1樓：古方紅糖
營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。
早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上佔最高，如此將成為一天精力的主要**。營養早餐食譜（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾;肉末菜粥：粳公尺．糯公尺．肉末．菠菜．胡蘿蔔;豆沙包：
麵粉．赤豆沙．果脯．豬油;芹菜豆腐乾：芹菜．豆腐乾絲．茭白絲．香菇。營養早餐食譜（二）：
燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜;燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿蔔末．香菜;菜肉包：麵粉．肉末．醃小白菜．豆腐乾．香菇;什錦泡菜：
大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。
2樓：
一次多做點3天不用起早，10分鐘搞定！
3樓：銀品繁春竹
早餐營養搭配可以選牛奶和麵包：牛奶和麵包的搭配是來自西方早餐的傳統。牛奶含有人體需要的各種礦物質，而麵包又是乙個五穀雜糧，營養自然不必多說。
而且吃他們很簡潔方便，早餐有牛奶有麵包是幸福的。因為我們要為「牛奶會有的，麵包也會有的」這句話負責。
4樓：大榮有喜
來個簡單的早餐烘蛋吧
早餐吃什麼比較好？
5樓：大榮有喜
來個簡單的早餐烘蛋吧
6樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
7樓：浮華已落盡妍
早餐吃什麼最有營養?早餐的食物應該種類多樣，搭配合理。可以根據食物種類的多少來評價早餐的營養是否充足。如果早餐中包括了：
1、奶及奶製品。
早餐吃什麼最有營養?乳製品是高品質蛋白質的**之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩定情緒之作用。
2、動物性食物(肉、蛋)。
早餐吃什麼最有營養?適量攝入一些動物性瘦肉，卻能夠保持精力充沛。無論豬肉、牛肉或雞肉、魚肉，它們都像雞蛋、牛奶和黃豆一樣，屬於高蛋白質食品，它們的優質蛋白質所含的各種氨基酸比例都比較恰當，進人人體時，幾乎能被完全吸收和利用。
3、穀類。
可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥麵包、雜糧粥等。
4、蔬菜和水果。
早餐吃什麼最有營養?早上最好吃水果，因為水果為維生素a、c豐富的**，並含維生素b群、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食慾的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人。
早餐吃什麼最有營養?
提醒：如果只包括以上4類中的3類，則為早餐的營養較為充足;如果只包括其中的2類或者以下，則為早餐的營養不充足。
早餐提供的能量應佔全天總能量的25%~30%。成年人的早餐食物，穀類100克，可以選擇饅頭，豆包，麥片，麵包，麵條，粥等;適量的蛋白質食物如肉、蛋、奶、大豆製品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年齡，勞動強度的個體所需要的能量和食物量不同，應根據具體情況加以調整。
早餐吃什麼最有營養?早餐只要包含以上4種食物中的三種，你的早餐就是有營養的，營養講究的是均衡，合理搭配，但是要根據不同的年齡和自己的進食量進行調整，但是最好至少包含三種。
8樓：匿名使用者
早餐吃什麼都可以啦，反正不是太油膩，或者是太上火的都可以。例如蒸饅頭啊，蒸包子啊，烤三明治搭配熱牛奶，也是還蠻不錯的選擇呀
給題主提供一下我的食譜哈~
肉鬆雞蛋熱壓土司+小公尺枸杞粥
材料：土司片6片 雞蛋2個 黃瓜片 適量 肉鬆 適量 沙拉醬 適量做法：1、雞蛋打散後加入適量鹽和黑胡椒拌勻。黃瓜切片，用生菜葉更好些。
2、東菱三明治早餐機的平底鍋加入少許油加熱，倒入打散的雞蛋液煎熟3、出鍋後蛋餅切開備用。
4、三明治機烤盤上刷少許黃油
5、放入土司片，放入適量肉鬆，再擠上適量的沙拉醬，多放點也可以的，根據自己的口味。
6、再將雞蛋餅和黃瓜片放上，
7、蓋上蓋子，加熱約2-3分鐘即可。
8、深鍋內加入最高水位的水燒開，放入一勺小公尺煮成粥9、快煮好時加入枸杞子，將粥煮到粘稠即可。
成品如下：
9樓：曾經未來
早餐一般吃粥油條，燒餅，，麵食比較好
10樓：匿名使用者
牛奶和重慶特產三角粑，雞蛋
11樓：匿名使用者
牛奶雞蛋，重慶小吃三角粑，燕麥。。。
12樓：匿名使用者
早餐應該是第一不要吃過於太鹹的食品對人體不好，
早餐應該清談些比較好太油膩的食物容易發胖
在吃主食的基礎上多吃水果補充維生素礦物質
13樓：第五竹月賴含
早上，一包牛奶，乙個雞蛋。中午堅決不吃主食，只吃蔬菜，而且蔬菜要經常換樣，才能保證營養的提供。下午一般不吃飯，如果餓就吃根黃瓜。
或許你看這東西很少，但是你如果堅持喝上面的茶水的話，就會明白茶水會讓你有種飯後飽的感覺，盡可能的減少了你的飢額2感，你會發現節食原來不需要挨餓。
祝你越來越瘦~呵呵
14樓：樸卉吾嘉懿
科學早餐五項注意
●時間要最佳醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
●早餐前應先喝水人經過一夜睡眠，從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫公升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。
●熱量供給要適當早餐食譜中的各種營養素的量，一般應佔全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素b1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
●烹調製作要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食慾興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
