如何做到均衡膳食和注意飲食的方法

2022-01-05 11:10:12 字數 5095 閱讀 5301

1樓:匿名使用者

每日膳食平衡的關鍵是食物的種類和比例搭配,即每日攝入五大類食物,每類食物達到一定的數量,具體做法可以參考中國營養學會制定的中國居民平衡膳食寶塔,按照寶塔各層各類食物的大體比例,同類互換,食物多樣化,從而調配出豐富兒平衡的膳食。

這五大類食品是:

第一類:穀物和薯類:包括公尺、面、雜糧、土豆、紅薯、山藥等,主要提供碳水化合物(醣類)、蛋白質、膳食纖維即b族維生素。

第二類:蔬菜和水果:包括深綠色、深黃色即鮮豆類等蔬菜和水果如蘋果、獼猴桃等,主要提供多種維生素、膳食纖維、常量即微量元素,植物化學物等。

第三類:肉蛋類食物:包括禽蛋類、魚肉、禽肉、畜肉,主要提供蛋白質、脂類(脂肪和類脂)、鐵等礦物質、a、b族維生素等。

第四類:豆類、奶類及其製品:包括大豆類(黃豆、黑豆、青豆等)、雜豆(芸豆、紅豆、綠豆)、奶(牛奶、羊奶、馬奶)等,主要提供蛋白質、脂類、鈣、磷等礦物質和維生素a等。

第五類:油脂和食糖等:包括烹調油、肥肉、奶油、糖果等,屬純熱能低營養素含量的食品,主要提供能量

2樓:林筱宣

做到均衡飲食就應根椐我國居民的膳食結構來搭配物食。

第一層:穀類及薯類。穀類包括公尺、面、雜糧;薯類包括土豆、紅薯等,主要提供醣類、蛋白質、膳食纖維及b族維生素。這是塔底,應是每天吃得最多的食物。

第二層:蔬菜水果。包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等,主要提供膳食纖維、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素。

第三層:動物性食物。包括肉、禽、魚、蛋等,主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。

第四層:奶類、豆類及其製品。主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和b族維生素。

第五層:純熱能食物:包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類,主要是提供能量。

這就是所謂的金字塔結構第一層最多,第五層最少。

如何才能做到均衡飲食?

3樓:超級無敵大美女**平

健康飲食應該做bai到:

1、一日兩餐。對於乙個身體健康且du每zhi天體力消耗不大的人來說,如果每天吃2頓飯,不dao會帶來飢餓感,身體也沒有什麼不適,那麼就可以堅持這麼做。一旦決定要這麼做的話,就要比正常三餐更注重營養搭配,保證攝入足夠的營養。

2、如果習慣一日三餐,三餐在保證定時定量的前提下,具體時間應根據工作起居而定,兩餐之間的時間間隔在適宜在4~6個小時。早餐的就餐時間則要根據起床時間而定,起床後半小時進食早餐為宜。沒時間吃飯,可以食用大棗、巴旦木、牛奶、酸奶等營養價值比較高的零食,千萬不要一直餓著,否則不但傷胃,消化道分泌消化液的能力也會發生紊亂。

3、「早吃好,中吃飽,晚吃少」。早上吃好,意思是質量要高,體現在食物營養平衡上:不僅有主食,還至少有兩種蛋白質食物及至少一種蔬菜和水果。

午餐的數量要充足,就是所謂飽,主食和菜餚都要吃夠,食材品種盡可能多一點。晚上吃少,是熱量低一點,油少一點,而且要盡量彌補早上和中午沒有吃到或沒有吃夠的食物,比如蔬菜、雜糧和薯類。

4、實現飯後不犯睏。第一要把一部分的白公尺、白面換成雜糧,比如說把白公尺飯換成加了糙公尺和燕麥的飯。第二就是多吃蔬菜,而且最好是先吃蔬菜後吃飯,這樣血糖不會公升得那麼猛,也不容易犯睏。

第三,午餐要清淡一些,少吃高脂肪高熱量的食物。

5、夜宵吃得健康。首先,要低脂肪,少能量,營養價值高一些;其次,要容易消化,不給胃腸增加負擔,不影響餐後的工作;第三,體積盡量大一點,並且有足夠的飽腹感;第四,不要引起興奮,最好有利於入睡。建議大家在睡前1~2小時吃夜宵。

比如說,計畫11點多睡覺,則在9點半時吃夜宵。

6、晚餐禁食不可取。大部分人都是早餐吃得很少,中午吃得很差,就靠晚餐這一頓把營養補回來,但如果把晚餐捨棄了,等於一天要損失40%~50%的營養**,這樣就會引起身體代謝紊亂,體能下降,容易出現多種營養素**不足的情況。

4樓:創業日誌

什麼是均衡飲食,怎麼讓孩子吃得健康、吃得開心,相信每位家長都有自己的想法,可為什麼沒有執行呢,因為太難了,很多規劃根本不具備可操作性,那有沒有些簡單可行的辦法。

如何做到合理營養,平衡膳食?

