吃什麼的食物補什麼的樣的微量元素

2022-01-01 20:35:03 字數 5890 閱讀 5226

1樓:羅子梟

海苔:海苔蛋白質、礦物質、維生素含量較高,海苔中有利於寶寶神經系統發育的多不飽和脂肪酸含量為49.7%。

一般超市裡常見有小袋裝的海苔薄片**,媽媽可以把海苔薄片撕碎,撒在蒸蛋上面作為點綴,美味又營養。把海苔片撕碎拌在公尺飯裡,寶寶也很愛吃,或是把海苔撒在湯裡給寶寶喝,感受一下海苔湯的滋味。

吃什麼食物可補微量元素

海帶:海帶富含礦物質(每100克海帶中約含1100毫克鈣,216毫克鐵,24毫克碘),此外還含有大量的纖維素。海帶中含有褐藻酸鈉鹽,有預防白血病和骨癌的作用。

海帶常見三類:鹽幹、淡乾及溼海帶(如海帶絲之類)。鹽幹或淡幹海帶在烹飪前應先用水洗泡,因海帶中含砷較高,每千克可達35~50毫克,要用水漂洗,使砷溶於水,再浸泡12~24小時,並勤換水,這樣砷的含量就會降到安全標準。

海帶在烹飪過程中不易軟化,加醋容易軟化。

蝦皮:蝦皮是特別小的蝦公尺。蝦皮營養極為豐富,蛋白質含量較高,每100克蝦皮含鈣約1700毫克,是食物中良好的鈣源。

蝦皮內還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維生素。蝦皮物美價廉,且用途廣泛,可做湯,可炒食,也可用於調味。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿蔔湯等,均為鮮美菜餚,適合寶寶及全家食用。

人體所需要的各種元素都是從食物中得到補充。由於各種食物所含的元素種類和數量不完全相同,所以在平時的飲食中,要做到粗、細糧結合和葷素搭配,不偏食,不挑食,就能基本滿足人體對各種元素的需要。反之,可造成某些元素的缺乏。

人體缺乏某種微量元素會導致疾病,如缺鐵導致貧血;缺鋅使免疫力下降並影響發育和智力,缺碘發生甲狀腺腫大等。若能在藥物**的同時,輔以食補,效果將會更好。

缺鐵:可多食黑木耳、海藻類、動物肝臟、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蜆子等。

缺鋅:可多食魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶製品、乾酪、花生、芝麻、大豆製品、核桃、糙公尺、粗麵粉等,嚴重者可服用新稀寶等補鋅產品。

缺鎂:可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙公尺、玉公尺、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。

缺碘:可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。

缺鈣:可多食蝦公尺、蝦皮、蟹、魚、海藻、海帶、菠菜、骨頭湯、大豆、核桃、花生等。

吃什麼能補充微量元素

2樓:語勒新聲

中國人總體比較缺乏微量元素,應該有針對性的適量的去補充

3樓:貿元青甲女

種微量元素在哪些食物中含量較多?

鐵:鐵是構成血紅蛋白和肌紅蛋白的必要成分,也是很多酶的活性部分。

含鐵較多的食物有:蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。

鋅、:鋅是人體內許多酶的原料,並可參與核酸和蛋白質的代謝過程,在成纖維細胞增殖及膠原合成過程中,鋅也起主要作用。

含鋅較多的食物有:豬肉、牛肉、羊肉、禽類、豆類、麥芽等。

銅:銅是血、肝、腦等銅蛋白的組成部分,也是幾種胺氧化酶的必需成分。

含銅較多的食物有:牛肝、羊肝、魚類、牡姐及綠葉蔬菜。

硒:硒是一種強抗氧化劑,對機體的免疫力和殺菌力有促進作用,是保持機體健康必需的元素之一。

含硒較多的食物有:青魚、沙丁魚、腎臟、肝臟、肉類、蛋類、芝麻、麥芽、大蒜、啤酒酵母等。

鉻:三價鉻能促進糖和脂肪的代謝,幫助胰島素發揮作用,降低血中膽固醇含量,防止動脈粥樣硬化,是人體必需的微量元素。

含鉻較多的食物有:肝臟、牛肉、啤酒、麵包、黑胡椒、雞肉、麵粉和脫脂奶粉等。

錳:錳是許多酶的啟用物。它能促進生長發育和性的成熟,也能促進骨的鈣化過程。

含錳較多的食物有;蘿蔔纓、小麥、扁豆、大白菜、粗糧、乾果、茶葉等。

鎂:鎂是細胞的重要陽離子,參與蛋白質合成和肌肉的收縮作用,並能增加淋巴細胞的活力。

含鎂較多的食物有:蛋黃、豆類、麥芽、牡須、鴨肉、香蕉、鮮辣椒等.

