乳酪如何製作甜品

2022-01-11 20:22:59 字數 1364 閱讀 9055

1樓:昆明美味學院

黃油,餅乾,乳酪,甜品,美味

**甘薯芝士條

好吃美味

黃油,餅乾,乳酪,甜品,和大家分享一下 這道甜品是**甘薯芝士條

用料主料:餅乾底材料:餅乾70克,黃油30克,奶油乳酪100克,細砂糖30克

輔料:黃油30克,低筋麵粉30克,雞蛋30克,淡奶油50克+80克,蜂蜜30克,紅薯適量

**甘薯芝士條的做法

1.把餅乾裝進保鮮袋,用擀麵仗擀成碎備用,倒出乾淨的碗裡

2.黃油提前隔熱水溶化備用

3.把溶化好的黃油加入餅乾碎裡,拌勻

4.然後,倒入模具裡壓平,放冰霜冷藏備用

5.再來製作麵糊部分奶油乳酪隔熱水溶化,混合其它材料攪拌均勻

6.拌成細膩的乳酪糊

7.然後取出冷藏好的餅乾底,加入乳酪糊鋪平,進行烘烤

8.烤箱提前預熱,上下火170度,烘烤20分鐘

9.最後是製作紅薯麵糊,紅薯提前煮熟,打成泥備用

10.黃油提前隔熱水溶化備用

11.把淡奶油加入紅薯裡攪拌均勻

12.把溶化好的黃油加入麵糊裡,拌勻即可

13.把烤好的芝士蛋糕取出,表面鋪平紅薯麵糊,刷上雞蛋液

14.隨後,拿一把叉子在表面畫出線條

15.放入預熱好的烤箱,上下火180度,烘烤20 分鐘

16.表面金黃色即可出爐

17.再切塊食用,即可

真的很好吃,喜歡吃芝士的朋友要記住了,非常棒!在家做比外面賣的好吃多了,而且也非常衛生,價效比真的很高

2樓:匿名使用者

1乳酪布丁:一種常見西點,由麵粉、奶油製作而成。口感甜膩,但熱量較高可作為下午茶甜點食用。試試做一做吧

2糯公尺乳酪:奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。

3乳酪包:乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美。

4核桃酸奶乳酪沙拉:乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用。食用營養又保健哦

5蔓越莓乳酪布丁:乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

6香芋乳酪蛋糕卷:乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡防便秘和腹瀉。

3樓:匿名使用者

奶油乳酪自製美食甜品

4樓:遊戲之書

1、將牛奶和檸檬汁倒入乙個大鍋煮沸。邊煮邊用勺子慢慢攪拌。

2、將煮好的牛奶冷卻後倒入一塊大紗布裡過濾。

3、將紗布包裹成乙個球狀,輕柔揣揉!將裡面的乳清排除,大約揣揉30分鐘左右。

4、開啟紗布,將裡面揣好的牛奶用黃油刀切成塊,即可食用。

怎樣製作乳酪,如何製作乳酪?

製作方法 1.黃油 乳酪 糖稱量裝入容器中,室溫軟化 2.用打蛋器打發成順滑狀 3.分次加入蛋液,攪打均勻 4.篩入一半的低粉,稍微翻拌一下,不用拌的很均勻 5.倒入一半的淡奶油,翻拌均勻 6.然後重複4.5的步驟,篩入剩餘的低粉和淡奶油 7.倒入模中,180度烘烤25 30分鐘左右。乳酪有很多別名...

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