吃什麼菜補鈣,吃什麼蔬菜補鈣?

2022-01-03 18:23:19 字數 5772 閱讀 5081

1樓:匿名使用者

豆腐:我們常見的豆腐含有豐富的鈣元素,是熟悉的高鈣食物。而且豆腐的含鈣量比奶含鈣量還要多,所以,經常吃豆腐,也能及時補充身體的鈣元素。

鈣和魚一起煮著吃效果更佳,因為魚中含有維生素d,利於鈣物質的吸收。

芝麻醬:

芝麻醬中含有豐富的鈣元素,是公認的含鈣量極高的食物,而且略高於豆類。生活中,可以喝些由芝麻類的麥片,能及時補充身體的鈣元素。芝麻醬和菠菜混合吃效果更佳,因為菠菜中含有豐富的維生素k,促進人體對鈣的吸收。

小油菜:

小油菜在生活中是我們常見的蔬菜。其中含有豐富的鈣元素和維生素k,所以,我們常常提倡多吃蔬菜,這對鈣元素的補充有很好的效果。在煮菜時,加少許醋,更利於人體對鈣元素的吸收。

黃豆:黃豆是含鈣量極高的豆類食物,因此,黃豆燉湯也是補鈣的好方法。黃豆燉豬腳,是補鈣的絕佳菜。所以,可以多為孩子們做這道菜,讓孩子們及時補充身體的鈣元素。

雞蛋:我們所說的雞蛋補鈣,其實是雞蛋中含有蛋白,而蛋白中含有豐富的鈣元素,所以,吃雞蛋也是補鈣的好辦法。如果和青椒一起炒著吃效果更佳,因為青椒中含有維生素c,能促進鈣的吸收。

腐竹:腐竹也是豆腐類食品,其中含有豐富的鈣元素,如果腐竹和紫菜配合,效果更佳。因為紫菜中含有豐富的鎂元素,而鎂元素和鈣元素搭配,更利於身體對鈣元素的吸收。

2樓:營養師雷敏

骨頭湯不補鈣,真正補鈣有用的是這2樣食物

3樓:怡文好好吃

哪些食物真的能補鈣?

吃什麼蔬菜補鈣?

4樓:

在蔬菜中含鈣相對較少,且吸收率低,建議多攝取如:1、小魚幹2、高鐵鈣脫脂奶粉3、黑芝麻4、脫脂即溶奶粉

5、蝦皮6、髮菜7、黑芝麻粉

8、小蝦公尺

9、大豆10、羊奶粉等食物較好。...

5樓:營養師雷敏

骨頭湯不補鈣,真正補鈣有用的是這2樣食物

6樓:怡文好好吃

哪些食物真的能補鈣?

7樓:納蝶溥衣

芹菜油菜

胡蘿蔔芝麻

香菜雪裡蕻

黑木耳蘑菇

8樓:經桂枝梅雨

蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿蔔,蘿蔔纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等.

水果與乾果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄乾,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹幹,花生,蓮子,芡實等.

9樓:蕢晨況翼

富含鈣的食品:

蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

10樓:範培勝念庚

補鈣的話,可以多吃一些乳製品,豆製品,海產品,還可以用大骨熬湯(塘中加適量牛奶)。正確的補鈣方法,應當是從食物中獲取足量的鈣元素,但是如果當天攝入的營養不夠的話,可以補充一些鈣片之類的藥品,但是不可以長久的依賴服用鈣片一種補鈣方法。另外,補鈣的同時應當適量補充維生素d,可以促進鈣的吸收,盡量少吃含草酸的食物,以免鈣離子在體內形成沉澱,造成浪費。

11樓:北懷雁

你什麼也別吃就吃鈣片。

寶寶吃什麼補鈣

12樓:鐵塔沒有頂

可適當地正確補充適量的維生素d,如每日滴服魚肝油,也可在冬季肌注維生素d針劑。隨著小兒漸大,飲食要注意多樣化,糾正偏食的壞習慣,多吃一些含鈣及維生素全面的食物,如蝦皮、黑木耳、排骨、牛奶、動物肝臟等。

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13樓:寧亦染

寶寶是不是缺鈣,是很多媽媽都關心的問題。一旦缺鈣,寶寶的生長發育就會受到非常嚴重的影響呢。做了個自測表,媽媽們趕緊看一下!