4樓:along菲子

海帶:海帶富含礦物質(每100克海帶中約含1100毫克鈣,216毫克鐵,24毫克碘),此外還含有大量的纖維素。海帶中含有褐藻酸鈉鹽,有預防白血病和骨癌的作用。

海帶常見三類:鹽幹、淡乾及溼海帶(如海帶絲之類)。鹽幹或淡幹海帶在烹飪前應先用水洗泡,因海帶中含砷較高,每千克可達35~50毫克,要用水漂洗,使砷溶於水,再浸泡12~24小時,並勤換水,這樣砷的含量就會降到安全標準。

海帶在烹飪過程中不易軟化,加醋容易軟化。

蝦皮:蝦皮是特別小的蝦公尺。蝦皮營養極為豐富,蛋白質含量較高,每100克蝦皮含鈣約1700毫克,是食物中良好的鈣源。

蝦皮內還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維生素。蝦皮物美價廉,且用途廣泛,可做湯,可炒食,也可用於調味。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿蔔湯等,均為鮮美菜餚,適合寶寶及全家食用。

5樓:暴凝荷冒婧

現代營養學認為,在日常生活中,補充數量元素宜選擇如下食物:

缺鈣的宜多食花生、菠菜、大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等食物。

缺銅的宜多食糙公尺、芝麻、柿子、動物肝臟、豬肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。

缺碘的宜多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。

缺磷的宜多食蛋黃、南瓜子、葡萄、穀類、花生、蝦、栗子、杏等。

缺鋅的宜多食粗麵粉、豆腐等大豆製品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶製品、可可等食物。

缺錳的宜多食粗麵粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜等。

缺鐵的宜多食芝麻、黑木耳、黃花菜、動物肝臟、油菜、蘑菇等。

缺鎂的宜多食香蕉、香菜、小麥、菠蘿、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜等。

6樓:匿名使用者

你是特殊情況,每天消耗能量非常大。你主要是補充能量才能頂住,公尺飯、面、肉蛋魚。特別是公尺麵類的要增加,就是要吃飽。

大腦的供能物質只有葡萄糖,葡萄糖從碳水化合物中獲得,就是公尺飯或者面。並且吃好早餐。

更多詳細內容請參見 中國營養學會 學生營養部分。

7樓:匿名使用者

吃魚好了。魚頭。

你是壓力大吧,所以難入眠。

放鬆點,週末其實可以到外面玩一玩。減壓嘛。

這樣有助於學習。要不然可以做做運動啊。

8樓:山東臨沂廣播電視台

秋季進補有選擇,補充微量元素哪些食物更健康,漲知識

吃什麼補微量元素

9樓:語勒新聲

中國人總體比較缺乏微量元素,應該有針對性的適量的去補充

10樓:煙雨重樓繞

補微量元素食物有:

1、菠菜。

幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好**,因為每乙個葉綠素分子當中都含有乙個鎂離子,所以顏色越綠,含微量元素鎂越多,如菠菜。

2、堅果和植物種子。

各種堅果的鉀、鈣、鎂含量都比較高,特別是對於補充微量元素鎂元素比較有幫助,如杏仁、葵花籽、腰果等。

3、大豆。

含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,富含蛋白質和纖維,半杯大豆(91克)所含的微量元素鎂可滿足一天需求量的50%。。

4.香蕉。

除了維生素和膳食纖維外,一根中等大小的香蕉還含有32毫克鎂。士多啤梨、黑莓、葡萄和無花果等水果也含有一定量的微量元素鎂。

5、小白菜。

小白菜含鈣量高,是防治維生素d缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、髮禿,可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服,經常食用頗有益。

11樓:和藹的

人體所需要的各種元素都是從食物中得到補充。由於各種食物所含的元素種類和數量不完全相同,所以在平時的飲食中,要做到粗、細糧結合和葷素搭配,不偏食,不挑食,就能基本滿足人體對各種元素的需要。反之,可造成某些元素的缺乏。

人體缺乏某種微量元素會導致疾病,如缺鐵導致貧血;缺鋅使免疫力下降並影響發育和智力,缺碘發生甲狀腺腫大等。若能在藥物**的同時,輔以食補,效果將會更好。

缺鐵:可多食黑木耳、海藻類、動物肝臟、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蜆子等。

缺鋅:可多食魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶製品、乾酪、花生、芝麻、大豆製品、核桃、糙公尺、粗麵粉等,嚴重者可服用新稀寶等補鋅產品。

缺鎂:可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙公尺、玉公尺、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。

缺碘:可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。

缺鈣:可多食蝦公尺、蝦皮、蟹、魚、海藻、海帶、菠菜、骨頭湯、大豆、核桃、花生等。

有害的微量元素鉛,汞,等會造成疾病。

微量元素的補充

要維持身體健康,我們需要維他命,礦物質,生物類黃酮及其它營養.雖然我們可以從日常飲食中獲得一部份上述的營養,但要單從飲食中攝取足夠的營養的不可能的.

12樓:中國農業出版社

動物機體內,除碳、氫、氧、氮等組成的有機物質外,其餘的一些金屬及非金屬元素稱為礦物質。根據礦物質在體內含量的多少分為常量元素和微量元素兩大類。佔體重0.