5樓:吃飯飯的小姑娘

一日膳食中各種營養素應品種齊全。

人類依靠地球上各種生物資源,因地、因時制宜地發展專富有獨特風格的民族膳

屬食,並能夠以多種不同的方式和各種不同的食品構成營養,都是為了獲得同乙個結果,即通過膳食得到人們所需要的全部營養,而且既有足夠的數量,又有適當的比例。

供給熱量和能量,使其能維持體溫,滿足生理活動和從事勞動的需要,構成身體組織,供給生長、發育及組織自我更新所需要的材料。保護器官機能,調節代謝反應,使身體各部分工作能正常進行。食物的營養功用是通過它所含有的營養成分來實現的,這些有效成分就叫營養素。

它們包括:蛋白質、脂肪、碳水化合物(又叫醣類)、維生素、礦物質(微量元素)、以及水和食物纖維。

如何做到平衡膳食呢?

6樓:度度

一、保證合理營養,提供符合營養要求的平衡膳食。《黃帝內經》提出了「五穀為養、五畜為益、五果為助、五菜為充」的飲食原則,這與現代營養學的理論是一致的,《中國居民平衡膳食寶塔》和《中國居民膳食指南》告訴我們,在食物多樣化的前提下,日常飲食應以穀類為主,寶塔中糧食所佔的比例最高,排在第一層(自下而上),每天300克-500克,主要提供能量且提供一半以上的蛋白質,同時,在配餐中應注意粗細搭配,因為吃細糧不吃粗糧損失營養素,並牢記「安谷則昌、絕谷則亡」的道理;寶塔中的第二層是蔬菜與水果,建議每日食用新鮮蔬菜400克-500克,新鮮水果100克-200克,以提供食物中礦物質、維生素和膳食纖維的含量,並且注意選擇各種深顏色,尤其是深綠色的蔬菜,且蔬菜水果不可相互代替,因為水果營養濃度總體上來講不如蔬菜,但是水果的適口性、糖分及有機酸成分比蔬菜要好一些,各有優勢,不能替代,因此,蔬菜水果都要吃,且要牢記食不可一日無綠,五菜常為充,新鮮黃綠紅;寶塔第三層是魚、蝦、禽、畜類、蛋類,建議畜禽肉類每日攝取量為50克-100克,魚蝦類每日為50克,蛋類25克-50克,且注意選擇魚類食品,因為魚類為優質蛋白,且脂肪含量相對較低;寶塔第四層為奶及奶製品、豆及豆製品,每日最好攝入奶及奶製品100克,以補充膳食中鈣的不足,豆及豆製品每日50克,可提供豐富的維生素b1及鐵、鋅等微量元素,並牢記食可一日無肉,不可一日無豆,青菜豆腐保平安的古訓;寶塔第五層為油脂類,每日攝取植物油不超過25克,食鹽控制在每日6克以下。

二、根據營養平衡理論,科學搭配食物,按比例分配到一日三餐中。要改變現實生活中,動物蛋白多、海鮮多、高脂肪、少蔬菜、少主食的飲食結構,根據營養平衡理論,科學搭配食物,強調平衡就是健康,每日膳食中選用的品種要達到五大類、十八種以上,其中三種以上糧食類食物,包括公尺、面、雜糧等,三種以上的動物性食品,包括肉、蛋、魚、禽、乳類,六種以上的蔬菜,包括根、莖、葉、花、果實和蕈類、藻類,兩種以上的大豆及製品,包括豆腐、豆腐皮、腐竹,兩種食用植物油脂,兩種水果其中包括堅果類,且糧食供能佔全日總供能量的55%-65%,蛋白質佔10%-15%,脂肪佔20%-30%,將以上食物科學搭配,按早餐佔30%、午餐佔40%、晚餐佔30%的比例分配到一日三餐中。

總上所述,要減少動物蛋白多、海鮮多、高脂肪、少蔬菜、少主食的飲食結構,降低「文明病」的發生率,就要改變人們不合理的飲食習慣,做到膳食平衡。美國從2023年普及營養知識、改善食物結構以來,已經取得明顯成效,心臟病發病率下降了25%,糖尿病發病率下降了50%,因此,通過改善飲食結構降低多種「文明病」之發病率是完全可能的。