●酸鹼食物不可偏廢不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸鹼平衡失調，常可出現缺鈣症。
因此，若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸鹼平衡及營養素的平衡。
15樓：乙萱譚情文
一杯牛奶 再來點麵包或包子 然後2個雞蛋 乙個水果
16樓：改然錢如之
一般來說早餐要吃得好，但量要適中不宜多
17樓：酈鵾拓跋湛英
乙個雞蛋，一杯牛奶，一碗粥
18樓：樹熙倪鴻煊
稀飯配蘿蔔，吃了有精神而且也可以**
19樓：本德雍飛雪
還是比較現代的牛奶麵包！搭配吃營養吸收更全面!牛奶在早上的吸收是最佳的，用面食品墊胃牛奶的吸收更能發揮到極致！
20樓：冉芷殳松雨
早飯把一天所需要的重要營養都攝取足夠是最健康的吃法
21樓：樸闌同映菱
燕麥粥，雞蛋，牛奶或豆漿，蘋果
22樓：井舉衣旋
早餐最好吃雞蛋、牛奶、豆漿等。
23樓：鎮航乘學真
豆漿，油條，牛奶和麵包
24樓：沃潤薄思嬡
粥營養又暖胃早餐是我們人體最需要養分的時候
過多的養分又會造成拉肚子什麼的
25樓：酒濃侍星暉
比較西式的:麵包或蛋糕、果醬、火腿腸、牛奶，可以前一天去超市買。比較中式的:
一:煮雞蛋兩個(也可以茶葉蛋)，粥一杯，蘋果。 二:
菜包乙個，燕麥片，蘋果。 三:雞蛋餅也就是千層餅，豆奶或豆漿(本人覺得豆漿好**) 高鈣 純牛奶 有助於身體長高，但是悄悄告訴樓主哦，吃酸牛奶好，**!!
早上吃什麼最好?
26樓：梵天甘雨
1、要澱粉類的食物。早餐是大腦的「開關」，其能量**於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。
這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫公尺麵饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉公尺粥等。
2、蛋白質不能少。維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果。如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
27樓：vega是歐美控
早餐對我們來說，真的是非常重要，早餐一定要營養全面才能保證一天的活動。那麼早餐吃什麼好是需要注意的乙個問題。首先必須考慮營養均衡，優質的蛋白食物是一定不能少的，而且還不能缺少微量元素和維生素等物質。
那麼，有哪些老少皆宜的早餐，我來給大家分享分享吧！
牛奶牛奶作為一種非常有營養的食物，無論是小朋友還是中老年人以及青少年喝牛奶可以預防骨質疏鬆，還可以幫助身體長高，但是從營養吸收角度來說，喝牛奶應該盡量避免在空腹或者是腸胃蠕動較快的時候飲用牛奶的營養物質，能夠被人體充分吸收。所以早起一杯牛奶非常不錯。還有就是牛奶中含有豐富的蛋白質以及鈣，還有很多其他的營養物質，處在生長發育階段的青少年，每天早上喝一杯牛奶的話，有利於幫助身體長高。
雞蛋雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。優質的高蛋白，對人體肝臟組織損傷有修復作用；雞蛋裡富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生的作用；而且，雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。包含了早餐所需要的所有營養物質，可以說很完美。
豆漿豆漿中含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和菸酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，適合各種人群，而且四季都可以飲用，春秋季早起喝豆漿可以滋陰潤燥，調和陰陽；夏季早起喝豆漿可以消熱防暑，生津止渴；冬季早起喝豆漿可以驅寒養胃、滋養進補。
蝦仁蝦仁的營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，蝦仁的脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質；雖然，蝦仁中的膽固醇含量較高，但是它同時含有能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，所以吃蝦仁並不會長胖。蝦仁還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，而且它肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是好的食物；蝦仁中含有豐富的鎂，可以保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
用蝦仁來做早餐，同樣是老少皆宜。
早上吃什麼比較好，早上吃什麼最好
能為人體提供能量的營養素有三種，一是肉 蛋類中富含的蛋白質 二是油脂類食物中富含的脂肪 三是中國人吃得較多的穀類食物中所含大量的碳水化合物。蛋白質 脂肪和碳水化合物三種營養素都可以在人體內轉化為熱能為我們的各種體力和腦力活動提供能量。蛋白質在人體內的主要功能並不是提供能量，而是為人體各器官提供生長和...
早點，一般吃什麼比較好，早餐吃什麼最好？
一 最簡單的拌麵。燒水，水要多一點，碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁 要自己切，成品榨菜丁不好吃 芝麻醬或花生醬 用涼開水調稀，現吃現調 二 西紅柿雞蛋湯...
早餐吃什麼好，早上吃什麼最好
a噠噠君 世界各地的早餐食品均有不同，通常都以穀類食物為主，配上牛奶 咖啡 粥等。早餐不建議吃醃的食物，因為醃的食物中可能存在著危險的物質 亞硝胺，會導致一些食道 肝的疾病。 佳萌說娛樂 準備這幾樣東西掌握這幾個技巧就可以了 大榮有喜 來個簡單的早餐烘蛋吧 愛德華諾諾 中國人的體質喝牛奶吸收的養分是...