缺鈣自測表

1、煩躁不安,常常不明原因哭泣,不容易入睡,就算入睡了也容易驚醒;

2、出汗比較多,即使天氣不是很熱,也容易出汗;

3、枕部脫髮圈,後腦勺常會出現脫髮的情況;

4、比同齡孩子更晚出牙;

5、囟門閉合遲,肌無力;

14樓:匿名使用者

豆類以及其製品中含鈣量非常豐富,例如黃豆、豆腐、豆皮等。可以適當的給寶寶多吃一些豆類的製品,每天喝半杯的豆漿是最好的。水煮的豆腐也可以適量的弄碎,讓寶寶進食,這樣容易吸收。

15樓:匿名使用者

華西孕寶建議若寶寶沒有缺鈣症狀,可以每日一粒伊可新預防,經常出去曬曬太陽,若有缺鈣可以伊可新搭配乳鈣產品服用。

吃什麼食物最補鈣?

16樓:怡文好好吃

哪些食物真的能補鈣?

17樓:悠然大健康

補鈣前十名的食物,了解一下!

第十名:黑豆(鈣含量約224mg/100g)

黑豆中蛋白質含量也不少,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能軟化血管、滋潤**、延緩衰老。

第九名:海帶(鈣含量約241mg/100g)

海帶還富含其他人體所需營養元素,多吃些可幫助預防高血壓、冠心病、高血脂等心腦血管疾病。

第八名:黑木耳(鈣含量約315mg/100g)

黑木耳中含有人體所必需的的氨基酸和多種維生素,其中以鐵最豐富的,是鮮牛奶的185倍、肉類的100倍、豬肝的7倍,可作為天然補血食品。

第七名:紫菜(鈣含量約343mg/100g)

紫菜的含碘量也很高,可用於**因缺碘引起的甲狀腺腫大,還富含膽鹼和鈣、鐵。

第六名:海參(鈣含量約357mg/100g)

海參的營養價值也較高,高蛋白、低脂肪且低膽固醇,加上肉質細嫩、易於消化,非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。

第五名:芥菜(鈣含量約581mg/100g)

芥菜還含有豐富的維生素a、b族維生素、維生素c和維生素d,還可解毒消腫,能抗感染和預防疾病,促進傷口癒合。

第四名:乳酪(鈣含量約799mg/100g)

乳酪還能提高人體抵抗力、促進代謝、增強活力、保護眼睛健康並保持肌膚健美。

第三名:牛奶(鈣含量約957mg/100g)

牛奶營養成分很高,是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。

第二名:蝦皮(鈣含量約991mg/100g)

蝦公尺的營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,還有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等。

第一名:芝麻醬(鈣含量約1057mg/100g)

芝麻醬還含有氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處,還能增加**彈性,令肌膚柔嫩健康。

18樓:計秀愛邢秋

如果你要食補的話,在現在這個情況下,補鈣最佳的牛奶肯定出局了!所以,還是豆漿吧!

總之黃豆類含鈣量非常高!

豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素b1、b2,菸酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治氣喘病。

豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使**白皙潤澤。

最近,牛奶出那麼多問題全家不敢喝了,天天買黃豆回來放豆漿機裡做豆漿,或者用黃豆煲豬骨湯喝~~因為我也蠻缺鈣的~呵呵!

保健品真的還不如食補呢,以前我吃紐崔萊的,n貴的天然鈣片~但是我還是喜歡食補好,鈣片畢竟不好吃嘛~

19樓:曲起雲霜乙

常被忽視的補鈣辦法

蛋殼含有極高的鈣,大家可以把蛋殼磨成粉末然後把粉撒到食物中或放進白開水中食用或飲用,這樣方便人體對鈣的吸收.

下面我們看看鈣元素在身體的功能和缺乏症。

1.99%的鈣分布在骨骼和牙齒中。

20歲之前是骨骼的生長階段,長個子的時候。人有兩個生長高峰期:1歲以前(兒童缺鈣將導致發育遲緩,發育不良。諸如出牙晚、學步晚、雞胸)和12—14歲(身材矮小、生長痛)。

20歲以後骨質依然在增加。

35—40歲,骨密度達到峰值。

40歲以後骨鈣逐漸流失(對老年人將加快骨鈣的流失,導致身材變短,骨質疏鬆和骨質增生)。

2.1%的鈣分布在血液、細胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有著致關重要的作用。人體有一套機制來維持血鈣的濃度。

血鈣的**有兩個:通過消化道吸收的鈣以及骨骼中的鈣(骨骼是人體鈣的大倉庫,當攝入鈣不足時,則動用倉庫應急)這一切通過甲狀旁腺分泌公升血鈣素和降血鈣素來加以調節。

3.缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。**缺彈性顯得鬆垮,衰老;眼睛晶狀體缺彈性,易近視、老花;血管缺彈性易硬化。