如何平衡飲食

7樓:問的猩猩

早晨bai起來,先喝杯淡水或

du鹽水,有助於身zhi體排毒,並清洗腸胃。dao早餐益清淡內,營養均衡為容

好。比如牛奶,雞蛋,粥,麵食等。早餐要吃好,既攝取了足夠的營養,也要豐富美味。

在早餐和中餐之間,10:00左右可以進食乙個水果,比如蘋果,香蕉等。這樣,既健康又有飽腹感。防止午餐吃的過多。

中餐時,多攝食粗糧類,魚類,蔬菜等。一般八分飽足矣。

在中餐和晚餐之間,也可以攝入適量的水果或酸奶等。

晚餐可以選取一些粥類溫補,或者麵條等麵食。晚餐食少量,既不會加重胃的負擔,也能夠獲得適量能量補充。一般晚餐在晚上五點前進食完畢為宜,以免加重胃的負擔。

8樓:敬奕琛田香

早餐:雞蛋、牛奶、或者全麥麵包、豆漿

午餐:倆素一葷,少許公尺飯

晚餐:以水果為主。

既健康又能保持身材,一舉兩得!

9樓:儲希榮醜胭

其實早上常吃包子,小公尺粥更好,養胃。不要吃油條,麵包,牛奶什麼的。

10樓:

每天150克的肉類,500的青菜,300克水果,250克牛奶

1個雞蛋

11樓:丫丫媽媽育兒課堂

如何讓孩子飲食均衡,寶媽們需要注意了!

如何做到科學飲食?

12樓:養美媛肥子

進入2l世紀,為了避免走飲食不科學的老路,減少肥胖症、糖尿病、心臟病、高血壓和癌症等「富貴病」,營養學家呼籲大眾採用科學的飲食方法。其要點如下:

(1)營養要平衡:攝取的各種營養素比例要恰當,攝入量與機體需要量應保持平衡。即所需熱能與熱能**配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸鹼平衡,維生素平衡及無機鹽(常量元素及微量元素)平衡。

(2)食深色食品:一般深色、濃色的天然食品,營養價值高,所含維生素、微量元素、無機鹽多,對人體有保健作用。食用過多的淡色天然食品,對人體健康不利,如淡色的蔬菜、糖(精製砂糖)、鹽(精帝j的鹽)、精麵公尺等。

(3)品種要多樣:任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養,因此不可偏食。常規膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其製品、蔬菜、水果等。

同一類食物也要經常變換不同的品種,還要結合多種副食及零食進行食用。

(4)勿吃厚昧:燒、烤、煎、炸等油膩食物,在人體中難以消化吸收,不僅增加了胃腸的負擔,還破壞了天然風味。過鹹、過膩的食物是高血壓、心血管疾病的誘發因素。

過甜的食品與肥胖症、糖尿病和心血管病有密切關係。

(5)食物搭配應科學:主食、副食和零食應合理搭配,粗細糧應結合食用。醣類、脂肪和蛋白質的比例一般為58%、30%和12%,同時,應充分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。

(6)食天然無害食品:提倡吃天然食品。食物原料及生產製作食品的輔助材料,包括色素、香料、調味品及新增劑等,應均為天然物質,而不是人工化學合成物。

科學的飲食方法概括起來為16個字:講究營養,重視保健,力求科學,保證衛生。

怎麼健康飲食,如何做到健康飲食?

老趙健身 繼續吃,體脂率長了,再吃上一個半月看看 丙柳馬佳紹輝 飯前先喝一杯白開水,要慢慢的吃,多吃水果蔬菜,鋨了時更要慢慢吃,鋨的時候不能吃香蕉,吃飯要吃得三分飽就好了, 鳳萱庚錦 送你三句話 要想身體棒,飯菜嚼成漿!要想身體好,每頓八分飽!要想身體安,須帶三分飢和寒!吃飯要慢嚼細嚥,不要狼吞虎嚥...

怎樣才能做到平衡膳食,如何做到合理營養,平衡膳食?

科學實踐證明,一日三餐比一日二餐或一日多餐都要合理,這是因為食物在胃內排空的時間是4 5小時,只有胃排空後才願意接納下一餐。這樣使得消化道有勞有逸,營養的消化吸收也好。合理的一日三餐的進餐時間為 早餐7 00 8 00,午餐11 30 12 30,晚餐5 30 6 30 三餐的熱量分配為 早餐佔30...

怎樣做到日常飲食的粗細搭配,如何做到飲食的合理搭配

粗細搭配有兩層意思,一是要多吃一些粗糧,如玉公尺,小公尺,雜豆,蕎麥,燕麥,紅小豆,綠豆等等,二是要適當增加一些加工程度低的公尺麵。這是因為在粗糧和低加工的糧食中膳食纖維,b 族維生素和礦物質比大公尺,白面多,而這些成分也正是人體容易缺乏的。可以適當選擇全穀,全麥食物,如早餐吃全麥麵包,玉公尺麵包,...