01%以下的礦物質稱為微量元素,如錳、硒、碘、鋅等。雖然微量元素在體內含量很少,但其在動物生理活動及生長發育中都起著重要的作用,如果微量元素不足就會引起代謝紊亂,生長發育停滯,生產效能下降,對疾病抵抗力降低等反應,嚴重的可直接引起**病而造成大批死亡。但微量元素食入過多,也會引起中毒反應。

13樓:

這種微量元素竟可以決定人的生命,專家說吃這幾種食物,可以補它!

14樓:陸燕

微量元素應該吃人肉才對

缺少微量元素吃什麼食物

15樓:匿名使用者

你好, 首先家長要認識微量元素

人體由幾十種元素組成的,根據它們在人體中的含量和人體對它們的需要量,可分為常量元素和微量元素兩大類。其中佔人體重量1/1 000以上,如鈣和磷,每人每日需要量在100毫克以上者稱為常量元素;佔人體重量1/1 000以下,每人每日需要量在100毫克以下者稱為微量元素。研究表明有碘、鐵、銅、鋅、硒、氟、鈷、鉻、錳、鉬、鎳、釩、錫、矽等14種微量元素為人體所必需的微量元素,隨著研究的深入,這個數目還將增加。

3種微量元素易缺乏

微量元素雖然佔人體體重的比率不大,但作用非常巨大。微量元素參與激素和維生素的合成,對人體代謝的調控有密切關係;是人體重要生物化學反應基礎酶的組成成分或啟用劑,影響免疫系統的功能,影響生長及發育。 缺乏微量元素會帶來許多不利影響,我國兒童比較容易缺乏鐵、碘、鋅。

缺鐵 可造成缺鐵性貧血,免疫力、抵抗力下降;

缺碘 最常見的症狀是甲狀腺腫大,嚴重的可引起痴呆;

缺鋅 主要表現為性發育遲緩,食慾不振,味覺喪失。

這3種微量元素的缺乏都會對寶寶智力和體格發育造成損傷。所以,及時了解寶寶的身體狀況,避免微量元素缺乏是很必要的。

微量元素2大常規檢測方法

對人體微量元素比較常見的檢測法包括血液檢測和頭髮檢測兩種。

理論上,血液反映的是人體內微量元素的現狀,頭髮反映的則是幾個月內相對長期的情況。

血液檢查 這種檢測一般比較準,但需要取兩三毫公升靜脈血,如果只採一滴血,最多只能檢測血紅蛋白一類的基本指標。

頭髮檢測 這種檢測比較方便,頭髮取樣應在頭髮沒有被汙染的情況下,在腦後貼著頭皮處剪下一撮頭髮,靠近頭皮一兩厘公尺的那一段最準確,所以需要剪的量比較多。

微量元素補充2注意

人體所需的微量元素都可以通過食物獲得,不良的飲食習慣會導致寶寶營養不平衡,影響微量元素的吸收,這就是微量元素缺乏的根本原因。

1. 食物調理 如果寶寶真的缺乏某種微量元素,最好通過食物調理補充,通常一周內就可以達到正常指標。如缺鐵可多吃動物肝臟、血製品及肉類,並注意補充維生素c;缺鋅可多吃一些動物肝臟及貝類海產品;補碘可通過食用碘鹽、海帶等補充等。

另外要食用完整的食品,即未經精製或只經過部分精製的食品,做到食品多樣化。

2.不要濫用保健品或藥品 這樣給寶寶補微量元素很容易"矯枉過正"。除了碘,人體對其他微量元素的吸收率都不高。

盲目亂給孩子服用補充微量元素的保健品,機體可能不吸收,還容易出現各種微量元素間的相互拒抗,補充過量還可能使人中毒,甚至導致死亡。

立春有吃什麼的習俗,立春吃什麼傳統食物,立春習俗吃什麼

付費內容限時免費檢視 回答立春的古老風俗 咬春 迎春 打春。1 咬春 立春 這一天,中國民間習慣吃蘿蔔 姜 蔥 麵餅,稱為 咬春 但是各地的不同風俗又有不同的表現,在南方則流行吃春捲。2 迎春 立春時 迎春 也是一項傳統習俗。舊俗立春前一日由兩名藝人頂冠飾帶沿街高喊 春來了 就是傳統的 報春 立春後...

補肝的食物都有哪些,吃什麼食物補肝

1.補充足夠的優質蛋白質2.多食用細軟有益於消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補充足量的維生素 1 優質蛋白食品 1.大豆 含有豐富的蛋白質 鈣 鐵 磷 維生素b 中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。2.豆腐 益氣和中 清熱解毒 生津潤燥功效,若與泥鰍合用能健脾益氣 降黃除濕。3.豬肉 補中...

不什麼補什麼的成語,不什麼不什麼的成語有哪些?

取長補短 q ch ng b du n 基本釋義 詳細釋義 q ch ng b du n 吸取別人的長處,來彌補自己的不足之處。也泛指在同類事物中吸取這個的長處來彌補那個的短處。出 處 呂氏春秋 用眾 物固莫不有長 莫不有短 人亦然。顧犬補牢 比喻事情出了差錯,宜及時設法補救。計功補過 計 考定。過...