4.降低神經細胞的興奮性,所以說鈣是一種天然的鎮靜劑。缺鈣會導致神經性偏頭痛(佔女性的10%--20%)、煩躁不安、失眠。對嬰兒會引起夜驚、夜啼、盜汗。

缺鈣還會誘發兒童的多動症。

5.強化神經系統的傳導功能。比如說你的手碰到一杯水,特別熱,很快就放下,這中間就有乙個神經系統的運作過程:感受器(**)—傳人神經—中樞神經—傳出神經—效應器(肌肉)。

其中感受和衝動怎樣傳遞給神經細胞,神經細胞又怎樣傳出去?這中間有一種物質叫做神經遞質。鈣有助於神經遞質的產生和釋放。

6.維持肌肉神經的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經的興奮性;當血鈣低於70mg/l時,神經肌肉的興奮性公升高,出現抽搐。腸激綜合症、女孩子痛經,缺鈣是乙個重要原因。

7.降低(調節)細胞和毛細血管的通透性。缺鈣易導致過敏,水腫等。

8.促進體內多種酶的活動。缺鈣時,腺細胞的分泌作用減弱。鈣還是酶的啟用劑。

9.維持酸鹼平衡。

10.參與血液的凝固過程。血的凝固是乙個複雜的過程,其中乙個步驟是:凝血酶原—具有活性的凝血酶,其中需要有鈣來啟用。

按2023年10月24日***新聞辦公室新聞發布會材料《中國居民營養與健康現狀》,2023年8—12月,由衛生部、科技部和國家統計局牽頭,調查總計27萬人,全國城鄉鈣攝入量人均僅為391毫克,相當於推薦攝入量的41/%。

20樓:匿名使用者

補鈣的必要性

鈣在體內無機質中佔比重,並且體內無法自動合成,只能靠外界補充,因此必須通過日常飲食攝取。

鈣的機能

是構建骨骼、牙齒等的主要成分;維持腦、心臟功能的正常執行;穩定神經的作用;解酒作用;維持血壓平衡的重要無機質;預防腎結石;緩解經前症候群。

傳統認為含鈣量的食物:

1) 骨頭湯

有人實驗,用一公斤肉骨頭煮湯2小時,湯中的含鈣量僅20mg左右

2) 芝士/乳酪

1片20g的乳酪,含鈣量100mg

3) 牛奶

每100g牛奶中含鈣量100mg

但問題是?

相應的骨髓和芝士中的脂肪含量很高,牛奶的安全性不能保證。

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蜂窩狀多孔結構,容易在腸胃中迅速溶解和離子化,因此消化吸收率和生物利用率較高。蜂窩狀多孔結構,表面面積高出5.5倍,因此吸收性高。與維生素d協同作用,幫助鈣的吸收。

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4.鈣+維生素d3+復合礦物質

含有推薦一天基本需要鈣的用量以外,還含有維生素d3及各種礦物質。

吃什麼可以補鈣,吃什麼能快速補鈣

病情分析 您好!補鈣的食物很多,通常人們說的牛奶是最常見的補鈣佳品。指導意見 海鮮類食物,如蝦皮 海帶,豆製品,動物骨頭,小白菜 芹菜等蔬菜都含有很多的鈣質。但是需要選擇食用,若是對海鮮過敏就不要吃蝦皮海帶等。祝你身體健康!骨頭湯不補鈣,真正補鈣有用的是這2樣食物 這十種蔬菜孩子多吃補鈣又長高,快來...

吃什麼補鈣最快,吃什麼能快速補鈣

骨頭湯不補鈣,真正補鈣有用的是這2樣食物 1.首先,補鈣最後的食物是奶類。鈣的 以牛奶及牛奶製品為最好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補鈣的良好 含鈣量高 吸收性也好的食物首推乳類。2.其次,就是蛋黃和魚貝類含鈣很高,泥鰍 蚌 螺 蝦皮含鈣也極高 3.植物食物中的鈣含量以大豆類製品 硬果類食物 如...

吃什麼食物補鈣呢,吃什麼食物補鈣呢?

喝牛奶最補鈣,骨頭湯裡的鈣含量少,不易吸收 哪些食物真的能補鈣?牛奶 蝦,牡蠣 鈣質很高,補鈣不忘要補鋅補鐵,這樣才能更好地吸收,還要經常運動 說到補鈣,很多人會想到牛奶。牛奶的含鈣量確實很高,但是不足以滿足人體的鈣需求。今天洪梅就給大家分享3樣補鈣食物,換著吃一吃,補鈣,預防骨質疏鬆。牛奶是最好的...