多食客駐足等候。
**來自阿婆牛雜官網
店鋪門面是極度同質化的“網紅復古風”，“民間殿堂級（來自天堂的食物）”幾個字確實有點誇張和令人匪夷所思，讓我不禁和 “標題黨”聯絡在了一起。
**來自阿婆牛雜官網
“阿婆牛雜”從民間小攤“登堂入室”變為紅極一時的網紅店，口味的保留與提升當然是最重要的，但如今的盛況很大程度是消耗阿婆當初積累的情懷來建立的，時間一久，當這份情懷被消費無幾，很有可能就變成了一家普通的牛雜店，廣州那麼大，這家是不是最好吃的牛雜呢？於我而言，確實未必。但若能在工業化的生產和包裝下依然能保留情懷，而不是乘著網紅的勢頭冒進，“阿婆牛雜”無論怎麼改變，在我、在大家的心中都依然會是獨一無二的。
**來自阿婆牛雜官網
當然，傳統與革新本來就存在本質上的對立，兩者也無分對錯。生產力在發展、資本在不斷累積，傳統小行業，特別是阿婆牛雜這種源於市井的傳統手作行業希望在市場經濟中存活並發揚光大，必須適應社會生產的規律。工業化的生產與包裝是大勢所趨，不可避免的。
阿婆年紀也大了，也有自己的家庭，誰不想讓家庭的生活更好一點呢？說著冠冕堂皇的話讓年近90的阿婆繼續在小巷中賣牛雜，未免有點強人所難了。
所以，我們應當追求的不是盲目地保留傳統，也不是一味地追求變革，在傳統與革新之中求同存異，讓兩者趨於平衡，才是在這個時代保留傳統的正確方法。沒錯，這堆都是廢話，小學語文80分以上的都能寫出來，只不過，這麼廢的話，誰會真的去思考，去落實呢？
2樓：陽明先生也曾年輕過
我覺得這個確實是得得到這個名稱，因為他那個牛仔真的非常好吃。
3樓：匿名使用者
阿婆牛雜被評為廣東最好吃的牛雜，就證明這個品牌的牛雜是有它獨到之處，是真的好吃的。
4樓：孤單浮雲
廣告吹的如何者也。其實也不過如此。民間還是有很多做的更好吃的人只不過沒有高調出來賣罷了
想被評為服務之星不會寫,被評為服務之星,要寫評語不會寫
這需要你自身的努力才行啊,各方面都要達到這個水平,這個標準才會評選上的 想被評為服務之星,你就要把你在服務中的優秀表現敘述出來,提出你的訴求。被評為服務之星,要寫評語不會寫 首先,表示感謝,感謝大家給了你這次獲獎的機會其次,分享自己之所以能拿獎的經驗。重點 最後,表態,表示自己在今後會再接再勵做得更...
被評為天才發明家，是誰
是小托馬斯 公尺基利。他是乙個發明鬼才，就是他發明的氟利昂，至今人們還使用著。他的父親也是乙個發明家，所以收到父親的影響很大。小托馬斯 公尺基利，他發明的四乙基鉛和氟利昂對社會和環境都帶來了非常不好的影響，當然對推動社會發展還是有意義的 托馬斯.公尺基利。他最偉大的兩個發明是四乙基鉛，氟利昂。是愛迪...
扎西被評為優秀學生稱號 修改病句
搭配不當 故，應改為 扎西被評為 優秀學生 扎西獲得了 優秀學生 稱號。好玩的大型網路遊戲有哪些？作為乙個從魔獸轉到逆水寒的玩家，其實這兩個遊戲我都挺推薦的。不過魔獸前期公升級的過 的很痛苦，不是硬核玩家的話，我還是推薦你玩逆水寒。我感覺逆水寒的支線劇情是做得最棒的，有動情的部分也有熱血的地方，當然...